ሰላጣ "የሻማ" የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

ሰላጣ "የገና ሻማ" - በማይታመን በበዓል ሰንጠረዥ የተሟላ እርግጠኛ መሆኑን ውብ appetizer ነው. ይህ ዲሽ ማድረግ የተለያየ ሊሆን ይችላል. እኛ ትልቅ የገንዘብ ወጪዎች እና ሰዓት የማያስፈልጋቸው ጥቂት አማራጮች ወደ እናንተ ለማስተዋወቅ ወሰነ.

ሰላጣ "የገና ሻማ" ደረጃ አዘገጃጀት በ ደረጃ

የተለያዩ ክፍሎች በመጠቀም ሊሆን ይችላል መክሰስ ማዘጋጀት. ይህን ዋናው ነገር - በትክክል ለማቋቋም. ደግሞስ እናንተ የፈጠራ ማሳየት ብቻ ከሆነ, እርስዎ ማግኘት ያልተለመደ ዲሽ, በእርግጥ ሁሉንም የተጋበዙ እንግዶች አድናቆት ይሆናል ይህም.

ስለዚህ, ሰላጣ "የገና የሻማ» ያስፈልገዋል:

• መካከለኛ ድንች - 3 ኮምፒዩተሮችን;.
• ትልቅ የዶሮ እንቁላል - 3 ኮምፒዩተሮችን;.
• መካከለኛ ሽንኩርት - 1 ፒሲ;.
• የቡልጋሪያ ቀይ በርበሬ - 1 ፒሲ;.
• ትኩስ ቲማቲም - 2 ኮምፒዩተሮችን;.
• የአፕል ኮምጣጤ - 60 ሚሊ;
• (ዘይት ውስጥ) ተጠብቆ ሰርዲንና - 1 ባንኮች;
• ካሎሪ ማዮኒዝ - እንዲቀምሱ;
• ትኩስ ታማኝነትንም (ማስዋብ) - አንድ ትልቅ በሞገድ;
• (ሳህኖች መልክ) ክሬም አይብ - 3 ኮምፒዩተሮችን;.
• ሮማን ዘሮች - (ጌጥ ለ) አንድ እፍኝ.

የሚያስፈልጉትን ነገሮች ለማካሄድ

ሰላጣ ወደ "የገና የሻማ" ውብ ውጭ ብቻ አይደለም ዘወር: ነገር ግን ደግሞ በጣም ጣፋጭ, በሙሉ ንጥረ ነገሮች በጥንቃቄ ሊያዝ ይገባል. ይህንን ለማድረግ, በመካከለኛ የሚፈላ ጃኬት ድንች እና እንቁላሎች. ወደፊት, ሁለቱም ምርቶች ትልቅ ድኩላ ላይ ቀዝቃዛ, ልጣጭ እና መከታ ያስፈልገዋል.

በተጨማሪም ቀይ በርበሬ ለዓይን ነጻ እና ነበልባል የሚያገለግሉ 3 ማራኪ ቁራጭ, ከነበልባሉ ይቆረጣል መሆን አለበት. አትክልቶችን የተቀሩት በደቃቁ ሲያስተጋባበት ይመከራል. ልክ በተመሳሳይ መንገድ አይቆርጡም እና ትኩስ ቲማቲም ይኖርብናል.

ቀስቱ እንደ ከዚያም መጽዳት አለበት እና ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል. የተፈለገውን ከሆነ, በምርቱ አፕል ኮምጣጤ ውስጥ marinate ይችላሉ. ይህ ሰላጣ አንድ ቅመም እና ጣፋጭ ያደርገዋል.

ከሌሎች ነገሮች መካከል, ለማዘጋጀትም ሆነ የታሸገ ሰርዲንና አስፈላጊ ነው. ትክክል ሆነው ዘይት ጋር ሹካ ጋር ማሰሮ እና ማሽ ከ መወገድ አለባቸው. አንድ ያነሰ ከፍተኛ ካሎሪ ዲሽ የሚፈልጉ ከሆነ, ከዚያም ፈሳሽ ሁሉ አስቀድሞ አስወጥቷል ይቻላል.

በነገራችን ወደ እመቤቶች አንዳንድ ሰላጣ "የገና የሻማ" በጣም ላይ ሰርዲንና በመጠቀም saury, ሳልሞን, ዘይት, ማኬሬል ውስጥ sprats እና አይደለም ማድረግ.

