ቢራ ቬልቬት: አፈ, የምግብ አሰራሮች እና ንብረቶች

በሰው ልጅ ታሪክ ውስጥ ምን ነጥብ ላይ አለ ለማለት አስቸጋሪ ቢራ, ነበረ, ነገር ግን እኛ እናውቃለን: አፈ ጋር ያለውን ታሪክ ይወርሰዋል ረጅም የእኛን ዘመን በፊት. ስለ እሱ እንኳ ተገቢ ያልሆነ dilution, ደካማ የማምረቻ እና አቅርቦት ለ ቅጣቶች አንፃር የሐሙራቢ ያለውን አምድ ውስጥ የተጠቀሰው.

ብዙ በኋላ ቬልቬት, ጥቁር, ጥቁር, caramel እና ሌሎች ከ ብርሃን ለመለየት ቢራ የተለያዩ ዝርያዎችን ለማፍራት ተምሬያለሁ ቢሆንም ከጥንት ዘመን ጀምሮ ሰዎች, እርምጃ ጽንሰ ያውቅ ይህ መጠጥ ያለውን የመፈወስ አድናቆት.

ብሪወርስ ታሪኮች እና አፈ ታሪክ

አንድ ጥንታዊ የገበሬው የሚረሱ አንዴ ፀሐይ ውስጥ ገብስ አንድ ማሰሮ ይቀራል, ነገር ግን አንዳንድ ጊዜ በኋላ ዝናብ እና ትኩስ ቀናት በኋላ, ማጣት አገኘ, ነገር ግን መጠጥ ጥራት አድናቆት ...

አንድ ጥንታዊ ተዋጊ አንዴ በሰልፍ መስኮች ቅር ለም መስኮች ውስጥ መዝራት ቤታቸው ተመለሱ እና እህል ጋር ገንዳ ላይ እርጥብ መደረቢያ ጣለ, እና ከጥቂት ቀናት በኋላ ሚስቱ አንድ እስከ ያልታወቀ ሽታ ጋር ፈሳሽ ታች አግኝቶ አስደናቂ ቅመሱ ...

ሌሎች ምንባቦች ዜና ለማስተላለፍ ጊዜ ታሪክ ቁርጥራጮች ታግዘው ብቻ አንድ ነገር ስለመሆንዎ ሊሆን ይችላል መጠጥ እና ምግብ ውስጥ ሰዎች ወይም ሌሎች አዘገጃጀት ጀመረ; ይህም ለመጀመሪያ ደራሲ ተፈጥሮ ነበር. ሰው ብቻ ከእሷ ችሎታ እጅ ውስጥ አንድ መሣሪያ ነበር.

ነገር ግን መሆን መሆኑን መጀመሪያ ላይ ወደ ዘመናዊ የቢራ አዘገጃጀት ለስላሳውንና ይችላል - ነው, በአንድ ጉዳይ ላይ, የተለያዩ malts ስብስብ, ዘቢብ, ፍሬ, ዳቦ እና እርሾ ድብልቅ. ሌላ አዘገጃጀት የተለያዩ malts መቃጠልም የተለያዩ ደረጃዎች የሚያጠምደው ውስጥ, የላይኛው እና የታችኛው ፍላት አጣምሮ. ሦስተኛው ጉዳይ, እኛ, በርሜል ውስጥ አፍስሱ, ዱቄት ወደ መፍጨት እርሾ አኖሩ ውኃ አፍስሰው እና የተሻለ እንዲፈላ ለ አናት ላይ መቀመጥ ንጥረ ነገሮች ስብስብ በሚያቀርቡበት.

የተለያዩ ዳራ ላይ ቢራዎች መካከል እንዲሁም ጥቁር ቢራ ከ ብርሃን መለየት እና ሁሉንም ቢራ ቬልቬት መካከል ለመለየት እውነተኛ አጋጣሚ የኢንዱስትሪ ምርት እና የቤት-ሠራ እድገት በጣም የታወቀ ልምድና ጥሩ እውቀት አስከትሏል ይከራከራሉ ይቻላል.

