Mullet: አዘገጃጀት መግለጫ, መጠቀም

Mullet የቤተሰብ MULLETS አባል ነው. የባሕርንም ሳይሆን ጨዋማ ውስጥ ብቻ ሳይሆን ዓሣ ይህን ዝርያዎች Inhabits. በድን አማካይ ርዝመት ከ 60 ሴንቲሜትር አይደለም. ክብደት ያህል እንደ ዓሣ 1 3 ኪሎግራም ከ ሊመዝን ይችላል. Mullet ሲሆን የተመዘዘ አካል እና ትልቅ ሚዛን አለው. አንድ ብር-የወርቅ ዓሣ ውስጥ በቀለም, ጀርባ ያለውን አካባቢ ይልቅ ትንሽ ጠቆር. ለምንድን በጣም ታዋቂ mullet ነው? ይህም ውጪ ማብሰል አዘገጃጀት በጣም የተለያዩ ናቸው. ከታች እኛ ከእነሱ አንዳንዶቹን እንመለከታለን, ነገር ግን አሁን ያለው ዓሣ ጠቃሚ እንነጋገር.

ምን mullet ነው

ፎቶዎች ጋር የአዘገጃጀት መመሪያ ቴክኖሎጂ ሰበር ያለ ዓሣ ማብሰል ያስችላቸዋል. ውጤቱም አንድ ጣፋጭ እና ጣዕም ዲሽ ነው. Pelengasa ተወዳጅነት የራሱ ጥንቅር እውቅና መሰጠት ይቻላል. ይህ ዓሣ ትልቅ ብረት, ካልሲየም, ፖታሲየም, ፎስፈረስ, ማግኒዥየም መጠን እና የቡድን ቢ የተነሳ ቫይታሚኖች ይዟል ውስጥ ይህ ስጋ መዋቅር ሎብስተርም በጉበት ውስጥ አሁን በዚያ ንጥረ ተመሳሳይ pelengasa retinol የሚገባ መሆኑ መታወቅ አለበት.

በራሱ, ይህ ዓሣ በጣም የተመጣጠነ ነው. ይህም በፍጥነት እና በቀላሉ በሰውነት ውስጥ እንዲዋሃድ ናቸው ፕሮቲን, ብዙ ይዟል. በተጨማሪም, ድርሰት አሲዶች ኦሜጋ-3 pelengasa ያካትታል.

ምን ያህል ጠቃሚ ይህ ዓሣ

ጠቃሚ mullet ምንድን ነው? ዝግጅት ያለው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ የተለየ ነው. ሁሉ በኋላ, ይህ ዓሣ ብቻ የተጠበሰ አይደለም. የእሷ ወጥ, ጋገረ, ከእሷ ሾርባ እና የበርገር መካከል ማድረግ. የታሸገ mullet እንኳ ሰላጣ ውስጥ ታክሏል. ይሁን እንጂ እንዲህ ያለ ምርት የሚበላ አንድ idiosyncrasy ያላቸው ሰዎች የሚመከር አይደለም.

ባጠቃላይ መልኩ, mullet በጣም ጠቃሚ ነው. የዚህ ዓሣ መደበኛ ፍጆታ አንጎል, ነገር ግን ደግሞ የልብና ስርዓት ብቻ አይደለም ለማሻሻል, የኮሌስትሮል መጠንን normalize ይረዳል. ይህም በከፍተኛ ሁኔታ እንደ የደም ግፊት, atherosclerosis, ካንሰር ያሉ በሽታዎች አደጋ ይቀንሳል.

Mullet ጋገረች: አዘገጃጀት

ነገም pelengasa ፍላጎት ውስጥ ማብሰል ለማግኘት:

• ዓሣ 1.5 ኪሎ ግራም.
• 2 ሽንኩርቶች.
• እርጎ ወይም የኮመጠጠ ክሬም 150 ሚሊ.
• 2 ሰዓት. ዓሣ የሕዝቦችም ማንኪያ ቅመሞች,.
• ሶልት.
• የአታክልት ዘይት.
• ጥቁር በርበሬ.

ምግብ እንዴት

ስለዚህ, ምን ያህል የተቃጠለ mullet ለማዘጋጀት? የ አዘገጃጀት በጣም ቀላል ነው. ለመነሻ ያህል ይህን ዓሣ መዘጋጀት ይመከራል. ጠቀሜታው ጅራት እና ራስ በማስወገድ, በደንብ ማጠብ, መቁረጥ, ለማጽዳት. እሱም ወዲያውኑ በመጀመሪያ ሁሉ አጥንቶች እና ክንፍና በማስወገድ, ክፍሎችን ቁርጥራጮች ወደ pelengasa መቁረጥ ይመረጣል. የ ዓሣ ዋጋ እና በርበሬና ነው; ጨው ጋር ይረጨዋል. Mullet ትንሽ marinate አለበት. ይህ ከ 20 ደቂቃዎች በላይ የለም ከዛ በላይ ይወስዳል.

ሽንኩርት መጽዳት; ከዚያም መታጠብ እና እንዲጠፋ መደረግ አለበት. አትክልቶች ቀጫጭን ቀለበቶችን የመፍጨት ይመከራል. ሽንኩርት ፓውደር አለበት ዓሣ ቅመም እና ጨው, ከዚያም ክሬም ወይም እርጎ አፍስሰው. በ ምክንያት ጅምላ በእጅ በደንብ የተቀላቀለበት መሆን አለበት. ሽንኩርቶች 20 ደቂቃ ያህል ይቀራል አለበት.

