ጎጆ አይብ እና የቼሪ ጋር አምባሻ: አንድ ፎቶ ጋር አዘገጃጀት

ማን አይወድም Cherries ጋር እንጎቻ? እናንተ ጎጆ አይብ ከ ለስላሳ, እየቀለጠ በዉስጥ የሚገኝ ለማከል ከሆነ, አጠቃላይ ደስታ የተረጋገጠ ነው.

ወደ ውጭ ሲመለከቱ, እንዲህ ያሉ አስቸጋሪ መዘጋጀት እንደሆነ አስባ ሊሆን ይችላል ይህ ሥራ አንዳንድ ችሎታ ይጠይቃል, ነገር ግን ከታች አዘገጃጀት የሚመራ, እናንተ ክሬም አይብ እና Cherries ጋር አንድ ጣፋጭ ኬክ ማዘጋጀት ይችላሉ.

ቼሪ ፓይ እና የጅምላ ፈተና

በክብ የሙቀት አገዛዝ ስኬታማ ይሆናል ወደ ያልታሰበበት እና ተገዢ አይደለም ምክንያቱም እስከ አራግፉ ነገር የላቸውም በተለይ በሚገባ በዚህ አዘገጃጀት ውስጥ.

Shortbread ሊጥ "ፍርፋሪ":

• ለስላሳ ቅቤ - 110 ግራም;
• ስኳር - 60 ግራም;
• የእንቁላል አስኳል - 2 ቁርጥራጮች;
• ዱቄት - 350 ግራም;
• ሶዳ - 1 በቁንጥጫ;
• Vanillin - 1 በቁንጥጫ;
• ጨው - 1 በቁንጥጫ.

መሙላትን:

• ለስላሳ ለጥፍ አይብ - 380 ግራም;
• አስኳል - 1 ቁራጭ;
• ስኳር - 50 ግራም;
• ለስላሳ ቅቤ - 35 ግ;
• ቫኒላ ስኳር - 1 tbsp. ጭልፋ;
• የበቆሎ ስታርችና - 15 ግ;
• ሶዳ - 0.25 tsp ;.
• ጥሩ semolina - 1.5 አርት. ጭልፋዎች;
• ቼሪ - 200 ግራም;
• እንቁላል - 1 ቁራጭ;
• ጣፋጭ ቼሪ መጨናነቅ - 100 ግራም.

ምግብ እንዴት

የምርት ዝርዝር 16 * 16 ሴ.ሜ መልክ ተሰጥቷል.

1. 180 ° ሐ ወደ በማገዶ ቆጣቢ ምድጃ
2. የታችኛው ቅርጽ vystelit ቤኪንግ ወረቀት.
3. አንድ oleaginous ፍርፋሪ በቅጽ ዘይት ጋር ዱቄት አይቆርጡም.
4. ስኳር, ቫኒላ ስኳር, ቤኪንግ ሶዳ (ኮምጣጤ ለማጥፋት) እና አስኳል ፍርፉሪ ያክሉ. ዳግም-ፈጪ, ሊጥ አንድ ቁራጭ ለመፍጠር እየሞከረ አይደለም.
5. አንድ ሰዓት ለ አሸዋ ማቀዝቀዣ ውስጥ ቺፕስ ያስቀምጡ.
6. የ አሞላል ለስላሳ አወቃቀር አንድ የጅምላ ድረስ ስኳር, ቫኒላ ስኳር, የእንቁላል አስኳል እና ከእንቁላል ጋር ricotta ቀላቅሉባት.
7. እየተሸጠላቸው ከመቀጠል ሳለ, ለስላሳ ቅቤ, semolina እና የድንች ዱቄት እና ሶዳ ያክሉ.
8. የ Cherries ጋር መጨናነቅ ይቀላቅሉ (ታስሯል የቤሪ ከሆነ, ከዚያ ቅድመ-ሟምቶ እና ጭማቂ ሊጨርሰው).
9. በተለይ tamping አይደለም, አንድ ሻጋታ ግማሽ አሸዋ ፍርፋሪ ወደ ይለዋልና.
10. የቤሪ እና መጨናነቅ ቅልቅል - ወደ ፈተና አናት ላይ.
11. የሽፋን ቼሪ በእኩል ቅልቅል እርጎ.
12. የ ሊጥ አናት ላይ የቀሩት ፍርፋሪ ትረጨዋለህ.
13. የ አኖረው ምድጃ በክብ በእኩል ወርቃማ ቡናማ ሊጥ ድረስ ለግማሽ ሰዓት ያህል እና ጋገረ.
14. ወደ ኬክ አስወግድ እና አሪፍ 40 ደቂቃዎች በቅጽ ለ እናድርግ.
15. ከዚያ በኋላ, የጅምላ ክሬም አይብ ጋር ኬክ እና Cherries ሻጋታ ከ የማያወጣው እና ሽቦ መደርደሪያ ላይ ሙሉ በሙሉ ለማቀዝቀዝ ያስፈልገናል.