ገዳማት እና የቤተሰብ የቢራ የንግድ ምስጢር

ቢራ ከጥንት ዘመን ጀምሮ የነበረ, እናም ቢራ ስምምነት የሚተላለፍ ውጤቶች አግባብ ጥላ ይሰጣል. እያንዳንዱ "ቢራ ጎጆ" - በጥንቃቄ እና ያለማቋረጥ የተሻሻሉ ዘሮች እንክብካቤ ያደረገለት አያቱ ወይም አያቱ, ከ የራሱን የምግብ አሰራር.

የ የቢራ ሁልጊዜ ክልል ውጤት ቆይቷል ላይ, ጉዞ ላይ ስማቸው እና ምርቶች ሩቅ አገር አይፈቀዱም. ወደ ቢራ ንግድ ወደ ገዳማት ያለው ፍላጎት ይበልጥ, prosaic መንፈሳዊ እና የኢኮኖሚ ነበር. ወደ ጫፋቸው ጋር ማያያዝ ይችላሉ ጊዜ አበቦች ውስጥ መብረር ለምን: በርካታ ገዳም ቢራዎች ማር የንብ ይስባል እንደ ተሳላሚዎች ስቧል.

አንድ ሰው ወደ ገዳም ማንኛውም ጉብኝት እንዲህ እንደ ሰው ፍላጎት አይደለም ማለት አንችልም ቢሆንም የገዳሙ ቢራ, ጣዕም, የምግብ አሰራሮች እና የዘመናት ማምረቻ ምሥጢር የተለያዩ ቢሆንም, ታላቅ ሥነ ልቦናዊ ትኩረት ስቧል.

ቢራ ወይም ገዳም በቀላሉ በራሳቸው ቤት ውስጥ መከፋፈል ይቻላል. ይህም, ጎረቤቶች ትኩረት ለመሳብ የእውቀት ደረጃ ለማሳደግ እና የጤና ያጠናክራል, ጓደኞች መካከል ያለውን የደረጃ አስነሣዋለሁ. ጥቁር ወይም በቤት የበሰለ ቢራ ቬልቬት, - ይህ ለፈጠራ አማራጮች ብዙ ነው, ቅጠላ, በሻይ, ሌሎች የተፈጥሮ ሀብቶች አጠቃቀም ላይ ትኩረት አላንስም ነው.

ዝቅተኛ-የአልኮል መጠጥ እና ጊዜ ውስጥ ነጥብ

አንድ ዋና መካከል የጀርባ ላይ አንድ አነስተኛ ንግድ ተመሳሳይ - ከቮድካ ኮኛክ ዳራ ላይ የወይን እና ቢራ. ይሁን እንጂ ፍጆታ ጥራዞች ተመጣጣኝ አይደሉም.

ሆኖም ግን, ሁሉም ሰው የራሱ መንገድ አለው እና ለስላሳውንና ቢራ የማይካድ ጥቅሞች አሉት. አንዳንድ ጊዜ አንተ ቢራ ላይ ሁሉንም ብቻ መሳብ ይችላሉ: ይህ ሁሌም "ገንዘብ ማባከን" ጊዜ አጠቃላይ ደንብ, ተቀስቅሷል አይደለም.

ቢራ ቬልቬት, በጨለማ, ብርሃን, እና ቤላሩስ ውስጥ "ሰዎች", በተለይ, በ 90 ኛው ወደ 80th ከ epochal ሽግግር ላይ - አንድ ልዩ ሁኔታ.

እና የ "ብሉይ ካስል" ብርሃን ዝርያዎችን የሚያመለክት, እሱ በአንድነት የ "ቬልቬት", "አረንጓዴ" እና "ሥላሴ" ጋር, ሻካራ የ 90 ዎቹ ውስጥ ዲሞክራሲያዊ ሂደቶች የታጀበ ነበር.

