ሽሪምፕ ማብሰል እንዴት

ይህ ጣፋጭ እና በጣም ተመጣጣኝ ምርት በጣም ብዙ ልክ, ሽሪምፕ ነው. ሁላችንም አንዳንድ የእንስሳት ስጋ ይመርጣሉ, ሌሎች ግን ለ ይልቅ የተሻለ ነገር የለም የባሕር ፍጥረታት. እርስዎ ሁለተኛው ቡድን ወደ መሸከም ይችላል ከሆነ, የምግብ አሰራር እንዴት ለእርስዎ ሽሪምፕ ማብሰል.

መምረጥ ሽሪምፕ

እንዴት የረጉ ሽሪምፕ መልካም ናቸው, እና የተሻለ ምን የእሱን ትኩረት ለመሳብ እንጂ ምን ታውቃለህ? ሽሪምፕ ደማቅ ሼል, ተመሳሳይ ቀለም እና ጥምዝ ጭራ ሊኖረው ይገባል. ሙቅ ውሃ (ንጉሣዊ እና ነብር) እና ቀዝቃዛ ውሃ (አትላንቲክ): ሽሪምፕ በሁለት ዋና ዋና አይነቶች ይከፈላል ናቸው. መጠን ላይ ቀዝቃዛ-ሞቅ-በጣም ያነሰ ያላቸውን "ወንድሞች", ነገር ግን ያላቸውን ስጋ በጣም ጠቃሚ እንደሆነ ይታመናል.

ይህም ቅዝቃዜ በፊት ተኛ የጊዜ መጠን አነስ, ሽሪምፕ ያለውን የተጣመመ ጭራ ያለው ጠንካራ. ነገር ግን ይህን መግለጫ ብቻ አነስተኛ ቀዝቃዛ ውኃ ሽሪምፕ የማይመቹ ነው. ትልቅ በደንብ, ምክንያቱም ያላቸውን መዋቅር, ሁልጊዜ አንድ ጥምዝ ጭራ የለህም.

ወደ ቅርፊት ላይ ጥቅል ውስጥ በረዶ ቦሮውዴል ወይም ሐመር ቦታዎች ማስታወቂያ ከሆነ, ማወቅ ይገባል; እነዚህ ሽሪምፕ ወደ የፍል አገዛዝ በመጣስ ይጠበቅ ነበር. ይህ አንድ አረንጓዴ ራስ ነው ሊያስፈራው አይገባም. ይህ ፕላንክተን ልዩ ዓይነት የሚበሉ ግለሰቦች ውስጥ ይከሰታል. ይህም መሆኑን ሽሪምፕ እርጉዝ ማለት: ሥጋዋንም ብዙ ጊዜ ይበልጥ ጠቃሚ ይሆናል: ራስ ቡናማ ከሆነ, በአጠቃላይ ጥሩ ነው.

ሽሪምፕ ማብሰል እንዴት

ብቻ ቀቀሉ!

በድስት ውስጥ ቀቅሉት ውሃ ጋር ይጀምሩ. ከዚህ በፊት ይህ fennel, ቅርንፉድ, ጥቁር በርበሬና እና ግማሽ ሎሚ መጨመር አስፈላጊ ነው. በተጨማሪም, ውኃ ቲማቲም ለጥፍ ጥቂት spoonfuls እና ሽንኩርት አንድ ራስ ማስቀመጥ ይችላሉ.

ውሃው በእነዚህ ቅመሞች ጋር አፍልቶ የሚመጣ በኋላ, እሷ ሽሪምፕ ካንቀላፋ ይችላሉ. እነሱን አምስት ደቂቃ በኋላ, ጣዕም ሽሪምፕ ለመጠቀም ዝግጁ ይሆናል Prokip እንመልከት.

እኛ የባርበኪዩ ማድረግ

የበሰለ ሽሪምፕ አዘገጃጀት በጣም አሰልቺ እና አዘቦቶች, ሽሪምፕ skewers አብስለው ይችላል በላይ ከሆነ.