ማገልገል መቼ በዱቄት ስኳር ጋር ይረጨዋል ይችላሉ.

አዲስ መንገድ Cheesecake

አብዛኞቹ ሰዎች አስተያየት ውስጥ cheesecake ምንድን ነው? ክብ እርሾ አይብ ጋር ቡን. አዎን, ይህ ጣፋጭ, አዎ, አርኪ ነው. ነገር ግን እንደ እንደተለመደው; ይልቅስ አሰልቺ. እናንተ Cherries, ክሬም አይብ እና mascarpone አይብ ጋር አሸዋ እና እርሾ ሊጡን ላይ cheesecake በተመለከተ ምን ማለት እንችላለን?

ሊጥ:

• ወተት - 60 ግራም;
• ስኳር - 35 ግራም;
• ቅቤ - 160 ግራም;
• አስኳል - 1 ቁራጭ;
• Vanillin - 1 ጥቅል;
• ዱቄት - 150 ግራም;
• ጨው - ቁንጥጫ;
• እርሾ - 3 ግራም.

መሙላትን:

• Cherries ለመዋጋት - 400 ግራም;
• ኮኮዎ - 1.5 tsp ;.
• እንቁላል - 2 ቁርጥራጮች;
• የእንቁላል አስኳል - 1 ቁራጭ;
• mascarpone - 160 ግራም;
• ለስላሳ አይብ - 350 ግራም;
• ስኳር - 125 ግራም;
• የበቆሎ ስታርችና - 1 tbsp. ጭልፋ;
• የአልሞንድ ሲረግፉ - 30 ግራም.

ዝግጅት

ይህ እርሾ, ነገር ግን ሊጥ ሁሉ ባሕርያት አሉት: Cherries እና ክሬም አይብ ጋር ይህ ኬክ በጣም ማራኪ መሠረት አለው.

29 ሴሜ የሆነ ዲያሜትር ቅርጽ በመጠቀም ምርቶች ዝርዝር.