የ "Baltika" ገበያ, "Obolon", "Chernigov" ገብተው ይበልጥ የማይገኙ ዝርያዎችን በማቅረብ ሲጀምሩ, እድል ምርጥ ወደ ቤላሩስኛ ፕሮዲዩሰር አዳዲስ ዝርያዎችን እና ጥራት ዕድገት ጋር ሀገር እና በውጭ አገር ገበያዎች ለማስደሰት ለመቀጠል.

ጥቅሞች እና ወጪዎች

እሱ ፕሮፌሰር Preobrazhensky አፍ አወጀ ጊዜ Bulgakov ትክክል ነበር: "መጠጣት መጠጣት መቼ እና ምን ማወቅ መቻል አለባቸው.".

የቢራ ጠመቃ የሚሆን መሠረታዊ መዋቅር: ጥራት መታከም ውኃ, ብርሃን ብቅል, caramel ብቅል, ስኳር, ሆፕስ - አብዛኛውን ጊዜ መሰየሚያ ላይ እንደ ተጻፈ. ሆኖም ግን, በተግባር, ጥቅም ላይ ነው:

• ጥቁር ዳቦ,
• አጃው ብቅል, ስንዴ ብቅል,
• እርሻ
• ቀረፋ, ስኳር ሽሮፕ, ማር, ዘቢብ,
• ሆፕስ.

ይህ የተሟላ አይደለም እና ቢራ ለማድረግ ብቻ መዋቅር አይደለም. የላይኛው እና የታችኛው ፍላት መለየት, ደግሞ ውጥረት ሂደት እና የመጀመሪያ ጥንቅር በማዘጋጀት, ውኃ እና ሌሎች ቴክኒካዊ ዝርዝሮች መካከል በተጨማሪ አስፈላጊ ናቸው.

አምራች በጣም ሳይወድ ሚስጥር የምግብ አሰራሮች እና ቴክኖሎጂዎችን ይገልጻል. ይሁን እንጂ ግልጽ ነው, እና ቢራ ስብጥር ተፈጥሯዊ መሆኑን አስፈላጊ ነው, የጤና ምንም ጉዳት እና ንጥረ ናቸው. ማቆም ጊዜ ብቻ አስፈላጊነት ዙሪያ ማወቅ.

ቬልቬት ቢራ, የደም ግፊት ለመቀነስ ደም እንዲረጋ እና ተፈጭቶ ይሻሻላል, አካል ላይ ጠቃሚ ውጤት እንደ በተፈጥሮ መርዞች ያመጣል.

ቢራ ወጪ ሁልጊዜም አንድ በረኛው ወይም ሌላ ጥቁር ቢራ ይልቅ ዋጋ ክላሲክ "Zhigulevsky" ይልቅ የበለጠ ወይም በቀላሉ ከሰከሩ, ነገር ግን ያነሰ ነው. ዋጋ ሁልጊዜ አካባቢ, የመላኪያ ሁኔታዎች, እና የምርት ሂደት ላይ እምብዛም ጥገኛ ላይ ትኩረት አድርጓል. እንዲያውም, አብዛኞቹ ሁኔታዎች, የቴክኖሎጂ እና የምግብ አዘገጃጀት ተመሳሳይ ናቸው.

አደጋ እና መፈክር ላይ

በብዛት ውስጥ ጎጂ ሁሉ. የወጣቶቹ ምክንያት የጤና ጥበቃ ሚኒስቴር አንድ ፋይዳ መፈክር የበለጠ ምንም ነገር "የአልኮል ለጤና ጎጂ ነው". የህዝብ, በህዝብ ፍላጎት አባሎች ጋር - የአልኮል ሕመም ነው.

• አንደኛ, ሁልጊዜ ያላቸውን በጀት ውስጥ አንድ ታላቅ እና የተረጋጋ ጭማሪ ነው.
• የእጽ ህክምና ስፔሻሊስቶች, ሆስፒታሎች እና የአልኮል ያሸንፍ የሕዝብ መልካም ሥራ ቦታዎች ላይ ቢሮዎች; በሁለተኛ ደረጃ, የሥራ ዕድል ለመፍጠር አንድ ምክንያት አለ.
• ሦስተኛው ያልተፈለጉ አሰናብት ወይም የማህበራዊ ሂደት በዚህ ውስጥ ወይም አንዳንድ ቅድሚያ ለመለወጥ ምክንያት የለም.

