Daikon መካከል ሰላጣ. የ ያለውን የበዓል ሰንጠረዥ አዘገጃጀት, እና በእያንዳንዱ ቀን ላይ.

Daikon - ሥር ተክል, የእኛ ፍጁል ድረስ, በዕፅዋት አንፃር ያለውን የቅርብ ነው, ነገር ግን ጣዕም ይበልጥ አንድ ፍጁል እንደ ምናልባትም ነው. ልክ እንደ ጣዕም daikon እንደ ስለታም አይደለም, እና ይቻል ምንም በተፈጥሮ ሽታ የለም. ይህ አትክልት - ጃፓን ውስጥ በጣም የተለመደ. የእሱን ተሳትፎ ያለ ብርቅ የጃፓን ምግብ ተጠናቋል. ስለ ፍቅር የጃፓን ምግብ በቅርብ ዓመታት ውስጥ እያደገ ነው. ብዙ እመቤቶች አስቀድመው ወጥ ቤት ውስጥ የጃፓን ሩዝ ሱሺ እና ከሁለተኛው ማብሰል እጅ ያግኙ. ለምን ያላቸውን ምግቦች ውስጥ በጣም ይወደው የጃፓን አትክልት መጠቀም መማር አይደለም?

የተለያዩ ላይ በመመስረት, daikon, በተቃራኒው, አንድ ትልቅ ክብ ፍጁል ግማሽ ሜትር ትልቅ ካሮት ርዝመት እንዲመስል ወይም ይችላሉ. ጃፓንኛ እና የቻይና, የሕንድ እና በ የኮሪያ ምግብ daikon ሾርባ, ጎን ምግቦች ውስጥ ጥቅም ላይ ውሏል, daikon አንድ ሰላጣ የለም. የዚህ ስርወ ስብል አዘገጃጀት ደግሞ ብዙ ልዩነቶች አሉት. የተጠቀሙበትን የምግብ ጥሬ የተከተፈ ሥር, እና ጉዞዋን አትክልቶች ላይ, ፍጁል ስጋ እና አሳ ምግቦች ወደ ሚሶ ሾርባ እና ጎን ምግቦች ታክሏል ነው. ይህን አትክልት መጠቀም በጣም ጠቃሚ መንገድ አትክልት ሰላጣ ውስጥ አረንጓዴ daikon ለማከል ነው.

daikon መካከል ሰላጣ. እያንዳንዱ ጣዕም የሚሆን አዘገጃጀት

daikon አንድ ፍጁል እና ፍጁል ጋር ጣዕም ውስጥ ተመሳሳይ ስለሆነ, ይህ ምሥራቅ ወግ ውስጥ የበሰለ, እንዲሁም እንደ አትክልት ሰላጣ ያለንን እንደተለመደው አማራጮች ውስጥ, ሰላጣ ውስጥ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል. በተጨማሪም, ፍጁል ቫይታሚን ሲ Daikon ብዙ በመሆኑ ምክንያት, ዝቅተኛ የካሎሪ መጠን ያላቸውን ምግቦች መካከል ደጋፊዎች ሆነው ሊያገለግሉ ይችላሉ ይዟል የኃይል እሴት ምርት 100 ግራም በቀን ከ 20 ካሎሪ ነው.

daikon መካከል ሰላጣ. የአውሮፓ-ቅጥ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

ጐርምጥ እንጨቶችን ጋር ሁሉ አዘገጃጀት ሰላጣ ጋር መተዋወቅ, አንተ ጣዕም daikon ለማደስ ይችላሉ.

1 daikon ስርወ መጠን ውስጥ መካከለኛ እና 2 አነስተኛ ኪያር መከታ ነው. ከዚያም 2 የዶሮ እንቁላል እና ጐርምጥ ጭራሮ አንድ ጥቅል የተከተፈ. አረንጓዴ ሽንኩርት እና በደቃቁ የተከተፈ ታማኝነትንም ያክሉ. ማዮኒዝ ጋር ሰላጣ ወቅት.

daikon መካከል ሰላጣ. የምግብ አዘገጃጀት "የክረምት"

ሰላጣ ለ ወቅታዊ አትክልትና ቅጠላ በመጠቀም.

