እንጉዳዮች ጋር የቬጀቴሪያን አዘገጃጀት የገብስ ገንፎ

ምን ያህል ጠቃሚ የገብስ መቆራረስ

ገብስ ገብስ - የገብስ ጥራጥሬ ሁለት አይነት ምርት. ሁለተኛውን የማምረት ይበልጥ ፋይበር ይዟል መንስኤ ምንም sanding እህሎች ስለሆነ, ይበልጥ ጠቃሚ ነው. የገብስ እህል በማስኬድ ላይ ፊልሞች እጥበት የተዋረደውን ነው. በመደብሩ ውስጥ የገብስ groats መግዛት, አንተ ጥቅል ክፍል አልተገለጸም መሆኑን አስተውለው ሊሆኑ ይችላሉ. ይህም ብዙውን ጊዜ አንድ ላይ የተቀላቀሉ ቁጥሮች, ሲካፈል ነው እውነታ ምክንያት ነው. ይሁን እንጂ, ወደ ገበያ ትንሽ እና ትልቅ የታፋ ማሟላት ይችላሉ. ከእነርሱ ማንኛውም በጣም ጠቃሚ ከፍተኛ-ፋይበር, በሚመገቡት ናቸው የሳቹሬትድ የሰባ አሲዶችን. በተለይ ጠቃሚ ፕሮቲን, ስንዴ የተሻለ አካል በማድረግ ላይ ያረፈ ነው የገብስ እህል, ክፍል - አንድ መቶ በመቶ.

ገብስ groats ከ ምግቦች

በበቂ ሁኔታ ማግኘት የንጥረ አካል ጋር እነዚህን ምግቦች ጀምሮ ከዚያም ምርት ሁለተኛው የመጀመሪያው ዲሽ (ሾርባ) እና (ገብስ puddings, ኬኮች, ጥራጥሬ) ላይ ሊውል ይችላል. በተመሳሳይ ጊዜ ይህ ጥቂት ካሎሪ ይዟል. ስለዚህ, የገብስ መቆራረስ ታዋቂ እና ስብነት ውስጥ ይመከራል. ይህም ምክንያት መርዛማ አካል ለማጽዳት በንብረቱ ላይ ደግሞ የጨጓራና ትራክት በሽታዎች ውስጥ በጣም ጠቃሚ ነው. ህል decoctions ይጠቀሙ. ነገር ግን ይህ ምርት ዋና ዲሽ ባሕላዊ ገንፎ, እርግጥ ነው. በሚያሳዝን ሁኔታ, ይህ የእኛ ጠረጴዛ ላይ በጣም ተወዳጅ አይደለም. ሁሉም ጉዳዩን በጣም ተዋጭ ነው. የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ጥቅም ላይ ነው ይህም ዋጋ የለም ገብስ ገንፎ. ይህ ጣዕም በማደስ, ተጨማሪ ንጥረ መምረጥ አስፈላጊ ነው. ኩክ, ለምሳሌ, ወተት ምግብ የተመሠረተ. ወይም ስጋ ወይም አትክልት ጋር. ይህ ሁሉንም የሚገኙ ምርቶች ላይ ይወሰናል. የታቀደው አዘገጃጀት የገብስ ይጠቀሙ እንጉዳይ ጋር ገንፎ. ይህ ርዕስ ቀላል ግን ጥራጥሬ ማብሰል ተመሳሳይ ጊዜ ጣፋጭ የቬጀቴሪያን መንገድ ላይ ይገልጻል.

እንጉዳዮች ጋር Recipe የገብስ ገንፎ

1. ወደ ሻጭ በቂ ትልቅ ከሆነ, ከዚያም 3-4 ሰዓት (ሌሊት ላይ ሊሆን ይችላል) ለ ይህን ዘፈዘፈ.
2. ሊጨርሱ እና ውኃ ሁለት ኩባያ ዝግጁ ቤይ ንጹህ የማብሰያ የገብስ መቆራረስ (1 ኩባያ) ድረስ.
3. በዚህ ጊዜ, አንድ ሽንኩርት (በደቃቁ የተከተፈ) እና ዘይት ድረስ የአትክልት ዘይት ውስጥ ካሮት (grated) ፍራይ (2-3 ሰንጠረዥ. ጭልፋ) ዓይን የሚስቡ ብርቱካንማ ላይ ቀለም ይቀይራል.
4. የተላጠ እና ተሰንጥቆ አስቀምጣቸው - champignons (400 ግ) የአትክልት የመገናኛ ውስጥ አፍስሱ እና በፈሳሽ ትነት (20-25 ደቂቃዎች) እስከ መካከለኛ ሙቀት ላይ ተዳፍነው ነበር. ይህ ንጥረ ነገሮች ደግሞ (እብጠት የሚሆን ውሃ በ 1 ሰዓት ውስጥ የቅድመ ፍቃድ) የታሰሩ ወይም የደረቀ መልክ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል.
5. የ ወጥ ቅልቅል በመከለያ ስር ከዚያም ጥቂት ደቂቃዎች ተፈርፍሯል ገንፎ, ጨው ያስቀምጡ እና እንመልከት. የወጭቱን ቬጀቴሪያን አይደለም ከሆነ, ቅቤ አንድ የሻይ ማንኪያ ማስቀመጥ ይችላሉ.

የምግብ አዘገጃጀት ባህሪያት

አንዳንድ የገብስ ገንፎ አዘገጃጀት መቀየር ይችላሉ. ይህ ቅድመ-ከፈላ መቆራረስ ያህል አስፈላጊ አይደለም. ልክ አፍስሰው የተጠበሰ እንጉዳይ ከፈላ ገንፎ ውስጥ ፍራፍሬ እንዲሁም ዝቅተኛ የሙቀት ላይ ይማቅቃሉ መተው. ብቸኛው ልዩነት ያለው ወጥነት ነው. ገንፎ ተፈርፍሯል እናንተ ስኬታማ አይደለም በዚህ መንገድ ላይ, ይበልጥ ከዓለቶችና ይሆናል. ከኖረስ ጋር እንዲሁም የጤና ጥቅማ ጥቅሞች ጋር ብሉ!