ፈተና አማራጮች, በጣም ተስማሚ መረቅ በመሙላት: እንጉዳዮች ጋር ፒዛ

ፒዛ - በጣም አስፈላጊ ምግቦች አንዱ ልጆችና አዋቂዎች የምትወደድ. እነሆ, እያንዳንዱ ጋባዧ ምርጫዎችዎን እና ጣዕም ምርጫዎች ላይ በመመስረት, ማለም ታላቅ አጋጣሚ ይመስላል. በጣም ታዋቂ እና ተወዳጅ አዘገጃጀት አንዱ እንጉዳዮች ጋር ፒዛ ነው. በዚህ ርዕስ ውስጥ እንዴት መጠቀም የተሻለ ነው ያለውን ሊጥ ሆነ በዉስጥ የሚገኝ ማድረግ እናሳይዎታለን.

ሊጥ በፍጥነት

የ ሊጥ ለስላሳ እና ለምለም አዞረ ለማድረግ እንዲቻል, ብዙ mistresses ምክንያት kefir ሲባል ማብሰል ይሞክራሉ. ስለዚህ, የሚከተሉትን ምርቶች ያስፈልግዎታል:

• ይበጠራል ዱቄት ከፍተኛው ክፍል ውስጥ 350-400 g;
• kefir መስታወት (የሚገኘው ዘግይቷል);
• 40-50 g ቅቤ;
• ሶዳ መቆንጠጥ;
• 2 መካከለኛ መጠን ያላቸው እንቁላሎች;
• ጨው ቆንጥጦ;
• ስኳር ቁንጥጫ.

ፈጣን የፒዛ ሊጥ ማብሰል

ወደ Corolla እርዳታ ጋር, ጥልቅ ሳህን ውስጥ vzobom እንቁላል ለመጀመር. ለማነሳሳት በመቀጠል ላይ ሳለ ደግሞ kefir (ቀስ በቀስ) አለ ያስተዋውቃሉ. ከዚያም ሶዳ (የሚተፉት ኮምጣጤ) ያክሉ. ዱቄት በተደጋጋሚ ያስገቡ እና ቅልቅል በደንብ የተቀላቀለ ነው በእያንዳንዱ ጊዜ, ምንም መጎርበጥ መተው. አስወግዱ ማይክሮዌቭ ውስጥ ቅቤ, ይቀልጣል እና ሊጥ ለማከል. አነሳሱ. የእኛ ቅልቅል ወፍራም ክሬም ያለውን ወጥነት እንዲመስል ይገባል.

ወደ ፈተና ሁለተኛው ስሪት - እርሾ

እንጉዳዮች ጋር ያለንን ፒዛ ጣፋጭ ቀርተዋል, እናንተ እርሾ ጋር ሊጥ ማዘጋጀት ይችላሉ. ከእርሱ ጋር ችግር እርግጥ ነው, ይበልጥ: ነገር ግን መጨረሻው ውጤት ከተጠበቀው በላይ ይሆናል.

ስለዚህ, የሚከተሉትን ምርቶች ያስፈልግዎታል:

• ውሃ 1 ኩባያ;
• 2.5 ኩባያ ይበጠራል ዱቄት ከፍተኛ ጥራት;
• ስኳር እና ጨው አንድ የሻይ ማንኪያ;
• ደረቅ እርሾ - L; 1.5 ሸ..
• ዘይት ማንኛውም አትክልት.

ዝግጅት የደረጃ በደረጃ መመሪያዎች

zaymomsya እርሾ ለመጀመር. ሙቅ ውሃ ውስጥ 50 ሚሊ ወደ ምርት የሚፈለገውን መጠን ይሙሉ እና ቁንጥጫ ስኳር መጨመር. የጓጎሉ እንዲጠፉ ድረስ በደንብ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት. የሚፈለገውን ምላሽ መልክ ለ 5-7 ደቂቃዎች ያስቀምጥ.

ውሃ (ሞቅ) እና የአትክልት ዘይት አስፈላጊውን መጠን ለማስተዋወቅ, የተለየ ዕቃ ውሰድ. እርሾ, ጨው, ስኳር ወደ ምግቦች ያክሉ. ቀስ በቀስ ዱቄት ማስተዋወቅ. የጓጎሉ እንዲጠፉ ድረስ ቀስቃሽ.

የ አቡኪና. ይህ ተለዋዋጭ እና ታዛዥ መሆን አለበት. ሞቅ ያለ ቦታ ላይ ሊጥ ማስቀመጥ, አንድ ጋዜጣ ጋር ለመሸፈን እና ይነሣል ድረስ ይጠብቁ. ከዚያም እንደገና በአግባቡ ከደበደበ እና እንጉዳዮች ጋር ፒዛ ማብሰል ይጀምራል.

በተሰበረ ጥርስ ዉስጥ የሚሞላ ነገር

የ አሞላል እኛ ማዮኒዝ, ቲማቲም 3, አደን ቋሊማ (ወይም ተራ አጨስ ቋሊማ), 200 የእንጉዳይ polbanochki የወይራ አረንጓዴ ግራም እና ቅርንጫፎች ጥንድ 200 g አይብ 300 g ማዘጋጀት አለበት.

