ምድጃ የተጋገረ ጎምዛዛ ክሬም ውስጥ የካርፕ: - በጣም ጣፋጭ እና አርኪ ምግብ!

ምድጃ የተጋገረ ጎምዛዛ ክሬም ውስጥ የካርፕ, በሚገርም ፍጥነት ማዘጋጀት. በድንገት ወደ እንግዶች ላይ በወረደ ጊዜ በዚህ ረገድ, አንድ ጣፋጭ አርኪ ምግብ ማድረግ ቀላል ሊሆን ይችላል.

ምድጃ ጎምዛዛ ክሬም ውስጥ የካርፕ: አስፈላጊ ቅመሞች:

• ትኩስ እና ትልቅ የካርፕ - ሁለት ኪሎግራም ቁራጭ;
• ሽንኩርቶች - አስር መካከለኛ-ራሶች;
• የበሰለ ቲማቲም - ሁለት ትላልቅ ቁርጥራጮች;
• tridtsatiprotsentnaya ክሬም - ሦስት መቶ ግራም;
• አደይ አበባ ዘይት - አምሳ ሚሊ;
• ተስማሚ ቅመሞች ዓሣ መቃጠልም (እርድ, የሳሮን አበባ, ድንብላል, paprika, ዝንጅብል) - በጋራ ግማሽ ማጣጣሚያ ጭልፋዎች በተመለከተ ሊኖራቸው ይገባል;
• ዮዳይዝድ ጨው - የራሱን ውሳኔ;
• ትኩስ የተቀመሙ - ትንሽ ጨረር አንድ ባልና ሚስት;
• የሎሚ - አንድ ነገር;
• ትኩስ ካሮት - ሁለት ትላልቅ ቁርጥራጮች.

ምድጃ የተጋገረ ጎምዛዛ ክሬም ውስጥ የካርፕ: አሳ ሂደት

ትኩስ የካርፕ ሁሉ ውስጣዊ እና ቅርፊት ነፃ መሆን አለበት; እንዲሁም ክንፍና ቅርፊትም ለማስወገድ. ከዚያም በደንብ እና አቅልለህ ደረቅ ከሐርድ መታጠብ ይኖርበታል. ከዚያ በኋላ, ዓሣ ከፈላ አደይ አበባ ዘይት ጋር በድስት ውስጥ ማኖር ይገባል እና አቅልለን (ሶስት ወይም አራት ደቂቃዎች) ፈጣን እሳት ውስጥ በሁለቱም ላይ ፍራይ. የ ሞቃት አሳ እርስዎ, አንድ ጠፍጣፋ ሳህን ላይ ያስቀምጡት የሎሚ ጭማቂ, ጨው ሁሉ የተዘጋጀ ጣዕም ወደ ቅመሞች ጋር ይረጨዋል ይፈልጋሉ. የካርፕ ቅመሞች በውስጡ ስጋ መዓዛዎችን ላይ ያረፈ ዘንድ, ይህ ፈቀቅ አስር አምስት ደቂቃዎች ማስቀመጥ ይመከራል. በዚህ ጊዜ ላይ, የቀሩትን ቅመሞች ማዘጋጀት መጀመር አለበት.

ምድጃ የተጋገረ ጎምዛዛ ክሬም ውስጥ የካርፕ: አትክልት ያለውን ሂደት

ካሮት, ቲማቲም እና ሽንኩርት በደንብ ከታጠበ እና ግማሽ ቀለበቶች ውስጥ ይቆረጣል ይጠይቃል. ይህ ትኩስ አረንጓዴ ቅጠሎች ያለቅልቁ እና በደቃቁ ቢላ ጋር እፈልጣለሁ ደግሞ አስፈላጊ ነው.

ምድጃ የተጋገረ ጎምዛዛ ክሬም ውስጥ የካርፕ: ምግቦች ምስረታ

ይህ ዓሣ ማዘጋጀት ሰባት ስምንት ወደ ሴንቲሜትር ውስጥ ቁመት ጎኖች ጋር አንድ ትልቅ የብረት ሳህን መጠቀም የተሻለ ነው. ካሮት, ሽንኩርት እና ቲማቲም: ፓን ቀስ እየተሰራ አትክልቶችን ወደ ውጭ አሳልፈን አቅልለን ዓሣ የተጠበሰ መንቀሳቀስ, እና ከላይ ንብርብሮች, አደይ አበባ ዘይት ስሚር ይገባል. ሁሉም ምግቦች ዮዳይዝድ ጨው እና በርበሬ ውስጥ አስፈላጊ ረጪ. ከዚያም የወጭቱን ወለል ላይ በደቃቁ የተከተፈ ቅጠል ጋር ቅድመ-የተደባለቀ ወፍራም ጎምዛዛ ክሬም, tridtsatiprotsentnuyu ማተም ይፈልጋሉ. የወተት ምርት desirably ተሰጥኦና አትክልቶችን በላይ ተሰራጭቷል.

የዓሳ ምግብ እንዴት ምድጃ: ሙቀት ህክምና

የወጭቱን ሙሉ በሙሉ የተሠራ አንዴ ወዲያውኑ ሁለት መቶ ዲግሪ duhovochny ካቢኔት ወደ ይጠፈጥፉና ውስጥ መቀመጥ አለበት. ሃምሳ ደቂቃዎች ስለ እንደ የተቃጠለ ዓሳ.

ትክክል አገልግሉ

አትክልቶችን በተዘጋጀው ዓሣውን ሲሆኑ, ዕቃ ነገም የተወገዱ, ከዚያም ቁርጥራጮች ወደ በተጠናቀቀ የካርፕ ተቆርጦ የተለየ የምግብ አንድ ላ Carte ውስጥ ማኖር አለባቸው. ሩዝ, የወይራ እና ትኩስ አትክልት ጋር በመሆን, ለእራት ይህን ዲሽ አገልግሏል.

ጤናማ ምክር

ጣፋጭ ወደ የተቃጠለ የካርፕ ምድጃ, ብቻ ትልቅ ዓሣ እንዲወስዱ ይመከራል. ይህ አጥንት ደግሞ ትንሽ ዓሣ በጣም ትንሽ ነው እውነታ ምክንያት ነው. እና ጎምዛዛ ክሬም ውስጥ የካርፕ መካከል ለመምጥ ሂደት ላይ ተጨባጭ ችግር ሊሆን ይችላል.