እኛ ሻማ ማድረግ

የማን ስዕል በዚህ ርዕስ ውስጥ የቀረቡት ነው ቀስ በቀስ እስኪሣል አለበት ሰላጣ "የገና ሻማ". ሻማ - በመጀመሪያ እኛ ዋናው ጌጥ ማድረግ ይኖርብናል. ይህ በልግስና, ቀለጠ አይብ አንድ ሳህን መውሰድ ማዮኒዝ ጋር ያለሰልሳሉ እና grated እንቁላል ጋር ይረጨዋል ይፈልጋል. ከዚያም ምርት አንድ ቱቦ ወደ አንከባሎ እና ቀይ በርበሬ መካከል ወጣ ገባዎች, ነው ነበልባል የላይኛው ክፍል, ይሰኩ ዘንድ ነው.

በተቆራረጠ ሳህን ቅጽ

የ አይብ ሻማዎች ዝግጁ ነን በኋላ መላው ሰላጣ ምስረታ መቀጠል ይኖርበታል. በእኩል ወደ የተመዘዘ ወለል ሳይሆን ጠፍጣፋ ሳህን ለማሰራጨት; ከዚያም grated ያሽጉታል ሽንኩርት እና ድንች ጋር ለመሸፈን የሚያስፈልገው በዚህ የተፈጨ መገንጠያው ሰርዲንና ለ. በመቀጠል, የሚከተሉትን ንብርብሮች ማስቀመጥ አለብዎት: ቡልጋሪያኛ በርበሬ, ትኩስ ቲማቲም እና grated እንቁላል. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, የቅርብ ጨምሮ ምግቦች, ሁሉም, ይህም እንዲበዛላቸውም ከፍተኛ ካሎሪ ማዮኒዝ የመወያየት አለበት.

በዓል ሳህን ማጌጫ

ሰላጣ "የሻማ የገና" እንደሚቋቋም ይደረጋል በኋላ በውስጡ ጌጥ መጀመር አለበት. ይህ ቀደም አደረገው አይብ ሻማ ለማግኘት ሳህን ላይ በቅደም ተከተል መሰኪያ ይጠይቃል. ቀጥሎም, መላው ላዩን መክሰስ በእጅጉ ያለቅልቁ ለማስፋፋት እና አራግፉ የትኛው ትኩስ ታማኝነትንም, ለቀለቀችው ዘንድ. ወደ ጣፋጭ በዓል ሰላጣ መደምደሚያ ላይ Garnet እህል አነስተኛ መጠን ይረጩታል ይመከራሉ.

የ የበዓል ለእራት ለመክሰስ

ከዚህ ማየት እንደምትችለው, አንድ የገና ሰላጣ "ጠለሸት" ለማድረግ በተመለከተ ውስብስብ ምንም ነገር የለም. መክሰስ ውስጥ አዘገጃጀት ሁሉ እመቤቶች መካከል Cookbook ውስጥ መገኘት አለበት. መጠቀም በኋላ በቀላሉ እና በፍጥነት እውነተኛ በዓል ሰንጠረዥ ጋር መሸፈን ይችላሉ.

የ መክሰስ መብሰል በኋላ ማቀዝቀዣ ውስጥ 90 ደቂቃ ያህል መቆም የሚፈለግ ነው. አንድ ረዘም ያለ ጊዜ ያህል ሰላጣ ለቀው ከሆነ, አይብ ሻማዎች zavetritsya እና በጣም ጥሩ አይደለም ሊሆን ይችላል.

ዳቦ አንድ ቁራጭ ጋር አብረው ትኩስ ምግብ በፊት ከተቻለ በዚህ መዓዛ ዲሽ እንግዶች ያገለግላሉ.

የመጀመሪያው ሰላጣ "የሻማ": አንድ ፎቶ ጋር አዘገጃጀት

ከላይ እንደተጠቀሰው, ብዙ መንገዶች ውስጥ መክሰስ ይችላል. በውስጡ ዝግጅት ክላሲክ ስሪት ከላይ የቀረበው ተደርጓል. አሁን ንጥረ ቢያንስ ቁጥር በመጠቀም ላ Carte የገና ሳህን ማድረግ እንዴት ልነግርህ እፈልጋለሁ.

ስለዚህ, ያስፈልግዎታል:

• በታሰሩ ስኩዊድ ወይም ትኩስ - 4 አማካይ በድን;
• ጐርምጥ ስጋ እንጨቶችን ወይም - 100 ግ;
• ትልቅ እንቁላሎች - 4 ኮምፒዩተሮችን;.
• መካከለኛ መጠን ያለው ካሮት - 2 ተኮዎች.
• ክሬም አይብ - 2 briketika;
• ነጭ ሽንኩርት - ትንሽ ወጣ ገባዎች አንድ ባልና ሚስት;
• ማዮኒዝ, የኮመጠጠ ክሬም - ማመልከት እንዲቀምሱ;
• ከባድ አይብ - 50 ግ;
• ቀይ በርበሬ - ትንሽ ቁራጭ.

