ድንች ጋር አንድ ማሰሮ ውስጥ ዶሮ

በድሮ ዘመን ሁሉ ተወዳጅ ምግቦች የሩሲያ ምድጃ ውስጥ የተዘጋጀ ሲሆን እነርሱም ጥሩ ጥራት ማድረግ. ነገር ግን አንድ ምድጃ ለማግኘት አሁን ነው የት? ዛሬ ይህ ችግር ነገም እርዳታ ጋር መፍትሔ ነው. ይህ ግን በአንድ ሁኔታ ጋር ተመሳሳይ ምግቦች ማዘጋጀት ይቻላል - እነርሱ ውስጥ ዝግጁ መሆን አለበት የሸክላ ድስት. ለምን? አዎን እነርሱም, ለረጅም ጊዜ ሙቀት ያዝ እና ምክንያት በውስጡ ቅርጽ በእኩል አትከፋ ምክንያቱም ምክንያቱም ላይ እጅግ ያነሰ ማሰሮው ይልቅ ማሰሮ የወለል ስፋት. በምንቸትም ማግኘት በጣም ጣፋጭ የተጠበሰ እንደ ባህላዊ የሩሲያ ዲሽ ነው. አንዳንድ የቤት እመቤቶች በስህተት ብቻ ስጋ ምግቦች እንዲህ በምንቸትም ዝግጁ ሊሆን እንደሚችል ያምናሉ. ድንች ጋር አንድ ማሰሮ ውስጥ ዶሮ ብዙዎች እና ሽንኩርት አንድ ልዩ ነው. በምንቸትም የበሰለ እንኳ በጣም ቀላል ምግቦች ልዩ እና በጣም ጣፋጭ አንዳንድ ምርት ግን ቬጀቴሪያኖች ደግሞ, ማብሰል ይህ ዘዴ በሰፊው መጠቀም.

ነጭ ሽንኩርት ጋር ኩክ የዶሮ አስቸጋሪ አይደለም. መጀመሪያ ላይ የዶሮ ለስላሳ ድረስ ይቀቀላል ነው; ከዚያም ትልቅ በየብልቱ. ከዚያ በኋላ, ከታሹ ቁርጥራጮች, ማዮኒዝ, ሽንኩርት የተቀላቀሉ እየተሸፈኑ በምንቸትም አደረግን. ሁሉም አናት ላይ ምድጃ ውስጥ ጨው እና ቦታ ጋር ያለውን እንቁላል, ወቅቱ አፍስሰው ያስፈልገናል. ሌላው ታዋቂ እና በደንብ ወደውታል አዘገጃጀት ድንች ጋር በአንድ ድስት ውስጥ ዶሮ ነው. ብዙውን ጊዜ በአንድ ጊዜ በርካታ ቁርጥራጮች ዝግጁ, እና 0.5 ሊትር መካከል ምንቸቶቹንም ለመውሰድ አመቺ ነው.

የሚከተሉትን ምግቦች ያስፈልግዎታል አራት ክፍሎች ማዘጋጀት: የዶሮ ስጋ 600 ግራም, 12 መካከለኛ ድንች, አንድ ከቢዮኮ በርበሬና አሁንም እና አንድ ትንሽ ሽንኩርት, 4 ትንሽ ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ, እንዲሁም ወደ ጣፋጭ ደረቅ paprika 4 ማንኪያ እና እንዲቀምሱ ጨው እና መሬት ጥቁር በርበሬ ያስፈልጋቸዋል . በተጨማሪም ቀይ chilli በርበሬ ማከል ይችላሉ. ድንች ጋር አንድ ማሰሮ ውስጥ ዶሮ በማዘጋጀት ጊዜ እንዲያውም, እንናገር ለማክበር እንጂ እርግጠኛ መሆን ትችላለህ. ማንኛውም የአትክልት ዘይት የምታሳርራቸው ተስማሚ, ነገር ግን የወይራ መውሰድ የተሻለ ነው. የዶሮ መረቅ ወይም ውሃ ሊወስድ ይችላል ለመሙላት. ምንቸቶች ሊጥ አናት ላይ ክዳኖች ጋር የተሸፈኑ ናቸው. ይህ ምግብ አንተ አንድ ብርጭቆ ውኃ እና ጨው ግማሽ ማንኪያ, እንዲሁም ዱቄት ክፍል-ጊዜ ዋንጫ እንዲሁም እንዲሁ-ተብለው "ከሲታ" ዘይት አንድ tablespoon ያስፈልገናል.

