"Arla Natura" አይብ: ካሎሪ ይዘት, የሚፈለጉ ንብረቶች. የዴንማርክ አይብ Arla Natura

አይብ - የሰው አመጋገብ ላይ አስገዳጅ ምርት, ከሆነ እሱ ጤናማ እንዲቆዩ ይፈልጋል. ይህ ሊጡ ወተት ምርት ልዩ ልዩ መቁጠር አይቻልም. በዚህ ድርሰት ውስጥ "Arla Natura" የተባለ አንድ ምርት እንመለከታለን. የ አይብ የሩሲያ መደብሮች ውስጥ ይሸጣሉ, ነገር ግን ሙሉ በሙሉ የአገር ውስጥ ምርት እንደሆነ? እርሱም ከሆነ - ይህ GOST መስፈርቶች በዚህ ጉዳይ ላይ የሚያመሳስለው እንደሆነ, ከውጭ?

ማንኛውም አይብ - ይህ የታወቀ ነው, አንድ ሊጡ ወተት ምርት. "Arla Natura" መሞከር ይችላሉ አለርጂ ናቸው ሰዎች ላክቶስ ነው? የጣሊያን ማጣፈጫዎች ለጥፍ, አይብ ብዙ ሊከሰት እንዳልሆነ ያምናሉ. ነገር ግን ብዙ ሰዎች ተርብ ወገብ ለመጠበቅ እና ምርቱን የካሎሪ ይዘት ምን እንደሆነ ማወቅ እንፈልጋለን ይፈልጋሉ? አንድ ብስኩትና የራሱ የምግብ አሰራር ንብረቶች ሳበው. በዚህ ጽሑፍ ውስጥ እኛ አይብ "Arla Natura" በጣም ሰፊ ትንተና ይሰጣል.

ማን አምራቹ ነው

የምርቱ ወደ የዴንማርክ ኩባንያ ንብረት ነው. ቀዝቃዛ ጠል ጀትላንድ አጠጣ ያለውን ውብ መስኮች ላይ ይሰማራሉ ዘንድ ላሞች ወተት የተሰራ አይብ - የ የንግድ አምራች መሆኑን "Arla Natura" ይናገራል. የ ትኩስ ባሕር ያለ ነፋስ ወደ ምርት ውስጥ ያለው ብርሃን ጨዋማ ጣዕም ይሰጣል.

ሩሲያውያን አንድ በተገቢው በተመጣጣኝ ዋጋ ላይ ተመሳሳይ ምርት አቅም ነው? ራስህን ይሸነግላሉ አታድርግ! የካቲት 2014 ድረስ ሊሆን ይችላል የዴንማርክ እውነተኛ ምርት ይሞክሩ. ነገር ግን ከዚያ በጣም ውድ ወጪ እንጂ ሁሉም መግዛት ይችላሉ. ከሦስት ዓመታት በፊት የሩሲያ ማቆያ "Molinvest" በስካንዲኔቪያ ውስጥ ትልቁ ጋር የተፈረመ, በስዊድን-የዴንማርክ የወተት አምራች "Arla" የምርት ስም Arla Natura አጠቃቀም ላይ ስምምነት.

የሩሲያ ኩባንያ

የምርት ተቋማት Kalach ከተማ ውስጥ, Voronezh ክልል ውስጥ ነው የሚገኙት. ይህ ተራ አይብ በማድረግ በአካባቢው የወተት ያለውን የሥልጠና ውስጥ ማለት ግን የዴንማርክ የሚሆን መስጠት ነው? አይ, ቀመር እና የማምረቻ ዘዴዎች በጥብቅ ኩባንያው "Arla" ተወካዮች አማካኝነት ቁጥጥር ስር ያሉ ናቸው. ዳኒሽ ባለሙያዎች ወደ ሱቆች ሰደዱት በፊት, የምርቱ ጥራት ይመልከቱ. ቁጥጥር passes እና ጥሬ ዕቃዎች ተመሳሳይ ጥብቅ. ወተት ምርጥ የሩሲያ እርሻዎች ማቅረብ.