አይደለም ደረጃ አሰጣጥ ውስጥ እጅግ በጣም የታወቀ መሪ - ወደ መጠጥ እና ቢራ እንዴት ጥቅም ማግኘት ላይ ሃሳቦች ብዙ አሉ.

አልኮል - ለግለሰቡ ፈታኝ. እያንዳንዱ ሰዓት, ለምሳሌ, ከዚያም ትንሽ ጠንከር ማግኘት, ትክክለኛውን መረጃ ለማውጣት, እና ጤና ብዙ ምርኮ አይደለም - ደካማ ወዲያው ውኃ በየቀኑ, አንድ ቀን እንኳ ቢሆን, ክፍተት, እና ጠንካራ እጀታ ይሄዳል.

"Zhiguli" - ራሱ ላይ, ስሙ "ቢራ ቬልቬት" "," ሥላሴ "አረንጓዴ" "ብሉይ ካስል" እና ብርሃን ለመንግስት, ባህላዊ እንደ አይደለም ድምጾች. ነገር ግን ጣዕም ለየት ብሎ የሚታይ ነው. አንድ የመጠጥ እንዲያውም, አንድ ብስኩትና, አንድ connoisseur ወይም taster ጽንሰ-ሐሳብ - በጣም ስለሚሆኑባቸው ጽንሰ-ሐሳብ, ነገር ግን ለስላሳውንና ቢራ እያንዳንዱ መለየት ይችላሉ.

ረቂቅ ቢራ ስለ

ዴሞክራሲ በተገቢው ማቀዝቀዣ ውስጥ stochastic ተፈጥሮ ተተክቷል ታላቅ ኃይል ጣቢያ ላይ የሀገሪቱ መረባ በተገለጠ ጊዜ: ወደ አቋም የሚያደጉባቸውን "ጭማቂ, ውሃ," ያለፈውን ነገር ክፍል ላይ በሶሻሊዝም ጥንታዊው ስኬቶች.

ረቂቅ ቢራ ሁልጊዜ ቆይቷል, ነገር ግን ሁልጊዜ, ይህም የባህል በሰፈነበት ሐሳብ ነበር. አንድ ግለሰብ ወይም ኩባንያ ስራ ቸኩሎ አልኮል የሚበሉ ጊዜ: ወይም ወደ ቤት መምጣት በፊት, ወይም ቸኩሎ ሰው ውጥረት ለማርገብ ካካሄደ በኋላ ወይም - ይህ አንዱ አማራጭ ነው. ሁልጊዜም መውሰድ ነገር እንደሆነ ማወቅ ጊዜ አይደለም: ጥቁር ወይም አዘቦቶች ቢራ ቬልቬት,, ይህ ነው.

ክስተቱ ከሆነ, ቅድመ-የታቀዱ የተቀናጀ እና እርግጥ በተመቻቸ ሁኔታ, የተሻለ በረቂቅ ውስጥ ተሸክመው አወጡ; ነገር ግን በራሱ ታዋቂ የሚያደጉባቸውን ውስጥ, በቀጥታ አምራቹ, ሶቪየቶች ውስጥ እንደ ተበርዟል, እና ምናልባትም ደግሞ unfiltered አይደለም.

አንድ ቬልቬት ስሪት ውስጥ "Baltika"

የውጭ አገሮች ውስጥ ምናልባት ቆርቆሮ አስቀድሞ ቢራ ለማግኘት አመቺ መያዣ አድርጎ ስሜት አገኘ, ነገር ግን ወደ አገራቸው አንድ ጨዋና የኢኮኖሚ ጥቅም ለማሳካት እንዴት ያለ ጥሩ ምሳሌ ነው. የቢራ ጣሳዎች ቬልቬት ጨለማ ውስጥ አፍስሱ ጀመረ, አንድ ቢራ አምራች እንደ "Baltika" በፍጥነት ነጥቦች አተረፈ.

