ዶሮ እግራቸው braised: አዘገጃጀት

ዶሮ እግራቸው braised - ይህ ለሁለቱም በዓል እና የየዕለቱን ጠረጴዛ ተስማሚ የሆነ ታላቅ ዲሽ ነው. አሁን ያሉ ምግቦችን በማዘጋጀት የተለያዩ መንገዶች እንመልከት.

አትክልት እና ጠጅ ጋር የማብሰያ ቅልጥሞች

ይህ አማራጭ በጣም ቀላል ነው. ማብሰሉን ጋር እያንዳንዱን መያዝ. ምግብ ለማግኘት, እኛ ሁሉ ማቀዝቀዣ ውስጥ ያሉት እንደተለመደው ምርቶች, ያስፈልገናል.

እርስዎ ያስፈልግዎታል ይህን ሳህን ማዘጋጀት:

• ሁለት መሃል ደወል ቃሪያ;
• ስምንት የዶሮ ጭኑን አልሰበሩም;
• ሦስት ቲማቲም (ትልቅ መጠን);
• አንድ ሽንኩርት;
• (ምርጫዎ) ግማሽ የወይን ጠጅ ብርጭቆ;
• ቲማቲም ለጥፍ አንድ የሻይ ማንኪያ;
• ቅመሞች.

በሚቀጥለው ቤት ውስጥ ምግብ ማብሰል ሂደት.

መጀመሪያ, ሁሉም ምግቦች ማዘጋጀት. በሁለቱም ጎኖች ላይ ያለ መጥበሻው ፍራይ ውስጥ ዶሮ ጭን ቡናማ ድረስ, አንድ ሳህን ላይ ማስቀመጥ. ይህ ሂደት በግምት ከሁለት እስከ ሦስት ደቂቃ ይወስዳል. ከዚያም ቲማቲም እና ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል ቃሪያ, ሽንኩርት አይቆርጡም. በኋላ የዶሮ እግራቸው ዝግጁ የት መጥበሻ ውስጥ አትክልቶችን ልበሱ. ስለ ለአምስት ደቂቃ ያህል Broil. አትክልቶችን ቲማቲም ለጥፍ አክል ወደ ወይን ጠጅ ውስጥ አፈሳለሁ. እባጩ ያምጡ. ከዚያም, ጨው መጨመር ሊያሲዙት ስኳር አኖረው. ከዚያም ዘይት አፍስሰው ወደ የዶሮ እግራቸው ማስቀመጥ, ቅመማ እና ሁከት ያክሉ. ስለ ሰላሳ ደቂቃዎች ተዳፍነው አንድ መክደኛው ጋር ድስቱን ይዝጉ. ከዚያም አጥፋ ስለ ሀያ ደቂቃ ያህል ጠመቀ እንመልከት.

ክሬም ውስጥ braised በቤት የዶሮ እግራቸው ላይ ማብሰል

ይህ ዲሽ የሚወዷቸውን ሰዎች ለማስደሰት የሚፈልጉ ሰዎች ተስማሚ ነው. ዲሽ መዓዛ እና ለመብላት ይዞራል. Braised የዶሮ እግራቸው - ምሳ ትልቅ አማራጭ ነው. ሰላጣ ጋር ዲሽ እና (ምርጫዎ) አንድ ጎን ሳህን ያገለግላሉ. ኩክ ይህ ዲሽ እኛ መጥበሻ ውስጥ ይሆናሉ.

የዶሮ እግራቸው braised ፍላጎት ማብሰል;

• ሽንኩርት (አንድ ተጨማሪ);
• ውሃ እና ጎምዛዛ ክሬም ተመሳሳይ መጠን መካከል ሁለት መቶ ሚሊ;
• ስድስት የዶሮ ጭኑን አልሰበሩም;
• አንድ ካሮት;
• በርበሬ, ጨው, ቅመማ እና የዶሮ ቆንጥጦ;
• የአትክልት ዘይት (ሁለት ወይም ሦስት የሾርባ).

ክሬም ውስጥ የዶሮ እግራቸው ማብሰል ደረጃ ሂደት በ አንድ ደረጃ:

1. በመጀመሪያ, የእርስዎ እግር ታጥባለህን. በኋላ እነሱን ያድርቁት.
2. አንድ መጥበሻ ውስጥ, የአትክልት ዘይት እንዲያነድዱት. እግር ለመላክ.
3. ከዚያም አንድ መክደኛው ጋር ድስቱን ይሸፍናሉ. መካከለኛ ሙቀት ላይ አሥራ አምስት ደቂቃ Broil. ሂደት በየጊዜው ግንዱ ያብሩ.
4. የቧንቧ ውኃ, ልጣጭ ስር ካሮት ይታጠቡ. ከዚያም አንድ ግምታዊ ድኩላ ወይም በተመሳሳይ በአማካይ ላይ ሊጋባ.
5. ከዚያም ሽንኩርት ማጽዳት ይህ ቀጭን ግማሽ-ቀለበት ወይም ፕላኔቱ ማወራረድ.
6. ማሰሮው ውስጥ አትክልቶችን ሁሉ ልበሱ. ይሸፍናሉ. አሥራ አምስት ደቂቃ ስለ አትክልት ጋር ተዳፍነው የዶሮ ጭኑን አልሰበሩም.
7. አሁን የጨው እና በርበሬ ክሬም ጋር ቀላቅሉባት. ከዚያም ተወዳጅ መዓዛ ደካማው ያክሉ.
8. በኋላ በድስት ውስጥ ከሽቱ ጋር መራራውን ክሬም ይላኩ. ከዚያም በደንብ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት. የጨረታ ድረስ ክሬም ውስጥ ተዳፍነው የዶሮ ጭኑን አልሰበሩም. ይህ ሂደት በአማካይ አምስት አምስት ደቂቃ ይወስዳል. ጠረጴዛው ወደ ዲሽ ከማስገባትዎ በፊት, ትኩስ ቅጠሎች ጋር ይረጨዋል. ተጨማሪ ጣዕም የንቅሳትና ስጋ, grated አይብ ጋር ከላይ ለመስጠት.