"Arla Natura" (አይብ): gastronomic አመልካቾች

ይህ ምርት በጠባብ ፊልም "በርሜሎች" ውስጥ እየሠለጠነ ውስጥ ይሸጣል. Hermetic ማሸጊያ ምርት ስድስት ሳምንታት አዲስ እንዲቆዩ ያስችልዎታል, እና የመጨረሻው የመደርደሪያ የሕይወት ጉዳይ ጊዜ ጀምሮ ከዘጠኝ ወራት በኋላ ጊዜው ያልፍበታል. አይብ ከላይ መደርደሪያ ላይ ማቀዝቀዣ ውስጥ መቀመጥ አለበት. በምርቱ ማሸጊያ መጥበቅ ማጣት በኋላ በጥቂት ቀናት ውስጥ ፍጆታ መሆን አለበት.

አይብ "Arla Natura" - ዳለቻ, ከፊል-ጠንካራ. ይህም ስለሚሳሳቡ እና አወቃቀር አንድ መዋቅር አለው. በዚህ ጥሩ አይብ ላይ "ዓይን". ምርቱ ፍጹም ይቆረጣል ነው. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ይንኮታኮታል የለውም አይብ, ይህም ቢላውን የሙጥኝ አይደለም. የምርት ክሬም ከ ወተት እና በይዥ ቀለም ውስጥ ክልሎች. "Arla Natura" አይብ ጣዕም የዋህ. ጎምዛዛ ብርሃን, የመሠረቱ ጎልቶ. ትኩስ, የተፈጥሮ ክሬም ያለው ሽታ ከፍተኛ-ጥራት ያለው ምርት, "Arla Natura" ባህሪያት. የ አጨራረስ አጭር ነገር ግን በጣም ጣፋጭ ይፍጩት ነው.

ማብሰል ሊጡ ወተት ምርት ላይ ተጠቀም "Arla Natura"

ይህ በከፊል አስቸጋሪ አይብ. ይህም casseroles, pastas ማብሰል መጠቀም ይቻላል. በውስጡ ከፊል-ጠንካራ መዋቅር ምስጋና, ጥሩ አይብ ጅ መሃረብ. ይህ ሙሉ ከፀሐይ ጋር አንድ ጣፋጭ ዳለቻ "ጣሪያ" መፈጠራቸውን, ደግሞ ምድጃ ውስጥ ታላቅ ቀለጡ ነው. ነገር ግን የእርሱ በጣም ከሚመለከታቸው የአካባቢ - ዳቦ አንድ ቁራጭ ላይ. የማን የካሎሪ ይዘት (እህልና ዘይት ፊት ላይ የሚወሰን) 200 270 ወደ አሃዶች ይለያያል ረጅም አዲስነት ጠብቆ በተጨማሪ, ይህ መክሰስ ግሩም ይሆናል አይብ ሳንድዊች,.

Gourmets አይብ Arla Natura በጣም ቀላል ሰላምም ጠጅ ወደ አይብ አንድ ሳህን ላይ ማገልገል ይላሉ. ከዚህ ይልቅ አንድ ምግብ "በየቀኑ", ነገር ግን ቆንጆ መልካም ነው. ይህ ክፍል የሙቀት መጠን ላይ አንድ ሰዓት ሩብ ያህል ቆሞ በኋላ በውስጡ palatability አይብ ምርጥ ይፋ. ነገር ግን ወደ ማሸጊያ አስቀድሞ ውጭ መውሰድ ሳይሆን የተሻለ ነው. ስለዚህ ምርት ከአሁን በኋላ ንብረቶች በመክፈት ነው.