1. ወደ ሊጥ ለማዘጋጀት ሞቅ ሁኔታ ወደ ወተት ሙቀት, ጥቂት ስኳር እና እርሾ ጠቅላላ መጠን መጨመር. ለ 5 ደቂቃ መቆም ይፍቀዱ. ወተት ላይ ተጨባጭ ቆብ እንዲጨምር ያደርጋል.
2. እርሾ ቅልቅል የቀረውን ስኳር, ጨው, ከእንቁላል አስኳል, ስኳር, ቫኒላ, ቅቤ እና ዱቄት ያክሉ. ሊጥ ለስላሳ ማግኘት, ማለት ይቻላል እጅ የሙጥኝ. ስለዚህ መሆን አለበት. አንድ ሳህን ውስጥ ቦታ ፎጣ ጋር የተሸፈነ ሲሆን አንድ ሰዓት መውጣት ዘንድ ተዋቸው.
3. Cherries እና ክሬም አይብ ጋር ይህ አሸዋ ኬክ ከመጠን በላይ እርጥብ አሞላል በቸልታ አይደለም. የታሰሩ የቤሪ የሚጠቀሙ ከሆነ ስለዚህ, ከዚያም-ሟምቶ ቅድመ እና ጭማቂ እንዲፈስ ማድረግ አስፈላጊ ነው.
4. የ በዉስጥ የሚገኝ ለማግኘት አስኳል ፕሮቲን ከ ለዩ.
5. አስኳሎች (አዘገያቸው እና የታዘዙ ያለ እንደሆነ አንድ), የ mascarpone, ቫኒላ ስኳር, ክሬም አይብ, ስኳር እና ስታርችና 75 ግራም ጋር ቀላቅሉባት.
6. በ እርጎ የመገናኛ ውስጥ ጠንካራ ጫፍ እና ሁከት ወደ ጨው እና ቀሪ ስኳር ቁንጥጫ ጋር የፕሮቲን እየተሸጠላቸው.
7. 1/3 እና 2/3 - 2 ክፍሎች ወደ በዉስጥ የሚገኝ መከፋፈል.
8. ኮኮዎ - አነስ ውስጥ Cherries አብዛኞቹ ውስጥ አነሳሱ. ጎጆ አይብ እና ቼሪ (ከዚህ በታች የሚታዩት) ጋር አምባሻ ብቻ ነው, ስለዚህ ይህን ደረጃ መዝለል አይደለም, እባክዎ ቸኮሌት የመሠረቱ የሚሰማ ማስታወሻዎች ጋር የበለፀጉ ይሆናል.
9. ሻጋታ ለመጋገር ወረቀት ታችኛው ያስቀምጡ እና በእኩል በክፈፎቹም መፈጠራቸውን, ሊጥ ላይ ያነጥፉ ነበር.
10. ቼሪ - በአናቱም ላይ የቸኮሌት toppings መሠረት ልበሱ.
11. ለውዝ ውስጥ ይረጫል አበረከቱላቸው.
12. 40 ደቂቃዎች ለ ሞቅ ያለ ቦታ ላይ ኬክ ይተዉት.
13. 180 ° ሐ ወደ በማገዶ ቆጣቢ ምድጃ
14. 40 ደቂቃዎች ለ ኬክ የምትጋግሩትን, ከዚያም ሙሉ በሙሉ ማቀዝቀዝ እንመልከት. ሁሉም ራስዎን መያዝ ይችላሉ.

Cherries ጋር cake ክሬም አይብ. Recipe እርሾ ሊጡን ላይ

እኛ ቀላል በዚህ የምግብ አሰራሮች, ውስጥ የሚያቀርቡትን ይህም ሊጥ. ይህ ድንች መረቅ ጋር የተደባለቀ ነው. ይህ እንግዳ ሊመስል ይችላል, ነገር ግን ድንች ወደ ፈተና ጋር ድንቅ እያደረጉ ነው: አንድ በተለይ ለስላሳ የሚያስገባ ነው. ደህና, ጎጆ አይብ እና ቼሪ መሙላትን ሁልጊዜ ጥሩ ነው;

ሊጥ:

• ድንች ዲኮክሽን - 125 ግራም;
• እርሾ ደረቅ - 3 g;
• ስኳር - 30 ግራም;
• Vanillin - 1 ጥቅል;
• ጨው - 0.25 tsp ;.
• የኮመጠጠ ክሬም - 1 tbsp. ጭልፋ;
• የጠራ ዘይት - 30 ግራም;
• ዱቄት - 230 ግራም (ምናልባትም ትንሽ, ወጥነት በመመራት).

መሙላትን:

• ለስላሳ ለጥፍ አይብ - 250 ግራም;
• እንቁላል - 1 ቁራጭ;
• አስኳል - 1 ቁራጭ;
• ብርቱካን ልጣጭ - 1 tsp ;.
• ስኳር - 50 ግራም;
• ቫኒላ ስኳር - 1 ጥቅል;
• የበቆሎ ስታርችና - 25 ግ;
• 300 ግራም - ቼሪ (ቼሪ አምባሻ እና አይብ Cleckley አልነበረም ዘንድ, ጭማቂ የተሻለ ሊጨርሰው).

