ጦጣ እንጀራ: ፎቶዎች ጋር አንድ የምግብ አዘገጃጀት. እንዴት ጦጣ ዳቦ multivarka ማብሰል?

ጦጣ እንጀራ - ኦርጅናሌ ዱቄት ምርቶች, ፍጹም ሁሉንም የቤተሰብ ለመደሰት እርግጠኛ ናቸው. ይህ ኬክ ስም ብቻ አይደለም. በውስጡ ክስተት ታሪክ ውስጥ በሚያሰጥምና በሚያሰንፍ የሚያቀርብ, ይህን እንጀራ ምሥጢር ትገልጥ ዘንድ.

ሐተታ

መንገድ ጦጣ ዳቦ ለመጀመሪያ ጊዜ በ 1950 ተገልጿል ነበር ያዘጋጃል. ወደ ምርት ዝርዝር የታዘዙ በዩናይትድ ስቴትስ ውስጥ የተመረተ ነበር ይህም የሴቶች መጽሔት, ተሰብኮ ነበር.

የ ጦጣ እንጀራ እንደዚህ ነው ለምን ላይ ያልተለመደ ስም ምን እንደሚመስል ይፈረድባቸዋል ይቻላል. በግላቸው ይህንን ዱቄት ምርቶች, ወዲያውኑ "የቤዮባብ" የተባለ አንድ የአፍሪካ ፍሬ እንድናስታውስ ያዘጋጃል. እናንተ ታውቃላችሁ እንደ ሥጋ ፍሬ ግለሰብ ቁርጥራጮች የተውጣጣ ሲሆን በጣም አንድ ጦጣ የሚመስል ነው. በመሆኑም እንጀራ የመጀመሪያ ስም.

መንገድ በማድረግ, በቤት አንድ ኬክ የተለየ ሊሆን ይችላል ያዘጋጃል. ይሁን እንጂ በጣም ታዋቂ የሆኑ የምግብ አዘገጃጀት ቸኮሌቱ ጋር ከባድ አይብ, ነጭ ሽንኩርት እና ስኳር መጠቀምን የሚመለከቱ ናቸው. እነዚህ ንጥረ ነገሮች በመጠቀም, የእርስዎን የቤተሰብ በማንኛውም ለማስደመም ይህም ጥሩ መዓዛ ወይም ጣፋጭ ዝንጀሮ ዳቦ, ማድረግ ይችላሉ.

ተጨማሪ ዝርዝር ውስጥ እነዚህን ሁለት የታዘዙ እንመልከት.

ነጭ ሽንኩርት እና አስቸጋሪ አይብ ጋር ጦጣ ዳቦ

እንዲህ ያለ ምርት, እኛ Multivarki በመጠቀም ጋግር ወሰንን. ይህ ዩኒት ከልክ ያለፈ ብራውኒንግ እና የሚለበልብ በመከላከል, ጥሩ እንጀራ ለመጋገር አስተዋጽኦ ያደርጋል.

ስለዚህ, የራሳቸውን ጦጣ ለማዘጋጀት አይብ ጋር እንጀራ እና ሽንኩርት, እኛም ያስፈልገናል:

• ከፍተኛ-ደረጃ የስንዴ ዱቄት - (ውሳኔ ላይ ታክሏል) 450 ግ;
• (ምርጥ ሙቀት መልክ ጥቅም ላይ) የተቀቀለ ውሃ - 250 ሚሊ;
• ስኳር - 2/3 ትልቅ ጭልፋ;
• ጨው ትንሽ - ማጣጣሚያ ጭልፋ;
• ንቁ ደረቅ እርሾ - አንድ ትንሽ ጭልፋ;
• (የ አሞላል) የተፈጥሮ ዳለቻ ቅቤ - 8 ትልቅ ጭልፋዎች;
• ጥሩ የባሕር ጨው (በዉስጥ የሚገኝ ለማከል) - 1/3 ትንሽ ጭልፋ;
• ትኩስ ተጨንቀውና ሽንኩርት - (በመሙላት ለ) ጥቂት ትልቅ ቅርንፉድ ነው;
• ማንኛውም ከባድ አይብ - (አሞላል) ገደማ 160 ሰ.