አይብ አይነቶች "Arla Natura"

በ Voronezh ክልል ውስጥ ይህ ምርት Kalacheevsky ተክል ሥር የፈላ ወተትን እና ቅቤ ያፈራል. በተጨማሪም, በተመሳሳይ ድርጅት አምራች mozzarella "Arla Apetina" ይፍጩት ክሬም የምግብ አሰራር ምርቶች ውስጥ "Arla አለቃ Beyk'n ሮል."

በእኛ ለተገለጹት ምርት መጠን, ይህ በሁለት ቅፆች ላይ ይመጣል. ይሄ ነው - ቢጫ አይብ እና ዝቅተኛ ስብ ከአናሎግ "Arla Natura አይስክሬም ብርሃን." ሁለቱም አይነቶች የተለያዩ ፓኬጆች ውስጥ ይሸጣሉ. የሚገኙ እና አንድ, ሁለት እና አራት ተኩል ኪሎግራም ውስጥ 150 ግራም, እና መወርወሪያዎቹንም ይቧጭር ነበር. ወደ የሸማች በተለይ ታዋቂ "kegs". እነሱም 200, 400, እና 1000 የ "በርሜል" ውስጥ ምርት ለረጅም ጊዜ ትኩስ ሆኖ እና ከላይ ፊልም በማስወገድ ጊዜ zavetrivaetsya አይደለም እነዚህ ምቹ ማሸጊያዎች ሊሆን ይችላል. ዓይነቶች እና ጣዕም fillings ደግሞ አሉ - ለምሳሌ, አረንጓዴ ሽንኩርት እና ታማኝነትንም ጋር.

ጥቅሞች እና "Arla Natura" ቢጫ ክሬም አይብ ተገኘ

ብዙ ሰዎች ስለ ላክቶስ ወደ አለርጂ ምክንያት ሊጡ ወተት ምርቶችን ለመብላት ራስህን ደስ መከልከል አላቸው. ነገር ግን አይብ "Arla Natura አይስክሬም" እነርሱም ያለ ፍርሃት መብላት ይችላሉ. አምራቹ ደግሞ ላክቶስ በመላው ምርት መወገድ ያረጋግጥልናል. እና ወደ ክሬም አይብ በቋፍ ጣዕም ላይ ምንም ተጽዕኖ አሳድሯል.

እንደሚታወቀው ሁሉ የወተት ምርቶች ካልሲየም ይዘዋል. ስለዚህ እነርሱ የማን አጥንት አብሮ እና ብርታት ናቸው ልጆች, ለመብላት ያስፈልጋሉ. ክሬም አይብ "Arla Natura" አንድ መቶ ግራም 73% አዋቂ ለ የካልሲየም ዕለታዊ ተመን ለማርካት ይችላሉ. ከዚህም በላይ ምርቱ ማንኛውንም ቀለም ወኪሎች እና ከመበላሸት አልያዘም. ብቻ በሰም በታሸገ ከረጢት ምክንያት የእሱ የረጅም ጊዜ ማከማቻ. የዚህ አይብ አንድ ጉዳት የለም ሊሆን ይችላል. በደንብ አለርጂ ሊፈጁ ይችላሉ. ይሁን እንጂ, ክብደት መቀነስ መለያ ወደ መቶ ግራም በ 330 ካሎሪ ነው ያለው ምርት ያለውን የምግብ ጠቀሜታ መውሰድ ይኖርባቸዋል.

አይብ "ክሬም ብርሃን": ጥቅሞች እና ተገኘ

ይህ ምርት በተፈጥሯዊ (ያልሆኑ mutated) ወተት ፕሮቲን ይዟል. እና ስለዚህ, ይህ ላክቶስ መታገስ አይችሉም ሰዎች ላይ አለርጂ ሊያስከትል ይችላል. ብቻ 260 በምርቱ መቶ ግራም በአንድ kcal - ነገር ግን "Arla Natura" ከ "ክሬም ብርሃን" አይብ የራሱ አልሚ ዋጋ ላይ ተፅዕኖ የሚያሳድር ወተት ስብ, ይዘት ቀንሷል. ያላቸውን አሃዞች ሲተጉ የሚያገኛቸው እነዚያ በድፍረት አይብ ጋር ቁርስ ሳንድዊች መዘጋጀት ይችላሉ. የካሎሪ settee 150 kcal መብለጥ የለበትም. አምራቹ ይላል መሆኑን ይበልጥ በቀላሉ አይብ የዚህ ዓይነት የእርሱ "ስብ" መሰሎቻቸው ይልቅ ሊፈጩ ካልሲየም.

