"ናፖሊዮን" (ብራንዲ): ግምገማዎች. "Courvoisier ናፖሊዮን"

"ናፖሊዮን" ተብለው በርካታ ምግቦች አሉ. ታላቅ በአጠቃላይ በኋላ የሚባል ነው ቡናማ, በዓለም ሁሉ ላይ በደንብ የሚታወቅ ነው.

እንዴት ሁሉም ጀመረ

ኮኛክ የንግድ ታሪክ ቆንጆ ጥልቅ ስሮች አሉት. በ 16 ኛው መቶ ዘመን ጀምሮ, ጊዜ የሀገሪቱ wineries በኋላ "ኮኛክ" በመባል ይታወቃል ሆነ የትኞቹ ምርቶች, ልዩ ዓይነት አምራች ቆይተዋል ሩቅ ማዶ ሸቀጦችን ለማጓጓዝ አስፈላጊ ሆነ. እንዲሁም በ 19 ኛው መቶ ዘመን ይህ በጣም ጥሩ ብዙዎች የሚያውቁትና የተከበሩ ሆኗል. ግን የት አሉ ናፖሊዮን? ቡናማ, እርግጥ ነው, የንጉሠ ነገሥቱ ተወዳጅ መጠጥ ነበር, ነገር ግን ዋናው ነጥብ አይደለም. ልክ ቦናፓርት ሁልጊዜ ምርጥ መረጠ. እርሱ መልካም መናፍስት የሚሆን ወደር አክብሮት አለው በትክክል ከፍተኛ ጥራት የሚቀርቡ ምርቶች የትኛውን ለመወሰን ይችላል. አለ አልኮል የዚህ ዓይነት ኦፊሴላዊ ምደባ ነው, ነገር ግን መጠጦች መካከል አንዳንዶቹ ስሞች አንዳንድ ጊዜ ቃል "ናፖሊዮን" የታከሉ ናቸው. እንዲህ ማሻሻያ ጋር ቡናማ የተወሰነ ባህሪ አለው. እውነታው በዚህ ሁኔታ ውስጥ እኛ እርጅና ስለ እያወሩ እንደሆነ ነው. በመጀመሪያ ቢያንስ ስድስት ዓመት ነው ይህም ጥሩ ኮኛክ, ይቆጠራል. የ "ናፖሊዮን" ይህ አሞሌ በጣም ከፍ ያለ ነው. እዚህ ላይ እኛ ስለ አሥር ወይም ሃያ ዓመት እያወሩ ናቸው.

ታሪካዊ መረጃ

ናፖሊዮን ኮኛክ ተወዷል እና ሁልጊዜ, በጦርነት ሊጋጠም የሚሄድ: ትኩስ መጠጥ የሆነ በቂ መጠን ወሰዱ. አስቸጋሪ ሁኔታዎች ውስጥ ወይም መልካም መዓዛ የአልኮል ከባድ ነጸብራቅ ብርጭቆ ጊዜ ውስጥ የጦፈ ውጊያዎች በኋላ እሱ ኃይል, ድካም ለማስታገስ ወደነበረበት ችዬ ነበር እና ትክክለኛ ውሳኔ ለማድረግ ረድቶኛል. በዚህ ዓለም ታላቅ አእምሮ መጠጥ ወደዳት; እንዲሁም ታላቅ ደስታ ጋር እንዲህ እንዳደረጉ ምንም ሚስጥር ነው. የታሪክ ውስጥ ይላሉ ዓመታት 1812 ያለውን የአርበኞች ጦርነት , ናፖሊዮን እኔ ቦናፓርት, ሩሲያ በመሄድ, ከእሱ ጋር ጥሩ የፈረንሳይ ብራንዲ ጥቂት kegs ወሰደ. ነገር ግን ውጊያው ጠፍቶም ነበር, እና ታላቅ አዛዥ, ሀገር ትተው እኔ በፍጥነት እየገሰገሰ ከልክሏል ሁሉ ከልክ አሳልፎ መስጠት ነበረበት. ይህ መንገድ ላይ ወደ የተሰረቀውን ጌጣጌጦች, ነገር ግን ደግሞ የእነሱ ተወዳጅ መጠጥ በርሜሎች ብቻ ቀበሩት እንደሆነ ተወንጅሏል. እዚህ ናፖሊዮን ጉዲፈቻ መፍትሔ ነው. ቡናማ ምናልባት አሁንም ቦታ ከመሬት የተከማቸ ነው. ቢሆንም ማንም እስካሁን እሱን ማግኘት አልቻለም.

