የግል መሬት ከ የሚሰበሰብበት አትክልቶች, ምንጊዜም የተሻለ መደብር ወይም Larkova እናቀምሰዋለን ይመስላል. ደግሞስ አንተ ምን ማዳበሪያን ፍጆታ አፈሩን እና ለማዳበር እንዴት በሚገባ ያውቃሉ. አንተ ብቻ ለተመረጡ አትክልት በእርስዎ የአየር ሁኔታ ውስጥ በሚገባ ለማብሰል, የተሻለ እንዲሆን እና አሲድ, ጣፋጭነት, በቁርጥ ውስጥ ፍላጎት ለማሟላት የሚመስሉ ዝርያዎች, እና በጣም ላይ. መ ናቸው ስለዚህ እርግጥ ነው, መከር ለማቆየት እና በቤት ጠብቆ አጠበበ ይፈልጋሉ.
በመከለያ ስር "ገነት"
እንዴት አንድ መደበኛ "ገነት" ሰላጣ መሆን አለበት? የክረምት የ አዘገጃጀት የተለያዩ አማራጮችን ያቀርባል - ሁሉም በትክክል ጠቃሚ ዕፅዋት የተከለ እና እስኪያድጉ ነገር ላይ የተመካ ነው. እናንተ zucchini, ቲማቲም, ሽንኩርት, ካሮት, ዱባ, ጎመን, ሽንኩርት ካለዎት ለምሳሌ ያህል,, ሁሉንም ነገር በአንድ ባንክ ውስጥ በጣም ግሩም መንገድ uzhivotsya ነው. ተጨማሪ በእነርሱ ላይ የአክሲዮን እስከ - እርግጥ ነው, ሁሉም ክፍሎች ሶስት-ሊትር ማስቀመጫ ውስጥ የተከማቹ መሆን አለባቸው! ለውጥ የለውም - ድንገት አንዳንድ ክፍሎች በላይ ከሆነ ያላቸውን ቁጥር, ነጻ ነው. ሰላጣ "ገነት", የክረምት ለ አዘገጃጀት, የቅንብር ንጥረ ይለያያሉ ያስችልዎታል. ስለዚህ, አንተ እያደረጉ እና ከሆነ ሐብሐብ, ከዚያም ወደፊት ሂድ እና ብልቃጦች እና የፍሬ ዓይነት ምክንያት ገባዎች አንድ ሁለት ውስጥ ማስቀመጥ. እንደሚከተለው ዕልባት ነው: ወደ ዝግጁ መያዣ ግርጌ 5-6 አተርና allspice, እና ይዘት ያለውን ከአበባ ቁራጭ ማስቀመጥ ላይ. ጃንጥላ ታማኝነትንም, horseradish ቅጠሎች, blackcurrant እና ቼሪ ያክሉ. ከዚያም, ጎመን, ትንሽ ዱባ ቁርጥራጭ ወይም ክበቦች ተሰንጥቆ zucchini ወይም ስኳሽ, ጠንካራ ትንንሽ ቲማቲም, ካሮት መጠጫዎች ጥቂት ገባዎች. የፍሬ ዓይነት የመጨረሻ የተከማቹ ገባዎች - ሳይሆን ሌሎች አትክልቶች ሥር ጭምድድድ በሥጋ. ሌላ ጃንጥላ ከእንስላል ጥቂት በሎረል ቅጠል ሁሉ ይህ ግርማ አናት ይሸፍናል. ፕላስ ነጭ ሽንኩርት መካከል ቅርንፉድ አንድ ሁለት አናት ላይ ያለውን አትክልትና ቦታ መካከል. አሁን marinade "የአትክልት" ሰላጣ ለ. የክረምት አትክልቶችን እንደ የሚመከር ሙላ ጥንቅር አዘገጃጀት: ውኃ ሁሉ አንድ ተኩል ሊትር የሚሆን ሻይ ዋንጫ ኮምጣጤ (ገደማ 125 g) 4 የሾርባ ማንኪያ ስኳር (canteens) 2 ጨው እና ግማሽ ላይ የሚቀመጡ ናቸው.
በፍጹም ምንም ጥርጥር ይቻላል "bombazhnosti" የድሮው የሚሰሩ መንገድ የታሸገ ሪዞርት: ክዳኑ 2 አንድ ተራ ጡባዊ በታች አስፕሪን (አሲትልሳላሲሊክ አሲድ በእያንዳንዱ መድሃኒት ቤት ውስጥ ይገኛል). እርስዎ የሚፈልጉ ከሆነ መልካም, በዚህ ሁኔታ ውስጥ ስኳር, የ "ትርፍ" ጭልፋ አኖረ. Sterilizable መንገድ "ገነት" ሰላጣ: የክረምት ለ አዘገጃጀት ግማሽ ሰዓት ሙሉ ከፈላ ውሃ መታጠቢያ መጀመሪያ ጀምሮ ባንኮች "በሚገባ መፍላት" ይመክራል. ከዚያም ወዲያውኑ, የምንጠቀልልበትን, ሽፋን ላይ ማብራት እና ለማቀዝቀዝ መተው ይገባል. አንድ ቀን ወደ ቤት ሠራሽ የቀረውን ወደ ለመላክ.
ባንኮች ውስጥ አልጋዎች ጋር
ሌላው በጣም ጥሩ አማራጭ, አንድ ሰላጣ, "ገነት" ማዘጋጀት ነው እንደሚከተለው ነው. ነጭ ሽንኩርት ታችኛው ክፍል ላይ አኖረው ሦስት-ሊትር እንስራ ውስጥ, ቅመማ ቅመም, ቅጠላ, በጥንቃቄ ከእንስላል (ይመልከቱ. አዘገጃጀት ከላይ). ከዚያም 2-3 መካከለኛ ካሮት (ሲያስተጋባበት ክበቦች), 2 አራተኛ ጎመን አንድ ትንሽ ራስ, zucchini, ሙሉ ዱባ እና ቲማቲም (ምርጥ «ክሬም") ጥቂት ገባዎች - ለማስማማት ይሆናል እንደ ሽንኩርት, ትልቅ ብጭቅጫቂዎች ይቆረጣል, እና ግማሽ በርበሬ ዘሮች ጠርቷል. (ሽታ ለ) ከእንስላል ጋር ለመሸፈን እና አሁንም chesnochinu ይችላሉ. እርስዎ, ሙቅ ውሃ ያስፈልጋቸዋል 15 ደቂቃዎች እንቁም ይህን ውበት ይለዋልና. ከዚያም ለትንሽ ወደ አፈሳለሁ; እንደገና ቀቀሉ እና እንደገና አትክልቶችን ላይ አፍስሰው. እንደገና 15 ደቂቃ ትቶ እንደገና ሊጨርሰው. ከዚያም (6% ከሆነ, ሙሉ እና 9 ከሆነ የ% ¾) በድስት ውስጥ ሆምጣጤ አንድ ብርጭቆ አፈሳለሁ, አንድ ስኒ ስኳር, ጨው 3-4 የሾርባ እና እንደገና መፍላት መተው. ይህ ሙቀት ህክምና በኋላ የጥፋት ውኃ ባንኮች ሰላጣ "ገነት" marinade ከፈላ (ተያይዟል አንድ ፎቶ ጋር አዘገጃጀት) ላይ ዘረጋ ከሆነ, ከዚያም እነርሱ sterilized አይችልም. ባንኮች, ይግለጡት አጡዞ ለማቀዝቀዝ መተው.
እነርሱ በክረምት ውስጥ ለመክፈት እንዴት ጥሩ, ትክክል?