እኛ የባህር ማዘጋጀት

እንደነዚህ ዝግጅት ያልተለመደ appetizer , እኛም 4 ስኩዊድ ሬሳ ያስፈልጋቸዋል. እነርሱ የረጉ የተገዛ ነበር ከሆነ, እነዚህ ከሚኖሯቸው እርግጠኛ መሆን ይገባል. ከዚያም ምርት በደንብ ያጥባል; ንጹሕም ያስፈልጋል. ከዚህ በኋላ, ጥልቅ መጥበሻ ውስጥ በትንሹ, በውስጡ የጨው ውኃ መፍላት, ከዚያም በትክክል ሦስት ደቂቃዎች በድን ስኩዊድ ዝቅ. የ የባህር እና ቀዝቀዝ ማስወገድ ያስፈልጋል ጊዜ የሚፈጀውን በኋላ.

የቀሩት ቅመሞች ለማካሄድ

ስኩዊድ ይቀዘቅዛል ቢሆንም, ትልቅ እንቁላሎች እና ትኩስ ካሮት ያለውን ዲኮክሽን መቀጠል ይኖርበታል. ሙቀት ህክምና በኋላ እነዚህ ንጥረ መጽዳት አለበት እና ትልቅ ድኩላ ላይ መከታ. በተጨማሪም ክሬም እና ጠንካራ አይብ ጋር ማድረግ ያስፈልጋል. አንድ ጥሩ ድኩላ ወደ የመፍጨት የተሻለ ቢሆንም.

ከሌሎች ነገሮች መካከል, በተናጠል ቀይ በርበሬ መጽዳት አለበት እና ነበልባል እንደ እየቆረጡ ነው ቈረጠ.

የ ጐርምጥ ስጋ ወይም ጭራሮ እንደ እነርሱ እነርሱም ወደ በረዶነት ከሆነ የቆዩበት ከዚያም በደቃቁ አይቆርጡም መሆን አለበት.

ንጥረ ቀላቅሉባት

መክሰስ ምስረታ ጋር ከመቀጠልዎ በፊት, ሰላጣ በአግባቡ ለወሰች አለበት. ከተሰራ አይብ, እንቁላል, የተቀቀለ ካሮት, ጐርምጥ ሲለቅም ወይም ስጋ የተዋረደውን ሽንኩርትና: በአንድ ሳህን ውስጥ ይህን ለማድረግ የሚከተሉትን ክፍሎችን ማተም ይፈልጋሉ. ከዚያም ሁሉ ቅመሞች አንተ ጣዕም ማዮኒዝ አለብዎት እና በደንብ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት. በዚህም ምክንያት አንድ በጣም ጥሩ መዓዛ እና ጣፋጭ ሰላጣ ማግኘት አለባቸው.

ውብ የገና ምግቦች በቅጽ

ጐርምጥ እንጨቶችን ጋር ሰላጣ ለማዘጋጀት, እናንተ ምግቦች ምስረታ በቀጥታ መቀጠል ይኖርበታል. ሁለት ጥልቅ ቀለበት አግኝቷል ሊሆን ስለዚህም ይህ አስቀድሞ እንዲቀዘቅዝ ስኩዊድ ሬሳ ለማድረግ ግማሽ ውስጥ ተከፈለ. እነርሱ ከዚህ ቀደም የተዘጋጀ በገፍ ጋር የተሞላ እና ጠፍጣፋ ሳህን ላይ መቀመጥ አለበት. ሁሉም ሬሳ የተጠጋጋ ቅርጾችን ለማግኘት በኋላ, እነርሱ በደቃቁ grated ከባድ አይብ ጋር ይረጨዋል ይገባል. ወደፊት, እያንዳንዱ "ሻማ" ጫፍ ቀይ በርበሬ አንድ ቁራጭ በጥብቅ ያስፈልጋል. ይህም የእሳት ነበልባል የማንኛውም ይሆናል.

እንዴት የበዓል ለእራት ማቅረብ?

አዘጋጅ መክሰስ, ይህ ሰዓት አንድ ባልና ሚስት ወደ ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ መሆን አለበት. ለማገልገል ይህ ዲሽ የመጀመሪያው የገና እና አጠቃላይ ምቾት መሆን, እና ክፍል ሳውሰርስ ውስጥ ይችላሉ. እርስዎ ሁለተኛውን አማራጭ, ሰሃን ጠርዝ ለመጠቀም ከወሰኑ አክሊል አንድ ዓይነት ከእርሱ መፈጠራቸውን, ትኩስ ታማኝነትንም ውስጥ ቅጠልና ጋር ስለምታስጌጡና ይችላሉ. በተጨማሪም, አንድ የበሰለ ሮማን ጥቂት ቅንጣቶች ያስደንቃል ነው የሚመከረው. የ ምግብ ይደሰቱ!