Cake "Pavlovich የተነሳ," እናንተ ደስ ይሆናል

እርስዎ በቤት ውስጥ ጋግር እንኳ ጣፋጭ እና ያልተለመደ "Pavlovich መካከል" Truffle ኬክ. የራሱ ባህሪ - አየር meringue ጋር ልዩ ዝግጁ ስፖንጅ መካከል ጥምር. መሞከር ከሆነ, እናንተ ሁሉ መፍጠር ይችላል ኬክ የምግብ የቤሪ ጋር አስደናቂ ፓንኬኮች ጨምሮ "Pavlovich ምክንያት,". ቀላል ነው, እና እንግዶች ላይ ያለው እንድምታ ዘላቂ ማድረግ; ምክንያቱም በመጀመሪያ ግን, "Truffle" ጋግር.

"Pavlovich መካከል" ምርጥ ኬክ - meringue እና hazelnut ጋር ቸኮሌት ኬክ

Cake meringue ጋር ይደጉማሉ እና ቅቤ ክሬም ጋር ተዳምሮ እንመለክት ወተት አምልጧቸዋል ይደረጋል. አስገራሚ ይመስላል? ከዚያም ማድረግ! የተፈለገውን ያህል ፈተና እና meringue ብዛት በቀጣይነትም የተለያየ ሊሆን ይችላል. በመጀመሪያ ግን, እኩል, ወርድና ጋር መጀመር እና ሁለቱም አምሳ በመቶ ላይ ውሰድ. "Pavlovich መካከል" እነዚህ ኬኮች (ማውጫ የተለያዩ አማራጮች ብዙ ማቅረብ ይችላሉ, ነገር ግን በጣም ቀላል እና ውጤት) አንድ ቸኮሌት ብስኩት ላይ ማድረግ የተሻለ ነው. በተራው, ከፈላ ውሃ (ካስታርድ ስልት) ወደ አንድ ብስኩት. ክሬም ብቻ የተቀቀለ buttered እንመለክት ወተት ተገርፏል ይቻላል. ለውዝ ሁሉንም ለማስማማት ይሆናል. በዚህ አዘገጃጀት ውስጥ በአሁኑ የተጠበሰ hazelnuts ይሆናል. ይህም ቂጣ ለ ሊጥ ሊታከል ይችላል, ነገር ግን ይችላሉ - በአንድ ክሬም ውስጥ ወይም ንብርብሮች መካከል. ለውዝ ወደ ምድጃ እና ፈጪ ውስጥ ፍራይ አለብን.

Truffle "Pavlovich መካከል" ኬክ: ወደ ሊጥ እና እንጎቻ

(ሁለት, ሁለተኛ ይልቅ ሶዳ ሊወስድ ይችላል) ወደ ብስኩት, ያልተጨመረበት ኮኮዎ ስድስት የሾርባ, ሁለት እንቁላል ስኳር ሁለት ኩባያ, quicklime, ሶዳ, ቤኪንግ ፓውደር ጥቅል አንድ ተኩል ማንኪያ ዱቄት ሦስት ኩባያ ሊወስድ (ሁለት ሊሆን ይችላል, ነገር ግን ከዚያ ያነሰ ጥቅጥቅ ውጭ ማብራት ይሆናል) አንድ ብርጭቆ ለማዘጋጀት ወተት, ሦስተኛ ወይም የነጠረ የአትክልት ዘይት መካከል ግማሽ ኩባያ እና ከፈላ ውሃ በብርጭቆ. በመጀመሪያ, አንድ ትልቅ ሳህን ወደ ከዚያም ዱቄት, ወደ ኮኮዋ, ቤኪንግ ሶዳ እና ቤኪንግ ፓውደር አፍስሰው. ሌላ ሳህን ውስጥ ቀላቅሉባት ሁለት እንቁላሎች ደበደቡት. የ አስኳሎች ከ ፕሮቲኖችን በመለያየት አይደለም, ሦስት ደቂቃ ያህል በከፍተኛ ፍጥነት ቀላቃይ እየተሸጠላቸው. ሁለት መያዣዎች ይዘቶችን ያዋህዳል. ከዚያም ዱቄት-እንቁላል ቅልቅል, የአትክልት ዘይት (የቸኮሌት ዱቄት መጠን ለመቀነስ ከሆነ ዘይት ውድር, ወደ ኮኮዎ ይዘት ላይ ይወሰናል, እና የስብ መጠን ለመቀነስ አስፈላጊ ነው) ማከል እየተሸጠላቸው እንደገና እና. አሁን ወተት የብርጭቆ ሦስተኛ አፍስሰው ይኖርብናል. እደበድብ በኋላ ሁለት ተጨማሪ ክፍሎች ማከል. የመገናኛ ለስላሳ ሲሆን, የፈላ ውሃ በብርጭቆ አፈሳለሁ እና ለመጨረሻ አንድ ቀላቃይ ጋር ሊመታ አስፈላጊ ነው. ነገም አስቀድሞ አንድ መቶ ሰማንያ ዲግሪ ሴልሲየስ ወደ እሳት ሙቁ መሆን አለበት. የሙከራ ተዛማጅ ሁኔታ በመፈተሽ, የጨረታ ድረስ ጋግር.

ማዘጋጀት እና meringue ኬክ ስለ ቤተ ክርስቲያን

ስኳር አንድ ብርጭቆ ጋር ሦስት ፕሮቲኖችን እየተሸጠላቸው. ያለቀለት ቅልቅል ውስጥ ማስቀመጥ ነው አንድ ጣፋጭ መርፌ ወይም የተቆረጠ አካባቢ ጋር አንድ የተጣራ ቦርሳ. አንድ ለመጋገር ወረቀት, ወደ አኖረው በብራና ላይ አነስተኛ ተመሳሳይ ክበቦች ያዳርሳሉ. , መካከለኛ ሙቀት ወደ ምድጃ እና ሙቀት አብራ ከግማሽ ሰዓት ለማድረቅ እና ለማቀዝቀዝ ነገም ውስጥ መተው. ይህ በእንዲህ እንዳለ, እንመለክት ወተት ጋር ዘይት (ሁለት መቶ ግራም) ወደራሳቸው ወደ ክሬም ያዘጋጃል. አነስተኛ meringues ጋር ተሰልፈው ወደ ኬክ, ይህ obmazhte ክሬም, ቁረጥ. የ ክፍተቶች ክሬም ጋር የተሞላ እና ለውዝ ጋር ይረጨዋል ናቸው. ጀንበር ማቀዝቀዣ ውስጥ ይነሱ እና ጠዋት ላይ ይቀቡ አፍስሰው እና ይህን ድንቅ ኬክ ሞክር "Pavlovich ነው."