ስኩዊድ ማብሰል እንዴት እናሳይዎታለን

በእኛ ዘመን, ከመደበኛው ኦሊቨር, ጸጉር ቀሚስ, እና ሌሎች ሰላጣ በርካታ ጋር ብዙ እመቤቶች,, የባህር በመጠቀም የተለያዩ ለማከል ይሞክሩ. በጣም ታዋቂ ሽሪምፕ, ስኩዊድ እና መስል እንዲሆኑ ተደርገው ነው. እነርሱም ሰላጣ ብቻ ተስማሚ አይደለም: ነገር ግን ደግሞ የፒሳ fillers; እንዲሁም ነጻ ሆኖ ትኩስ ምግቦች.

ይህ ርዕስ ስኩዊድ ማዘጋጀት እንደሚቻል ይገልጻል. እንኳ ምግቦች በጣም ጣፋጭ እና ያልተለመደ እንዲሆን, ገና ብዙ ሩሲያውያን ሳይወድ እነሱን ጥረት እውነታ ቢሆንም. ይህ ጋባዧ አንዳንድ ብቻ ማብሰል እና ጣፋጭ ይህን አስደናቂ የባህር እንዴት አያውቁም መሆኑን ይቻላል.

እናንተ ስኩዊድ አብስለው በፊት (አስፈላጊ ከሆነ) በእነርሱ ፍታ እና ሂደት አስፈላጊ ነው. የ የታሰሩ ምርት ትንሽ በጨው ውኃ ውስጥ የቆዩበት ነው. በተጨማሪም, ፊልሙ ለማስወገድ እርግጠኛ መሆን አለበት. ይህን ሂደት ለማመቻቸት, ከፈላ ውሃ ውስጥ የስኩዊድ በድን ነክሮ. ከውስጥ ማጽዳት አይርሱ. ዝግጅት የመጨረሻ ደረጃ - መታጠብ እና ሁለቱም ጎኖች ላይ በድን ማጥፋት በመዋጋት ከስጋ ጨረታ ለማድረግ.

የበሰለ ስኩዊድ
ያላቸውን ዲኮክሽን ወይም መጥበስ - ቀላሉ መንገድ ማንኛውንም የባህር ማዘጋጀት. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, በአግባቡ ስኩዊድ ለማዘጋጀት ሲሉ, እናንተ ማብሰያ ያለውን መንጥሮ አንዳንድ ማወቅ ያስፈልገናል;

1) ጠመቃ ውሃ ቅድመ-ይጣፍጣል አለበት, እና ይበልጥ የጠራ ጣዕም እና ጣዕም ለማግኘት ትኩስ ከእንስላል የትኩስ አታክልት ዓይነት መታከል አለበት
ከፈላ ውሃ ውስጥ ጠልቀው ነው 2) በድን ስኩዊድ ካልሆነ, እነርሱ አደንደኑ ያገኛሉ, ከ ከ2-5 ደቂቃ የተቀቀለ እና አይደለም
3) ወዲያውኑ ስኩዊድ ከፈላ በኋላ, ክፍል ሙቀት ወደ የተቀቀለ ውኃ ostuzhennoy ውስጥ አውጥቶ ይጥላል
4) የስኩዊድ አሪፍ ናቸው ድረስ, እነሱን ደረቅ ለማስወገድ እና የታቀዱ እንደ መጠቀም ጠብቅ.

የተጠበሱ calamari
ጣፋጭ ምግብ እንዴት መንገዶች ደግሞ አንድ - ቀደም ሲል እንደተጠቀሰው, መጥበስ እንደ calamari. የ አዘገጃጀት በጣም ቀላል ነው እና ልዩ ችሎታ አይጠይቅም. እሱ ስለ አንተ ጥሬ ወይም አስቀድሞ የበሰለ ስኩዊድ ያስፈልግዎታል - እርስዎ ስለዚህ ጉዳይ ምንም ዓይነት ጥርጣሬ ካለህ, ይህ በድን ቅድሚያ መፍላት የተሻለ ነው, አዲስነት ላይ ይወሰናል. ቀጥሎም, ወርቃማ ቡኒ ድረስ ትንንሽ ቁርጥራጭ ወይም ልክ እንደ ቁራጮች, እና ማሰሮው ውስጥ ጠበሰ, ማከል ሽንኩርት እና ቅመማ ቅመም, ወደ ቈረጠ. እርስዎ ጣዕም ጋር ሙከራ የሚፈልጉ ከሆነ - በመቀቀያ ሂደት ውስጥ ቲማቲም ለማከል.

