ምድጃ የተጋገረ አይብ: ደረጃ አዘገጃጀት ፎቶዎችን አንድ እርምጃ

እርስዎ ከመቼውም ምድጃ ውስጥ አይብ የተጋገረ ሞክሯል? አይደለም ከሆነ, እኛ አንድ ጣፋጭ እና ጤናማ ዲሽ ራስህን ማድረግ ያቀርባሉ. ይህም በውስጡ ዝግጅት ስልት ብዙ የተለያዩ እንዳለ መታወቅ አለበት. እኛ ብቻ ተመጣጣኝ ዋጋ እና ቀላል አዘገጃጀት ይወክላሉ.

ምድጃ የተጋገረ አይብ,: አንድ ፎቶ ጋር አንድ የምግብ አዘገጃጀት

እንዲያውም, ምድጃ አይብ ጋገረ ይህም በመግቢያው ከ ይመስላል ያህል አስቸጋሪ አይደለም. ከዚህ ጋር ዋናው ነገር - ብቻ ትኩስ ቅመሞች እና ተስማሚ መጠቀም.

ታዲያ ምን ምግቦችን እኛ በዚያ ምድጃ የተጋገረ በጣም ጣፋጭ አይብ, ማግኘት ያስፈልገናል? ይህ ቀላል ዲሽ ያለው አዘገጃጀት ግዢ ያስፈልገዋል:

• ጣፋጭ አፕሪኮት - 30 ግ;
• ነጭ የስንዴ ዱቄት - ስለ 6 ትላልቅ ጭልፋዎች;
• ቅቤ - 7 ግ;
• ነጭ ስኳር - 3 ትላልቅ ጭልፋዎች;
• የሚተፉት ሶዳ - 1/3 ማጣጣሚያ ጭልፋ;
• ሶዲየም ጨው - 1 pinches;
• የሰባ ጎጆ አይብ - 500 ግ;
• የዶሮ እንቁላል - 3 ኮምፒዩተሮችን;.
• vanillin - 3 ዓመት

የማብሰያ መሠረታዊ ነገሮች

እንዴት ምድጃ የተጋገረ አይብ, ምግብ ማብሰል? የዚህ ሳህን ያለው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በጥንቃቄ መቀላቀልን ወተት መሠረት ይጠይቃል. ይህን ለማድረግ, ከዚያም በድፍረት ካባውን ጎጆ አይብ መውሰድ በብሌንደር ብዙ fluff ላይ ያነጥፉ ነበር. ከዚያ በኋላ, ለዚህ ስኳር ጋር ያለውን እንቁላል የታከሉ እና መቀላቀልን ሂደት መድገም ነበር.

አንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ, ጎጆ አይብ ስርጭት እነዚህን እርምጃዎች በማከናወን ነው. ለእሷ ደግሞ ጨው, ቫኒላ, እና ነጭ ዱቄት ቁንጥጫ አፈሳለሁ. በመቀላቀል በኋላ ሁሉም ክፍሎች በአንጻራዊ ከዓለቶችና የጅምላ ናቸው.

ወደ ምድጃ ውስጥ አይብ ለስላሳ እና ረጋ ዘወር በልቻለሁ ዘንድ, ሶዳ ይመልስ ከተፈጠረ ውስጥ ማስቀመጥ እርግጠኛ ይሁኑ. በተጨማሪም, የተጠናቀቀ የመገናኛ ውስጥ ጣዕም የሚሆን አንድ ጣፋጭ የደረቀ አፕሪኮት መጨመር ይመከራል. ሆኖም ግን, በደንብ መታጠብ አለባቸው በፊት, ከፈላ ውሃ ጋር scalded, ለ ከኮሎምቢያ ሰዓት ውስጥ እንዲሰርግ; ከዚያም ሁሉም እርጥበት እና በደቃቁ ሲያስተጋባበት መካድ.

ወደ ፈሳሽ አፕሪኮት በማከል ጎጆ አይብ ሊጥ, እንደገና በደንብ የተቀላቀለ.

እንዴት ቅጽ እና ጋገሩ?

እርስዎ (እርስዎ በአሁኑ ርዕስ ላይ ማግኘት ትችላለህ ፎቶዎች ምግቦች ጋር) ምድጃ ውስጥ አይብ ጋግር በፊት ቅቤ ጋር መቀባት በደንብ ከዚያም refractory ቅጽ መውሰድ አስፈላጊ ነው. ከዚያ በኋላ, ዕቃ በጥንቃቄ ሁሉ ቀደም ለወሰች እርጎ የጅምላ ይመደባሉ ነበር. ወዲያውኑ 200 ዲግሪ ይጠፈጥፉና ምድጃ ይላካል. ለምሳሌ, የ አይብ 42 ደቂቃዎች መጋገር ነው.

ይህም በከፍተኛ መጠን ውስጥ ጨምሯል በኋላ ጎድጓዳ ሙሉ ለምለም የሚያሰተላልፍ ይሆናል, ተጠናቅቋል አስቆጣቸው.

