ምርጥ ጣፋጮች - በሰማያዊ ክሬሞች እና በስነቴ አይብ ላይ አንድ ዱቄት

የሩስያ ምግብ በጣም የተለያየ እና የተትረፈረፈ ስብዕና አለው. በተለይ እንደ ፒዛዎች - እነዚህ ሌላ ልታገኙዋቸው አትችሉም. የሩሲያ ፌስቲቫል ጠቀሜታ ክፍል ስለሆነ በጣም ረዥም ነበር. የተለያዩ የተለያየ ቅርጽ ያላቸው ቅርጾች እና ቅርጾች አሉ. እንዲሁም የእነሱ ምግቦች ስጋቸው, ስጋ, አሳ, ድንች, ፍራፍሬ እና አትክልቶች ናቸው.

ዛሬ በሚከተለው የምግብ አዘገጃጀት ዝግጅት ላይ ልንኖር እንፈልጋለን: በሰማያዊ ክሬሞች እና ጎጆ ጥራጥሬ. ይህ የቤሪ ፍሬ ብዙ ጥቅሞች አሉት, እጅግ በጣም ጣፋጭና በጣም ጠቃሚ ነው. ቢለብሪው ሰውነታችን መርዛማዎችን ለማስወገድ, በደም ውስጥ ያለውን ስኳር ለመቀነስ ይረዳል, እንዲሁም በዐይን ላይ ጠቃሚ ጠቀሜታ አለው. ስለዚህ በሰማያዊ ክሬሞች እና የጎጆ ጥብስ አንድ ፓስታ ሰውነትዎን ለማስደሰት እና ለመርዳት ጥሩ መንገድ ነው.

ለዚህ ዳቦ መጋገር የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ያስፈልጉናል.

ለፈተናው:

• ስኳር - ግማሽ ስኒ.
• ቢት - 200 ግራም.
• እንቁላል - አንድ ክፍል.
• ስኳር ቫኒላ - 2 ሳር.
• ለስላሳ የዳቦ ዱቄት - 2 ሳር.
• ዱቄት - 240 ግራም.

ለመሙላት

• እንቁላል - አራት ቅሎች.
• የሽያጭ አይብስ - ስድስት መቶ ግራም.
• ስቴይት መቶ ግራም ነው.
• ስኳር - ግማሽ ስኒ.
• ሮቤሪስ ሦስት መቶ ግራም ነው.
• ስኳር ዱቄት - ከላይ ለመርጨት.

እነዚህ ንጥረ ነገሮች እንደሚያሳዩት በለስ ጥብስ እና በሸንጋይ ጥብስ ላይ ዳቦ ውስጥ እንጉዳለን. በመጀመሪያ ደረጃ ስኳር ከቫኒላ ስኳርነት ጋር ይቀላቀላል, ከዚያም በቅዝቃዜ ይቀልጡት በቅቤ ይቀባሉ. ከዚያም ይህን ክብደት ከእንቁላል ጋር ይቀላቀሉ. ዱቄቱን ከቂጣው ዱቄት ጋር እናዛባለን. ይህ መጠጥ ከተመረቀ ስኳር እና ቅቤ ጋር ይደባለቃሉ, ወለዉን ይለውጣል. የመጋገሪያው ቅርጽ በአትክልት ዘይት ይቀባል, እና በውስጡ ትን sk ቀሚስ እናደርጋለን.

ለስላሳ ብስባታ መሙላት እና የሱፍ አይብ መሙላት እንደሚከተለው ይዘጋጃል. በመጀመሪያ ፕሮቲንችን ከዋኖቹ እንለያቸዋለን. ሌሎቹ ደግሞ ስኳር ያደርጉ ነበር. ሰሃባውን ከመግባቱ በፊት የቡና እርሾ በዚህ ድብልቅ ውስጥ እናስቀምጠዋለን. ይህ ሁሉ በደንብ ተጣምሯል. ከዚያም ማጣራትን እንጨምራለን. የፕሮቲን ሹክታ, የተሻሻለ ማደባለቅ, የጨው ጣዕም በመጨመር. እነዚህ ፕሮቲኖች በቡድ ጥብስ እና በጥሩ ሁኔታ የተቀላቀሉ ናቸው.

የድንጋይ ካብ መሙላት, ማራኪ, መከለያውን ይሸፍኑ. የቤሪቃ ስኳር ስኳር መጨመርን በማቀነጫው ላይ ይቁሙ. እና በሰማያዊ ክምር ላይ ሰማያዊ መጠርጆቹን አስቀምጣቸው.

