Zrazy አይብ. የማብሰያ አማራጮች

zrazy ምንድን ነው? በ XIV ክፍለ ዘመን ጀምሮ የታወቀ ነው ይህ ጣፋጭ የሊቱዌኒያ ብሔራዊ ዲሽ,. እንቁላል እና አትክልት ከረጢቶችና ማንኛውም tselnomolotoe ስጋ ነው. (ሊቱዌኒያ አካል የነበረ በተለይም Volyn ክልል ውስጥ,) ዩክሬን, ቤላሩስ ውስጥ የተለመደ Zrazy. እስከዛሬ ድረስ ይህ ዲሽ ዓለም አቀፍ ሬስቶራንት ውስጥ በጣም ታዋቂ ነው እና ወጥ የተለያዩ አማራጮች ብዙ አለው. በአጭሩ ውስጥ ለምሳሌ, ካሮት, ሽንኩርት, ጎመን, እንቁላል, የበራባቸው, ድንች, እና አንዳንድ ጊዜ እንኳ ማንኛውም ጥራጥሬ, zrazy ተስማሚ ለማዘጋጀት, ወጥ ቤት ውስጥ ነው ማንኛውም የምግብ ምርት,.

ማብሰል ባለሙያዎች: ጥንቅር አማራጭ እና ፍጥነት, ችሎታ በቀላሉ ክፍሎችን መተካት. እነዚህ ባሕርያት እስከ ሊቱዌኒያ ባሻገር ምግቦች መስፋፋት አስተዋጽኦ አድርገዋል.

በዚህ ርዕስ ውስጥ, ዎቹ እንነጋገር zrazy ለማዘጋጀት እንዴት አይብ. በዚህ ሳህን ውስጥ ማንኛውም መጠቀም ይችላሉ አይብ ጠንካራ ወጥነት.

Zrazy አይብ

ይህ ጣፋጭ እና ፈጣን ምግቦችን ለማዘጋጀት, አንተ ብቻ ከ50-60 ደቂቃ ያስፈልግዎታል. እኛም አንድ ዝግጁ ሠራሽ የተፈጨ የድንች ያላቸው ከሆነ, በዚያን ጊዜ እንኳ ያነሰ ያሳልፍ ይሆናል.

ሦስት ትልልቅ መጠን ድንች, አንድ እንቁላል, አይብ, ዱቄት, የአትክልት ዘይት, ሽንኩርት, turmeric ከለወሰ ጨው 100 ግራም ውሰድ.

ድንች ንጹህ, መታጠብ እና ጨረታ ድረስ ማብሰል. turmeric, ጨው, እና ሁሉንም potolchite ተፈጭተው ለማከል, ሁሉ ውኃ ጠፍቷል አፍስስ.

የ መረቅ እንደቀዘቀዘ ድረስ ይጠብቁ, ዱቄት, እንቁላል ሁለት ሰንጠረዥ ጭልፋዎች አኖረ እና ድንች አቡኪና. አንድ ትንሽ ድኩላ ላይ አይብ ጠንካራ ወጥነት ይቀባሉ.

የ የእንቁላል አስኳል, የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት, ጨው አክል እና ቀላቅሉባት. መሙላትን ዝግጁ ነው.

ዱቄት ለ ጠረጴዛ ወይም መቁረጫ ሰሌዳ ይረጨዋል. ድንች ኬክ ሊጥ አድርግ. በእያንዳንዱ ቦታ ላይ ሻይ መሃል ላይ ኬክ ወደ አይብ መሙላትን ማንካ.

በምርቱ መሃል ላይ አሞላል በመተው, zrazy ይፈጥራሉ. ሁሉም እንዳደረገ ጊዜ ድንች zrazy, (ዳቦ ፍርፋሪ ላይ ሊሆን ይችላል) ዱቄት ውስጥ መልቀቅ ይችላሉ. አሁን ሁለቱም ጎኖች ላይ የአትክልት ዘይት ላይ ፍራይ.

ጎምዛዛ ክሬም, ቲማቲም ወይም እንጉዳይ መረቅ, ማዮኒዝ ጋር ማገልገል Zrazy. አንተ ቅጠላ እንዲሁም ጋር ይረጨዋል ይችላሉ grated አይብ.