ለውሺውም እርሾ ሊጡን

ጦጣ ጋገሩ እንዲቻል እንጀራ multivarka, በደግነት እርሾ መሠረት ለማዘጋጀት ጠይቀዋል ናቸው. ለዚህ ይህ ሞቅ ያለ ውሃ ጋር ጥሩ granulated ስኳር ሊፈርስ, ከዚያም ደረቅ ንቁ እርሾ እነሱን ማከል እና ለ ከኮሎምቢያ ሰዓት እንዲያርፉ መውጣት አስፈላጊ ነው. ከዚህ ጊዜ በኋላ, ወደ ምክንያት ግዝፈት ጥሩ ጨው አፍስሱ እና ከፍተኛ-ደረጃ ዱቄት ለማከል ያስፈልጋል.

እርሾ መሰረት አስነሣለሁ; ይህም 90 ደቂቃ ያህል አንድ ወፍራም ፎጣ መተው ይመከራል. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ወደ ሊጥ በየጊዜው ሊሆን በእጁ የአትክልት ዘይት የተጨማለቀ ለውሺውም ይገባል.

የማብሰያ በዉስጥ የሚገኝ

በውስጡ ምስረታ ላይ በዉስጥ የሚገኝ ለመጠቀም ሊጠየቁ ይገባል ሳለ ሽንኩርት ወደ ዝንጀሮ ዳቦ, ጣፋጭ መዓዛ ውጭ ዘወር አይብ መልክ. ይህን እስከ መጨረሻ ጠንካራ ወተት ምርት ትልቅ ድኩላ ላይ ማሻሸት ለማድረግ በቅድሚያ ያስፈልጋል.

በተጨማሪም ዱቄት ምርቶች በቅባት ልብስ መልበስ ማጥለቅ ውስጥ የተትረፈረፈ መሆን አለበት. አንድ የብረት ሳህን ውስጥ ያለውን የምግብ ዘይት ይቀልጣሉ; ከዚያም የተደቆሰው ሽንኩርትና እና ጥሩ የባሕር ጨው መጨመር ይገባል በውስጡ ዝግጅት ለ. ከዚያ በኋላ, ሁሉም ምግቦች ቀላቅሉባት ያስፈልጋል.

ጣፋጭ እና የመጀመሪያ ዳቦ ቅጽ

አይብ እና ነጭ ሽንኩርት መጠቀምን ይጠይቃል ይህም ጦጣ ዳቦ አዘገጃጀት, በጣም በቀላሉ ተቋቋመ. ይህን ለማድረግ, እርሾ ሊጡን በርካታ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይከፈላል እና ንጹሕና ኳሶች እነሱን በአግባቡ መንደፍ አለበት. በተጨማሪም, በእያንዳንዱ ምርት በቅባት በገፍ ወደ እንዲሁም ሽንኩርት ጨው ጋር ነክሮ ያስፈልጋል. ከዚያ በኋላ, እርሾ መዓዛ ቁርጥራጮች አንድ ሳህን Multivarki ውስጥ የሚከተሉትን በእሱ ላይ የተመሠረተ. ከዚህም በላይ, እያንዳንዱ የተሞላ ንብርብር በልግስና grated አይብ ጋር መረጨት ይኖርበታል.

ዱቄት ምርቶች ምስረታ ካጠናቀቁ በኋላ ጠንካራ ወተት ምርት netolstym ንብርብር ለመሸፈን ያስፈልጋል. የተፈለገውን ከሆነ, ይበትነው እና የሰሊጥ ለማራመድ ይቻላል.

ቤኪንግ ሂደት

ጦጣ ዳቦ ሳይሆን በጣም ረጅም multivarka የተጋገረ ነው. ይህ ውብ የተሠራ አንዴ መዝጋት እና ማብሰል ፕሮግራም (ወይም መጋገር) ማዘጋጀት አስፈላጊ ነው. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ቆጣሪ 60 ወይም 70 ደቂቃ መዋቀር አለበት. በዚህ ጊዜ ሙሉ በሙሉ propeksya ዳቦ, ለስላሳ ለምለም እና በጣም ጣፋጭ ሆነ ለማድረግ በጣም በቂ ነው.

