ምን ምግቦች የልደት እንግዶች አገልግሏል ይችላል

የልደት ላይ ትኩረት መሃል እርግጥ ነው, የልደት ቀን ልጅ ነው. ነገር ግን ሰንጠረዥ ፍጹም ያነሰ መሆን የለበትም. ምግቦች የልደት ያላቸውን ውበት እና አመንጭቶ ለ ጎልተው. ጋባዧ ለማስደመም እና ስኮሊርሽፕ ድንቅ ጋር የእርስዎን እንግዶች ሊያስደንቀን እየሞከረ. ስለዚህ, እኛ ለመነጋገር እና ይሆናል ሁለቱም ሽፋን የእኔ የልደት ለ ሰንጠረዥ.

እንዲህ ያለ በዓል ላይ ያለውን ጠረጴዛ ላይ የተቀመጡትን ለእያንዳንዱ ምግብ እና መጠጦች የተለያዩ መሆን ያላቸውን ተወዳጅ ዲሽ መረጠ ሁልጊዜ አዲስ ነገር መሞከር አለበት. ለመጀመር, ዎቹ ለመቋቋም እናድርግ ሙቅና ቀዝቃዛ. ቢያንስ ሁለት አለ መሆን አለበት. በመጀመሪያ በዓል መጀመሪያ በኋላ ጥቂት ጊዜ አገልግሏል ሲሆን ሁለተኛው - ግብዣው ሁለተኛ አጋማሽ ላይ. በመጀመሪያው ሁኔታ ውስጥ, በዓል በመላው መብላት የሚችል አንድ ሳህን መሆን አለበት. እነዚህን አላማዎች የበርገር ወይም zrazy ማብሰል ይቻላል. ስጋ ግልበጣዎችን ደግሞ ተስማሚ ናቸው. እስቲ meatloaf ላይ ይኑርባችሁ.

የ የአሳማ ውሰድ እና ሽፋናቸውን ቈረጠ. ስጋ መጠን እንግዶች ብዛት ይወሰናል, ነገር ግን አእምሮ ውስጥ ጠረጴዛው ላይ ብቻ ሳህን አይሆንም እውነታ ጠብቅ. ስጋ እያንዳንዱ ቁራጭ, እኛ ወደ ኋላ ትግል እና ጨው እና በርበሬ ጋር ይረጨዋል. በዉስጥ የሚገኝ በጣም የተለየ ሊወስድ ይችላል. ቀላሉ አማራጭ ሽንኩርት ጋር የተጠበሰ እንጉዳይ, ይሆናል. ይህን ለማድረግ, አነስተኛ ፕላኔቱ ወደ እንጉዳዮች ተቆርጦ በድስት ውስጥ ፍራይ. ከዚያም ሁሉም 7-10 ደቂቃዎች ውስጥ የተከተፈ ሽንኩርት እና ፍራይ ያክሉ. ስጋ 1 ኪ.ግ. እንጉዳዮች መካከል በግምት 300 ግራም ያስፈልጋቸዋል. ከዚያም ስጋ ንብርብር መውሰድ እና ትንሽ መሙላትን ያነጥፉ ነበር. እኛ ማንከባለል ዞር እና የእንጨት በትር ጋር እንደሚዋጋ. እኛ በድስት ውስጥ ጠበሰ; ከዚያም ወደ ምድጃ ውስጥ ይላኩት.

ሁለተኛው ሞቃት ዲሽ እንጉዳይ ጋር stewed, ስጋ ሊሆን ይችላል. ማሰሮው ውስጥ የአሳማ ሥጋ ሲያስተጋባበት (1 ኪሎ ግራም) ቀጫጭን ቁራጮች እና ፍራይ. ጨው ለማከል እና በርበሬ ጋር ይረጨዋል አይርሱ. ከዚያም ፎይል ላይ አነጠፉ እና ምድጃ ውስጥ አኖረው. ይህ በእንዲህ እንዳለ, አንድ መጥበሻ ውስጥ ተሰንጥቆ የእንጉዳይ ሳህኖች (300-400 g) ፍራይ እና እነሱን ቀይ ወይን 200 ሚሊ አፍስሱ. ይህ በከፊል ይተናል ጊዜ, ሾርባ 200 ሚሊ. 10-15 ደቂቃዎች በኋላ, ክሬም 200 ሚሊ አፈሳለሁ እና ፈሳሽ በትንሹ የወፈረ ድረስ ማብሰል. ከዚያም ወጥ እና ሁከት ውስጥ ስጋ ወደ እንጉዳይ ያክሉ. ያጥፉ እና ያገለግላሉ.

