ጎመን ጋር የክራብ ሰላጣ, አንድ ቀላል የምግብ አሰራር

እንደ ብዙዎቻችን እና ብዙውን ጊዜ ጐርምጥ በትሮች ጋር ሰላጣ ማዘጋጀት. መንገድ በ ማድረግ ጐርምጥ እንጨቶችን ቦታ መገባደጃ የ 90 ዎቹ ውስጥ ሳይሆን በጣም ከረጅም ጊዜ በፊት የእኛ ዴስኮች ላይ ታየ. ስም ቢሆንም, እነርሱ ጐርምጥ ስጋ አንዲት ግራም መያዝ አይደለም, እና ነጭ ዓሣ fillet, አብዛኛውን ጊዜ pollock የመጡ ናቸው. ነገር ግን በዚያ ቢኖርም ውስጥ ያላቸውን ፍቅር ብዙ እና ያለማቋረጥ ማብሰል ሂደት ውስጥ ጥቅም ላይ. በተጨማሪም ለምሳሌ ይልቅ አለርጂ, የተፈጥሮ ጐርምጥ ስጋ የማስከተል እድላቸው ዝቅተኛ ነው. እርግጥ ነው, ስለ ሦስት ዓመት እስከ ትናንሽ ልጆች ማብሰል ውስጥ ጐርምጥ በትሮች መጠቀም የሚመከር አይደለም; ቢሆንም. እርግጥ ነው, አንድ ጐርምጥ ቋቶች እና በትሮች ራሳቸውን ጋር መብላት ሰላጣ መቆጠብ ይኖርባቸዋል. ሁሉም በኋላ አምራቾች ጠፍቷል-ጥራት ንጥረ ነገሮች መጠቀም እና ማቅለሚያዎችን እና ከመበላሸት ብዙ ለማከል ምንም ሚስጥር ነው. ጐርምጥ ጭራሮ አንድ አነስተኛ መጠን መብላት በማድረግ, አካል የበለጠ ጉዳት ሊያስከትል አይደለም, ነገር ግን እነርሱ በዚያ በየቀኑ እና በብዛት ውስጥ ከሆነ, መዘዝ ያልተጠበቀ ሊሆን ይችላል.

ጐርምጥ ሲለቅም እና ጐርምጥ ስጋ መሠረት ላይ ሰላጣ ለ የአዘገጃጀት መመሪያ ብዙ ናቸው. ይህ ሩዝ, ጋር ሰላጣ ጐርምጥ ቲማቲም, እንጉዳይን, ዱባ, አናናስ እና ሌሎች ብዙ ቅመሞች. እነሱ ለማዘጋጀት እና ትልቅ ገንዘብ ወጪ የሚጠይቁ አይደለም ቀላል ናቸው እንደ እነዚህ ሰላጣ, ሁሉ እመቤቶች ዘንድ በጣም ተወዳጅ ናቸው. ለምሳሌ ያህል, ጣፋጭ ለማዘጋጀት ፈጣን, ነገር ግን ደግሞ በጣም ጠቃሚ ብቻ ሳይሆን ጎመን ጋር ጐርምጥ ሰላጣ,. ይህ ሰላጣ የእርስዎን ምቾት ላይ ጎመን ልዩ ልዩ በመለወጥ, ዓመቱን የበሰለ ይቻላል. እኔ ጋር ባህላዊ ጐርምጥ ሰላጣ ፍቅር ጎመን እና ብዙውን ጊዜ ለቤተሰቤ ነው ማብሰል. እኔ በእርግጥ ጎመን ክብደቱ ቀላል, ዝቅተኛ-ካሎሪ ጋር ጐርምጥ ሰላጣ እንደ ሆነ በቀላሉ አዘጋጀ. ይህ ሰላጣ አዋቂዎች ሆኑ ልጆች ለማስደሰት እርግጠኛ ነው.

የክራብ ሰላጣ ጋር ጎመን አዘገጃጀት ትንሽ ቤተሰብ.

