ጡጫ. 'እሳት' ስለ መጠጥ አዘገጃጀት

በሩሲያ ውስጥ ጡጫ በ "hussar" መጠጥ ተደርጎ ነበር. በጣም የሚያስደንቅ የእሱ ለማገልገል ነበር. እነዚህ ከላይ ላይ ፍሬ ቁርጥራጭ መወርወር, ትልቅ አቅም ጋር ተሞልቶ ወደ እሳት ላይ መዋቀሩን ይህም መናፍስት ትንሽ, ወለል ላይ አፈሰሰችው ነበር. አዳራሹን ብርሃን ውስጥ እና ታክሏል ወደ ሕዝብ መካከል, ዘምሪ በ የማይጠፋው ከዚያም ወርቃማ ማር-በቅመም ጡጫ አንጸባረቀ; ይህም በኩል ወፍራም የመስታወት የተሠሩ ጠባብ ሲሆን, devichm taliyam ያሉ ከፍተኛ ልዩ መነጽር,,, ወደ ከሚቀርብላቸው ይህም መጠጥ ሐመር ሰማያዊ ነበልባል ዋንጫ ሊያወራ.

ወደ መጠጥ ታሪክ "አምስት" በጊዜ ጠፍቷል ወደ አዘገጃጀት ይህም መካከል አምስት አካሎች, ሞቃታማና ቅልቅል የሚባለው ማለት በመካከለኛው ሕንድ, የት "paantsch" ቃል ውስጥ ይጀምራል. በሐኪም እስከዚህ ቀን ድረስ በሕይወት አለን አንዳንድ ለውጦችን አድርጓል ቦታ ጃማይካ, ከ አውሮፓ ወደ በመሰደድ አንድ መደበኛ, ተደርጎ ነው rum, ጠንካራ ሻይ, ሙቅ ውሃ, የሎሚ ጭማቂ እና ስኳር, ጋር በቦክስ. አሁን rum, ብራንዲ, ኮኛክ ጋር ተደምሮ ወይም ፍሬ ጭማቂ, ስኳር, እና የተለያዩ ቅመማ ቅመሞች ጋር ይደጉማሉ ደረቅ ጠጅ የያዙ በርካታ የአልኮል እና መጠጦችን ይጠፈጥፉና ድብልቅ የሚያመለክተው. እንቁላል እና ወተት ጥቅም ላይ ናቸው የት አዘገጃጀት አሉ. የእርሱ አዘገጃጀት ብዙ አሉ በተለይ ጀምሮ, "hussar" ፓርቲ ከተዋረደው እና በቤት አንድ ጡጫ ቀላል ነው ማድረግ. እንደ ለስላሳ እንዲቀዘቅዝ ማዘጋጀት አዘገጃጀት ጡጫ, ሙሉ ፍራፍሬዎች እና የቤሪ መካከል በተጨማሪም ጋር ጭማቂ, ሻይ ቅልቅል ያካተተ ነው; ከእነዚህ,, እንዲሁም እንደ በረዶ ፕላኔቱ.

የወይን ጠጅ, ስኳር ድብልቅ በማዘጋጀት ሂደት ውስጥ, ቅመማ የስኳር ሙሉ በሙሉ ቀለጠ እና ቅልቅል የሆነ ወጥነት ወጥነት ያገኘው መሆኑን እንዲሁ እሳት ይሞቅ ነበር. 80 ዲግሪ ጠጅ በላይ የሙቀት ላይ ጣዕሙም ሲያጣ በመሆኑ ይህ, የመጠጥ ሙቀት እንደማይፈጠር አይገባም. ወደ መጠጥ, rum ጥንካሬ ለመጠበቅ ወይም ከሙቀት ይወገዳሉ ጀምሮ ብራንዲ, የ አስቀድሞ ትኩስ ጠጅ ወደ ፈሰሰ ነው. እንዴት አንድ ጡጫ ለማድረግ? እዚህ ጥቂት ቀላል አዘገጃጀት ናቸው.