የቤተሰብ ሰንጠረዥ የሚቀርብ እንደመሆኑ?

ምድጃ የተጋገረ አይብ ብቻ ታች እንዲቀዘቅዝ መልክ ጠረጴዛው ላይ መቅረብ ይኖርበታል. ይህን ለማሳካት ደግሞ ወደ ሞቃት ካቢኔት ተወግዷል ነው እና ጥቂት ሰዓታት ያህል ፈቀቅ መተው. እናንተ ወዲያውኑ ሙቀት ህክምና በኋላ በሆነ ጎድጓዳ ሰሃን ለማስወገድ ይሞክሩ ከሆነ, ከዚያ ስኬታማ አይሆንም. ሁሉም በኋላ, እሷ ብቻ ያለ ይወድቃሉ እና መላ ያጣሉ ገጽታ.

የ እርጎ ዲሽ ሙሉ በሙሉ እንዲቀዘቅዝ አንዴ በተጠበቀ ሁኔታ ሻጋታ ሊወገዱ ይችላሉ. ይህን ለማድረግ, እኛ ሰፊ ምላጭ በመጠቀም እንመክራለን.

አንድ ትልቅ በሆነ ጎድጓዳ እና ጠፍጣፋ ሳህን ማስቀመጥ ወይም በ ቦርድ መቁረጥ, ይህም ክፍሎች ወደ ይቆረጣል ነው እና ጫፋቸው ላይ ለሁለት. በተጨማሪም, እንደ አንድ ጣፋጭ, ስለአዲሶቹ ፈሳሽ ማር, ሽብልቅ ሽሮፕ, እንመለክት ወተት, ወይም ሌላ ማንኛውም ጣፋጮች አፍስሱ. በተጨማሪም ፑዲንግ ተሰንጥቆ ቤሪ, ፍሬ, መክተፍ ለውዝ, ቀረፋ እና የደረቁ ፍራፍሬዎችን ጋር ያጌጠ ይቻላል.

የ ትኩስ ጥቁር ሻይ ጋር አብሮ ይመከራል ጠረጴዛ ይህን ጣፋጭ እና ጤናማ ሳህን ያገለግላሉ.

ምድጃ የተጋገረ በቋፍ ጎጆ አይብ,: ፋሲካ አንድ አዘገጃጀት

እናንተ የተቃጠለ ቂጣ መሆን ወይም በዓለ ማድረግ የማይችሉ ከሆነ, እኛም ዘቢብ ጋር በመሆን ወደ ምድጃ ውስጥ በሚሰሩ የዳቦ ጣፋጭ ጎጆ አይብ ይሰጣሉ. ይህ ዲሽ ግን ሁሉም እንግዶች እና ጓደኞች ብቻ ሳይሆን ቤተሰብዎ ለማስደሰት እርግጠኛ ነው.

ስለዚህ, ምድጃ የተጋገረ ጣፋጭ ቅምጥል አይብ ለማድረግ, እኛ ቅመሞች አንድ ትንሽ ስብስብ ያስፈልግዎታል:

• ወፍራም ጎጆ አይብ - 500 ግ;
• semolina - 140 ግ;
• ትልቅ እንቁላሎች - 5 ኮምፒዩተሮችን;.
• የመመገቢያ ሶዳ (ሊያጠፋው አይችልም) - ቁንጥጫ;
• ነጭ ስኳር - 200 ግ;
• ቅቤ - 7 ግ;
• የሰባ ክሬም - 140 ሚሊ;
• ሙሉ ብርጭቆ - ዘቢብ ጥቁር ለመዋጋት.

እኛ እርጎ መሠረት ማድረግ

ፋሲካ ላይ Semolina እርጎ ፑዲንግ ብቻ ነው ግርማ ለመስጠት ይገደል ነው, ነገር ግን ደግሞ አንድ ቆንጆ መልካም አበጠ ስለሆነ. እንዲህ ያለ ምርት እርጎ በጣም እርጥብ ነበር በተለይ ከሆነ, ተስማሚ የሚጪመር ነገር ነው.

ያበጡ, semolina ሁሉ እርጥበት ውጦ. ይህ የሚጠፋ አይደለም ይህም ረጋ አየር እና ፋሲካ, ለማረጋገጥ ይረዳል, እና የተፈለገውን ወጥነት ያገኛሉ.

