Smetana: ካሎሪ

ምን ያህል ጠቃሚ ክሬም? በተለምዶ, ይህ የስላቭ አንድ ምርት ተደርጎ ነው. አውሮፓ ውስጥ እኛ የሩስያ ጋር ምስጋና ስለ እናውቃለን, እና ለረጅም ጊዜ ይባላል "የሩሲያ ክሬም." ይህም እነርሱ ማፍራት ከሆነ እንኳ ዛሬም ሁሉም አገሮች ውስን መጠን ውስጥ, ጎምዛዛ ክሬም ማምረት, እንዲሁም ትኩረት የሚስብ ነው. ጎምዛዛ በምርቱ ምግብ ጣዕም ንብረቶች ጠቃሚ ነው ምክንያቱም, በጣም እንግዳ ቢሆንም.

የኮመጠጠ ክሬም ያለ የስላቭ አስቸጋሪ የሆነ ሰው ሕይወት አስብ. ይህ ሰንጠረዥ የኮመጠጠ ክሬም ጋር አንድ ሳህን እንዳልሆነ መገመት ያስቸግራል. እያንዳንዳችን ቢያንስ አንድ ዲሽ አለው - ግን ክሬም ያክላል. ይህም ሁለቱም ሙቅና ቀዝቃዛ የመጀመሪያ ኮርሶችን ሊሆን ይችላል, ይህም ደግሞ ወጦች ውስጥ ሊገኙ ይችላሉ. ይህ በሳምቡሳ, በሳምቡሳ, አይብ ኬኮች, ኬኮች, casseroles ወደ የሚቀርብ ነው. ለመጋገር ኬኮች እና የዶሮና ውስጥ ዋና ቅመም ሆኖ ያገለግላል, ቅባቶች ውስጥ ምርት ውስጥ ታክሏል ናቸው. ብዙ አይደለም ልጆች የኮመጠጠ ክሬም ጋር ጎጆ አይብ መውደድ ማለት, እና አስደሳች ጣዕም በተጨማሪ ያገለግላል ደግሞ አንድ ትልቅ ጥቅም አለው. ብዙ አዋቂዎች ራሳቸውን ገደብ እና ከማመን, ይህ ጣፋጭ ወይም ቁርስ እምቢ ካሎሪ ጎጆ አይብ የኮመጠጠ ክሬም ጋር በጣም ትልቅ ነው.

እርስዎ ከሆኑ በእርግጥ ክሬም ውስጥ ብዙ ካሎሪ, ይህ ስብ ይዘት በቅደም ተከተል, የተለየ ይሆናል; እንዲሁም ደግሞ ካሎሪ የምንችለው እንዴት ወደ ስሌቶች ወደ ውጭ ጉብ ብሎ ይታያል. እሱም 115 (10% ስብ) ከ ምርት 100 g በሰዓት 384 (40% ስብ) ካሎሪዎች ላይ ሊደርሱ ይችላሉ.

እንዲሁም በድሮ ዘመን ውስጥ እንደ ከተሞችና መንደሮች መካከል ዛሬ በርካታ ነዋሪዎች ወደ ክሬም ወደ የድሮው የሚሰሩ መንገድ ለመሰብሰብ ይቀጥላሉ. ወተት ለመከላከል እና ከዚያ ከላይ ንብርብር ማስወገድ. ዋናዎቹ አምራቾች ክሬም የተለያዩ ማብሰል ዘዴ የተመረጡ ምርት. እነዚህ ንጹሕ lactic አሲድ ባክቴሪያ ተመችቶት ክሬም እርሾ ታክለዋል.