የሻይ ጡጫ. ዝቅተኛ-የአልኮል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

teapot ውስጥ ጥቁር ሻይ አራት ጭልፋዎቹንም: ከፈላ ውሃ ሁለት ኩባያ ውስጥ ጠንካራ ሻይ የተጠመቀው. አንድ ለትንሽ ውስጥ ያለውን የሻከረ ሻይ እና ደረቅ ወይም ከፊል-ደረቅ ጠጅ አቁማዳ አፍስሰው. የ ቅልቅል የጦፈ ነው. ሁለት ወይም ሦስት ደቂቃ ውስጥ በተለየ ዕቃ ውስጥ ድብልቅ ውኃ, ስኳር, ቀረፋ, ቅርንፉድ እና የሎሚ ልጣጭ አንድ-ግማሽ ኩባያ refluxed ነበር. ከዚያም ድብልቅ የተጨመረበትና ጠጅ ወደ ሻይ-ታክሏል ይጣራሉ ነበር. ዝግጁ ጡጫ ቁመት መነጽር ውስጥ አፈሰሰ እና ሞቅ ያገለግላሉ.

ባርባዶስ ጡጫ. የምግብ አዘገጃጀት ጥንታዊ መጠጥ

ጡጫ ሆኖ የተዘጋጀ በጣም ጥንታዊ አዘገጃጀት አንዱ እንደሚለው. አንተ 1h2h3h4 አንድ ሬሾ የተዋረደውን nutmeg አንድ በቁንጥጫ ላይ የሎሚ ጭማቂ, ስኳር, rum እና ውሃ ማምጣት ያስፈልገናል. ውሃ, ጭማቂ, ስኳር, nutmeg እና የተቀላቀሉ እና የሰሌዳ ላይ የጦፈ, ከዚያም ትኩስ ቅልቅል ታክሏል rum.

በመጨረሻም, አንድ ቀዝቃዛ ጡጫ ማዘጋጀት ይችላሉ. በውስጡ ዝግጅት ያለው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነው. ጥቂት ሎሚ እና ብርቱካን አንድ ማስቀመጫ ውስጥ ለተደራራቢ, ክበቦች ውስጥ ተቆርጦ ሊጥ ስኳር የተሞላ. የስኳር ጭማቂ ውጦ በኋላ, ሎሚ እና ብርቱካን ገባዎች አንድ ልጣጭ ጋር ተቆርጦ ጡጫ ለ ማስቀመጫ ውስጥ ይመደባሉ, የማያወጣው. ብርቱካን እና ሎሚ ለ አናናስ እና ሌሎች ፍራፍሬዎች እና የቤሪ ማከል ይችላሉ. ፍሬ ከፈላ ውሃ ጠርሙስ አፈሰሰ በማድረግ, ጭማቂ ጋር የራሰውን ያለውን ስኳር አኖረው. ወደ ከፈላ ውሃ ለማቀዝቀዝ በኋላ, አንድ ዕቃ ወደ አንድ ከቮድካ መካከል ጠርሙስ ኮኛክ ሁለት መነጽር አፈሳለሁ. የ ቅልቅል ጥሩ ጠመቀ ሊሰጠው ይገባል. እሱም ከዚያ ለእያንዳንዱ በረዶ ፕላኔቱ በማከል በብርጭቆ ውስጥ ፈሰሰ. ይህ ቀዝቃዛ ጡጫ ጠርሙሶች, ቡሽ የሚያስቆሙ ወደ አፈሳለሁ እና አብርቶ ውስጥ የተከማቸ, ሊጨርሰው ይችላል.

የእርስዎን እንግዶች ሊያስደንቀን እና "እሳት" አንድ ጡጫ ለማድረግ, አንተ, የተጋራ ይዘት ጋር ማደባለቅ ነገር እንዳይኖር መጠንቀቅ, ቀስ አንድ ሳህን ይጠጣሉ ወደ ብራንዲ ወይም rum አፍስሱ እና ማቀጣጠል ያስፈልገናል. ላይ ላዩን ከ ይህ የአልኮል ንብርብር በፍጥነት "ተነነ" ነበልባል ወጥቶ ወደ መጠጥ በብርጭቆ ውስጥ አፍስሱ ይቻላል.