በምርቱ የመጀመሪያው መታወቂያ: "edinichka", "ሶስት" እና "ሰባት" በፍጥነት የተለመደ ፅንሰ ሆነዋል.

መጀመሪያ ላይ ቢራ ለስላሳውንና ጨለማ የመጀመሪያው ውጤት ነበር: እንደ ትንሽ እንደ ኩባንያው ውስጥ ፍጹም መቀመጥ ይችላሉ, እና ቶሎ መጠጣት አይደለም, ነገር ግን አንድ ወይም ሁለት ሰዓት እስከ ለማግኘት, አስቸጋሪ ነበር. እግሮቼ በቀላሉ ሥራ ፈቃደኛ አልሆነም.

ቬልቬት ጥቁር ቢራ "Baltika"

የቢራ አፍቃሪዎች ግምገማዎችን (ማንኛውም ሰው የራሳቸው አመለካከት ሊኖራቸው ይችላል ቢሆንም) አሻሚ ናቸው, ነገር ግን ሁሉም በአንድ ነገር ላይ ይስማማሉ: መልካም የሆኑ ነገሮች አሉ, እና መጥፎ የሆኑ ነገሮች አሉ. በውስጡ hackneyed የማስታወቂያ መለኪያ እና በአጠቃላይ አልኮል አደጋ እና በተለይ ለድሆች ስለ በመጠን ሃሳብ ጋር የሕዝብ አስተያየት ጋር የጤና ጥበቃ ሚኒስቴር, ግብረ ላይ ምንም ተጽዕኖ የላቸውም.

የ ያልተመደቡ መግለጫዎች እምብዛም የተለየ ዓላማ አመለካከት በመተንተን, ጉዳዮች እውነተኛ ሁኔታ ለማንጸባረቅ በመሆኑ, ማለት እንችላለን: ደጋፊዎች ሁሉ ጣዕም (caramel, ጣፋጭ, ዳቦ, ማር, ...), ቀለም በላይ ለማክበር - ይላሉ ቬልቬት, ይህ ለብዙዎች ጥሩ ቀለም የአላህ ነው አምበር. ይህ ሁሉ ማውራት, ልዩ ቬልቬት ቢራ በ አረፋ.

ለሆናቸው ሰዎች, ቤቶች እና መድኃኒትነት ከአትክልትም ሰብሳቢዎች መካከል በተለይ የሚወዱ, ቢራ ያለውን ጠቃሚ ባህሪያት መልቀቅ. በዚያ ቢራ ውስጥ እንደ, እና እንደዚህ ያለ ግምገማ ላይ መታወቅ አለበት እንኳ የግምገማው ይህ ክፍል, የበይነመረብ የፍለጋ ፕሮግራሞች ከመውጣቱ ጋር በጣም ተመሳሳይ ነው ቢሆንም ትክክለኛውን መረጃ ይዟል.

ወጣት የቢራ ሸማቾች (ኮሌጅ-ዕድሜ) ቀለማት, palatability መለየት, እና ድምጹን እንደፈለጉ እና ውጤት አልፈየዱለትም ያዘነብላሉ. ለሽርሽር ታሪክ, ማጥመድ ጉዞዎች ወይም ተፈጥሮ ይበልጥ ያታለለበትን ይገመግማል. ቢራ ጣዕም እና ቀለም - መሬት ላይ በእርግጥ ከበስተጀርባና - ራሱን እንዲያርፉ.

አጠቃላይ ግምገማ ይህ ነው: በእርግጥ ጣሳዎች, ጠርሙስ ወይም አንድ ቢራ ቬልቬት, ጥቁር, ረቂቅ, ለመሞከር ፈልጎ ከሆነ ሌላ - ይህ, አንድ ጣዕም ለማግኘት ቀለም ላይ ትኩረት ማድረግ በሚያስችል መንገድ ማድረግ የተሻለ ነው እና አረፋ ቁጥር ጋር አትወሰዱ እና ጊዜ እና ጥራት ላይ በማተኮር አይደለም .