ትኩስ የቤሪ ጋር ጣፋጭ ኬክ

ብቻ ጣፋጭ, ነገር ግን ደግሞ በጣም የዋህ ጠቃሚ መጋገር አይደለም - ትኩስ የቤሪ ጋር አምባሻ. ይህ ጣፋጭ ለማዘጋጀት በርካታ መንገዶች አሉ. ሆኖም ግን, እኛ ብቻ ቀላል እና ተመጣጣኝ ምርቶች የሚያስፈልገው ለማስፈፀም ብቻ ነው እነዚህን አማራጮች እንመለከታለን.

ትኩስ የቤሪ ጋር ቀላል ኬክ የምግብ አዘገጃጀት (እንጆሪ)

እርስዎ እርሾ ወይም የሚያስገባው ኬክ ጋር አደረገ ቂጣ ማብሰል የማይፈልጉ ከሆነ, ከዚያም አሸዋ ዋና ተጠቃሚ ለማድረግ ያቀርባሉ. በዋንኛነት, እነዚህ ጣፋጮች በጣም በቀላሉ መቀረፃቸውን; ይልቅስ በፍጥነት ጋገረች ናቸው.

ታዲያ እንዴት ትኩስ የቤሪ ጋር አንድ ጣፋጭ እና ቀላል ኬክ ለማድረግ? በቤት ይህን ምግብ ማብሰል ምን የሚከተሉት ክፍሎች ፊት ጥንቃቄ መውሰድ ይኖርባቸዋል:

• የደረቅ እርጎ 5% ስብ ይዘት - 200 ግ;
• የሰባ ክሬም - 100 ሚሊ;
• ትልቅ ትኩስ እንጆሪ - 400 ግ;
• የዶሮ እንቁላል - 2 ኮምፒዩተሮችን;.
• ማርጋሪን ውድ ጥራት - 210 ግ;
• ትንሽ ስኳር ፎደር - 250 ግ;
• ዱቄት በረዶ-ነጭ ይበጠራል - 4 መነጽር;
• disintegrant testa- 5 g ለ;
• መዓዛ ቫኒላ - 5 ግ

የጅምላ ፈተና ዝግጅት

እንዴት ትኩስ የቤሪ ጋር ደመቅ ማብሰል? በመጀመሪያ እኛ ማጣጣሚያ የሚሆን መሠረት ማድረግ አለብን. ይህን መጨረሻ ድረስ, ውድ እና ከፍተኛ-ጥራት ማርጋሪን ከማደንደን ሙሉ ፍሪጅ ተወግዶ. በተጨማሪም ወደ ላይ ማብሰል ስብ ጥሩ ፍርፉሪ ክፍሎች ወደ ንጹሕ ነጭ ዱቄት እና መሬት አክለዋል ነው. ከዚያ በኋላ, ለእነርሱ ቫኒላ እና ቤኪንግ ፓውደር አፈሳለሁ; ከዚያም በደንብ ለመከላከል እና 2 ክፍሎች, 2/3 እና 1/3 ወደ ተለየ.

በዉስጥ የሚገኝ አዘጋጅ

የእርሱ fillings ብቻ እንጆሪ, ነገር ግን ደግሞ ክሬም እና ጎጆ አይብ እንደ ወተት ክፍሎች ሳይሆን ጥቅም ከሆነ ትኩስ የቤሪ ጋር አምባሻ በጣም ጣፋጭ ጣዕም ያለው ያገኛሉ.

ባለፉት ሁለት ንጥረ ነገሮች በጥልቀት ቀስ በቀስ እንቁላል እና ካስተር ስኳር በማከል, በብሌንደር እየተሸጠላቸው. ትኩስ እንጆሪ ያለውን ሂደት አንድ ጊዜ ለምለም እና ለስላሳ ጅምር ሲደርሰው. ይህ peduncle ከ እየነጻ: ከዚያም በደንብ ከታጠበ እና ግማሽ ውስጥ ይቆረጣል ነበር (በ ቤሪ በጣም ትልቅ ከሆነ, የሚቻል ሲሆን የሚጠብቁበት ነው).