ቲማቲም እየቆረጡ ይቆረጣል. Prisalivaem ቢት. በስሱ ግርፋት ወደ ይቆረጣል ቋሊማ እያደኑ. የእንጉዳይ አጥበው ምድጃው ላይ ማስቀመጥ ነው. (እርስዎ እንጉዳዮች ማብሰል የማይፈልጉ ከሆነ, የአትክልት ዘይት ውስጥ 3-4 ደቂቃ ያህል ከእነርሱ ፍራይ ይችላሉ) ከ2-3 ደቂቃዎች በፈላ በኋላ ይቀመማልና ውሃ ውስጥ የሚፈላ. በአንድ ግምታዊ ድኩላ ላይ ገባዎች, አይብ መጠራረጊያ ወደ ይቆረጣል ወደ ደብረ ዘይት, በደቃቁ ያለውን ቅጠል አይቆርጡም.

በመቅረጽ እና ፒዛ ግሏል

የሚያስፈልጉትን ነገሮች መቁረጥ በኋላ የእኛን መዓዛ ለመሥራትም ምስረታ መቀጠል ይችላሉ. እንጉዳዮች ጋር ትዕዛዝ ፒዛ ሊጥ ጠርዞች twirl, እውነተኛ ፒዜሪያ እንደ ሆኖበታል. ከዚያም አሞላል ወጥቶ ቢወድቅ, እና ገጽታ ሙሉ በሙሉ የመጀመሪያውን ያዛምዳል.

ስለዚህ, ይህ ዘይት lubricates, እኛ ቅጽ ለመድረስ, ነገም ላይ ያብሩ. የ ሊጥ ማስቀመጥ, ጠርዝ አይፈትሉምም. ስሚር ማዮኒዝ, ከላይ, ከዚያም እንጉዳይ, ላይ ቲማቲም ለማሰራጨት እያደኑ ቋሊማ, የወይራ እና አይብ ጋር ይረጨዋል. 20-25 ደቂቃዎች ለ ምድጃ ውስጥ ልበሱ. እንጉዳዮች እና ቋሊማ ጋር ዝግጁ ሠራሽ ፒዛ, ቅጠሎች ጋር ይረጨዋል.

appetit ቀየረ!

እንጉዳይ ጋር ፒዛ. ወጦች አማራጮች

አንተ ፒሳ ለማግኘት ወጥ ማብሰል ከሆነ, አንድ, አዲስ የበለጠ ከባድ እና ዋናውን ጣዕም ይሰጣል. ስለዚህ, pizzaiolo መካከል በጣም ጥቅም ላይ የዋሉ ልንፈቅድ - ቲማቲም. ይህ በፍጥነት ዝግጁ ነው: ነገር ግን መጨረሻው ውጤት የእርስዎን ጣዕም ለማስደሰት እርግጠኛ ነው.

ይህን ለማድረግ, ሁለት ቲማቲም, ሽንኩርት አንድ ቅርንፉድ, ባሲል 4 ቅጠልና, ጥቁር በርበሬና, ጨው እና ጥቂት የወይራ ዘይት ቁንጥጫ ይወስዳል. ቲማቲም በብሌንደር ይፈጨዋል, ባሲል የተፈጨ rvom እጅ, ወደ ሽንኩርት መቀዳደድ አለብህ. ; ድስቱን ሙቀት ሽንኩርት እና የወይራ ዘይት ጣል. ከጥቂት ሰከንዶች በኋላ ባሲል ያክሉ. 2 ደቂቃዎች ተዳፍነው እና ቲማቲም ያክሉ. የ Pepper, ጨው. አነሳሱ እና 3 ደቂቃዎች በኋላ ምድጃ ያጥፉት. ቅንጣትም የማቀዝቀዝ በኋላ በብሌንደር ውስጥ ወጥ የበሰለ; ከዚያም እንደገና ለጥቂት ደቂቃዎች ድስቱን ለማጥፋት ለመላክ. አሁን, መሰረታችን ለማዳረስ በዉስጥ የሚገኝ ጋር ይረጨዋል እና ምድጃ ውስጥ መላክ ይችላሉ.

ሽንኩርት እና ቲማቲም - አቅራቢያዎች ቀጣዩ ስሪት. አስቀምጣቸው ጋር ይህን ፒዛ መረቅ ምስጋና ልዩ የጣሊያን ጣዕም እና ሀብታም መዓዛ ማግኘት. አንድ አምፖል, በርካታ ቅርንጫፎች ባሲል, 1 ሰዓት ይውሰዱ. L. የስኳርና ጥንድ ታማኝነትንም, chive, ጨው 1 ሸ. ቸ አንድ በቁንጥጫ ቅጠልና. paprika, ሁለት ቲማቲም እና የወይራ ዘይት አንድ ትንሽ.

እኛ በብሌንደር (ቅድመ-ንጹሕ ቲማቲም) ውስጥ ሁሉም ምግቦች መፍጨት. የ 1.5 ሰዓታት በተዘጋ ክዳን ስር ዘይት መጥበሻ እና ተዳፍነው ቅልቅል አፍስሰው. የ መረቅ ወደ ጭልፋ ማጥፋት መሮጥ የለበትም. ተጨማሪ መልበስ ወደ substrate ላይ ተግባራዊ ነው. የእኛ የፒዛ እንጉዳይ እና አይብ ጋር የተዘጋጀ ነው!

ወደ ልዩ ጣዕም ይደሰቱ!