የመጨረሻው ደረጃ

multivarka ሙሉ መጋገር ፕሮግራም በኋላ ዳቦ በእርጋታ ቦርድ ላይ መያዣ እና ቦታ ከ መወገድ አለባቸው. ትንሽ ቀዝቀዝ ምርት, ከማንኛውም የመጀመሪያ ወይም ሁለተኛ እርግጥ ጋር በመሆን ወደ ጠረጴዛ ላይ በቀላሉ መገኘት ይችላሉ.

ከላይ ይታያል ይህም አንድ ፎቶ ጋር ጦጣ ዳቦ አዘገጃጀት በመመገብ መንገድ, በ nenarezannom መልክ መሆን አለበት. ሁሉም ቀደም በጣም ጥሩ ሊጥ ቁርጥራጭ መልክ ውጭ አኖሩት ከእጁ እሰብራለሁ አድርገው, ቢላ ጋር መቁረጥ አያስፈልገውም.

ጦጣ እንጀራ: ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት ግሏል መፍጨት

እርስዎ በሁለተኛው ወይም የመጀመሪያ ዲሽ, ጣፋጭ የሚጥም ጋር አብረው መዋል የሚችል ተራ ዳቦ, የማይፈልጉ ከሆነ ሻይ ለ ኬኮች, ከዚያ ይህን ምርት ትንሽ ለየት ባለ ሁኔታ ማዘጋጀት አስፈላጊ ነው. ኮኮዋ ዱቄት, ቀረፋ እና ጥቂት ተጨማሪ ስኳር ለመጠቀም በተጨማሪ, ይህን ማድረግ. በመጀመሪያ ግን የመጀመሪያው ነገሮች.

ስለዚህ, ጣፋጭ ጦጣ እንጀራ አለብዎት:

• ዱቄት ቦንድ ብርሃን - 3 ኩባያ (አማራጭ ለማከል);
• ወተት ስብ, ትንሽ ሞቅ - ሙሉ ብርጭቆ;
• አማካኝ እንቁላል ካባውን - 1 ፒሲ;.
• ጨው, ጥሩ ባሕር - ከፊል ትንሽ ጭልፋ;
• ንቁ ደረቅ እርሾ - ስላይድ ያለ ገደማ 1 ትንሽ ጭልፋ;
• ጥሩ granulated ስኳር - (አንድ ትልቅ ጭልፋ ሊጥ ዕረፍት ድብዳብ ለ) 200 ግ;
• ቫኒላ - አንድ ትንሽ ማንኪያ (ይወለውላሉ ለ);
• የተፈጥሮ ቅቤ ዘይት (ቅድመ-ቀለጠ) - 100 ግ (የሊጡ + 2 ትልቅ ማንኪያ);
• ቸኮሌቱ - ሦስት ትልልቅ ዝቀው (ድብዳብ);
• በዱቄት ቀረፋ - (ይወለውላሉ ለ) አንድ ትንሽ ማንኪያ.

የ ሊጥ ዝግጅት

እንዴት ነው እኔ ጦጣ ዳቦ ማዘጋጀት ይገባል? ነጭ ሽንኩርት እና አይብ ለመጠቀም ለማቅረብ የወጭቱን ፎቶ ጋር አዘገጃጀት, ከላይ የቀረበው ነበር. አንድ ጣፋጭ ምርት ማግኘት ይኖርብናል ከሆነ ግን, እኛ እናንተ ከታች-በተገለጸው ዝግጅት ሂደት ተጠቃሚ እንመክራለን.

ስለዚህ, ሞቅ ወተት ውስጥ ጥሩ granulated ስኳር ሊፈርስ አስፈላጊ እርሾ መሠረታዊ ካቀጣጠለው ምክንያት, ከዚያም ንቁ እርሾ አፍስሱ እና እንደ ረጅም እነርሱ አይሰራም እንደ ገደማ ከኮሎምቢያ በሰዓት ይጠብቁ. ከዚያ በኋላ የሚፈልጉትን ቅመሞች ወደ ተመታሁ እንቁላል, ለማከል የባሕር ጨው እና ቀለጠ ቅቤ እና ከፍተኛ-ደረጃ ዱቄት ጥቂት የሾርባ. ምርቱን ቀላቅሉባት; ወደ ሊጥ አንድ ወፍራም ጨርቅ ጋር የተሸፈነ እና በራዲያተሩ አጠገብ ወይም 1.6 ሰዓታት በፀሐይ ላይ መውጣት አለበት. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, እያንዳንዱ ግማሽ-ሰዓት መሠረት እጆች ለውሺውም አስፈላጊ ነው, ስለዚህ በጣም ለምለም እና ለስላሳ ነበር.

