ምግቦች የበሰለ እንቁላል: ፎቶዎች ጋር የምግብ ማብሰል. የተቀቀለ እንቁላል ቀላል ሳህን

እንዴት በስፋት ይገኛል የተቀቀለ እንቁላል በእርስዎ ሰንጠረዥ ምግቦች ላይ? , "ቦርሳ" የተዘበራረቁ እና እንቁላሎች የተቀቀለ: አንተ ሦስት ልዩነቶች ብቻ ናቸው የሚል ለውርርድ ይችላሉ. እንዲሁም በተለያዩ - ጠዋት ላይ omelettes እና የተዘበራረቁ እንቁላሎች. አንድ ሰው ብቻ አብዛኛው ህዝብ የምግብ አሰራር የፈጠራ መከራ ሊራራልን ይችላል! ጉዳይ ላይ እመቤቶች መካከል ዘጠና በመቶ በኋላ, የተቀቀለ እንቁላል ከ ሊሆን የሚችለው ምን ምግቦች, ስለ የተጠቀሱት ንጥሎች ብቻ የያዘ ዝርዝር ትኩረት ያቀርባሉ. ይህ የተቀቀለ እንቁላል ላይ ሳህን ላይ ተጽዕኖ እንደሚችል እውነታ ቢሆንም ጣዕም ቀንበጦች እንኳ jaded gourmets - አንተ ማብሰል ነገር የሚያውቁት ከሆነ. እና በትይዩ ውስጥ ለመስራት እና ለረጅም ጊዜ የምግብ አሰራር አክብሮት ውጤት መጠበቅ ምንም ጊዜ ያለው እየተጣደፈ, ባሏን ማስደሰት ችለዋል.

Sardinian ውስጥ እንቁላል

እናንተ ለቁርስ የሚሆን ምግብ, የባችለር, በፍጥነት ሊሆን ይችላል የተቀቀለ እንቁላል አንድ ቀላል ሳህን ውስጥ ፍላጎት ነው, ነገር ግን እንደተለመደው "ቦርሳዎች" አስቀድመው የድካም እና የጉሮሮ ወደ መውጣት የማይችሉ ከሆነ, ስሜታዊ ጣሊያናውያን አንድ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መጠቀም. ኋላቀር እንቁላል, ጠንካራ-የተቀቀለ እጥበት እና ግማሾችን አብረው ይቆረጣል የበሰለ. እነርሱ ስለ ስድስት በትክክል ለመብላት ይሁን. , አራት ማንኪያ ጋር ጣዕም - አንድ መጥበሻ ውስጥ (የወይራ ትክክለኛነት ለ) ዘይት ሦስት የሾርባ አፈሳለሁ ሆምጣጤ እና የጨው በቁንጥጫ. ይህ ድብልቅ እንቁላል ግማሾችን በሚገለጽበት ወደ -, ታች መጀመሪያ አስኳሎች እነሱ ብራውኒንግ ዘወር በኋላ. ከእነርሱ መልክ እናንተ መሟላት መቼ, አንድ ሳህን ላይ ጫኑ እንቁላል ጥብስ, እና ቦታ ሽንኩርት ቅርንፉድ እና የተከተፈ የትኩስ አታክልት ዓይነት ብሎም ሁለት የሾርባ ትኩስ ዳቦ ፍርፋሪ እንፍዋለት ግፊት ማስቀመጥ. በጭንቅ zazolotitsya ቅልቅል, ይህም ከላይ ግማሾችን ላይ ጫኑ ነው - እና አርኪ, እንዲሁም ብርቅዬ ጣዕም ቁርስ ዝግጁ.