ንጥረ ነገሮች:

1. የክራብ እንጨቶችን ወይም ስጋ - 200 GR.
2. የታሸገ በቆሎ - 1 የባንክ.
3. የተቀቀለ እንቁላሎች - 5 ተኮዎች.
4. ትኩስ ጎመን - 500-600 ግራም (ትንሽ ራስ).
5. ማዮኒዝ - 150-200gramm.
6. አረንጓዴ ሽንኩርት, የትኩስ አታክልት ዓይነት, ፍርድንና ምሕረትን ታማኝነትንም, ኪያር ጣዕም.

ማብሰል ስልት: ጎመን ጋር የክራብ ሰላጣ.

እኔ ወደ ሰላጣ ማሳለፉ አመቺ የሆነውን ውስጥ ጥልቅ, ሰፋፊ ጽዋ ወይም ሳህን ይወስዳሉ. መጀመሪያ ላይ እኔ የሎሚ ጭማቂ አንድ አነስተኛ መጠን ላይኛው በመጭመቅ, ቀጭን ቁራጮች ወደ ጎመን ቈረጠ ትንሽ አልነበረም (አይደለም ያስፈልጋል, ግን የሎሚ ጭማቂ ወደ ጎመን ምሬት የሚያስወግድ), እኔ ጨው እና ጎመን እጅ ለውሺውም ለስለስ ሆነ እና ጭማቂ ሰጠ. ከዚያም እኔ ዝግጁ ሳህን ውስጥ ነው ፈረቃ. እነርሱም በተመሳሳይ ጊዜ እርጥበት ብዙ ያጣሉ; ምክንያቱም, ማሰር እና የቆዩበት በኋላ ደረቅ እንዲሆኑ የሚመከር አይደለም ቢሆንም, ትናንሽ ፕላኔቱ, ቅድመ-የቆዩበት ጐርምጥ እንጨቶችን ወደ ቁረጥ. እኔ ከዚያ የተፈጨ እኔ የተቀቀለ እንቁላል ቈረጠ. በቤተሰብ ውስጥ አንድ ሰው የዶሮ እንቁላል አለርጂ ከሆነ መንገድ በማድረግ, ይህ ድርጭቶች ለመተካት በጣም ይቻላል. ወደ ጎመን ጋር ሁሉንም ያክሉ, ከዚያም ጣሳዎች የበቆሎ ውስጥ አፈሰሰ ወደ ጭማቂ ቅድመ-ሊጨርሰው (እኔ ብዙውን ጊዜ እንደ ቤተሰቤ እንደ በቆሎ ሁለት ጣሳዎች ይጠቀሙ). ጭማቂ አለበለዚያ ሰላጣ በጣም የሆነባቸውን ይሆናል, አስፈላጊ ማዋሃድ አስፈላጊ ነው. እኔ መጀመሪያ ማዮኒዝ በማከል ያለ ሰላጣ አወኩ: ስለዚህ በዚያን ጊዜ ቀላል ለውሺውም ዘንድ. ከዚያም እኔ ማዮኒዝ ማከል እና በደንብ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት. መጨረሻ ላይ, እኔ መክተፍ ቅጠላ እና ሽንኩርት (እኔ አብዛኛውን ጊዜ ትኩስ ሽንኩርትና ይጠቀማሉ, ነገር ግን የተፈለገውን እና ሽንኩርት እንደ ሊታከሉ ይችላሉ) ያክሉ. እርስዎ ማቀዝቀዣ ውስጥ ሰላጣ ለማቆየት አንዳንድ ጊዜ ትሄዳለህ ከሆነ, አለበለዚያ ደግሞ ሰላጣ በጣም አስደሳች መራራ አይደለም ይሆናሉ, ወደ ሽንኩርት ማገልገል በፊት የተሻለ ነው ያክሉ. ነገር ግን አንድ ጊዜ መብላት ይችላሉ, ስለዚህ አንድ ትንሽ ክፍል ማብሰል የተሻለ ነው. የተሻለ ወዲያውኑ ምግብ ማብሰል በኋላ እንዲሰርግ እና juicier መሆን ይችል ዘንድ ማዮኒዝ ጎመን ጋር የክራብ ሰላጣ. መንገድ በማድረግ, አንድ ሰላጣ ጐርምጥ ጭራሮ, ጎመን ታክሏል እና ቤጂንግ ይቻላል.