ደረጃ በደረጃ

ምርቶች ዝርዝር ውስጥ 22 ሴሜ የሆነ ዲያሜትር ጋር ክብ ቅርጽ ውስጥ ይታያል. አንድ ፈተና ለመደሰት ለመጀመር.

1. , ለማሞቅ በውስጡ እርሾ ሊፈርስ ወደ መረቁንም ሙቀት.
2. ጨው, ስኳር እና ግልጽ ቫኒላ, የኮመጠጠ ክሬም ውስጥ አነሳሱ. ዩኒፎርም ድረስ ቀላቅሉባት.
3. ልክ ዱቄትና ወደ አቡኪና.
4. ቢያንስ የ ቅቤ መጨመር, እንደገና አቡኪና. የ ሊጥ, ለስላሳ supple እና ይላቆጣል ይመልሳል.
5. አንድ ሳህን, የሽፋን ውስጥ አኖረው እና 1-1,5 ሰዓት ለመሄድ ሞቅ ያለ ቦታ ላይ ለቀው.
6. የ የሚሆን አይብ አሞላል , የቤሪ በስተቀር, ለስላሳ ሁሉንም ምርቶች ድረስ ቀላቅሉባት. አይብ እና ቼሪ የጦር ጋር ደመቅ ወደ ሊጥ አንዴ, 180 ° C ወደ ምድጃ ለመታጠፍ - እንኳን ሞቃት.
7. የታችኛው ቅርጽ vystelit ቤኪንግ ወረቀት.
8. አቡኪና እና 28 ሴሜ የሆነ ዲያሜትር ጋር አንድ ክበብ ወደ መልቀቅ ይችላሉ.
9. ገደማ 3 ሴንቲ ሜትር ቁመት የተዘረጋ ቅጽ ትይዩ በክፈፎቹም ውስጥ ቦታ.
10. ወደ ለመሙላት ውስጥ ደረጃ ያለውን የሚደበድቡት ግማሽ ይለዋልና.
11. ከፍተኛ በእኩል Cherries ውጭ ተኛ እና ቀሪው የሚደበድቡት አፍስሰው.
12. 30-35 ደቂቃዎች ለ ምድጃ ውስጥ ደመቅ ጋር አንድ ቅርጽ አስቀምጥ.
13. , የ ማጣጣሚያ አስወግድ ቀዝቀዝ እናድርግ እና ፍርግርግ ላይ የሚንቀሳቀሱ, ሻጋታ ያስወግዱት.

በትንሹ ሞቅ ወይም ቀዝቃዛ ያገለግላሉ.

በቅመም ክሬም አይብ ጋር ኬክ እና ባደርግስ ኬክ ላይ ቼሪ

የ የተጠናቀቀውን የወጭቱን ጣዕም ሁሉ ጊዜና ጥረት ማጥፋት ይከፍላሉ ምክንያቱም, ሰነፍ መሆን እና አዘገጃጀት ላይ እንደተገለጸው, ወደ አሞላል ማድረግ የለብህም.

ሊጥ:

• ጥሩ ጥራት ያለው ቅቤ - 200 ግራም;
• ኮምጣጤ 6% - 0.5 tsp ;.
• ቀዝቃዛ ውሃ - 250 ሚሊ;
• ጨው - ቁንጥጫ.

በቅመም የቤሪ:

• ቼሪ - 200 ግራም;
• ቀይ ወይን - 120 ግራም;
• ቀረፋም - 1 በትር;
• የብርቱካን ልጣጭ ጋር 1;
• ሎሚ ሽቶዎችንና 1;
• የብርቱካን ጭማቂ - 3 tbsp. ጭልፋዎች;
• allspice - 2 ተኮዎች.

ጎጆ አይብ መሙላትን:

• የኮመጠጠ ክሬም - 90 ግራም;
• አወቃቀር አንድ አይብ - 250 ግራም;
• ስኳር - 80 ግራም;
• እንቁላል - 1 ቁራጭ;
• ቫኒላ ስኳር - 1 ጥቅል.