አፄ ግምገማ

ንጉሠ ነገሥቱ ከፍተኛ ተቀባይነት የተቀበልሁትን የመጀመሪያው ብራንዲ, "Courvoisier ናፖሊዮን" ነበር. ይህ ሁሉ በአጋጣሚ ተከሰተ. በ 1811 ውስጥ, ኩባንያው "Courvoisier" አሁንም አንድ ተሰውሮባቸው ነበር እና ሌሎች አውራጃዎች ውስጥ wineries የተለየ ነበር. ድንገት ተክል ሞናርክ ራሱን ለመጎብኘት የሚሄድ ነው ዝናም ነበር. በ ሱቆች ውስጥ ከመሸበር ጀመረ. ሁሉም ሰው ፍጹም ትዕዛዝ ለማምጣት ሞክሯል. ስለዚህም በእርግጥ በጣም እንኳ ለእያንዳንዱ ጡጦ ማጠብ ጀመረ. ባለቤቶች ቦናፓርት ምርጥ መጠጦች ለማሳየት ወሰንኩ, ነገር ግን አንድ አስገራሚ ክስተት ነበር. ናፖሊዮን ወደ አንድ ጉብኝት ወቅት, የወይን ጠጅ በርሜል ረድፍ መካከል ሲያልፍ, ድንገት ከእነርሱም አንዱ አጠገብ ቆመ. ኮኛክ መካከል ጥንታዊ ናሙና እዚያ የተከማቹ ናቸው. ይህ እርምጃ እንዲወስድ አፄ ያነሳሳው: ራሱን ግን, እሱ ነው የማይባል ደስታ ወደ በመጣበት መጠጥ በቀመሰ ምን እንደሆነ ግልጽ ነው. ከዚያን ጊዜ ወዲህ ትንሽ ኩባንያ ዕቃዎችንና ቋሚ አቅራቢ ለመሆን, እና ምርጥ የፈረንሳይ ኮኛክ ተደርጎ ነበር "Courvoisier ናፖሊዮን" መጠጥ ነው.

ዋጋ ዙሪያ

ጥሩ ምርት ይግዙ ሁልጊዜ አስቸጋሪ ነው. በተለይ ጊዜ ኮኛክ ይመጣል. መደብር መደርደሪያ በእነዚህ ቀናት ጠንካራ ተክተን በ ሰምጦ ነው. ድንገትም ደግሞ አንድ እውነተኛ ምርት አሉ? ይህ እንዴት ስብጥር ጥሩ መጠጥ መምረጥ እንጂ ወደ የተሳሳቱ እንደሆኑ? በመጀመሪያ እኛ በጥንቃቄ መሰረታዊ መረጃዎችን የያዘ መሰየሚያ, ማንበብ ይኖርብናል. ኮኛክ ምርቶች ልዩ ሁኔታ, እናንተ በተለይ ትኩረት መስጠት እንዳለባቸው ሁለት ዋና ዋና ምክንያቶች አሉ:

1. እያደገ ወይን ስፍራ.

2. የተጠናቀቀ መጠጥ ያውጡት.

በዓለም አቀፍ ገበያ ብራንዲ ውስጥ ስድስት "ሠራተኞች" (የመሬት አካባቢዎች) በአንዱ አድጓል ጥሬ ዕቃዎች ልዩ ቴክኖሎጂ ምርት ብቻ ምርት, ቡናማ የፈረንሳይ ክልል ተብሎ ሊጠራ ይችላል. በ የተቋቋመ ምደባ ተቀባይነት ያለው ከታች ቀርበዋል ክልሎች:

• በእኛ - ቢያንስ ሁለት ዓመት. ይህ በሽያጭ ላይ መሄድ በፊት, በአድባርም ከእፍኝ መጠጥ መያዝ አለበት ይህም ዝቅተኛ ጊዜ ነው.
• Supertor - ቢያንስ ሦስት ዓመት ላይ.
• VSOP, VO, Vieux, ሪዘርቭ - ቢያንስ አራት ዓመት.
• VVSOP, ግራንዴ ሪዘርቭ - ቢያንስ አምስት ዓመት.
• ተጨማሪ XO, ሮያል, ትሬስ Vieux, ናፖሊዮን, Vieille ሪዘርቭ - ቢያንስ ስድስት ዓመት.

ይህን ምደባ መሠረት ይችላል መገመት ይህም አንድ እውነተኛ ኮኛክ ወጪ ምን ያህል "ናፖሊዮን." አንድ መጠጥ እንደዚህ 0.5l አንድ ጠርሙስ ዋጋ 45 እስከ 60 ዩሮ እስከ ክልሎች. አንድ መሰብሰብ ብቻ የተወሰኑ ቅጂዎች 10 ሺህ ዶላር የሚሆን ጨረታ የሚሸጡት.

