ምድጃ አዘገጃጀት የዶሮ እግራቸው

እርስዎ ድንገት ጓደኞች ተብለው እና ለእራት ጉብኝት (ምናልባትም ይህን በጣም አስፈላጊ ምክንያትን አለን!) ለ ጠየቀ ከሆነ, ከዚያ የሚመጣ የመጀመሪያው ነገር "ምን ብዬ እነሱን መመገብ እሄዳለሁ?" ይህ ስለ እንድናስታውስ ይህ በጣም ያለ በዓል ዲሽ, እንደ የተጋገረ የዶሮ እግራቸው ቀላል እና እንዲያውም ውስጥ ነው. በተጨማሪም, ድንች ያለ ዝግጁ ሊሆን ይችላል እና በተለየ ጋር አታርመኝ ማድረግ ጎን ዲሽ. የምግብ አዘገጃጀት ምድጃ የዶሮ ቅልጥሞች ብቻ ሚስት መጠየቅ ወጥ ቤት ውስጥ ይታያል ማን እንኳ ሰው እስኪችል ይችላሉ በጣም ቀላል ነው, ጊዜ እራት በዚያ ይሆናል.

እንዴት ምድጃ ውስጥ የዶሮ እግራቸው ማብሰል?

ለ ቀላሉ አዘገጃጀት ምድጃ የዶሮ ቅልጥሞች የሚከተሉት ንጥረ ይጠይቃል:

- ትኩስ ወይም ትኩስ ያልታሰሩ የዶሮ እግራቸው (3-4 ተኮዎች.)

- ድንች 6-8 ተኮዎች. መካከለኛ መጠን

- 4 ቅርንፉድ ሽንኩርት

- ማዮኒዝ 100g

- ቅመማ ቅመም, ጨው እንዲቀምሱ

- 1 tbsp አደይ አበባ ዘይት

- ከባድ አይብ 100g

እነርሱ ታስሯል ቆይተዋል ከሆነ በመጀመሪያ እግሮች, አንተ ፍታ አለበት. ይህም በበርካታ መንገዶች ሊደረግ ይችላል. ቀላሉ እና ፈጣኑ - አንድ ማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ defrosting. እርስዎ ማድረግ ከሆነ ግን: አንተ የድሮው የሚሰሩ መንገድ መጠቀም እና ሞቅ ያለ ውሃ ጋር የበረዶ ቁርጥራጮች ውስጥ መሙላት እና ለግማሽ ሰዓት ያህል ተዋቸው ይችላሉ. ቀድሞውኑ አንዳቸው ከሌላው መለየት ይቻላል ጊዜ, አንተ ምግብ ማብሰል መጀመር ይችላሉ.

አትበል; ይህ ጭን እና የታችኛው እግር, ልክ እንዲሁ እነርሱ አነስ መጋገር ላይ ለማስማማት, እና እነሱን መብላት, ግማሽ ውስጥ እግራቸው ቁረጥ ይበልጥ አመቺ ነው.

በደንብ ጥልቅ ሳህን ውስጥ አኖሩት; እነሱን ይጠብ; ከዚያም እያንዳንዱን ቁራጭ ጨው, ጥቁር በርበሬና እና ቅጠላ ሊጋባ. chesnokodavilku በኩል ተመሳሳይ ወደ ሽንኩርት ማነሣሣት, በሁሉም ጎኖች ላይ obmazyvaya, ማዮኒዝ ያክሉ. በዚህ ሂደት ውስጥ አንድ ሙሉ እግር በተቀመመ ወደ አንድ ሰዓት ተኩል ያህል ታግዷል. የግድ ወደ ማቀዝቀዣ ውስጥ መላክ, ወደ ወጥ ቤት ውስጥ ተመሳሳይ ቦታ ላይ መቀጠል ይችላሉ. በዚህ ጊዜ ድንች ጋር ማድረግ. ልጣጭ ድንች እና እየቆረጡ ይቆረጣል. ወፍራም አንድ ሴንቲ ስለ ምድጃ ውስጥ ለማቃጠል ሳይሆን እንደ ስለዚህ ገባዎች በጣም ቀጭን መሆን አለበት. በተጨማሪም የአትክልት ዘይት, አንድ ውሽተኛ ጋር ያላቸውን ጨው እና ኮት.