እንቁላል ሳንድዊች

አብሳይ እና ሸማቾች በድካማቸው ውጤት ትውልድ ዘንድ የፈጠሩት አዘገጃጀት - በተለይ ምግቦች የተለያዩ ማለዳ የተቀቀለ እንቁላል ተደርገው ሊወሰዱ ይችላሉ. ሥራ ገና ከእንቅልፋቸው ጊዜ ነበር አይደለም, ወይም በጠባብ ቁርስ አይወድም በፊት ሰዎች, ያለ ምንም ችግር ምሳ ድረስ ውጭ መያዝ ይህም አንድ ሳንድዊች, ማድረግ ይችላሉ. ዳቦ በእሱ ሰላጣ, ሽንኩርት ቀለበቶችን, እንቁላል ክትፎዎች እና ቲማቲም ክትፎዎች አንድ ባልና ሚስት አንድ ቁራጭ ላይ. የእርስዎን የምግብ ፍላጎት በቂ ካልሆነ, የአሳማ የሚገለደሙ ስስ ሳህኖች (ካርቦኔት, ቋሊማ, ስጋ ...) ወይም ከዚያ በላይ shprotinkami ስብስብ ጋር በደጋፊነት ይችላሉ. መንገድ በማድረግ, ይህ ተማሪ ጥሩ "tormozok", ነገር ግን ፒት ውስጥ ኢንቨስት ለማድረግ የተሻለ ሁሉ አካሎች: ለመብላት አመቺ ነበር.

"Benedictine" እንቁላሎች

ማብሰል ቀር ከሆነ ምንም ፍላጎት የላቸውም, ነገር ግን አሰልቺ አይደለም ሊሆን የተቀቀለ እንቁላል የራሳቸውን ሳህን ላይ, አንድ የፈረንሳይ ቁርስ ራስህን መያዝ. የ ጋዝ ማሰሮው ውስጥ ፀጥ pobulkivaniya አንድ ሁኔታ ቀንሷል ነው የነገርኩህ ውሃ ሊትር, የተቀቀለ ነው. ውኃ ወደ ማንኪያ ኮምጣጤ ወደ የሚፈሰው. የ እንቁላል ቀስ ደግሞ በጥንቃቄ ተወግዷል ታንክ እና ladle ዝቅ አንድ ladle, ወደ ተሰብሯል. ሦስት ደቂቃዎች በኋላ እንቁላል "Benedictine" (እሱ "poached" ነው) አንድ slotted ማንኪያ ጋር ተወግዷል ነው. ሲያዝ, ነገር ግን ረጋ, በውስጡ የፕሮቲን አስኳል በጣም ፈሳሽ ነው. በተለይ መልካም እንደ አትክልት ሰላጣ ጋር እንቁላል ወይም ዳቦ ላይ ጫኑ: ሽፋን እና ሰላጣ ቅጠል lamina ቤከን.

እንቁላል, አይብ እና ፓስታ

ወደ ማቀዝቀዣ ውስጥ ዙሪያ ጥቂት ምርቶች የተኛ ትንሽ መጠን ጋር እነዚያ, ጠዋት ወይም የተቀቀለ እንቁላል እና አይብ የቤተሰብ ምግቦች የሆነ E ሶችን መምጣት ላይ ማስቀመጥ. ለምሳሌ ያህል, የሚከተሉትን መገንጠያው አምስት እንቁላሎች ሶስተኛ ግራም ጋር ማንኛውንም Nedlin ቅርጽ የተቀላቀሉ ለወሰች ፓስታ (የሚገትሩ grated ሽንኩርት ቅርንፉድ እና በጣም በደቃቁ የተከተፈ ባሲል ወይም የተደቆሰ, ዙሮች, ቀፎዎች) የተቀመመ. ጣዕም ለማግኘት መቶ ግራም መፍፈርፈርን አይብ ወይም grated አይብ አፍስስ - በርበሬ, juiciness ለ - ማዮኒዝ. እንዲቀላቀሉ መቼ በማንኛውም የዶሮ ወይም ዘንበል ስጋ ጥሩ ዋና ዋና ምግቦች አገኘሁ - የተቀቀለ እንቁላል ፓስታ ሙሉ በሙሉ አዲስ የምግብ አሰራር ድምጽ ያገኛሉ.