እና አሁን እንዴት ድንች ጋር አንድ ማሰሮ ውስጥ ዶሮ ማብሰል ይነግርዎታል.
መጀመሪያ ላይ caps ለ ሊጥ ለወሰች. ይህ ዓላማ, ውኃ የአትክልት ዘይት እና ጨው አክለዋል እና ቀስ ዱቄት ያክሉ. የ ሊጥ ስለሚሳሳቡ ድረስ ለወሰች ነው. የ ሊጥ ከዚያም በፎጣ ጋር የተሸፈነ ሲሆን ሊጥ ያርፋል ድረስ ዶሮ ለማዘጋጀት 20 ደቂቃ ላይ መተው ነው. እንግዲህ, ጨው መጨመር paprika ጋር ይረጨዋል; ሙቀት ከ ለማስወገድ, ወርቃማ ቡኒ ድረስ መጥበሻው ላይ ለሦስት ደቂቃ ያህል ቁርጥራጮች እና ፍራይ ወደ ይቆረጣል ነው.

አትክልቶች በደንብ ከታጠበ, እጥበት እና ወደ እንዲጠፋ መደረግ አለበት: ትንሽ ፕላኔቱ - ጥያቄ ላይ - የሽንኩርት እና በርበሬ - ዡልየን, ሽንኩርት - ቀለበትና ድንች. ተሰንጥቆ ድንች - ድስቱን ሁለት ደቂቃ በርበሬ አክለዋል, እና ሦስት ላይ ናቸው ማለት ይቻላል ወዲያው ከዚያም, ሽንኩርት ትንሽ የአትክልት ዘይት በማፍሰስ በመጀመሪያ ሽንኩርት ያነጥፉ ነበር. ከሦስት እስከ አራት ደቂቃዎች ያህል ሁሉም አትክልቶችን መጨረሻ ላይ አንድ ትንሽ ጨው, በርበሬ እና paprika ማከል አለብዎት, ከፍተኛ ሙቀት ላይ የተጠበሰ ናቸው. ሁሉም መልካም የተደባለቀ ነው እና ሙቀት ከ ያስወግዱ.

ድስቱ ላይ ጫኑ የተጠበሰ ዶሮ, ከዚያም የተጠበሱ አትክልቶችን ጭነው juiciness መረቅ ወይም ውኃ አፍስሰው ነው. አንድ ድንች ጋር አንድ ማሰሮ ውስጥ ዶሮ ጥያቄ ላይ ንብርብሮች ውስጥ ተቆልለው ይቻላል. ከዚያም ማሰሮ ግማሽ ውሃ ወይም መረቅ ጋር የተሞላ, ነገር ግን እናንተ: አንድ-ሶስተኛ መሙላት ይችላሉ - ከፈለግክ የሚፈልጉትን አማራጭ. ሁሉም ምግቦች ውጭ አኖሩት አንዴ እንቁላል እየተሸፈኑ በአንገቶቻቸው ምንቸቶቹንም: ከውኃ የላላ መጥቶ ወደ ሊጥ ቂጣ ጋር የተሸፈነ ነው. የ በፉርኖ ያለው ጠርዝ በጥብቅ አንገት ላይ ሲጫን, እና እንፋሎት ለ ኬክ ውስጥ ጥቂት ቀዳዳዎች ሠራ. በአንድ ቀዝቃዛ እቶን ውስጥ ምንቸቶቹንም ማስቀመጥ እና 180 ዲግሪ ሙቀት ማብራት አለብዎት. አንድ ሰዓት በኋላ እንዲቦዝን ስለሄደ. ነገር ግን ምንቸቶች ሌላ ሰላሳ ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ጉዞዋን, እና እንዲሁም ተጨማሪ ሊሆን ይችላል.

አሁን ታውቃላችሁ አንድ ዶሮ ማብሰል እንዴት በምንቸቱ ውስጥ. ይሞክሩት, ይህን ዲሽ, በጣም, የብራንድ ይደረጋል ለማዘዝ ይችላል.