multivarka ውስጥ ማብሰል

ዶሮ እግራቸው multivarka ውስጥ braised - ይህ የተጠበሰ ስጋ ትልቅ አማራጭ ነው. ምግብ ማብሰል ሂደት ውስጥ እርባታ ውስጥ ሁሉ ንጥረ ያድናል. ሙሉ ለእራት የሚሆን አንድ ዲሽ የሚመጥን.

ሙቅ ዲሽ በማንኛውም ጎን ዲሽ ጋር በደንብ ይሄዳል. እርስዎ, ለምሳሌ, ሩዝ ወይም የተፈጨ ድንች ጋር መመገብ ይችላሉ.

ዝግጅት ያስፈልጋል:

• ሁለት ካሮት, ሽንኩርት;
• አራት የዶሮ ጭኑን አልሰበሩም;
• የአታክልት ዓይነት ሀያ ግራም አሥር;
• ውሃ ውስጥ 50 ሚሊ;
• ቲማቲም መረቅ አራት የሾርባ.

የማብሰያ multivarka ደረጃ ሂደት በ አንድ ደረጃ:

1. በምንጭ ውኃ ስር የዶሮ እግራቸው ይታጠቡ. ከዚያም የጨው እና በርበሬ ከእነርሱ ጋር ወቅት.
2. ከዚያም, multivarku ውስጥ የዶሮ ጭን ተኛ.
3. ማጠብ አትክልቶች. መከታ ካሮት, ስለ ሽንኩርት እና የአታክልት ዓይነት አይቆርጡም. ከዚያም የዶሮ እግራቸው ወደ አትክልቶችን ያክሉ.
4. ከዚያም ጽዋ Multivarki የቲማቲም ወጥ እንዲሁም ወደ ውኃ አፈሳለሁ.
5. ከዚያም, በመሣሪያው ላይ ለማብራት የ "ስጋ" ሁነታ, የተጣደው ጊዜ መምረጥ - አንድ ሰዓት. የዶሮ እግራቸው stewed ቢሆንም, የሩዝ ቀቀሉ. ከዚያም ቅጠል ስጋ ዲሽ ጋር ስለምታስጌጡና. ከዚያ ማገልገል ይችላሉ.

ድንች ጋር የዶሮ drumsticks

ይህ ዲሽ በቀላሉ የበሰለ ነው; ይህ ጣፋጭ ይንጸባረቅበታል.

ዝግጅት አንተ ያስፈልግዎታል:

• አንድ ካሮት (መካከለኛ መጠን);
• የዶሮ እግራቸው 500 ግራም;
• ሁለት አምፖሎች;
• አንድ ትልቅ መጠን ድንች;
• ቅመማ ቅመም (ሊያሲዙት).

ዶሮ እና ድንች ጋር ጣፋጭ መዓዛ የጽዋውንና የወጭቱን እርምጃ ዝግጅት በማድረግ ደረጃ:

1. ዶሮ, ፓት ደረቅ ያለቅልቁ.
2. ከዚያም ወርቃማ ቡኒ ድረስ በድስት ውስጥ ፍራይ.
3. ከዚያም አንድ ትልቅ ድንች ጎድጓዳ ሰሃን ውስጥ በደቃቁ ማስቀመጥ ውሃ ጋር ሙላ.
4. በኋላ ቅመሞች ጋር ይረጨዋል; ወደ ዶሮ ያክሉ.
5. የበሰለ ድረስ አርባ ደቂቃዎች ስለ በዝቅተኛ ሙቀት ሳህን ላይ ተዳፍነው. ይህ ዝግጁ ድንች ጋር ሁሉ, stewed የዶሮ እግራቸው ነው. የ ጠረጴዛ እነሱን ማስገባት ይችላሉ. appetit ቀየረ!

በመጨረሻም, አንድ ትንሽ

አሁን braised የዶሮ እግራቸው ምግብ ምን እንደሆነ እናውቃለን. ከዚህ ማየት እንደምትችለው, ጥቅም ላይ ሁሉንም ምርቶች የተለያዩ አማራጮች አሉ አሉ. እርስዎ የሚወዷቸውን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ይምረጡ. ምግብ ማብሰል ውስጥ መልካም ዕድል!