ምድጃ ሶልት ዶሮ

የሩሲያ ክፍት ቦታዎች ላይ, ብዙ ማብሰል ይወዳሉ , ነገም ውስጥ የዶሮ የምግብ አሰራሮች እና ዘዴዎች ይህን አስቀድሞ የፈለሰፈው ብዙ ምክንያት, ነገር ግን እነሱ ብቻ አንድ አንድነት - በሚገርም ውጤት. የዶሮ በማዘጋጀት በጣም የሚስብ መንገድ ለረጅም ጊዜ ብዙ እመቤቶች ጉዲፈቻ ይህ አዘገጃጀት መመሪያ ነው, ጨው ላይ ምድጃ ውስጥ ነው. በውስጥ በሚደንቅ ጣፋጭ እና ለስላሳ የቀረው ጊዜ ስለዚህ ዶሮ, ጣፋጭ ንጣፍ ይሆናል. ይህ ብቻ አንዳንድ ከእነርሱ ሊገለጽ ይችላል; ምክንያቱም በውስጡ ቅለት እና አስደናቂ ጣዕም ከፍተኛ ተወዳጅነት የገነባነው በዚህ ሳህን ለማዘጋጀት ሁሉ በተቻለ መንገዶች ለመዘርዘር አስቸጋሪ ነው. እነዚህ ምግቦች ቤተሰብ ለእራት ታላቅ አማራጭ, እና የቆየውን አጋጣሚ የሚሆን ጥሩ አማራጭ እንደ ሊሆን ይችላል. ይህንን የወጭቱን የተለያዩ ስሪቶች ለማዘጋጀት መንገዶች እንመልከት.

ጨው ዶሮ ምድጃ

የ የበሰለ ዶሮ ምንም ትልቅ ጉዳይ እንደ እንዲሁም ማንኛውም ሌላ ወፍ ዝግጅት. ይሁን እንጂ ይህ ስሜት አሳሳች ነው. ዝግጅት ያገኙትን የይምሰል ቀላልነት ቢሆንም, ይህ ዲሽ የምግብ አሰራር እውቀት እና ክህሎት, እና የፈጠራ አንዳንድ ይጠይቃል. ወደ ምድጃ ውስጥ ጨው የዶሮ ለማግኘት ወደ በእርግጥ, ጣፋጭ ፈሳሽ ያለው እና ጣፋጭ, ከመጋገር ሂደት ውስጥ ሙቀት አገዛዝ ተመልከቱ, እንዲሁም በቀረቡት ቅመሞች ለማንሳት, በድን መምረጥ አለብን. ዝግጅት, እንዲሁም የእርስዎን የፈጠራ እና ልምድ መሠረታዊ እውቀት በዚህ ሊሆነው ቤት-የበሰለ ምግብ መደሰት መርዳት ይችላሉ.

በመጀመሪያ ከምንም ይህ ወፍ በድን መምረጥ እንደሚችሉ መጥቀስ ጠቃሚ ነው. አንድ ጥንድ ወይም የሆነ የማቻቻል ሽታ እና አንድ ሀብታም ጣዕም አጉልቶ የታሰሩ ከ በስብሶና የዶሮ መግዛት አለባቸው. ምድጃ ውስጥ አንድ ዓመት እድሜ ሳይሆን ከአንድ በላይ ተኩል ኪሎ ግራም የሆነ ክብደት መብለጥ የማያደርግ የተሻለ ወፍ ጋገሩ. ይህ ወፎች አዲስነት ትኩረት በመስጠት ጠቃሚ ነው, ይህም መልካም አጥንቶች ብቅ መሆን የለበትም,, የተጠጋጋ የጡት ጡንቻዎች መንደፍ አለባቸው, የቆዳ ቀለም ሮዝ መሆን አለበት. የወፍራም እና ስጋ መብያ ያለ አንድ ወጥ ቀለም ሊኖረው ይገባል. እንዲህ ያለ ወፍ ከመረጡ, ከዚያም ምድጃ ውስጥ skewers ላይ ዶሮ ብቻ አስደናቂ ውጭ ይመልሳል. አንተ የማን የቆዳ ቀለም ግራጫ ጨርቅ ጋር streaked ከተፈጥሮ ውጭ መመልከት, እና በአጠቃላይ ውስጥ መመልከት ማራኪ አይደለም አንድ ዶሮ የሚቀርቡት ናቸው ከሆነ በዚያ ሁኔታ, ይህ መውሰድ አስፈላጊ አይደለም. ትኩስ የዶሮ ውስጥ ጣፋጭ እና በጣም አስደሳች ማሽተት. ዶሮ ምድጃ ውስጥ ጨው ማግኘት እንዴት ጣፋጭ, ደግሞ የተጋገረ ነው ይህም ውስጥ ያለውን ዕቃ ላይ ይወሰናል. የሽክላ ወይም ከቀለጠ ብረት ቅጽ ተመርጦ መስጠት ይገባል. ቀስ በቀስ እና ወጥነት ባለው አፈጻጸም ያሉ ዕቃዎችን ማሞቂያ, ስለዚህ ምንም ወፍ prigorit propechetsya እና ተሰጥኦና.

