ድንች እና ፖም ጋር ምድጃ ውስጥ መዓዛ እና ጣፋጭ የዶሮ

ወደ ምድጃ ውስጥ ዶሮ ድንች እና ፖም ጋር ዳክዬ ወይም ዳክዬ የተሰራ ተመሳሳይ ዲሽ ይልቅ ቢያንስ ፈሳሽ ያለው እና ጣፋጭ አገኘሁ. በተጨማሪም, ይህ ምሳ በጣም ርካሽ ነው. ሁሉም በኋላ ሌሎች መብል (የዶሮ) በአንጻራዊነት ከፍተኛ ዋጋ አላቸው. አንድ ርካሽ ነገር ግን ጣፋጭ እና በማንኛውም የበዓል የሚሆን ጥሩ እራት ለማድረግ የሚፈልጉ ከሆነ, ይህ አማራጭ በጣም አንተ በጣም ተስማሚ.

ድንች ጋር ምድጃ ውስጥ ዶሮ እና ፖም: እንዴት ማዘጋጀት

አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች:

• የአበባ ማር - 2 ትላልቅ ጭልፋዎች;
• adjika ስለታም - 1 ማጣጣሚያ ጭልፋ ;
• ትልቅ በስብሶና የዶሮ - 1 እንደተጠበቀ በድን;
• ወፍራም ማዮኒዝ - 3 ትላልቅ ጭልፋዎች;
• ነጭ ሽንኩርት ትልቅ - 3 ቅርንፉድ ነው;
• ጨው, ቀይ ጣፋጭ በርበሬና: ፍርድንና ምሕረትን እና ባሲል የደረቁ - እንዲቀምሱ;
• ፖም የበሰለ ጣፋጭ - 3-4 ኮምፒዩተሮችን;.
• አነስተኛ ድንች - 12-15 ኮምፒዩተሮችን;.
• የጠራ አደይ አበባ ዘይት - 45 ሚሊ;
• የሎሚ ትልቅ - 1 ፒሲ.

የዶሮ ቅድመ-ሂደት

ይህ በስብሶና በድን ለመግዛት የሚያገለግል ከሆነ ድንች እና ፖም ጋር ምድጃ ውስጥ ዶሮ, በጣም ጣፋጭ ለማግኘት. በደንብ በውስጥ እና በውጭ ታጠበ, ከዚያም ሙቀት በመጠቀም እና እንደ ክንፍ, ጭራ እና አንገቱ ላይ ጠቃሚ ምክሮች እንደ ንጥረ ይቆረጣል ወደ ቆዳ ሁሉንም ጠጕር መወገድ አለባቸው.

በቅመም ስጋ

ሁሉም ሰው ጣፋጭ እንደሆነ ያውቃል ዶሮ ጋር ድንች ወደ አንድ መዓዛ marinade ውስጥ ያለውን ወፍ ቅድመ-እንዲሰርግ ከሆነ ብቻ ነው ስኬታማ. የአበባ ማር, ይዘት adjika, ወፍራም ማዮኒዝ, grated ሽንኩርት, የጋራ ጨው, የደረቀ ታማኝነትንም, ባሲል, በርበሬ, ጣፋጭ ትኩስ የሎሚ ጭማቂ: ይህ መረቅ የሆነ ጥልቅ ጽዋ መውሰድ ያስፈልጋል, እና የሚከተሉትን ክፍሎች ውስጥ ማስቀመጥ ማዘጋጀት. ይህ ሁሉ ቅመሞች የተቀላቀለበት መሆን አለበት በኋላ, ከዚያም ስለ 35-50 ደቂቃ ያህል በታሸገ ኮንቴነር ውስጥ ድብ በበለጠ የትኛው ሙሉ የዶሮ በድን, መልካም ስሚር. በነገራችን ወደ marinade አንድ ትንሽ ክፍል የድንች ለ መተው ይመከራል.

በመስራት ላይ አትክልት እና ፍሬ

በአግባቡ አንድ ዲሽ ለመፍጠር በፊት ደግሞ ድንች እና ፖም ሊያዝ ይገባል. እነዚህ ምርቶች ከታጠበ እና መጽዳት አለበት. ነገር ግን ደግሞ በልግስና ጣዕም ያላቸውን መዓዛ marinade ድረስ, በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ይህ እየቆረጡ ፍሬ ለመቀነስ አስፈላጊ ነው አትክልቶችን በሙሉ ለቀው.

ምስረታ ኮርሶች

ፖም ጋር ዶሮ እና ድንች በጣም በቀላሉ ተቋቋመ. ይህንን ለማድረግ አንድ ትልቅ እንዲገቡ በተቀመመ በድን ቦታ , መቁረጫ ቦርድ ከእሷ ቀዳዳ በመክፈት በዚያም ሁሉ shredded ፍሬ ለማስቀመጥ ያህል ብዙ በተቻለ መጠን. ተጨማሪ ሆዱ መስፋት ወይም ውጋት toothpicks ይገባል. ከዚያ በኋላ አንድ ይቀቡታል ቤኪንግ ቆርቆሮ ውስጥ ዶሮ ማስቀመጥ እፈልጋለሁ, እና ጎኖች ላይ marinade ውስጥ ሁሉ ድንች ማስቀመጥ.

ሙቀት ህክምና

70-85 ደቂቃዎች መካከለኛ ሙቀት ላይ የተጋገረ ድንች እና ፖም ጋር ምድጃ ውስጥ የዶሮ. ሸፈነው እና ለመብላት ንጣፍ ሙቀቱ ህክምና ወቅት, ልዩ ጣዕም ያገኙትን ነበር ወደ በድን ወቅታዊ ያለሰልሳሉ ማር ወይም የወይራ ዘይት ይመከራል.

እንዴት ጠረጴዛ ለማምጣት

አትክልት እና ፍሬ ጋር ያለቀለት የዶሮ በጥንቃቄ ትልቅ ሳህን ላይ አስቀመጣቸው ትኩስ ማገልገል አለበት.