Minced ዶሮ. ካሎሪ, minced ዶሮ ጋር የማብሰያ አዘገጃጀት

ዶሮ ስጋ - ፍጹም የምግብ ምርት. ይህ ፕሮቲን, ዝቅተኛ-ካሎሪ እና ሁለገብ ውስጥ ባለ ጠጋ ነው. ይህም መክሰስ, የመጀመሪያ እና ሁለተኛ ኮርሶች ለማድረግ ይውላል. በዚህ ርዕስ ውስጥ ስለ ምን እንመረምራለን minced ዶሮ, ንጹሕ መልክ እና እንደ ዝግጁ ምግብ, አመጋገብ አዘገጃጀት ውስጥ የካሎሪ ለማጋራት.

ጠቅላላ ድንጋጌዎች

ሕይወት ያለው ዘመናዊ ፍጥነት ብዙ ሰዎች ወጥ ቤት ውስጥ ያላቸውን ድርጊቶች ለመቀነስ እየሞከሩ ምክንያት የትኛው ጊዜ አንድ እጥረት ጋር ከሞላ ጎደል ተመሳሳይ ሆኗል. ይህ mince ዝግጁ የተለያዩ የታሸገ የቅድሚያ የተላጠ እና የተከተፈ ሥር አትክልት, ያካትታሉ ይህም ቅድመ-መታከም ምግቦች, ስለ ማግኛ ውስጥ, ለምሳሌ, ተገልጿል.

ይህ በትክክል የዚህ አንድ አካል ነው አስቀድሞ አወቃቀር አንድ ንጥረ ነገር ምን እንደሆነ ለመረዳት አስቸጋሪ ነው; ምክንያቱም እኛ, ፋብሪካ minced ዶሮ ውስጥ ተሳትፎ ለማግኘት እንመክራለን. አብዛኛው, የተሻለ ጤናማ እና ርካሽ የራስህን በዉስጥ የሚገኝ ማድረግ.

ዝግጁ, በአጠቃላይ የዶሮ ቤት እና የዶሮ ጡት ቤት - ከዚህ በታች ባለው ሠንጠረዥ ውስጥ እኛ በዉስጥ የሚገኝ ውስጥ 3 አይነት ማወዳደር. ከዚህ ጋር በግልጽ ያለውን ልዩነት ማየት ይችላሉ, እና ወደፊት መረጃ ላይ በማተኮር, ከአመጋገብ ለመገንባት.

በመሆኑም, ማዕድ "ጥሬ minced የዶሮ ካሎሪ እና አልሚ እሴት.":

ስፒናት እና minced ዶሮ ጋር Cutlet

ፕሮቲን እና የአመጋገብ ክሮች ውስጥ ሀብታም ግሩም ምግብ,. እኛ minced ዶሮ መጠቀምን እንመክራለን - የተዘጋጀ የበርገር የሚበቃው ወደ ደረቅ ምስጋና ናቸው. እኛ የሚከተሉትን ምርቶች ያስፈልግዎታል:

• minced ዶሮ (የካሎሪ ዝቅተኛ) - 530 ግራም;
• ትኩስ ወይም በታሰሩ ጎመን, - 380 ግራም;
• እንቁላል - 3 ቁርጥራጮች;
• የዳቦ ፍርፋሪ 1 - 30 ግራም;
• የዳቦ ፍርፋሪ 2 - 30 ግራም;
• ጨው, በርበሬ, ተወዳጅ ቅመሞች እንዲቀምሱ;
• ድስቱን በመቀባት የሚሆን የአትክልት ዘይት.

ማብሰል?

እነዚህ የበርገር ስፒናት ያቀፈ እና minced ዶሮ, 100 ግራም በአንድ ካሎሪ 108 ካሎሪ መብለጥ አይችልም - ያላቸውን የጤና እየተመለከቱ ናቸው ልጆች እና ሰዎች ተስማሚ ምግብ.

በታሰሩ ጎመን በመጠቀም ከሆነ, በዚህም ትርፍ ፈሳሽ ከምድረ ገጽ ጠራርጎ ካጠፋ, የቅድሚያ እና ትንሽ ጭመቅ ውስጥ ማስቀመጤ.

እናንተ ትኩስ ጎመን ከሆነ, ከዚያም ከዚያም በወንፊት ውስጥ አጥፈህ እና ደረቅ ይሁን: 4 ደቂቃ ከፈላ ውሃ ውስጥ blanch. ከተሰራ ደካማው የተፈጨ አይቆርጡም.

ለስላሳ ድረስ ዳቦ ፍርፋሪ በስተቀር, አንድ ሳህን በሁሉም ምርቶች ውስጥ 2. በመፈጠሩ ይቀላቅሉ.