የስኮትላንድ እንቁላሎች

የእነሱ ዝግጅት የበለጠ ሥራ የብዝሐ አንዳንድ ክፍሎች ይጠይቃል. እናንተ የተቀቀለ እንቁላል አንድ በእርግጥ ቁርሳቸውን እና በጣም ጣፋጭ ዲሽ የሚፈልጉ ከሆነ ይሁን እንጂ, በዚህ አዘገጃጀት ላይ ይመልከቱ. 400 minced ስጋ ግራም (በማንኛውም, ነገር ግን ቪያን የተሻለ አይደለም) በርበሬና እና በጨው የተቀመመ የተከተፈ thyme, የሽንኩርት እና የትኩስ አታክልት ዓይነት ጋር ጣዕም. ጀምሮ ጨው እና በርበሬ ጋር የተደባለቀ, የተቀቀለ እንቁላል ይመደባሉ አሂድ-በ ዱቄት ነው እያንዳንዱ አምስት ሞላላ lozenges, ናቸው. ክፍተቶች ኖረ እንዲሁ stuffing, በሁሉም ጎኖች ላይ ተጠመጠመ ነው. "Cutlets" የመጀመሪያው paneer ከዚያም የዳቦ ፍርፋሪ ውስጥ እንቁላል ውስጥ አይብ, እንዲሁም በተደጋጋሚ ግልበጣ ጋር በዛ ትኩስ ዘይት ውስጥ የተጠበሰ.

ተጫንን እንቁላል

ባለቤቱ የተቀቀለ እንቁላል ሳህን ለማስታወስ (ወይም መፈልሰፍ) እየሞከረ ነው ጊዜ ያላቸውን በዉስጥ የሚገኝ ጋር የተያያዙ አዘገጃጀት, የመጀመሪያው አእምሮ ይመጡ ዘንድ. እስካሁን እርስዎ "ጀልባዎች" ወደ አይገፋፉም እንደሚችል ተገንዝቦ አላቸው ከሆነ, እኛ በጣም ስኬታማ ስሪቶች ይሰጣሉ:

• የ "ቤተኛ" አስኳሎች ጋር የተቀላቀለ የተጠበሱ ቀስት ውርወራ;
• grated አይብ, ሽንኩርት ጋር ተመሳሳይ አስኳሎች እና ማዮኒዝ;
• ሙሉ "ተዳፋት" - ቀይ, እና እንዲያውም ጥቁር ካቪያር (እዚህ አስኳል የጠራ ምርት ጋር ተደባልቆ አይደለም, እና በታችኛው ሽፋን አኖረው ነው);
• አይብ Refilling, ነት ፍርፉሪ ጋር የተገናኘ;
• የተከተፈ ጥቁር የወይራ ጋር የራሱን ጭማቂ ውስጥ saury እና ቱና;
• ጥብስ ሽንኩርት እና ከእንቁላል አስኳል የዘላለም ጋር ኮድ ዓሣ ጉበት;
• ክሬም - አሞላል እንደ የግድ አስኳሎች ጋር የተጠበሰ እንጉዳይ.

እርግጥ ነው, ማሰብ እንችላለን እና "በዉስጥ የሚገኝ."