የማብሰያ!

በመጀመሪያ አንድ ቼሪ ያገኛሉ. በቅመም የቤሪ ሁሉ ምርቶች ያቀላቅሉ እና አፍልቶ ለማምጣት እና ሌሊት መተው.

እዚህ ከባዱ ነገር - Cherries እና ክሬም አይብ ጋር ሊጥ የተጨመረበትና ኬክ ላይ. ይህ አዘገጃጀት ነፃ ጊዜ ያላቸው ሰዎች ተስማሚ ነው.

1. በቀዝቃዛው ከ ዘይት አስወግድ.
2. ውሃ, ኮምጣጤ እና ጨው ይቀላቅሉ. ቀስ በቀስ ዱቄት vsyp, የ አቡኪና. አንደኛው, ደስ የሚል ለስላሳ እና ስለሚሳሳቡ መሆን አለበት. የመስቀል ቅርጽ ላይ መልቀቅ ይችላሉ. ይህ ዘይት hermetically "የታጨቀ" መሆኑን ማረጋገጥ ነው.
3. ቅቤ ጥቅል ሊጥ ምስረታ መሃል አኖረ 2 ገባዎች, ወደ lengthwise ቈረጠ.
4. ጎኖች ከ ሊጥ የመጀመሪያ ዘይት, ከዚያ ከላይ እና ከታች ይሸፍናል. ውጤቱ ኤንቨሎፕ አንድ ዓይነት ነበር.
5. የበለጠ ጥንካሬ ለ እስከሚያስገባው ዙሪያ ሊጥ ይጫኑ.
6. ብዙ ጊዜ የሚጠቀለል ሚስማር ላይ በመጫን ሳይሆን, ወደ workpiece መልቀቅ ይችላሉ. ዘይት ጋር ሊጥ ርዝመት ሦስት ጊዜ ይጨምራል.
7. ቦታ ትርፍ ዱቄት አስተዋልኩ ከሆነ - ያላቸውን ብሩሽ አራግፉ.
8. የ ሊጥ ሦስት ጊዜ ማጠፍ.
9. እንደገና ሌላ ጥቅልል.
10. ከዚያም, ጥቅል ማቀዝቀዣ ውስጥ ፕላስቲክ መጠቅለያ እና ቦታ ላይ ግማሽ ሰዓት ያህል, እና እጥፍ ዳግም ሦስት ጊዜ "ያንከባልልልናል-አጥፈህ ወደ" እንደገና ይሞክሩ.
11. የ ሊጥ ዝግጁ ነው. 2/3 እና 1/3 - 2 ክፍል ይከፍሉታል.
12. 20 * 20 ሴ.ሜ መልክ ማዘጋጀት.
13. በማገዶ ቆጣቢ ምድጃ 200-210 ° ሲ ወደ
14. ባምፐርስ መፈጠራቸውን ቅርጽ ወደ ጥቅልል ውጭ ሊጥ እና ቦታ, አብዛኛዎቹ.
15. የቤሪ በወንፊት አጥፈህ.
16. የ አይብ አሞላል, ለስላሳ ድረስ ምርቶች ሁሉንም ቀላቅሉባት. አናት ላይ ያለውን ሊጡን ሁሉ ልበሱ.
17. የቤሪ ላይ stuffing ያነጥፉ ነበር.
18. , የተቀሩት ሦስተኛ ጥቅልል መርምሩ ግርፋት ወደ ተቆርጦ ቡና ወደ ኬክ ላይ ይጭናሉ.
19. ከፍተኛ ጭንቁን ቀለም (ግማሽ ሰዓት) እስከ ጋግር.

በስብሶና ማጣጣሚያ ያገለግላሉ.

ሊሆን ይችላል, የተፈለገውን ከሆነ, ሳይሆን ኬክ እና የዶሮና ሀ ላ Carte.

ዝግጁ ሠራሽ የሚያስገባው ኬክ በመጠቀም ሊሆን ይችላል Cherries እና ክሬም አይብ ጋር አንድ ንብርብር ኬክ ያድርጉ.