አንድ ኬክ በማቋቋም ሂደት

እንዴት ትኩስ የቤሪ ጋር ኬክ ነው? የመጀመሪያው ደረጃ አንድ ጥልቅ ቅጽ ወስደው ማንኛውም የምግብ ዘይት ጋር በሚረዱበት ነው. በተጨማሪም, የ tableware የጅምላ ሊጥ 2/3 ውጭ ከመስጠት ያስፈልጋል ማንኪያ ጋር በደንብ ያለው የተጠቀጠቀ.

አንተ ኬክ መሠረት መስርተዋል አንዴ በውስጡ ሽፋን ግማሾችን ወይም የቤሪ መካከል አራተኛ, ከዚያም እንቁላል-ጣፋጭ እርጎ አፍስሰው. ሁሉ ምርት አናት ላይ እንደገና ፍርፋሪ እና ማርጋሪን ወዲያውኑ አማቂ ሂደት መቀጠል ትረጨዋለህ.

ምድጃ ግሏል ሂደት

እንዴት ነው ጋገሩ ትኩስ የቤሪ ጋር አንድ ኬክ? አንድ ቀላል አዘገጃጀት 200 ዲግሪ ይጠፈጥፉና አንድ መደበኛ እቶን መጠቀምን ይጠይቃል. በውስጡ የተሞላ ቅጽ ላይ ለአንድ ሰዓት ያህል በዚህ ቅጽ ውስጥ ይመደባሉ እና ይጠበቅ ነበር.

ጊዜ እያለፈ ሲሄድ, cheesecake እንጆሪ ጋር ለምለም በሚያስደንቅ browned መሆን አለበት.

ጠረጴዛው ላይ የሚያቀርብ

ትኩስ የቤሪ ጋር ጣፋጭ ግሏል በኋላ ሙሉ በሙሉ መጥበሻ ውስጥ በቀጥታ እንዲቀዘቅዝ. ወደ ኬክ ታች የቀዘቀዘ እና ኬክ ለ ላይ shift ያዘኝና አንድ ላ Carte ቁርጥራጮች መቁረጥ አንዴ. ጠረጴዛው ላይ ትኩስ እና ጠንካራ ሻይ አንድ ብርጭቆ ቀዝቃዛ ውስጥ ተደረገልን ጋር ነው የቀረበው.

እኛ ትኩስ የቤሪ ጋር በሳንቲሞቹ ማድረግ

ክፍት አናት ጋር አሸዋ አምባሻ ከላይ የቀረበው ጣፋጭ እንደ ልክ እንደ በቀላሉ እና ብቻ በመዘጋጀት ላይ ነው. ሆኖም ግን, ይህ ለመጋገር እቃዎችን እርስዎ ብቻ ሳይሆን እንጆሪ, እና መላው ቤሪ የወጭቱን ያስፈልግዎታል. በመጀመሪያ ግን የመጀመሪያው ነገሮች.

ስለዚህ, የቤተሰብ ጠረጴዛ ላይ ጣፋጭ ቅምጥል ጣፋጮች ለማድረግ, እኛ የሚከተሉትን ክፍሎች ያስፈልግዎታል:

• ቤኪንግ ፓውደር - 5 ግ;
• ትልቅ እንቁላሎች - 3 ኮምፒዩተሮችን;.
• በረዶ-ነጭ ዱቄት - 1.7 ጽዋዎች;
• ቅቤ ለስላሳ (የተሻለ አንድ "Kremlin» ለመጠቀም) - 1 ጥቅል;
• ጥሩ ስኳር ፎደር - ሙሉ ብርጭቆ;
• እንጆሪዎች, ከረንት, ሽንኩርትና blackberries, እንጆሪ - 50 ግ

አንድ shortcrust ኬክ አድርግ

ካቀጣጠለው ሊጥ እኛ በጣም ረጋ የምግብ ዘይት ያስፈልጋቸዋል. ልምድ እንደሚያሳየው, እሱ "Kremlin" ቅቤ ጋር አንድ ኬክ ማግኘት የተሻለ ነው. አንድ ሳህን ውስጥ እንዳይሰራጭ, ከዚያም እንቁላል አስኳሎች, ቤኪንግ ፓውደር እና ንጹሕ ነጭ ዱቄት ያክሉ.

