ሁሉም ምርጫ የሚሆን Goulash አዘገጃጀት የዶሮ በጡት

የዶሮ ስጋ ሁልጊዜ ከፍተኛ ተወዳጅነት ነበራቸው አድርጓል. ብርሃን እና ቅምጥል, ይህም ፍጹም ሊታከም የሚችል ነው. ይህ የተለየ እና ጣፋጭ ምግቦች ብዙ የተዘጋጀ ነው. ለምሳሌ ያህል, ውሰድ አዘገጃጀት goulash የዶሮ ጡት. በዚያም ምግብ በተለያዩ መንገዶች ብዙ ናቸው, ነገር ግን እያንዳንዱ ሴት በተለየ ያደርጋል.

መዓዛ ገባዎች

ለማድረግ ተመሳሳይ ዲሽ አስቸጋሪ አይደለም. ስለ goulash ለማዘጋጀት የዶሮ በጡት 1 ሽንኩርት, 2 ካሮት, 1 tablespoon ዱቄትና ቲማቲም ለጥፍ, 2 bouillon ፕላኔቱ, ትንሽ ትኩስ ወይም የደረቀ ቅጠላ እና 1 የዶሮ በጡት: ያስፈልግዎታል.

ሂደቱ እንደ ሁልጊዜ ምርቶች ዝግጅት ይጀምራል:

1. , ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል አትክልትና ስጋ ከዚያም ሳያስብበት መጥበሻ ውስጥ የአትክልት ዘይት ውስጥ የተጠበሰ.
2. የተለየ መጋገሪያ ውስጥ ውኃ ሊትር ከዚያም እንዲህ የሚቀልጥ በውስጧ መረቅ ቀቀሉ.
3. ያጋሩ ምርቶች ከፈላ ውሃ ውስጥ የተጠበሰ እና በጣም ዝቅተኛ ሙቀት በላይ ተዳፍነው.
4. በመጨረሻው ደረጃ ላይ, ወደ ፓስታ እና ቅጠል ለማከል እና ከ2-3 ደቂቃዎች ይጠብቁ.
5. ዱቄት ውሃ 100 ግራም ውስጥ የገባን; ከዚያም ወደ ድስቱን ወደ ቅልቅል አፍስሰው. ወደ ፈሳሽ መጋገር የሚጀምረው አንዴ እሳት ማጥፋት ይችላሉ.

የዶሮ ጡት እንዲህ goulash ዝግጅት ብዙ ጊዜ ሊወስድ አይደለም. ነገር ግን መዓዛ እና ለስላሳ ሥጋ ውስጥ ከተገኘው ውጤት ለእራት ታላቅ አማራጭ ሊሆን ይችላል. ገንፎ, ሩዝ ወይም የተፈጨ የድንች: እና አንድ ወገን ዲሽ እንደ አንተ ማንኛውንም ነገር መጠቀም ይችላሉ. ውጤት እኩል ጥሩ ይሆናል.

የክረምት ስሪት

ትኩስ አትክልቶችን ለመግዛት ወደ ቀዝቃዛ ወቅት በጣም ውድ ሊሆን ይችላል. ስለዚህ እኛ የዶሮ ጡት goulash ለ አዘገጃጀት ላይ ትኩረት መስጠት ይችላሉ, የቤት-በማስቀመጥ በመጠቀም አዘጋጀ. ለ ½ ኪሎ ግራም የዶሮ ጡቶች 1 ሽንኩርት, ቅመም, ራስ ነጭ ሽንኩርት, ጨው, 350 ግራም ቤት letcho, በርበሬ, ቲማቲም ለጥፍ, የአትክልት ዘይት እና ደረቅ paprika 2 የሾርባ: በዚህ ሁኔታ, ምርቶች ዝርዝር እንደሚከተለው ነው.

እና የሚከተሉት ያስፈልግዎታል በዚህ ሥራልኝ:

1. በቀስታ ዘይት ውስጥ የተከተፈ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት እና ፍራይ መጀመሪያ ላይ.
2. የ paprika ያክሉ እና መልካም ሁሉ አነቃቃለሁ.
3. ወደ ድስቱን ወደ 30 ሰከንዶች በኋላ 3-4 ደቂቃዎች ነው መካከል የጡት ቁርጥራጮች ፍራይ.
4. ከፈላ ውሃ, ቲማቲም አንድ ግማሽ ኩባያ ያክሉ እና ሌላ 20 ደቂቃ ያህል ተዳፍነው.
5. lecho, ቅመማ ቅመሞች እና ጥቂት ጨው ማስቀመጥ ማብሰል መጨረሻ በፊት 5-7 ደቂቃዎች.