በተቀመመ ስኩዊድ
ያሽጉታል እና በጨው ምግቦችን ደጋፊዎች ስኩዊድ ጣፋጭ እና ጥረት ማብሰል እንዴት እናውቃለን. ይህን ለማድረግ, አንድ ሎሚ ከ ጭማቂ በመጭመቅ ጨው እና ማጣፈጫዎችን ለማከል አናት ላይ ሳህን ላይ የትኩስ አታክልት ዓይነት ጋር የተደባለቀ ወደ የተከተፈ ስኩዊድ አስቀመጠ. የወጭቱን ዝግጁ ተደርጎ ሊወሰድ ይችላል ዘንድ, ከነከረ መብል አንድ ሰዓት ያህል መጠበቅ አስፈላጊ ነው.

ሰላጣ
እኛ ቀደም ስኩዊድ ለማዘጋጀት ግን ከዚህ ይልቅ ወደፊት ለመጠቀም እነሱን ለማዘጋጀት እንዴት እንደሆነ ተመልክተናል. አንዳንዶቹን እንመልከት ጋር ሰላጣ አዘገጃጀት ቅድመ-የበሰለ ስኩዊድ:

1) የተከተፈ ጋር ቁራጮች ወደ ይቆረጣል የስኩዊድ ለማከል pickles እና የተቀቀለ እንቁላል. የሚያስፈልጉትን ነገሮች ያቀላቅሉ እና ሽቱና ጨው ድብልቅ ጋር ወቅት አይርሱ. , የወጭቱን ያገለግላሉ አኖራለሁ ይህም ዲሽ, ታች ያለው የቻይና ሰላጣ (ይቍረጡት: ትርፍ ጭማቂ እና ቫይታሚኖች ማጣት ሳይሆን እንደ ስለዚህ: እጅ ለመምረጥ አይደለም እንመክራለን). አረንጓዴ ትራስ ቅጠላ ጋር ቅልቅል ሽፋን እና የራሰውን ሰላጣ ወደ nastoyatsya10-20 ደቂቃዎች እናድርግ ያግኙ.

ይህ የምግብ አሰራሮች አንተ, ጣፋጭ ስኩዊድ ማብሰል እንዴት ያለውን ችግር ለመፍታት ብቻ ሳይሆን የሚፈቅድ ውስጥ አስደናቂ ነው; ነገር ግን ደግሞ በጣም በፍጥነት ይህንን እንዲያደርጉ ያስችልዎታል.

2) ሁለተኛ ሰላጣ ያነሰ ቀላል አይደለም ለማዘጋጀት, ነገር ግን ምርቶች የሚፈለገውን ስብስብ ይህ በጣም ውድ ያደርገዋል. ሆኖም ግን, ይህ አዘገጃጀት በመጠቀም በእነሱ ስኮሊርሽፕ ጋር እንግዶች ሊያስደንቀን ዘንድ እንዲሁ ስኩዊድ ለማዘጋጀት ምን ያህል ያውቃሉ.

አንተ እንቁላል እና ካቪያር የተከተፈ ስንጠራቸው ይህም shredded ስኩዊድ, ያስፈልግዎታል. ማዮኒዝ ጋር ሰላጣ እና እነርሱ ዲሽ መስጠት ምክንያቱም ልዩ ጣዕም, ግን ደግሞ አንድ ቆንጆ ውበት መልክ ብቻ ነው, በጣም በጥንቃቄ እንቁላል ላይ ጉዳት ነበር አነቃቃለሁ. የ መቀላቀልን ሂደት ወቅት ጨው መጨመር እንዳይረሱ (ልብ ይበሉ ዘንድ ያለውን እንቁላል እና በጣም ጨዋማ) ውሳኔ ላይ እና ማጣፈጫዎችን,. ይህ ማቀዝቀዣ ውስጥ ሰላጣ ለማግኘት ጠመቀ እና ቀዝቃዛ ለማገልገል እንመልከት.

ይህ ርዕስ ጠረጴዛው ትኩስ እና ጣፋጭ ስኩዊድ ንዲጎለብት ለማድረግ የሚረዱ ቀላል አዘገጃጀት ይዘረዝራል.