ዱቄት ማብሰል እና ሙላ

ጣፋጭ ዱቄት ምርቶች በተናጠል ፓውደር ዝግጁ መሆን ይኖርባቸዋል. ይህን ለማድረግ, ቀረፋ, ቫኒላ እና ቸኮሌቱ ጋር ጥሩ granulated ስኳር ቀላቅሉባት; ከዚያም ጥልቅ ሳህን ውስጥ አኖሩአቸው. የ አሞላል እንደ ከዚያም ቀላል ነው ማብሰል. ይህ ብቻ ዝቅተኛ ሙቀት ላይ ቅቤ የተፈጥሮ ዘይት ይቀልጣሉ ያስፈልጋል.

ጣፋጭ ብስኩቶችን መመሥረትን ሂደት

ጦጣ ዳቦ ሁልጊዜ በተመሳሳይ መንገድ የተሠራ ነው. ነገር ግን መጨረሻ ላይ የዳቦ ምርቶች, ምን አይነት ላይ የሚወሰን ሆኖ ይህን ምርት በእነዚህ ወይም በሌሎች ቅመሞች በደምም ነው ማግኘት ይፈልጋሉ. ጣፋጭ ምግቦች እርሾ ሊጡን ዝግጅት በርካታ ኳሶችን ሊከፈል ይገባል; ከዚያም ተለዋጭ የ ቀለጠ የምግብ ዘይት ውስጥ ይነክራቸዋል. ከዚያ በኋላ, ምርቱ ሊሆን በአግባቡ ቸኮሌቱ እና ስኳር ያለውን ደረቅ ቅልቅል ውስጥ በአግባቡ መንደፍ አለበት. መጨረሻ ላይ መሠረታዊ ሁሉ ቁርጥራጮች አንድ የአንገት ልብስ ጋር ነፋስ ውስጥ ግሏል የተነደፈ ጥልቅ መልክ ማስቀመጥ ያስፈልጋል. አንተ ያላቸው በደረቅ ዱቄት ከሆነ እንጀራ የተቋቋመው ወለል ላይ ሊሰራጭ የሚችል ነው.

ቤኪንግ ሂደት

ጣፋጭ ቡኒ ኳሶች ቅጹን ለመሙላት, ይህም ይጠፈጥፉና ምድጃ ውስጥ ማስቀመጥ ያስፈልጋል. 205 ዲግሪ አንድ ሙቀት በ 65 ደቂቃ ያህል የሚፈለግ ምርት ጋግር. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ጦጣ ዳቦ መጠን ውስጥ ለመጨመር እና በጣም ለስላሳ ለምለም, እና ከሁሉም በላይ መሆን አለበት - ጣፋጭ.

እንዴት እንግዶች በቤት ውስጥ ቂጣ ለማገልገል?

አይችልም ብቻ multivarka ወይም ምድጃ, ነገር ግን ሌሎች የወጥ ቤት መገልገያዎች እርዳታ ጋር ያለውን ምርት ማዘጋጀት. ለምሳሌ ያህል, ዳቦ ሰሪ ውስጥ ዝንጀሮ ዳቦ ደግሞ በጣም ጣፋጭ ለጋ ይንጸባረቅበታል. ይሁን እንጂ, በዚህ ሁኔታ ውስጥ, እንዲህ ያለ መሣሪያ ብቻ ዩኒፎርም እርሾ ሊጡን እና እርባታ በማቀላቀል ጠቃሚ ሊሆን ይችላል. እና እዚህ በእጅ, ቅርጽ.

የ ዱቄት ምርት ህክምና ለማሞቅ ከተገዛለት በኋላ, ይህ ሻጋታ የተወገዱ እና በሰሌዳው ላይ ሊደረግ ይገባል. አሪፍ በትንሹ ጣፋጭ ዳቦ, ይህም ጠረጴዛው ላይ ወዲያውኑ መገኘት አለበት. በተለምዶ, እንዲህ ያሉ ኬኮች ትኩስ ሻይ ወይም ጠንካራ ቡና ጋር ጣፋጭ ቤት ግልበጣዎችን ሆነው ጥቅም ላይ ይውላሉ.