መዋቅር

ምርት አንድ መቶ ግራም በዚህ ማዕድናት ውስጥ አንድ አዋቂ ሰው ኦርጋኒክ በየዕለቱ አስፈላጊ 86% ይሞላል. እያንዳንዱ አይብ ወደ ማሸጊያ ላይ, እኛ የእርሱ ድርሰት ማንበብ ይችላሉ. በጣም ቆንጆ ቀላል ነው. ወደ አይብ ወደ ተመችቶት ደረጃቸውን ወተት, ጨው, እርሾ mesophilic lactic አሲድ ባክቴሪያ እንዲረጋ ኤንዛይም ተሕዋስያን ምንጭ ነው ይዟል. የመጨረሻው ንጥረ ነገሮች ይልቅ ባህላዊ rennet ቦርሳ የዋለው በሌሎች ጉዳዮች ላይ, እንዲህ የወተት ምርቶች አትብሉ ይህም ቬጀቴሪያኖች, ይህን አይብ እንዲጠቀም ይፈቅድለታል.

ግምገማ ባለሙያ ኮሚቴ Roskontrolya

ዳለቻ ከፊል-ከባድ አይብ GOST የተ 52686-2006 መሠረት ምርት ነው. ኮሚሽኑ ምርት በውስጡ መስፈርቶች የሚያሟላ, እና ቅንብሩ ማሸጊያ ላይ አወጀ ንጥረ ነገሮች የሚያሟላ አገኘ. አይብ አትክልት ስብ, stabilizers, ስታርችና ሠራሽ ቀለሞች, እና ኢሙልሲፋየሮች ይዟል.

ተሸክመው እና የሸማች ምርቱ እንዲሆንለት ነበር. በውስጡ ውጤት በተቻለ አምስት ውጭ 4.2 ነጥቦች አንድ ነጥብ ነበር. ይህ አይብ, ቀላል, ግን በጣም ጣፋጭ ቢሆንም. ጥሩ እንደሚቀልጥ, ይህ ትኩስ ምግቦች እና ሰላጣ ማብሰል ውስጥ ምርት መጠቀምን መፍቀድ, መከታ ቀላል ሊሆን ይችላል.

ዋጋ

በ ሱቆች ውስጥ የዴንማርክ አይብ ዋጋ በጣም ውድ ናቸው. ይህ ሩሲያ ውስጥ ምርት በመሆኑ, ዋጋውን ይበልጥ ዲሞክራሲያዊ ሆኗል. አሁን በሁሉም ዋና ዋና ማርኬቶች ውስጥ መግዛት ይችላሉ. ክብደት ውስጥ አንድ ኪሎ ግራም ውስጥ አሞሌ ወይም ተጨማሪ ለመግዛት ይበልጥ ቆጣቢ. ነገር ግን እርስዎ ለማከማቸት ቦታ እንዳላቸው የቀረበ. ስለዚህ, አይብ ዋጋ 1 ኪሎ ግራም በ 430 ሩብልስ ይሆናል ከሆነ. አንድ መቁረጥ መግዛት ከሆነ ግን, ከ 150 በላይ ግራም 110 ሩብልስ መክፈል አለባችሁ. ከፍ ያለ ዋጋ አይብ ጋር ሸማቾች (በተለይ ታማኝነትንም ጋር) ጣዕም. በጣም ተመጣጣኝ ዋጋ - 400 ግ ሁለት መቶ አሥር ሩብልስ "የሚተያዩት".