የበረዶ ኳሶች

ተጫንን እንቁላል , ምናልባትም, ሁሉንም ነገር የሚታወቁ ናቸው. ነገር ግን ዋሻዎች የታወቀ ከረሜላ "Rafaello" መካከል analogs ናቸው አብዛኞቹ አዲስ ይሆናል. እነዚህ በቀላሉ እና በጣም ጣፋጭ ዝግጁ ናቸው. ሦስት ጠንካራ-የተቀቀለ እንቁላል እየተሰራ አይብ አንድ ሁለት ያስፈልገናል. "አምበር" እንደ, በጣም ለስላሳ አትያዙ - ክብደት በጣም የሚያጣብቅ ይሆናል. ተስማሚ "ጓደኝነት" ወይም ተመሳሳይ ነገር. አይብ coarsely በተነከረበት እንቁላል, ሽንኩርት አንድ የጅምላ (በብዛት ምርጫዎችዎን ቁጥጥር) ወደ ይጨመቃል ነው. የ "በዉስጥ የሚገኝ" ደረቅ ይመስላሉ ከሆነ ማደባለቅ በኋላ, አንድ ትንሽ ማዮኒዝ ማከል ይችላሉ. ይህ ጥቅል ኳሶች ጀምሮ እና ተንከባሎ የኮኮናት flakes. አንተ ሲያድር አልተሳካም ይመስላል ከሆነ, grated ጐርምጥ እንጨቶችን ብጤዎቻችሁ ይችላሉ. ብሎን የውስጥ (ሙሉ-እንደማትቀር ለ) ሊካተት ይችላል. እና እኔን እመኑ: እናንተ የተቀቀለ እንቁላል በጣም ጣፋጭ እና ኦሪጂናል ምግቦች ሞክረዋል የለም!

Pate ሀንጋሪኛ

ወደ ወደ ዋናው ጎዳና ላይ መክሰስ እና ጭማሪዎች ከ - ይህ ለሁሉም ዝግጅቶች ሳንድዊች ተስማሚ ነው የቡፌ ለበዓላት. 2: አንድ ሩብ ግራም ንጹሕ ሽንኩርት እና በደቃቁ የተከተፈ, ከዚያም ጥምርታ 1 ውስጥ ክሬም እና የአትክልት ዘይቶችን ቅልቅል ላይ ሲቀላ ወደ ጠበሳቸው. 50 ግራም (ገደማ አንድ-ሶስተኛ ዋንጫ) walnuts, የተጠበሰ እና ሁለት ሽንኩርት ቅርንፉድ ጋር በብሌንደር ማስቀመጥ አሪፍ የበሰለ አምስት እንቁላል,. ይህ ሁሉ የሆነ ለስላሳ መለጠፍን ወደ ይዞራል, prisalivaem, podperchivaetsya, የተፈለገውን ከሆነ ምን አንዳንድ ቅመሞች አሁንም ይደጉማሉ. አንድ ማቀዝቀዣ ውስጥ ሰዓታት ባልና ሚስት - እና pate ዝግጁ spreadability.

ቻይንኛ ውስጥ እንቁላል

ሁሉም በታቀደው የማታለል በጪዉ የተቀመመ ክያር ውስጥ ተራ የተቀቀለ እንቁላል ይቀይረዋል. በዚህ መሠረት, በአስገራሚ ያላቸውን ጣዕም መለወጥ. እና እኔን እመኑ - የተሻለ ነው. የመጀመሪያው ደረጃ - ማብሰል - የአመጋገብ እንቁላል መካከል ዝግጅት ውስጥ እንደ ሙሉ 10 ደቂቃ ሊቆይ ይገባል. ወደ ቅርፊት ቢሰበር ግን ይረጨዋል አይደለም ዙሪያ በጣም የቀዘቀዘ እንቁላል ጥቅልል. የ ምንም ተጨማሪዎች እና ማጣፈጫዎች, ጥቁር ሻይ, አፕል ኮምጣጤ ጋር, ጠንካራ አኩሪ አተር, እኩል መጠን ያዋህዳል. Marinade, አንዳንድ ጨው ለማከል ወደ ማንኛውም ተወዳጅ አፍስሰው እንጂ በሚስማማ መንገድ እርስ በርስ ከሽቱ ጋር እና እንቁላሎች አንድ ሰዓት ያህል ቀስ ውስጥ የበሰለ ነው. ያሽጉታል ዝንጅብል እና ሽሪምፕ ጋር የሰላጣ ቅጠል ላይ አገልግሏል.