ፎይል ውስጥ ምድጃ ውስጥ ሮዝ ሳልሞን ጋገረ እንደ ቀላል እና ጣፋጭ ነው?

እንዲሁም ለበዓሉ ሰንጠረዥ ላይ ምድጃው ላይ መቆም እውነተኛ ጣፋጭ ምግቦች, ነገር ግን ደግሞ ለረጅም ጊዜ ማየት እፈልጋለሁ በጣም የሚያስደስት አይደለም. የ ተስማሚ መፍትሔ - ሮዝ ሳልሞን fillet ወይም ስቴክ, ምድጃ የተጋገረ. ሁልጊዜ አንድ እውነተኛ ምግብ - ይህ, በተጨማሪ, ይህ ዓሣ ጣፋጭ እና ጤናማ ይንጸባረቅበታል. ዋናው ነገር እንዴት ማወቅ ነው ሮዝ ሳልሞን ጋግር ምድጃ. ስለዚህ juicier እና የጠራ ማግኘት - የ ፎይል የተሻለ ማድረግ ነው. እዚህ ላይ አንዳንድ የተፈተነ አዘገጃጀት ናቸው.

የ አዘገጃጀት መጀመሪያ

ጋገሩ ፎይል ውስጥ ምድጃ ውስጥ ሮዝ ሳልሞን, እናንተ fillet, ሁለት ቲማቲም, ሎሚ, አይብ አንድ መቶ ግራም, ጎምዛዛ ክሬም, የአትክልት ዘይት, ትኩስ ዕፅዋት, በርበሬና ጨው አንድ መቶ ግራም መካከል ግማሽ ኪሎ መውሰድ ይኖርብናል. የሎሚ ጭማቂ እና ዘይት ጋር ጨው, ካፊያ ጋር ሊጋባ, ክፍሎች ወደ fillets ቁረጥ. ትንሽ በተቀመመ ስጠን. ይህ በእንዲህ እንዳለ, ቀስ ላይ ግማሽ የሎሚ ልጣጭ ሊጋባ እና የሚከበር ተሰንጥቆ ቍረጣት. መራራ አይቀምሱም ነበር ሳልሞን የሚያስፈልገውን ሁሉ ሽቶዎችንና አስወግድ. ቲማቲም እና አይብ ደግሞ ይቆረጣል. የመቁረጫ ስፋት እናቀምሰዋለን ይመርጣሉ. አሁን (ዓሣ በእያንዳንዱ ቁራጭ ለብቻው ተጠቅልሎ መሆን አለበት) ፎይል ውስጥ ሁሉንም ፈረቃ. ያረጀ ወረቀት ላይ, ከዚያም ሮዝ ሳልሞን ሎሚ አንድ ክበብ አኖረ ጎምዛዛ ክሬም ወይም ማዮኒዝ, ከዚያም አናት ላይ ቲማቲም እና አይብ አንድ ቁራጭ ቀባች. ጭማቂ የሚሆን ትንሽ ቦታ እንዳለ እንዲሁ ፎይል ከፈኑት. በኩል የተጋገረ የተሻለ ዓሣ, ማሰሮው ውስጥ ያለውን ውኃ አፍስሰው. ምን ያህል ምድጃ ሮዝ ሳልሞን ጋገረ? ሁለት መቶ ዲግሪ ያለው ሙቀት ሰዓት በቂ. ቅጠል ጋር ማጌጫ እና ጣዕም ማንኛውም ጎን ዲሽ ጋር ለማገልገል ማገልገል በፊት ያለቀለት ዲሽ.

የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ሁለተኛው

ጋገሩ ምድጃ ሮዝ ሳልሞን በ አድሚራሊቲ ላይ ፎይል ውስጥ, የወጭቱን ለማስጌጥ አንድ ዓሣ, አንድ ሎሚ, ሽንኩርት ሽንኩርት, አንድ ካሮት, ቅቤ እና የሚበቃው አምሳ ግራም ይወስዳል. , ጥሩ ንጹህ እና በድን ማጠብ. የተላጠ ሽንኩርት ግማሽ ቀለበቶች አይቆርጡም. ስነጻ ካሮት መከታ እና እየቆረጡ አንድ የሎሚ የተቆረጠ coarsely. ቅቤ, በርበሬና ጨው ውስጥ አትክልቶችን ፍራይ. ወደ ዓሣ ደግሞ በውጭ እና በውስጥ ላይ በርበሬና ጨው መከታ ይገባል. በውስጡ ያለውን አትክልትና ሎሚ ውስጥ ገባዎች አንድ ሁለት አድርግ. ሳይበዛ አታድርግ; አለበለዚያ በጣም ጣፋጭ ይሆናል.
ቅቤ አንድ ቁራጭ ተቆርጦ ዓሣ በዉስጥ የሚገኝ መጨመር (ስለዚህ ይበልጥ ዉሃ የሞላበት ይሆናል). ሁሉም ቀሪ አትክልት ወደ ፎይል ላይ ተኛ: ከእነርሱ አናት ላይ ያለውን ዓሣ ያስቀምጡት. በጥንቃቄ ጠርዝ ላይ ያትማል, የሎሚ wedges እና መጠቅለያ ጋር ስለምታስጌጡና. አንድ ለመጋገር ወረቀት ላይ ማዘጋጀት. እንዲያውም, ነገም ፎይል ውስጥ ሮዝ ሳልሞን ጋገረ ሁለት መቶ ዲግሪ አንድ ሙቀት ላይ አንድ ሰዓት ያስፈልጋቸዋል. በማገልገል በፊት በጥንቃቄ ሎሚ እና ቅጠላ ጋር ክፍሎችን, ስለምታስጌጡና ወደ ቈረጠ.

አንድ ሦስተኛ የሚሆን አዘገጃጀት

አንድ በድን ሳልሞን, ሁለት ካሮት, ሁለት ሽንኩርት, ቲማቲም, አይብ አንድ መቶ ግራም, መክተፍ ትኩስ ዕፅዋት, ዘይት እና በርበሬ ያስፈልግዎታል. ከዚህ ቀደም የተፈጨ ወርቃማ ቡኒ ድረስ, እነርሱን አይቆርጡም, ሁሉም አትክልቶችን የዝልዝል. የ ዓሣ ቁርጥራጮች እና ወቅት ወደ ይቆረጣል ነው. በእያንዳንዱ ቁራጭ ላይ ሮዝ ሳልሞን አናት ቦታ, አትክልት በመቀቀያ ላይ ፎይል ተኛ ቲማቲም አንድ ክበብ እና አይብ durum አንድ ቁራጭ ያክሉ. አንድ ሰዓት ገደማ ሁለት መቶ ዲግሪ ያለው ሙቀት ፎይል መጠቅለያ እና ጋገረ. ከዚያም ሳህን ለመክፈት እና ጣፋጭ ንጣፍ ለማግኘት ሌላ አሥር ደቂቃ ያህል ጋግር.