የአምላክ ጋገሩ ወዲያውኑ መንቀሳቀስ እንመልከት. ይህ አዘገጃጀት ጨው የሚጠቀመው ለምን ይሆን ከሆኑ, የሚከተለውን ማለት እንችላለን: ይህም ዶሮ ነው ያለውን ትራስ ሚና, ይጫወታል, ግሏል እና ስጋ prosalivaetsya በእኩል ጊዜ ይህ ጭማቂ ውጦ. አንተ እርግጥ ነው, የእርስዎ የዶሮ ጨው, ለመጋገር አንድ ኪሎ ግራም ያስፈልጋቸዋል እና ይሆናል. ነገም አስቀድሞ እስከ ለማሞቅ ይገባል. በድን ማዕከላዊ በጡት አካባቢ በኩል ይቆረጣል, መታጠብ አለበት; ከዚያም አንድ መጽሐፍ እንደ መክፈት. በርበሬ ጋር የዶሮ ይቀባሉ. የዶሮ ወደታች ወደ ኋላ አነጋገር, አንድ ለመጋገር ግራም ግምታዊ ጨው እንዲገቡ ይለዋልና. ይህም እንዳደረገ ድረስ ጋገሩ አስፈላጊ ነው. ይህም ያስፈልጋል እንደ ዶሮ በጣም ጨዋማ, በትክክል የጨው መጠን ይህን እንዲሰርግ መሆኑን እውነታ አይጨነቁ. በዚህ ዘዴ አማካኝነት የእርስዎ ዲሽ አንድ ወጥ የሆነ ጣዕም እና ውብ ንጣፍ ጋር ይመልሳል. ይህ ወፍ በሚገባ ስለምታስጌጡና ለ የተፈጨ የድንች ጋር በማዕድ ለመመገብ ነው, እና የአትክልት ሰላጣ ጋር ታላቅ አማራጭ እንመለከታለን, የተቀላቀሉ አትክልቶችን አንድ ጎን ሳህን ማድረግ ይችላሉ.

ወደ እቶን ውስጥ እንዲመደብላቸው ላይ ዶሮ - አንተ እንኳ እንዲህ ያለ አንድ አማራጭ ማቅረብ ይችላሉ. ይህም ሎሚ እና ሽንኩርት ጋር የተጋገረ ከሆነ እሷ, ዉሃ የሞላበት, ጣዕም እና ለጋ አንድ የተቀበለው. በመጀመሪያ እርስዎ መታጠብ እና ደረቅ በድን አለበት. ቀጭን ሎሚ ውስጥ ገባዎች እና ሲረግፉ ወደ ይቆረጣል ሽንኩርት 6 ቅርንፉድ ወደ ቁረጥ. እርስዎ, ጨው እና በርበሬ ጋር ዶሮ ማሻሸት ያለውን ሎሚ ማጨቅ እና ከከሙንም ማከል አለብህ. ዶሮ ሎሚ እና ነጭ ሽንኩርት ውስጥ ገባዎች እናስፈጽማለን. ወፏ አንድ ሰዓት ተኩል ላይ በኩል መጋገር ማግኘት ይሆናል.

እና በግል ወደ አንድ የመጀመሪያው መንገድ ጋር ሊመጣ ይችላል አንድ ዶሮ ጠብሰው, እና በኢንተርኔት ላይ አዘገጃጀት ማግኘት ይችላሉ. እርስዎ ወፍ zapechete እንዴት በእናንተ ላይ የተመካ ነው. appetit ቀየረ!