በዚህ ቅጽ ውስጥ, ሳህን ፓስታ ታላቅ በተጨማሪ ይሆናል. እነርሱ እጅ ላይ ካልሆኑ, ማንኛውም ሌላ ጎን ሳህን መጠቀም ይችላሉ.

ስጋ እና ወተት ማሟያ

የ ዶሮ በጣም ደረቅ በመሆኑ, ይህ ቅባት ጋር ወጥ የዶሮ በጡት ማብሰል የተሻለ ነው. የ አዘገጃጀት በጣም የተለመደ ነው, ስለዚህ እንኳ ተነፍቶ እመቤቶች አትፍሩ መሆን የለበትም.

በመጀመሪያ እኛ መጠን ከሚከተለት ውስጥ, ቀኝ ምርቶች ማዘጋጀት አለብዎት:

600 ግራም ጡቶች 4 ሽንኩርት, ሙሉ ወተት 3 ኩባያ, ቅቤ, ጨው, 2 የሾርባ ማንኪያ ዱቄት, ቃሪያ እና ቅመሞች 50 ግራም.

በሚከተለው ቅደም ተከተል ውስጥ ምርጥ አንድ ሳህን ማብሰል;

1. በመጀመሪያ, ስጋ ጨው እና በርበሬ ከሽቱ ጋር ረጨ; ከዚያም ለስላሳለት አንድ ቢላ ጋር የተከተፈ ነው.
2. ከዚያ በኋላ ትንሽ ፕላኔቱ ወደ ብልቱ ይከፋፍላል.
3. ከዚያም በድስት ውስጥ ያለውን ስጋ ታጥቆ በሙሉ ፈሳሽ ወንዞችህንም ድረስ ማብሰል.
4. ግማሽ ቀለበቶች ውስጥ ይቆረጣል ወደ ቅቤ እና ሽንኩርት, አስወግዱ.
5. ወደ ዱቄት ያስቀምጡት በሚገባ ለማነሳሳት እና ተዳፍነው ይቀጥላሉ.
6. ወተት ለማከል እና በሙሉ የጅምላ የወፈረ ድረስ ማብሰል ይቀጥላሉ.

ይህ አስደናቂ ወጥ እንኳ አንድ ጎን ሳህን ያለ ጥሩ ነው. ጥቁር ቁራሽ ዳቦ ጋር ትኩስ ስጋ አንዳንድ ገንፎ ይልቅ የከፋ አይሆንም. በዚህ ሥራ ውስጥ, ዋናው ነገር - ምግብ የሚቃጠለውን አይደለም ለማድረግ አትቸኩል አይደለም.

የወጥ ቤት መገልገያዎች

ነገር ግን መጥበሻ ውስጥ ወጥ የዶሮ በጡት ማብሰል እንችላለን ብቻ አይደለም. ማይክሮዌቭ የ አዘገጃጀት ደግሞ በጣም ቀላል እና ጣፋጭ ነው.

የምርት ስብስብ ማለት ይቻላል ተመሳሳይ ነው;

400 ግራም fillet 1 ካሮት, የሽንኩርት ግማሽ, ውሃ, ጨው እና አንዳንድ ዱቄት, ቅመማ ቅመም, ቤይ ቅጠል, የአትክልት ዘይት እና letcho 3 የሾርባ ግማሽ አንድ ብርጭቆ.

አሁን የማብሰያ goulash መጀመር ይችላሉ:

1. ቅንጣትም ካሮት እና ሽንኩርቶች ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል.
2. ከዚያ በኋላ, ምርቱ ጥቂት ዘይት ውስጥ በድስት ውስጥ ትንሽ ፍራይ.
3. , የተለየ ሳህን ላይ አትክልት ልበሱ ከሽቱ, ጨው, ዱቄት ለማከል እና በጥንቃቄ ሁሉንም ነገር ቀላቅሉባት.
4. Fillets በዘፈቀደ ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል.
5. lecho - - ውሃ - የተጠበሱ አትክልቶችን ስጋ: አሁን በዚህ ትዕዛዝ ውስጥ multivarku ምርቶች አሳልፈን አስፈላጊ ነው. የ "ጥማቸውን" ሁነታ ጨምሮ, በጠበቀ ክዳኑ ይዝጉ እና አንድ ሰዓት ያህል ለመቆም E ንዲገባ ለቀው.

ማሽኑ ቢፕ የሚል ይሆናል በኋላ, ጎድጓዳ ወደ ወጥ ውጭ ተኛ እና ማገልገል ይችላሉ. ወደ ፈሳሽ ክፍልፋይ ይበልጥ በቋፍ እና መዓዛ ሆኗል ሲባል, አንዳንድ ጊዜ ክሬም ወይም ጠጅ ታክሏል ነው. እነሆ, ሁሉም ሰው እሱ የተወደዱ ነገር ይመርጣል.