በ መደብሮች የተለየ ወፍራም ጎምዛዛ ክሬም ይወክላል. ዛሬ አንድ ሰው 40% ስብ ወደ 10% ያለውን ክሬም ማግኘት ይችላሉ. የ 40% ክሬም ከሆነ 384 100 ግራም በአንድ ካሎሪ ካሎሪ ነው; ይህ ከፍተኛ የካሎሪ ምግቦች, እና ውፍረት, osteosclerosis, የስኳር በሽታ, cardio-እየተዘዋወረ በሽታዎች ሁኔታ contraindicated ነው. እንዲህ ያለ ምርት አላግባብ መጠቀም, አንድ ክሬም እንደ አንድ ካሎሪ አሉታዊ ጤንነት ላይ ተጽዕኖ ይችላሉ, በቂ ትልቅ ነው.

biotin, ፖታሲየም, ካልሲየም, ማግኒዥየም, - ይህ ምርት ውስጥ በተለይ ቪታሚን ኤ ውስጥ, B, C, D, ገጽ, ክፍሎችን መመርመራችን, ብዙ ቫይታሚኖች ይዟል እና ንጥረ ቢስነትና መታወቅ አለበት ፎስፈረስ, ሶዲየም , ወዘተ ቪታሚንና ማዕድናት በተጨማሪ, ካርቦሃይድሬት ክሬም, ከፍተኛ-ደረጃ የእንስሳት ፕሮቲን, አሲዶች, የስኳርና ውስጥ ማቅረብ.

የ የካሎሪ ይዘት (10-15% ስብ) አነስተኛ ነው በውስጧ Smetana, በቀላሉ አካል በማድረግ ላይ ያረፈ ነው. ይህ በደህና ወጣት ልጆች, አረጋውያን, ሕመም በኋላ የመልሶ ማቋቋሚያ እያገኘ ሰዎች ሊሰጥ ይችላል. ሳይንቲስቶች ክሬም, የማስታወስ ያሻሽላል ማረጥ የጀመራችሁ ማዘግየት ይረዳል መሆኑን አረጋግጠዋል. በዚህ ምክንያት, ይህ 35 ዓመት በላይ ሴቶች በእርስዎ አመጋገብ ክሬም ውስጥ ለማካተት ይመክራል.

መግዛትና ክሬም, አንድ ባሕርይ ጎምዛዛ-ወተት ሽታ, ጣዕም እና ቀለም መሆን እንዳለባቸው ልብ ይበሉ. ወጥነት የደንብ መሆን አለበት. የ የካሎሪ ይዘት ያነሰ (10% ስብ) ነው በውስጧ Smetana, ወደ የካሎሪ እና ስብ ጎምዛዛ ክሬም ያነሰ መሆን አለበት. የቅንብር እና መከለስ እርግጠኛ ይሁኑ መደርደሪያ ሕይወት. ወደ ክሬም ስብጥር በተጨማሪ ምንም እንደሚያቦካው መደርደሪያ-ሕይወት ደግሞ ቢያንስ ይመደባሉ መሆን አለበት.

የኮመጠጠ ክሬም ረጅም በርካታ በሽታዎችን ለማከም ባሕላዊ ሕክምና ውስጥ ጥቅም ላይ ውሏል. በምርቱ ጠቃሚ ንብረቶች መገምገም እና ዘመናዊ nutritionists. ውበት ውበት ባለሞያዎቹ, ደግሞ ክሬም ምርት በተለይም የቤት ቅባቶች, ጭምብል, balms መካከል ዝግጅት ላይ, አስፈላጊ መሆኑን ያምናሉ. Smetana, ፍጹም whitens ነው የቆዳ ያድሳል, ቀዳዳዎች የሚተናነቀኝ, መጨማደዱ ውጭ smoothes.

ተአምራዊ, አስደናቂ ምርት - እንዴት ጎምዛዛ ክሬም ለማድረግ ጊዜ አለን. ይህ የሚታወቅ ነው ብቻ ሳይሆን የፈየዱት አንድ ጣፋጭ ምግብ, ነገር ግን ደግሞ ዶክተሮች, ባሕላዊ ፈዋሾች በማድረግ. ይህ አስገራሚ ጣዕም ብቻ ሳይሆን ጋር በጣም ጥሩ ምርት ነው, ነገር ግን ደግሞ በሥጋችን ወደ ጥቅሞች ያስገኛል.