የተፈጨ ይቆረጣል ዱባ, ቲማቲም, ደወል በርበሬ, ሽንኩርት, ይቻል ነበር, 1 ቅርንፉድ ሰላጣ ጋር ተጋጭታ ወይም የቻይና ጎመን, ወደ አረንጓዴ ሽንኩርት, የትኩስ አታክልት ዓይነት, ድንብላል እና ታማኝነትንም አይቆርጡም አንድ ጥሩ ድኩላ ፍጁል ላይ ተገንጥሎ ያክሉ. ሰላጣ ጣዕም የወይራ ዘይት, ማዮኒዝ ወይም የአትክልት ዘይት, የሎሚ ጭማቂ, ስኳር እና ጨው ቅልቅል ጀምሮ የተዘጋጀ የጣሊያን ልብስ መልበስ ጋር እንዲከፍሉ ይችላሉ.

daikon መካከል ሰላጣ. የምግብ አዘገጃጀት "ብርሃን"

በዚህ ጊዜ, እኛ ብቻ ነጭ የተለያዩ daikon በመጠቀም ይጠቁማል አዘገጃጀት daikon ፍጁል, አንድ ሰላጣ ያዘጋጃል.

የ ሰላጣ ለ በደቃቁ አንድ ትንሽ ፍሬ daikon, ጣፋጭ ባለጌ አንድ ካሮት, አንድ አነስተኛ የተቀቀለ በመመለሷ, ኪያር 2 shinkuem. ከዚያም አንድ ግምታዊ ድኩላ ጎምዛዛ ፖም ላይ እየታየህ ያክሉ. ቀይ ሽንኩርት ራስ በደቃቁ ይቆረጣል ወደ ምሬት ለማስወገድ ከፈላ ውሃ ጋር scalded. ሽንኩርት, በደቃቁ የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት መካከል ከዚያም ቅርንፉድ ያክሉ. የአትክልት ዘይት ጋር ለብሶ ሰላጣ, አንድ ትንሽ ቀይ በርበሬና ጨው መጨመር. ከፍተኛ በደቃቁ መፍፈርፈርን ሰላጣ ቅጠል ብዙ ጋር ስለምታስጌጡና.

ይህ ዲሽ ንጥረ ግዙፍ መጠን ያለው ባሕርይ ነው, ይህም ዝቅተኛ ካሎሪ ምክንያት ነው ብቻ አትክልቶችን ያካትታል. እና ነጭ ሽንኩርት እና ቀይ በርበሬ ሰላጣ ምስጋና በተለይ piquant ነው. ከዚህም ቅመሞች እንዲህ ጥምረት በሚገባ የጨጓራ ያነሳሳናል.

daikon ፍጁል መካከል ሰላጣ. የምግብ አዘገጃጀት የጃፓን ቅጥ

ይህ ሰላጣ ለ የጃፓን ሩዝ ግማሽ ጽዋ ቀቀሉ. የተፈጨ 2 የተቀቀለ እንቁላል ይቆረጣል. የ ዶሮ ወይም ለስላሳ የጥጃ ሥጋ, ረጅም ቁርጥራጮች ተቆርጦ ዘይት እና አኩሪ አተር ውስጥ የተጠበሰ ያክሉ. ስጋ መጠን በ መጠን ሩዝ ይልቅ በመጠኑ ያነሰ መሆን አለበት. እኛ በደቃቁ shredded daikon ገደማ 100 ግራም አክል. ለመሥራት የተቀላቀለበት ነበር. ከዚያ በኋላ, እኛ አንድ የጃፓን ወሰኖችን ማዘጋጀት. 1 ስኳር የሻይ ማንኪያ, 2 pinches ጨው እና ሩዝ ኮምጣጤ (ሱሺ የሚውል ነው አንድ) 1 የሻይ ማንኪያ ይቀላቅሉ. ይልቅ የጨው እናንተ ደግሞ የተፈጥሮ አተር መረቅ መጠቀም ይችላሉ.

እና ጤናማ ዲሽ ተራዎችን የንቅሳትና ጣዕም የምሥራቃውያን አለው.