የስጋ ምግቦች የልደት የተሟላ ይገባል ስለምታስጌጡና. ወደ ስጋ ድንች እና ዓሣ ምግቦች መመገብ ይችላሉ - ሩዝ.

እንዲሁም ለበዓሉ ጠረጴዛ ላይ ሰላጣ እና መክሰስ ሆነው መገኘት አለባቸው. appetizers እንደ ለማስማማት canapés, ሳንድዊች እና ቆራረጥኳቸው. አይብ, ይጣፍጣል ሳልሞን እና የወይራ ውሰድ. አይብ አንድ ኪዩብ - pinholes ለ የአሼራን settee ላይ አንድ ዓሣ ቁራጭ እና መጨረሻ ከዚያም (ይህ አናት ላይ መሆን አለበት) የወይራ, እና.

ሰላጣ የልደት በርካታ ዓይነት ማዘጋጀት አስፈላጊ ነው. አንድ ሰው, "ኦሊቨር" ወይም "እንጉዳይ glade" ለምሳሌ ያህል, ይበልጥ የተመጣጠነ እና አርኪ ሊሆን ይችላል. እንደሚከተለው የመጨረሻው ሰላጣ አዘጋጁ. የ የተቀቀለ የዶሮ ስጋ (200 ግራም) ይውሰዱ እና በጣም በደቃቁ ቆረጥኩት. አንድ ሰላጣ ሳህን የመጀመሪያ ንብርብር ላይ ያነጥፉ ነበር. ከዚያም የተቀቀለ ድንች, grated ይመጣል. ቀጣዩ ንብርብር ትናንሽ ቁርጥራጮች ውስጥ ይቆረጣል የኮሪያ ካሮት (100 ግራም) ነው. ከዚያም ደግሞ እንደ በደቃቁ በተቻለ መጠን የተከተፈ ነው የተጠበሰ እንጉዳይ (100 ግራም) ማስቀመጥ. ሦስት የተቀቀለ እንቁላል የመጨረሻ ንብርብር. በእያንዳንዱ ንብርብር ሰላጣ ማዮኒዝ ጋር ኮት ያስፈልጋል. አንድ ሰላጣ አናት ላይ የሚበቃው ብዙ ይረጨዋል. እንጉዳዮች በተቀመመ ወደ recessed ቅጠል, የእንጉዳይ glade ያለውን ስሜት ለመፍጠር.
ምግቦች የልደት ለሁሉም መሆን አለበት. ስለዚህ, በአሁኑ እና ቀላል ሰላጣ እንዲሆን. ይህም ተሰንጥቆ ቲማቲም እና ኪያር ጀምሮ ሊሆን ይችላል. የ ሰላጣ ቅጠል እና ቅጠላ ወደ አትክልቶችን ያክሉ. የወይራ ዘይት ጋር የወጭቱን ማስሞላት እና የፖም cider ሆምጣጤ ትንሽ አፍስሰው.

ስጋ እና አሳ ጋር ነጭ የወይን ጋር ቀይ ወይን በተመለከተ ደግሞ አትርሳ. ባለፈው ማጣጣሚያ ውስጥ.

ምግቦች የልደት ማንኛውም ሊሆን ይችላል. ወደ እንግዶች ደስተኛ እና በሚገባ ለመመገብና ነበሩ ብቻ በዓላት አስደሳች ትዝታዎች ጋር አትወሰዱ መሆኑን ዋናው ነገር.