ጥቁር currant ከ ጃም ማድረግ እንደሚቻል

አይደለም ለሁላችንም ጥቁር currant ተወዳጅ ቤሪ ነው. ነገር ግን በማንኛውም ሁኔታ ውስጥ አካል ጠቃሚ ሊሆን አይወገዱም አይደለም: ለልጆች እና አዋቂዎች, ለ ወንድ እና ሴት ሁለቱንም. እኛ ጥቁር currant ፍሬዎች ውስጥ የሚገኘውን ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ማውራት ከሆነ, ከዚያም አንዱ በቫይታሚን ቢ K, ቅባቶች, ካሮቲን መጥቀስ አይደለም. በውስጡ ጥንቅር ውስጥ በተጨማሪ, ለእርስዎ ምንም ያነሰ ጠቃሚ ይሆናል ሌሎች ክፍሎች አሉ.

እንደ ደንብ ሆኖ, በክረምት በቪታሚኖች አለመኖር በተለይ ግልጽ ነው. በጫካ ላይ ገነቶች ውስጥ ጥቁር currant ከ መጨናነቅ ማብሰል, ይህ ጠቃሚ ቤሪ ያበስላል ጊዜ በአንድ ጊዜ እንኳ የበጋ መካከል የሚያቀርቡትን ለዚህ ነው. ይህም በክረምት ልዩ ውለታንም ይሆናል እና ማንኛውም በሽታዎችን ለመቋቋም ይረዳል.

ስለዚህ መጽሐፍ ጥቁር currant ከ መጨናነቅ ለማዘጋጀት በትክክል መረዳት እንመልከት. ይህን ለማድረግ, እኛ እርስ ማብሰል ቴክኖሎጂ በመጠኑ የተለየ ከሚዘጋጁት ሁለት አዘገጃጀት ያቀርባሉ.

Blackcurrant መጨናነቅ «መተዋወቂያ ስብሰባ»

በደንብ የታወቀ ማጣጣሚያ የተዘጋጀ ሊሆን ይችላል በቀላሉ ምክንያቱም ይህ የምግብ አሰራሮች ብቻ ቀላል, ነገር ግን ደግሞ በጣም ፈጣን አይደለም ስሙን አግኝቷል.

ዝግጅት አንተ ያስፈልግዎታል:

• Blackcurrant - 4 ጽዋዎች;
• ስኳር - 6 ጽዋዎች;
• ውሃ - 2 ኩባያ

እናንተ ጣፋጭ መጨናነቅ ምክንያት ሊትር ማብሰል ለማስተዳደር ጥቁር currant አራት ጽዋዎች: - እናንተ ከሆነ ወጣት ጋባዧ, ከዚያም አንተ ከላይ ቅመሞች መጠን ከ ማግኘት ምን ያህል የተጠናቀቀውን ማጣጣሚያ የምናውቅ መሆን አለብን!

እና አሁን መጨናነቅ ምክንያት ዝግጅት ሂደት መግለጫ በቀጥታ ወደ ጊዜ ነው. ለመጀመር, አንተ ውሃ እና ስኳር ግማሽ መጠን መውሰድ ይኖርብናል. የ ምግቦች ቀላቅሉባት እና ምድጃው ላይ ማብሰል አኖሩአቸው ይኖርብናል. በተቻለ ፍጥነት ወደ ውኃ መፍላት የጀመረው እንደሆነ አስተዋልክ እንደ ከረንት ዘፈቀ. ከተለጠፉት በዚህ ክፍል ውስጥ ማሰሮው ውስጥ የቀረውን ስኳር ከማስቀመጡ በኋላ, 5 ደቂቃ ተጨማሪ ጊዜ የተቀቀለ ከዚያም 5-7 ደቂቃ, እና ለ ምግብ ያስፈልጋቸዋል. ያለማቋረጥ ቀስቃሽ መጨናነቅ ስለ አይርሱ.

እንዲያውም ጃም ዝግጁ ነው. እርስዎ የሚፈልጉትን ነገር ግን የክረምት ያለህ ዝግጅት ነበር ከሆነ, በብርጭቆ ማሰሮ ውስጥ ነው መልቀቅ ይችላሉ.

እንደ ደንብ ሆኖ, እጅግ በጣም ጣፋጭ ጥቁር currant ይዞራል. ኮንሰርቶችን, የበሰለ የምግብ አሰራር በማንኛውም ባሕርያት ላይ ከላይ ቴክኖሎጂ መሠረት ያዘጋጀው ያነሳችሁበት ምንም መንገድ, ከዚህ በታች የተዘረዘሩት.

Blackcurrant ጃም. የምግብ አዘገጃጀት 2

ዝግጅት አንተ ያስፈልግዎታል:

• blackcurrant - 1 ኪሎ ግራም;.
• ስኳር - 1 kg. (ስኳር, ለምሳሌ, ረዘም 1.3 ኪሎ ግራም ሊወስድ ይችላል).

በእርግጥም ጃም ማብሰል ከየትኛው ፍሬ, ቅዥት ሁሉ ጥሩ የቤት እመቤት በጠባብ ኖረ እና ቅርጽ ጠብቀዋል? ይህ blanching በኩል ማሳካት ይቻላል. ስለዚህ, መጨናነቅ መካከል ዝግጅት በዚህ በጣም ሂደት ጋር መጀመር አለበት.

ፍሬ ዝግጁ ጊዜ አሁን, ይህ በማሰሮ ውስጥ ያላቸውን መጫን መጀመር ጥሩ ጊዜ ይመስላል. ይሁን እንጂ እዚያ ነበር! ይህ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ይሰጣል ሁሉ ቅጾች ውስጥ ውኃ በማከል ያለ በራሱ ጭማቂ ውስጥ የበሰለ ብላክ ከረንት ያለውን መጨናነቅ ነው. አንተ ብቻ ስኳር የቤሪ ጋር ይሙሉ እና እነሱን ጥቂት ጊዜ ጠመቀ ይሁን ይኖርብናል. በተለምዶ ለዚህ ሂደት ሦስት አራት ሰዓት ይፈጃል. በዚህ ጊዜ በኋላ ቀላቅሉባት እና ተጨማሪ ለሚነሱት መውጣት አስፈላጊ ነበር. ስኳር የሚቀልጥ ድረስ ይህ ሂደት, ሁለት ወይም ሦስት ጊዜ በተደጋጋሚ አለበት. ከዚያም ለአንድ ሰዓት ያህል መጨናነቅ ምግብ ያስፈልጋቸዋል.

ስለ ስኳር ቢፈርስ አድርጓል አንዴ ጋኖች ወደ መጨናነቅ መቆለል እና caps እስከ መልቀቅ ይችላሉ.

የእርስዎን የምግብ ፍላጎት ይደሰቱ, እና ሁልጊዜ አንድ ጥቁር currant የቤሪ ጠቃሚ ንጥረ በማይታወቅ ክልል ጋር ሊያቀርብልዎ ይችላል መሆኑን አስታውስ. ትኩስ ወይም ሊሰራ ነው - እና ቅጽ አጠቃቀም ጊዜ ውስጥ አንድ ቤሪ ምን ፋይዳ የለውም ቦታ.