በተቀመመ የዶሮ እግራቸው (ወይም አስቀድመው መንገድ ላይ እንግዶች), ድስቱን ጊዜ: ከእነርሱ ድንቹን አኖረው እና 200 ዲግሪ ላይ ምድጃ ውስጥ ሁሉንም ማስቀመጥ ዙሪያ, እግሮቹ ላይ ያነጥፉ የአትክልት ዘይት, ጋር በሚረዱበት. በየጊዜው የእኛን ዶሮ የሚቃጠለውን አይደለም ለማድረግ. እግራቸው crispy ቡናማ ንጣፍ ይሸፈናል ጊዜ እናንተ መገኘት እነሱን ማረጋገጥ አለብህ. እንደሚከተለው ይህ የሚደረገው: በስንጥር የወጉትን ስጋ, ብርሃን ግልጽ የሆነ ፈሳሽ ፍሰቶችን ከሆነ, ከዚያም እነርሱ ለማለት ዝግጁ ናቸው. ወደ ፈሳሽ ሮዝ ከሆነ, መጠበቅ ይኖርብናል.

ቀጣዩ እርምጃ ሁላችንም grated አይብ ጋር ሳህን ይረጨዋል;; 180 ዲግሪ ላይ ምድጃ ውስጥ ሌላ 15 ደቂቃ ማስቀመጥ እንዲችሉ አይብ zaplavil ስጋ እና ድንች.

በዚህም ምክንያት ብቻ አንድ ሰዓት ተኩል አንተ በውስጡ ዝግጅት ለማድረግ ጥረት ቢያንስ ጋር አንድ በጣም ጣፋጭ ዲሽ ያገኛሉ.

ምድጃ ዶሮ ቅልጥሞች, እጅጌው ላይ ለምሳሌ, ቅልጥሞች ሌላ አዘገጃጀት መመሪያ አለ. የ የዶሮ በቅመም ስልት ልዩነት ይልቅ ግሏል ስለ እናንተ ያለውን ስጋ እና ድንች ለመለጠፍ እውነታ ላይ ቢተኛ: ተመሳሳይ ነው መጋገር ለ እጀታ. እዚህ መለያ ወደ በቀየሰችው የላይኛው ክፍል ላይ እጅጌው መቁረጥ አስፈላጊ ነው ማብሰል መጨረሻ እንዲሁ ስጋ ጣፋጭ crispy ንጣፍ ነበር መሆኑን, ጋገረ ይልቅ ስለሚያናድድህ ይሆናል እውነታ መውሰድ አስፈላጊ ነው.

,, በጣም, አንድ ትልቅ ቁጥር ዶሮ በቅመም እናንተ ማዮኒዝ አልወደውም ከሆነ, አንድ አማራጭ ሆኖ, የእርስዎ የፈጠራ ማብራት እና የዶሮ እግራቸው በቅመም የሚያስችል አዘገጃጀት ጋር ይመጣል; ለምሳሌ ያህል, ነጭ የወይን ጠጅ ወይም ኮምጣጤ, ወይም ቢራ ማከል ይችላሉ, ጨምሮ መንገዶች.

በመረጡት ምድጃ ውስጥ በየትኛውም አዘገጃጀት ዶሮ ቅልጥሞች, የ ስጋ ጣፋጭ ሊያስመስለው ውጭ ይመልሳል. እና ጓደኛዎችዎ (እርስዎ እርግጥ ነው, ፍታ ወደ ቤት መጣ በፊት ጭን marinate እሱን ለማሳመን ይችላሉ ከሆነ) ባልሽን አንድ የጎመጀው ማብሰል የሚችል እውነታ ጋር ደስ ይሆናል.