በዚህ ጊዜ, ነገም 180 ° ሐ ወደ እንዲያነድዱት ይችላል ቅጽ ወይም መጥበሻ ዘይት, ቅድመ-ዝግጁ አደረገ ፎይል ወይም ብራና ወረቀት ጋር ቅባው ይገባል. አንድ ንብርብር ውስጥ ለመጋገር አቅም ዓሣ አኖራለሁ ይገባል. pelengasa አናት ላይ ያለውን ሽንኩርት ማስፋት ይገባል. ከዚያ በኋላ, የወጭቱን marinade ጋር የተሞላ ነው. ምን ያህል mullet መጋገር? የ አዘገጃጀት በዓሣው 45 ደቂቃዎች በኋላ ዝግጁ መሆኑን ይናገራል.

አይብ ጋር Mullet

እንዴት mullet ማብሰል? Recipe አይብ ሁሉ ሴት መማር እንችላለን. ይህ ቀላል ነገር ግን በጣም ጣፋጭ ምግብ ሠራች. በውስጡ ዝግጅት ያስፈልጋል:

• 1 ወፍ pelengasa.
• 1 ሎሚ.
• ክሬም 100 ግ.
• 2 ሰዓት. ዓሣ ጭልፋዎች ቅመሞች.
• 100 ግ ጠንካራ አይብ.
• 2 ሽንኩርቶች.
• 2 ካሮት.
• ሶልት.

የማብሰያ ደረጃዎች

መለኪያና አጥንት መጽዳት አለበት ማብሰል በፊት Mullet. በጥንቃቄ ለማድረቅ እና ቅመማ ቅመም, የሎሚ ጭማቂ እና ጨው ጋር ማሻሸት አስፈላጊ በየብልቱ ታጠበ. ሽንኩርት እና መጽዳት ካሮት እና የተቆረጠ ወጪ በጣም በደቃቁ አይደለም.

አንድ ለመጋገር ፎይል አኖራለሁ ይገባል. ይህም, pelengasa ተኛ የተከተፈ ፍራፍሬ ጋር ይረጨዋል; ከዚያም በቀስታ ለመጠቅለል አስፈላጊ ነው. ዓሣም ማግኘት እና ማሰማራት ይኖርብናል ከዚህ ሳህን በኋላ 15 ላይ ይጠፈጥፉና ምድጃ ደቂቃዎች ውስጥ መቀመጥ አለባቸው. አትክልቶችን በጥንቃቄ በብሌንደር ዓሦችና ቦታ ከ መወገድ አለበት. እዚህ መራራውን ክሬም ለማከል ሁሉ በጥንቃቄ የመፍጨት አስፈላጊ ነው. ፓስታ በጣም ፈሳሽ አይደለም ማግኘት አለባቸው.

ወደ ምክንያት ጅምላ ዓሣ ልበሱ እና ከዚያ grated አይብ ጋር ሁሉንም ነገር ይረጨዋል አስፈላጊ ነው. የምትጋግሩትን ዲሽ 15 ደቂቃዎች ውስጥ መሆን አለበት.

እጅጌው ላይ ዓሳ

እንዴት ሌላ በመዘጋጀት ላይ ነው ምድጃ mullet? ፎቶዎች ጋር አዘገጃጀት ጠቅላላውን ሂደት ቅደም ተከተል መገመት ያስችለናል. ለመጀመር ሁሉንም ምግብ ማዘጋጀት ነው. እጅጌው ፍላጎት ውስጥ pelengasa ለማዘጋጀት;

• ዓሣ 1 ኪሎ ግራም.
• 1 ካሮት.
• ዓሣ ቅመም.
• 1 ሽንኩርት.

ዝግጅት ሂደት

በዚህ ሳህን አዘገጃጀት ከላይ እንደተገለጸው ሰዎች ይልቅ በጣም ቀላል ነው. ለመነሻ ያህል ንጹሕ, በሰው አንጀት ዓሣ ማጠብ ይመከራል. ይህ ለማዘጋጀት እና አትክልቶችን ወደ በተጨማሪም አስፈላጊ ነው. ካሮት እና ሽንኩርት ንጹሕና ክበቦች ውስጥ ሁሉም ነገር ይቧጭር, ማጽዳት መታጠብ እና አይቆርጡም ይገባል.

ዓሣ portioned ቁርጥራጭ ወደ ይቆረጣል; ከዚያም ጨው እና ከሽቱ ጋር ይረጩታል ይገባል. እጅጌው በመጀመሪያ shredded ካሮት እና ሽንኩርቶች ይጭናሉ ይገባል. አትክልት ቁርጥራጮች pelengasa መቀመጥ አለበት. የሚመከር ምድጃ 180 ° ሐ ወደ ይጠፈጥፉና አትክልት መጋገር ዓሣ በግማሽ ሰዓት ውስጥ መሆን አለበት. ብሉ የበሰለ ምግብ ሙቅና ቀዝቃዛ ሁለቱም ሊሆን ይችላል. አንድ ጎን ዲሽ እንደ እናንተ የተፈጨ የድንች ማስገባት ይችላሉ.

መጨረሻ

Mullet - ጋግር ሳይሆን ማቆየት አይችሉም ብቻ ሳይሆን አንድ ልዩ ዓሣ,. የምግብ እንዲህ ምርት በጣም, ጣፋጭ ጤናማ መከራቸው ማግኘት ነው. pelengasa ስጋ አንድ ሴሎችና ትታያለች. በዚህ ጉዳይ ላይ በጣም ትወፍራለች አይደለም, ጥቅጥቅ ነው እና ደስ የሚል ጣዕም አለው. ይህ ዓሣ ማለት ይቻላል ምንም አጥንት ያለው መሆኑን መጥቀስ ጠቃሚ ነው. ከዚያም 100 ግራም የካሎሪ በተመለከተ pelengasa በግምት 84 kcal ይዟል.