ታዲያ እንዴት አይብ, ለማድረግ ዘቢብ ጋር ምድጃ የተጋገረ? በመጀመሪያ እኛ ቤዝ አቡኪና ይኖርብናል. አንድ ጥሩ በወንፊት ከትግሉ በኩል ይህ ስብ ጎጆ አይብ ለማግኘት. ከዚያም ወደ እንቁላል አስኳሎች እና ስኳር መጨመር. ሁሉም ምግቦች ያቀላቅሉ, እነርሱ ለ ከኮሎምቢያ ሰዓት ጎን ግራ ነው. ይህ በእንዲህ እንዳለ, ፕሮቲኖች ወደ ሂደቱን ይቀጥሉ. የእነሱ ወደ እርጎ የጅምላ ሊሰራጩ ከዚያም የማያቋርጥ ጫፎች አንድ ቀላቃይ በማድረግ, ተገርፏል, እና. በተመሳሳይ ሳህን ውስጥ ቤኪንግ ሶዳ, ከባድ ክሬም እና semolina አንድ በቁንጥጫ ያክሉ. ሁሉም ምግቦች በደንብ አንድ አወቃቀር አንድ የአየር የጅምላ ድረስ የተቀላቀለበት ነው. ከዚያ በኋላ, ይህ ለግማሽ ሰዓት ያህል ክፍል ሙቀት ላይ መክደኛው እና oslavlyayut ጋር የተሸፈነ ነበር. በዚህ ጊዜ የመደበኛውን አንድ የማድላት መሠረት በማድረግ, vzbuhnut አለበት.

በጣም በዓል ፋሲካ ጣፋጭ መዓዛ ለማግኘት, አንድ ጥቁር ዘቢብ ለማከል አስፈላጊ መሆን አለበት. ይሁን እንጂ, ይህ ቅድመ-መታከም አለበት. ዘቢብ ሁሉንም አላስፈላጊ ነገሮች, በደንብ ሞቅ ውኃ ታጥበን; ከዚያም ከፈላ ውሃ ጋር scalded ማስወገድ, ወደ ውጭ ተደርድረዋል. ሳይታጠብ ሁሉ እርጥበት እንዲያጣ የደረቀ ግማሽ ሰዓት ገደማ ውስጥ ምርት በመጽናት በኋላ.

ለ መታከም ዘቢብ በማስቀመጥ ላይ አይብ ላይ የተመሠረተ, በደንብ አንድ ትልቅ ጭልፋ አወኩአቸው ነው.

አንድ ሳህን ቅጽ

ወደ ምድጃ ውስጥ በዓለ ጎድጓዳ ጋግር በፊት, ጥልቅ እና ሰፊ ቅርጽ ይዞ; ከዚያም በውስጡ ዳለቻ ቅቤ (ከታች እና ጎኖች) ጋር የመወያየት. ከዚያ በኋላ, ሁሉም ምግቦች ዘቢብ መሠረት ጋር ጎጆ አይብ ለማዳረስ እና በአግባቡ ማንኪያ ጋር ወለል ያመሳስሉታል.

የ ሙቀት ህክምና ሂደት

ጣፋጭ ምርቶች ምስረታ በኋላ ወዲያውኑ ይጠፈጥፉና ምድጃ ተልኳል. 200 ዲግሪ አንድ ሙቀት በዓለ ማጣጣሚያ 38 ደቂቃ ያህል መጋገር ነው. በዚህ ጊዜ semolina ጋር እርጎ ለምለም በትንሹ browned መሆን አለበት.

ጠረጴዛው ወደ ማጣጣሚያ አገልግሉ

እነዚህን ሁሉ ደረጃዎች በማከናወን, አንድ በጣም ጣፋጭ እና ለጋ አይብ ምግቦች ማግኘት አለባቸው. በሚያምር ጠረጴዛው እሱን ለማስገባት, ወደ ምርት ሙቀት መቋቋም ቅጽ ላይ ያለውን ነገም እና ቀዝቀዝ ቀኝ ከ መወገድ አለበት. ማጣጣሚያ በጥንቃቄ ለማግኘት ተከትሎ እና ውብ ጠፍጣፋ ሳህን ላይ የተዘጋጀ ነው. የተከተፈ ለውዝ (ለውዝ, ኦቾሎኒ, walnuts) ጣፋጭ ቼሪ ወይም እንጆሪ መጨናነቅ ያለሰልሳሉ እና ይረጨዋል የሚያስፈልገውን በቤት እቃዎችን አናት ላይ.

በዚህ ቅጽ ውስጥ ያለውን እርጎ ፋሲካ ይችላሉ በደህና አሁን እንግዶች. ይህም እነርሱ የእርስዎን ማጣጣሚያ መልክ አደንቃለሁ ብቻ በኋላ, ይህ ክፍሎች ወደ ይቆረጣል ወደ ጫፋቸው ላይ መሰራጨት አለበት ነበር. የሚፈለጉ ትኩስ ያልተጨመረበት ሻይ ጋር ማጣጣሚያ ጭልፋዎች: እንደዚህ ያለ ምግብ መጠቀም.

ለማጠቃለል

ከዚህ ማየት እንደምትችለው, በቤት ጎጆ አይብ ጎድጓዳ በተለያዩ መንገዶች ሊሆን ይችላል ለማድረግ. የ አዘገጃጀት ሁለት በመጠቀም, እርስዎ የበዓል ሰንጠረዥ ማጌጫ እርግጠኛ ነን, እና ሁሉም ጓደኛዎችዎ እና ዘመዶች ጣፋጭ እና ጤናማ ማጣጣሚያ ደስ ይሆናል.