አንተ ያስፈልግዎታል:

- ሸርጣን 1 ኪሎ ግራም;

- ሮዝሜሪ ጥቂት ቅጠልና;

- የወይራ ዘይት;

- ጨው;

- ሽንኩርት መካከል ቅርንፉድ;

- 1 ሎሚ;

- ቃሪያ.

ዝግጅት:

እርስዎ እንዴት አያውቁም ሽሪምፕ ማብሰል? የ ሮዝሜሪ ከ መቀደዱም አጥፋ ሁሉ ቅጠሎች, ደረቅ እና በደቃቁ ሲያስተጋባበት እነሱን ታጠብ እውነታ ጋር ይጀምሩ. ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ ጭምቅ. አሁን marinade ማብሰል ዝግጁ ናቸው: ሽንኩርት, ሮዝሜሪ ጭማቂ እና ዘይት አራት የሾርባ ያቀላቅሉ. ወደ ሽሪምፕ ማጽዳት ጨው እና በርበሬ ጋር marinade, በጊዜው አኖሩአቸው. ወደ ማቀዝቀዣ ውስጥ ጥቂት ሰዓታት ያህል.

skewers ላይ ሽሪምፕ, ለ 5 ደቂቃዎች በሙሉ ፍራይ ያስቀምጡ. ከዚያም የሎሚ ጭማቂ ጋር ይረጨዋል. ሽሪምፕ አዘገጃጀት ሁሉም skewers, ዝግጁ በጣም ቀላል ነው!

ሽሪምፕ መረቅ

በጣም ብዙ የምትወደድ አዘገጃጀት "ሽሪምፕ መረቅ".

በውስጡ ዝግጅት ያስፈልጋል:

- 1 kg ሽሪምፕ;

- 100 ግ ቅቤ;

- ሽንኩርት 4 ቅርንፉድ ነው;

- የትኩስ አታክልት ዓይነት;

- ቃሪያዎች ፓውደር እና ጥቁር በርበሬ;

- ጨው.

ዝግጅት:

ውሃ, ጨው የፈላ ውስጥ ሽሪምፕ ጣል እና መፍላት ያመጣል. ከዚያ በኋላ ከቀፎው ከዚያም አሪፍ እና ንጹህ በግምት 10 ደቂቃ የሚሆን ቀቀሉ.

ቀጥሎም, የተፈጨ ሽንኩርት አይቆርጡም እና አስቀድሞ ቅቤ እሳት ሙቁ ነው ይህም መጥበሻ ውስጥ ማስቀመጥ. አቅልሎ ይህ ጠበሰ, ቀደም ሲል የተዘጋጀ ሽሪምፕ ለማከል, ወደ ክሬም ውስጥ አፈሳለሁ እና 2 ደቂቃ ያህል ሁሉንም ማብሰል. ከዚያ በኋላ የወጭቱን ላይ ሽሪምፕ አድርግ.

ስለሆነም, በአንድ መጥበሻ ውስጥ ይኖረዋል አንድ የሚያምር ዳለቻ መረቅ. ቀይ እና ጥቁር በርበሬ, ጨው እና በደቃቁ የተከተፈ የትኩስ አታክልት ዓይነት ያክሉ. በደንብ ሁሉ ቀላቅሉባት; ከዚያም ሌላ በመቀቀያ ውስጥ ገደማ 3 ደቂቃ ማንፏቀቅ.

ድስቱን, የሚያህሉ ደቂቃ, በሳህን ላይ ማስቀመጥ እና ለማገልገል ወደ ሽሪምፕ ተመለስ.

አሁን ሽሪምፕ ማብሰል, እና ቤተሰብዎ ብቻ ያላቸውን ሊያሲዙት አለብን ይህን አስደናቂ ሳህን ማስደሰት መቻል እንዴት እናውቃለን! የእርስዎን ምግብ ይደሰቱ እና ሙከራ አትፍራ!