በእሳት ምድጃ ውስጥ ለአንድ ሰዓት ያህል አስቀምጠን, ከአንድ መቶ ሰማንያ ዲግሪ ቀድመው. ኬክ በውስጡ እንደማይቀር እርግጠኛ ሊሆን ይችላል, ነገር ግን ውጪው ይቃጠላል, ከላይኛው ሽፋን ላይ መከለያው ጥሩ ነው. ከተሰቀለ, ከድድ ስኳር ተረጭቶ በፍራፍሬ ተሸካሚ ሊሆን ይችላል.

አሁን ደግሞ በሰማያዊ እንጆሪ እና በሸንጋይ እርሾ ላይ አንድ እርሾ እንዴት እንክርዳለው እናያለን.

ቂጣዎች ለላጣ

ኦፓራ:

• ደረቅ እርሾ - አንድ ግማሽ ሰሃን.
• ውሃ ¾ ሶስት ነው.
• ዱቄት - ሁለት መቶ ግራም.
• ስኳር - ግማሽ ስፓር.

ዋና ቅልቅል:

• እንቁላል - ሁለት ቁርጥራጮች.
• ወተት ¾ ሲ ሾክ ነው.
• የአትክልት ዘይት - 4 ንጥረ ነገሮች.
• ጨው - 1 ሳር.
• ስኳር - 6 ጫማዎች.
• ዱቄት - 800 ግራም.

የሚሞላ ንጥረ ነገሮች

• የክርክር አይብ - ግራም 250.
• Blueberries - ግራም 700.
• ስኳር - 10 tbsp.
• Egg - 1 pc.
• ስቴይት - 1.5 ጠጠር.

ቂጣውን ለስላሳ እንዲሆን, እርሾውን ወደ ሙቅ ውሃ አክል, ለስላሳ እና ለመበጥ ለአምስት ደቂቃዎች ይቁም. ከዚያም ስኒው ፈሳሽ ለመሥራት ስኳር እና ዱቄት ማከል ያስፈልግዎታል, ነገር ግን ከስልጣኑ ውስጥ አይጠቀሙም. ፈተናው ለአስር ደቂቃዎች እንዲቆም ያድርጉና, በፊልም ወይም በሸፍል ከዘጋት, ለሁለት ወይም ለሦስት ሰዓቶች ለመብረር ይሂዱ.

በመጠኑም ቢሆን ለዋናው ዕጢ, ስኳር, እንቁላል, ቅቤ, ጨው, ወተት እና አንድ ላይ ይደባለቁ. ስፖንጅ ጋጋታውን በማደባለቅ. ዱቄትን ጨምሩ, ጥራፉን ይቀላቀሉ. ከዚያም በሳጥኑ ውስጥ ማስቀመጪያው ላይ ማስወጣት እና ተጨማሪ ድምጹ እንዲጨምር ያድርጉት.

ጣፋጩን በግማሽ ይከፋፈሉት: ግማሹ ወደ ቀረፃ, ሌላኛው ደግሞ - በኩሬው መሠረት. ቀደም ብለው በወረቀት የተሸፈነው የኪስ ማቅረቢያ ሳጥኑ ላይ ያስቀምጡት እና በእሱ ላይ ያስቀምጡት.

በመቀጠልም የዓሳውን ጫፍ መጥራት አለብዎት, ለምሳሌ, ነጭ ሽፋንን ይልበሱ. የመሠረቱን ቀዳዳዎች በውሃ የተቀላቀለ እንቁላልን በማጣበቅ በቢሚዮው ዙሪያ የዓሳማ ቀለምን ይለብሱ. ለጌጣጌጥ የተቀመጠው ዱቄት ተለጥፎ በ 1.5 ሴ. ለአበባዎቹ ደግሞ ሁለት ብርጭቆዎችን በመስታወት ይቁረጡ.

የኬኩን የላይኛው ጫፍ ከእንቁላል ጋር ይቀላቀሉ እና ለ 10 ደቂቃዎች ምድጃውን ላይ ያስቀምጡት, እስከ 200 ዲግሪ.

መከለያው በመጋገሪያ ውስጥ ቢሆንም, መሙላቱን እናዘጋጃለን. ከስፕርት ፌስቲቫል ስኳርን ፈሳሽ እና ስቴይትስ አክል. ከዚያም የጎማውን ጥራጥሬ እና ስኳር እናጣለን. ከመድፋው ውስጥ የሚጣፍጥ ብስኩት እና መሙላቱን በፍጥነት ያሰራጩ. ከእንቁላል ጋር ሁሉንም ነገር እንቀባለን እና ሙሉ በሙቀቱ እስኪሰበር ድረስ በጋር ላይ ያስቀምጠናል.

ኬክ በተነፈነበት ጊዜ ቀዝቃዛ ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጠው. እና አሁን ይህን ኬክ በብሉቤሪ እና የጎጆ ጥብስ ይሞከሩ, እና እርስዎ አይቆጩም.