ጠቃሚ ምክር: ከዚያም ትቀልጣለች: ይህ እንዲሁም ጣዕም እና ምግብ መልክ ተጽዕኖ ያደርጋል, zrazy ሙቅ በፊት አይብ ጋር በትን.

Zrazy ስጋ አይብ እና ቅጠላ ጋር

minced አሳማ, የበሬ, እንቁላል, ወተት ውስጥ ዳቦ, የተጠበሰ ሽንኩርት, ጨው, ቅመሞች ማዘጋጀት.
የ አሞላል, planed አይብ, ቅጠል, የኮመጠጠ ክሬም ማንኪያ ይወስዳል.

ለመጠቅለል በጥንቃቄ, ወደ በዉስጥ የሚገኝ ማስቀመጥ, በፉርኖ አድርግ.

ቡናማ ድረስ ከፍተኛ ሙቀት ላይ ጠበሰ, ወደ ለትንሽ ላይ ለማከል እና ነገም ይመለሱ.

አይብ እና ቲማቲም ጋር Zrazy

የአሳማ ስጋ 800 ግራም, ነጭ እንጀራ በሁለት ገባዎች, አንድ ሽንኩርት, ነጭ ሽንኩርት አንዱ ቅርንፉድ, አንድ እንቁላል, 200 ግራም ማዘጋጀት ደች አይብ, የካም 150 ግራም, የደረቀ ቲማቲም አንዱ tablespoon, የአትክልት ዘይት ሦስት የሾርባ, ሁለት የሾርባ ማንኪያ ዱቄት የሾርባ, አንድ tablespoon የተከተፈ የትኩስ አታክልት ዓይነት, በርበሬ, ጨው.
እንጀራ ይንኮታኮታል. የተላጠ ሽንኩርት እና ሽንኩርቶች አይቆርጡም. ስጋ, ዳቦ ፍርፋሪ, እንቁላል, ጨው እና በርበሬ ጋር ቀላቅሉባት.

አይብ መከታ, በፀሐይ የደረቁ ቲማቲም እና የሚከበር ቁራጭ ያለውን የካም. ካም, ቲማቲም, የትኩስ አታክልት ዓይነት እና ጥቁር በርበሬ ጋር አይብ መያዣዎች ውስጥ ቀላቅሉባት.

ስጋ የጅምላ የተነሳ, ኬኮች መፍጠር. (መሃል ላይ) እያንዳንዱ በዉስጥ የሚገኝ አድርግ, ክልል ይገናኙ. አሁን ለመጋገር ወረቀት ላይ አጥፈህ እና ምድጃ ውስጥ ይላኩ.

አይብ zrazy ጋር የዶሮ

እንደዚህ zrazy ለማዘጋጀት, አንድ ፎቅ ግራም minced ዶሮ ሁለት እንቁላል, አንድ አምፖል, ወተት 100 ሚሊ እና ከለወሰ ብስኩቶች 200 ግራም, grated አይብ 150 ግ, አንድ ደረቅ መልክ, በርበሬ ውስጥ ባሲል, ጨው, በመቀቀያ ለ የአትክልት ዘይት 150 ግራም ያስፈልግዎታል.

በ የበሬ ውስጥ ያለውን እንቁላል, የተከተፈ ሽንኩርት, ብስኩት, ወተት, ቅመማ 100 ግራም አክል እና በደንብ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት.

መሬት መሃል ላይ ገደማ 8 ሴሜ የሆነ ዲያሜትር ጋር pancake ቅርጽ Minced, grated አይብ አንድ የሻይ ማንኪያ እና ቁንጥጫ ጠርዝ እናስቀምጣለን. zrazy እጆች ሞላላ ቅርጽ መስጠት; ከዚያም የወርቅ ቡኒ ድረስ የአትክልት ዘይት ውስጥ ዳቦ ፍርፋሪ እና ፍራይ ውስጥ መልቀቅ ይችላሉ.

ትኩስ አትክልት ስለምታስጌጡና ጋር አገልግሉ Zrazy.

ትኩስ ውስጥ ድንች zrazy አይብ ብሉ እና ግዛት ውስጥ ወደ ታች እንዲቀዘቅዝ.