, መካከለኛ ሙቀት ላይ መጥበሻው ሙቀትን ዘይት ጋር በሚረዱበት, በተለይ ቀናተኛ አይደለም.

ከ50-60 ግራም, የዳቦ ፍርፋሪ ውስጥ የቀሩትን ጥቅልል የሚመዝን እርጥብ እጆች patties ጋር ማግኘት የጅምላ ቅርጽ ጀምሮ.

አንተ ቀላል በመካከላቸው ለማዟዟር ለማድረግ አንድ ቦታ በመተው, ማሰሮው ውስጥ cutlets ማስቀመጥ ይችላሉ.

ፍራይ 2 ጎኖች ድስቱን ሽፋን እንደሚሸፍን ወርቃማ ቡኒ, ድረስ.

ትኩስ አትክልት ጋር ያገለግላሉ.

ፕሮቲን ቦምብ. አይብ እና minced ዶሮ - ካሎሪ, KBZHU መካከል አሰላለፍ

በጣም, በጣም ጣፋጭ የወጭቱን አርኪ. ይህ ወደ አንድ የአትክልት ሰላጣ እና ሙሉ ምሳ አክል / እራት ዝግጁ ነው! ይህ ፒዛ ከአናሎግ አንድ ዓይነት ነው, ግን ይልቁንስ በፈተናው መሰረታዊ እናንተ minced የዶሮ አንድ ኬክ ይወስዳሉ. እንደገናም, እኛ fillet ዝቅተኛ ስብ ስሪት ይጠቀሙ. ውሰድ:

• አይብ "Mozzarella" - 75 ግራም;
• አይብ "Gouda" - 75 ግራም;
• እንቁላል - ትንሽ 1;
• የበቆሎ ስታርችና - 2 tbsp. ጭልፋዎች;
• በርበሬ - 50 ግራም;
• እንጉዳዮች - 50 ግራም;
• ሽንኩርት - 50 ግራም;
• minced ዶሮ (100 ግራም በአንድ የካሎሪ ይዘት - 110 kcal, አስታውስ) - 300 ግራም;
• ቲማቲም መረቅ - 100 ግራም;
• ቲማቲም - 150 ግራም;
• ትኩስ ባሲል, ጨው እና ቅመማ - እናቀምሰዋለን.

ዝግጅት

የደንብ በዉስጥ የሚገኝ, እንቁላል, ስታርችና መሬት ሽንኩርት ድረስ ቀላቅሉባት. ጨው እና እንዲቀምሱ ቅመሞች ያክሉ. በ ምክንያት የመገናኛ ከዓለቶችና እና የሚያጣብቅ ትንሽ ፈሳሽ ነው - ይህ የተለመደ ነው.

210 ሐ ወደ በማገዶ ቆጣቢ ምድጃ

ድስቱን ወይም ቤኪንግ ዲሽ ቤኪንግ ወረቀት ይሸፍኑ.

የወረቀት የዶሮ ቅልቅል በላይ ተሰጥኦና አስወግዱ. የበለጠ ብቃት ለ እርጥብ እጅ በገፍ "ማለስለስ 'ይችላሉ.

11-12 ደቂቃዎች ያህል ወደ እቶን ውስጥ preform ግሏል ሁሉ ልበሱ.

ሁሉም አሳብና ሳለ አንድ መሙላትን ያገኛሉ.

አንድ መካከለኛ ድኩላ ላይ ሩብል አይብ "Gouda" ቁርጥራጭ "mozzarella" ወደ ይቆረጣል.

የተፈጨ ሁሉ ቀሪ አትክልቶችን አይቆርጡም.

ነገም ከ ኬክ አስወግድ, ቲማቲም መረቅ ጋር ብሩሽ, በአናቱም, አትክልትና አይብ በሁለቱም ላይ ያነጥፉ ነበር.

በመጀመሪያ ለስላሳ እንዲሆን, እና ሁለተኛው መቅለጥ - እንደገና 10 አትክልትና አይብ ላይ ደቂቃዎች ትኩረት ለ ምድጃ ውስጥ ድስቱን ያኑሩ. ይህን ማሳካት በኋላ, "ፒዛ." ማግኘት ይችላሉ

በትንሹ ለማቀዝቀዝ ፍቀድ, እና አንተ ራስህ መያዝ ይችላሉ.

አይብ, አትክልት, የዶሮ mince - አንተ ፕሮቲን, ካልሲየም እና ፋይበር ውስጥ ሀብታም የተለያዩ ምግቦችን ይጠቀማሉ. በዚህ ፒዛ ካሎሪ ይዘት 100 ግራም በአንድ ብቻ 117 kcal ነበር! የእርስዎ ምግብ ይደሰቱ.