ለኬክ አንድ ብስክሌት እንዴት ማብሰል

ለኬክ ትክክለኛ የቢስነስ ማሽኑ በጣም ማራኪ ቅጠል እና ሂደት በጣም ቀላል ነው. ስለዚህ ከእንበረባውያን ጋር በጣም ተወዳጅ ነው. ከእሱ ውስጥ የተለያዩ የምግብ ስራዎችን ማዘጋጀት ይቻላል. ብስኩቱ ቀለሞችን, ኬኮች እና በጣም ውስብስብ የሆኑ ኬኮች እንኳን ለማድረግ ይሠራል. ነገር ግን አንድ ጣፋጭ ኬክ ወይም ኬኮች ለማግኘት, የምሳሽ ብስክሌት በትክክል እንዴት ማዘጋጀት እንደሚገባ ማወቅ አለብዎት.

ለመዘጋጀት ብዙ አማራጮች አሉ. እያንዳንዱ ሰው አመቺ እና ተስማሚውን ይመርጣል. ዋናው ዘዴ የሚቀዘቅዝ እና የሚሞቅ ነው.
በጋሉ መንገድ ለኪስ ቅርጫት ለማዘጋጀት ዱቄት ከድላል ጋር መቀላቀል ይኖርብዎታል. ስቴምስ ከሚያስፈልገው ዱቄት አንድ አራተኛ ያህል ይወስዳል. ይሄ የተሻለ የተሻሻለ ብስለትን እንዲያገኙ ያስችልዎታል. ቀጥሎም እንቁላልን ከስቡድ ጋር ማዋሃድ እና ጎድጓዳ ሳህኑን በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ያስቀምጡት. መጠኑ ሲቀዘቅዝ በደንብ መገረፍ አለበት. ይህ ዘዴ የበለጠ የተረጋጋ መዋቅር ያለው ጥሩ ብስኩት እንድታገኝ ይረዳሃል.
ከሦስት ጊዜ በላይ የመንከባለል ሂደቶች ከስኳር ጋር ሲጨመሩ በዱቄት ውስጥ ዱቄት ይጨምሩበታል. ይህንን በተቻለ ፍጥነት, ነገር ግን ወዲያውኑ አይደለም ነገር ግን ቀስ በቀስ. ከዚያም ሁሉም በጥንቃቄ ይደለጥሉ እና ይዘትን ይጨምሩ. ለመብራት ብስላሳ ስጋን የሚጋግር ፎርም በመጀመሪያ በልዩ ወረቀቶች ማለስለስ አለብዎት.

መከለያው ወደ ሻጋታ ይጣላል, ከስልጣኑ ወይም ቢላዋ ጋር ይመሳሰላል. ወደ 200 ዲግሪ የተሞላ ጋዝ ላለው. ከመጋገሪያው መጀመሪያ አንስቶ, የቢስነስ ፍተሻ ቅጽን መውሰድ የለብዎትም, ምክንያቱም በውነቱ ምክንያት, መዋቅሩ የተሰበረ ነው. የምስጢት ፍቃደኛነት በእንጨት እንጨት መፈረም ይችላል, በመብለጥ. የሚጣበቅ ከሆነ በጣሪያው ውስጥ ለጥቂት ጊዜ በእንቁላል ማቆየት ይጠበቅብዎታል. ሻንጣው ደረቅና እጅ የማይገባ ከሆነ ብስኩት ዝግጁ ነው. ከብረት ምድጃው ውስጥ አውጥተን ለ 20 ደቂቃዎች ለቅቀን እንወጣለን. በመቀጠልም ብስኪቱን ከቅርሻው ውስጥ አውጡ.

ብስኩትን ማብሰል ቀዝቃዛ መንገድ ትንሽ የተለየ ነው. ይህን ለማድረግ በመጀመሪያ የእንቁላል ጣዕም ከፕሮቲኖች ጋር መከፋፈል አለብዎ. ከዚያም ክብደቱ በሦስት ጊዜ ያህል እስኪጨርስ ድረስ ጠቦቹን ከስቡ ጋር ደጋግሙት. በተናጠል, ነጭዎችን ወደ ጠንካራ አረፋ ይመርምሩ, በመጨረሻም የፕሮቲን አወቃቀርን ለማጠናከር ትንሽ የሎሚ ጭማቂ ያክላል. ከዚያም ከተረጨ ፕሮቲን አራተኛ ውሰድ እና ስኳር ወደ እርሳስ አክል. ሁሉም በጥሩ ዱቄት ቅልቅል እና ዱቄቱን ድብልቅ ድብልቁ ላይ ይዝጉት. በመቀጠል የተቀሩትን ፕሮቲኖችን ማቀላቀል እና መጨመር. አንድ አይነት ድብልቅ እስከሚገኝበት እና ስኒው ቀድመው የተዘጋጀውን ሻጋታ እስከሚጨምሩ ድረስ ቅመማ ቅመሞችን ይቀላቅሉ. እስኪሞቅ ድረስ ምድጃ ውስጥ ይቂጡ. ለኬክ በትክክል የተዘጋጁ ብስኩት ከተጋለጡ በኋላ ቀላል ቡናማ ቀለም ሊኖረው ይገባል. ውስጡ ቢጫው ቢጫ ሲሆን, መዋቅርዎም መፈራረስ የለበትም.

ከሌሎች ዓይነቶች አይጥ ይልቅ ብስኩቱ በፍጥነት ይዘጋጅና ውስብስብ ቀመር የለውም. ሁሉም ነገር በትክክል ከተሰራ እና ከቴክኖሎጂው ጋር በትክክል ከተጣለ ለማንኛውም የማጣቀሻ ምርቶች አመቺና ቀዝቃዛ መሠረት ነው. ለምሳሌ, ናፖሊዮን ውስጥ ለሻጋታ ብስክሌት ለማዘጋጀት የበለጠ ከባድ ነው. የአሠራሩ ቴክኖሎጂ ሰፋፊ ስራዎችን እና ረዥም ጊዜን ይጠይቃል. በምድሃው ላይ ተመስርቶ ከበቂ በላይ የሆኑ ንጥረ ነገሮች ቅልቅል እና ከሽፋኖች መፈተሽ አስፈላጊ ነው. ምንም እንኳን ይህ አሰራር ሊሰራበት የሚገባ ቢመስልም.

ለኬክ ዓይነት የምርት ዓይነት ምርጫው በተወሰኑ አሰራሮች እና ምርጫዎች ላይ ይወሰናል. ፓፍ ዱክ ለአንዳንድ የኬክ ዓይነቶች እና ናፖለኖች ብቻ ተስማሚ ነው. ከስፖንኬ ኬክ ከፖም ላይ ፈጣን ኬክ ማድረግ ይችላሉ. ይህንን ለማድረግ በማንኛውም ምቹ መንገድ ይንሸራተቱ. ቅድሚያ ማጽዳትና በትንሹ የጠርሙስ ፓምዶች እና ሶስት ብርቱካን ፔል መቁረጥ . በተጠናቀቀ ሉን ውስጥ ያለውን ቅባት ጨምር . ፖም በቅድመ-ቅባቱ ቅርፅ እናድራለን. በማሞቅ ምድጃዎች ውስጥ እናድጋለን. ጥሩ ክህሎት እና ለማብሰል የሚጠይቀውን ጣፋጭ ኬክ ያመጣል.