ዶሮ ጨው እና ሌሎች የዶሮ ምግቦች

ይህም መላው ቤተሰብ ምድጃ ላይ ጊዜ ቢያንስ በማሳለፍ, ጣፋጭ መመገብ ይቻላል? "እርግጥ ነው, አዎ" - እኛ መልስ. የዶሮ ጨው ተብሎ በጣም ብዙ ችግር ያለ የበሰለ, እና በጣም ጣፋጭ ስናገኘው ነው አንድ ዲሽ,. አንድ ለመብላት ወርቃማ ቡኒ ጋር የዶሮ ስጋ, በጣም ብዙ ፈሳሽ ለጋ ይንጸባረቅበታል. ምግቦችን ለማዘጋጀት, አንተ ብቻ ዶሮ በድን እና ጨው ያስፈልጋቸዋል. ጠረጴዛው ላይ አንድ መመገብ ዲሽ አንድ ድንች ይሁን, ነገር ግን ደግሞ በሆምጣጤ ወይም ትኩስ አትክልት ይችላሉ.

ስለዚህ, የዶሮ ጨው ተብሎ ምግቦችን ማዘጋጀት ይቀጥሉ.

ወፍ በድን አንድ መካከለኛ መጠን መውሰድ የተሻለ ነው. ምክንያቱም በውስጡ መጠን የተጣደው ሰዓት ላይ በቀጥታ ይወሰናል. የ ዶሮ በደንብ ከውስጥ እና ከውጭ እና ደረቅ ከሐርድ መጽዳት አለበት. ልምድ አብሳይ ስጋ ይህ እግራቸው ወፍ እንዳስቀር ይመከራል, ዉሃ የሞላበት ሆኖበታል. ደረቅ ቅጽ መቃጠልም ወይም ግሏል ለ ጨው በእኩል አንድ ኪሎ ግራም መፍሰስ አለበት. የተፈለገውን ከሆነ ወፍ በድን,, እናንተ ቅስማቸው ይሰበራል ሽንኩርት ሊጋባ ይችላል. ዶሮ ጨው ሌላ የቅመማ ቅመም መጨመር ያለ ዝግጁ መሆን አለበት. እኛ backrest ድስቱን ግርጌ ላይ ያለውን ወፍ አኖረው. መጥበስ ወቅት, ጨው የመሞከሩ አንድ የጠራ ጥሩ ጣዕም በመስጠት, ወደ ስጋ ላይ የሚንጸባረቀው.

ዶሮ ጨው በሰዓት 200 ዲግሪ ላይ ይጠፈጥፉና ምድጃ ውስጥ ከተቀመጠ. ከአርባ ደቂቃ በኋላ, እርስዎ በድን ለማግኘት እና ሹካ ጋር እጅግ ሥጋዋን ቦታዎች ላይ ያቈስለውማል; ከዚያም ተመልሰው ያለውን ነገም ወደ እቶን ላከ ይችላሉ. በተመደበው ጊዜ በኋላ የዶሮ ውስጥ ቀዳዳ ጋር ግልጽ ጭማቂ በመመኘት ከሆነ, ከዚያም ዲሽ ዝግጁ ነው. በራሱ ውስጥ ብዙ ስብ ጨው ያረፈ.

appetit ቀየረ!

ሰሃን የበሰለ ዶሮ, ምናልባትም በጣም የተለያየ እና በጣም ጠቃሚ በጣም የጤና ምግብ, አንዱ. በጣም ጣፋጭ የዶሮ በጡት ሰላጣ, ሙዝ እና መግዛት ፈታ አይብ.

ይህ አስደናቂ ሳህን ለማዘጋጀት, መሠረታዊ ምርቶች በተጨማሪ ሶስት የኮመጠጠ ክሬም ውስጥ የሾርባ እና ያህል የሎሚ ጭማቂ, በርበሬ, 8 የሰላጣ ቅጠል, ጨው, አንድ-ሶስተኛ ጽዋ toasted እና የተከተፈ walnuts, ሻይ ያስፈልገናል. ቸ. የበለሳን ኮምጣጤ.

በመጀመሪያ አንተ አሞላል የሚያስፈልጉትን ነገሮች ቀላቅሉባት ይኖርብናል. ኮምጣጤ, የኮመጠጠ ክሬም, ጨው, በርበሬ እና በደንብ እየተሸጠላቸው ትንሽ ስኳር. በተለየ ሳህን ውስጥ መረቅ አፍስሰው አስፈላጊነት አራተኛ, ሰላጣ ጋር ቀሪ ቀላቅሉባት. ፕላኔቱ - የ ዶሮ ቀጭን ግርፋት, ሙዝ (4 ቁርጥራጮች) ወደ እንዲጠፋ መደረግ አለበት. ሰላጣ ላይ ቅጠል በአንድ የተወሰነ ትዕዛዝ ውስጥ ንጥረ ይገደል. በመጀመሪያ, ስጋ, ከዚያም ሙዝ, ከዚያም ለውዝ, ፈታ አይብ እና መረቅ አኖረ. በ - በአማራጭነት, እናንተ የተቀቀለ እንቁላል ማከል ይችላሉ. የወጭቱን አናት ላይ ለውዝ ጋር ረጨ ነው.

ሰላጣ ዝግጁ ነው! ይህም ያላቸውን አሃዞች እየተመለከቱ ያሉ ወይዛዝርት ይግባኝ በተለይ ዕድሉ ከፍተኛ ነው.

ይህ የመጀመሪያው እና የዶሮ ምግቦች ማዘጋጀት ደግሞ ይቻላል. እነሱም በጣም አትመካ እና መዓዛ ያገኛሉ.

ማብሰል የዶሮ ሾርባ.

0.5 ኪግ: የሚከተሉትን ምግቦች ያስፈልግዎታል. ድንች, ቤይ ቅጠል, ዶሮ በድን, 2 ካሮት, ሽንኩርት, peppercorns, የሩዝ እና ጨው ውስጥ 0.5 ኩባያ.

ዶሮ ተዳፍነው ወደ በፈላ በኋላ በውኃ የተሞላ አንድ ጥልቅ መጥበሻ ውስጥ ይመደባሉ, እና 40 ደቂቃዎች ይቀቀላል አለበት. እሱም ዘወትር አረፋ ማስፈንጠር ይገባል. 10 ደቂቃ ያህል. ምግብ ማብሰል መጨረሻ በፊት, ይህ ጨው ሾርባ አስፈላጊ ነው. ቀጣዩ እርምጃ - ድንች እና ካሮት ማጽዳት. ዝግጁ ታጠበ አትክልቶችን አንድ መረቅ ውስጥ ትናንሽ ቁርጥራጮች (ቁራጮች እና ክበቦች) እና ቦታ ወደ እንዲጠፋ መደረግ አለበት. 8 ደቂቃዎች በኋላ, ሩዝ, ሽንኩርት እና ቤይ ቅጠል በዚያ መታከል አለበት. የ ሾርባ ከፈላ በኋላ ለ 40 ደቂቃ ያህል የበሰለ መሆን አለበት. ይህም ቅጠሎች ጋር ረጨ ይቻላል ያገለግላሉ.