አንድ አወቃቀር አንድ እና ስለሚሳሳቡ ሊጥ አለን ድረስ እጅ መሆን ሁሉም ምግቦች ለውሺውም. ይህም ሞዴሊንግ በደንብ የተመቸ ነው, ይህም አደረግኩ ፊልም ጋር አጡዞ 20-25 ደቂቃ ያህል ማቀዝቀዣ ውስጥ መውጣት አስፈላጊ ነው.

በዉስጥ የሚገኝ አዘጋጅ

የ በመሙላት አሸዋ ኬክ ያህል, እኛ ልዩልዩ ቤሪ ለመጠቀም ወሰነ. እንጆሪዎች, blackberries, ሽንኩርትና እንጆሪ እና blackberries ይታጠባል: ከዚያም በፎጣ ላይ ስስ በማስቀመጥ ደረቀ. ከዚያ በኋላ, ወደ meringue ማብሰል ይጀምራል. ይህ ዓላማ, በብሌንደር የሆነ ጥልቅ ሳህን እንዲሰራጭ ያለውን እንቁላል ነጮች, ስኳር (1/2 ኩባያ) እና ጠንካራ የሆነ ቋሚ ጫፎች ድረስ ገረፈው አፈሰሰው.

አሸዋ ማጣጣሚያ ለመሳል አንድ ዘዴ

የ ሊጥ እና አሞላል ዝግጁ መሆን በኋላ, አንድ ጣፋጭ ምስረታ መቀጠል ይኖርበታል. ይህ ጥልቅ ቅጽ መሠረት ስርጭት እንደቀዘቀዘ እንደ ረጅም ተቋቋመ ሳይሆን እንደ ይነቀንቃል crumple ከፍተኛ ጎኖች ጋር በጣም ወፍራም ንብርብር አይደለም. ቀጥሎም ሊጥ ወዲያውኑ የስኳር ተረፈ ይረጨዋል ይህም የወጭቱን ቤሪ, ላይ መቀመጡን. የመጨረሻው ክፍት አምባሻ ጣፋጭ ተገርፏል ፕሮቲኖች ጋር የተሸፈነ, ውብ እና ድንቅ ባርኔጣ ከመመሥረት.

ምድጃ ውስጥ ኬክ መካከል ዝግጅት ሂደት

አንድ ኬክ ከመመሥረት, እና ካስገረፈው ከነጮች ጋር መሸፈን, ምርቱ ወዲያውኑ ይጠፈጥፉና ምድጃ ውስጥ መላክ. 200 ዲግሪ ላይ ሙቀት ጠብቆ, ቤሪ ማጣጣሚያ 35-42 ደቂቃዎች መጋገር ነው. ጊዜ በዚህ አጭር ጊዜ ውስጥ ኬክ ተፈርፍሯል እና በጣም ረጋ ለመሆን ሙሉ በሙሉ ዝግጁ መሆን አለበት. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ወደ meringue ለመያዝ ደህና እና በትንሹ browned ነው.

እንዲሁም ለበዓሉ ሰንጠረዥ ለ በሳንቲሞቹ ላይ ያገለግላሉ

አሁን በአግባቡ ጋገሩ እንዴት እናውቃለን አሸዋ ኬክ ትኩስ የቤሪ ጋር. ምርቱ የበሰለ አንዴ ውጭ ተወስዶ እና ሙሉ ostuzhennoy ድረስ ክፍል የሙቀት መጠን ላይ ይቀራል.

ለበርካታ ሰዓታት ማጣጣሚያ በኋላ ምግቦች ተወግዷል እና ኬክ ወይም ለ ትልቅ እና ጠፍጣፋ ሳህን ላይ አኖረው. እኩል ቁርጥራጮች ወደ ጣፋጭ ቈረጠ ከተመለከትን, አንድ ያልተጨመረበት ስኒ, ነገር ግን ትኩስ ሻይ ጋር የቤተሰብ ሰንጠረዥ ቀርቧል.