ካዛክኛ አልኮል

ከቅርብ ዓመታት ውስጥ, የአልኮል መጠጦች የማምረት ሁሉ እንዲሁም ከጥንት ይጨምራል. ነገር ግን የወይን-አውጪዎች እውነተኛ ጌቶች እንደ ኮኛክ እንደ እንዲህ ያለ ውስብስብ ምርት ማምረት ችለዋል. ካዛክስታን ሪፐብሊክ ውስጥ አንዳንድ ጠጅ እና ከቮድካ ድርጅቶች ላይ የተሰማሩ, ነገር ግን ጥቂቶች ብቻ የተፈለገውን ውጤት ለማሳካት ማቀናበር ነው. በእርግጥ ጨዋ መጠጦች ውስጥ ብዙ ዓይነት ዕቃ እዚህ አነስተኛ ነው, ነገር ግን በቂ ጥሩ ዛፎችንም አሉ. ለምሳሌ ያህል, ኮኛክ "ናፖሊዮን". ካዛክስታን በእኛ ምርት አግባብ ክልል የጠነከረ, ብሩህ ጣዕም እና ደስ የሚል መዓዛ አለው; የሦስት ዓመት መዘግየት ጋር አንድ መጠጥ ያፈራል. ሆኖም, የእሱ ሌሎች ፍጥረታት መካከል ኩራት ይልቅ ራሳቸው Kazakhs. ብራንዲ "Alfarabi" አንድ ስኬት ተብሎ ሊጠራ ይችላል. የማምረት ለ ጆርጂያ ምርጥ የወይን ምርት ያለውን ክላሲካል ቴክኖሎጂ ምርት አልኮል ይጠቀማል. መጠጥ Extract (6 ዓመት) አንተ ናፖሊዮን ያለውን ክልል ወደ መውሰድ ያስችላቸዋል, እና የምርቱ ጥራት ስለ ይናገራል. ባለሙያዎች የተለየ በሽቶዎች ማስታወሻዎች እና ለስላሳ አጨራረስ ጋር ያለው በቋፍ ለስላሳውንና ጣዕም ይላሉ. ነገር ግን አንዳንድ ተራ ሸማቾች ውስጥ ውጤት አንድ አስተያየት የለም.

ኮኛክ ቤት ምርት "ካሙስ"

"ካሙስ" - 1893 እና በጥቂት ዓመታት ውስጥ የተቋቋመው የትኛው ኮኛክ ምርት, በመላው ዓለም ዝና እና እውቅና አግኝቷል. ታላቁ ተወዳጅነት እሱ በሩሲያ ውስጥ ያገኙትን. ራሱን Tsar ዳግማዊ ኒኮላስ ለዚህ ድንቅ መጠጥ የሚሆን ድክመት ነበር. እንዲያውም ፍርድ ቤቱ ጋር ያለው ምርቶች ማቅረብ ወደ ኩባንያው ባለቤት ጋር አንድ ውል የተፈረመ. አመስጋኝነት ውስጥ, Gyustav Kamyu ንጉሠ ልዩ ኮኛክ የተፈጠሩ "ካሙስ ናፖሊዮን." አላስፈላጊ የሩሲያ የንጉሳዊ ሁሉ ፍላጎት እና ጣዕም ምርጫ የምርት ግምት ውስጥ ነበር ማለት ነው? እንዲህ መጠጥ ድብልቅ ስብጥር ከአንድ መቶ የተለያዩ alcohols ይይዛል. በባለቤቱ የተመረጡ ናቸው. ውጤቱም አንድ ይልቅ ውስብስብ የመጀመሪያ እቅፍ አበባ ነው. ያልተለመደ ጣዕም ያለው መጠጥ ልዩ ሞገስ የሚሰጥ ሲሆን የደረቀ ፍሬ, ያለውን በቋፍ ሽታ ተለምዶ. እንዲህ ብራንዲ ማለት ይቻላል ምንም መክሰስ ያስፈልገዋል. ይህ የወይን መስሪያ ጥበብ አንድ እውነተኛ ሥራ ነው. ነገር ግን ማንኛውም ሁሉ ድንቅ, እጅግ ውድ አድርጎ ዋጋ. ለምሳሌ ያህል, በፊት እንደ ሩሲያውያን, እንዲሁም በእነዚህ ቀናት አብዛኞቹ, እንዲህ ያለ ደስ ብቻ አቅም የላቸውም. ነገር ግን አሁንም ይህን ንጉሣዊ መጠጥ አቅም ያላቸው ሰዎች አሉ.

በፈረንሳይ ከ "ያቅርቡ"

እንኳ የሶቪየት ጊዜ ውስጥ, ይህም በዓለም ምርጥ የወይን ምርት ብለው ያምኑ ነበር - ". ናፖሊዮን" አንድ ኮኛክ የፈረንሳይ የንግድ ቤት "ካሙስ" 1959 ጀምሮ, ሠላሳ ዓመታት የሀገራችንን ጋር ያቀርባል. በእነዚያ ዓመታት ውስጥ, በጣም ጥቂት ሰዎች በእርግጥ መጠጦች መረዳት. ምናልባትም ይህ ስም እንደ የተወሰደው ለምን ናፖሊዮን አሰምቷል ነው. ከጊዜ በኋላ, መሎጊያዎቹ ተመሳሳይ ስም ስር እና የእኛን ሀገር ውስጥ ለማስገባት ነበር ለረጅም ጊዜ የሐሰት ማፍራት ጀመረ. የአጭበርባሪ ደማቅ ማቴ ጡጦ በቀለማት መሰየሚያ ያጌጠ ነበር. ይህ ገዢው ግራ እና እውነተኛ ከፍተኛ ጥራት ያለው ምርት እጁን ውስጥ አደራ ተገደናል. ነገር ግን ይህ መጠጥ ለራሱ ብቻ ብራንዲ (እና ምርጥ ጉዳይ ውስጥ) ነው. ሁሉም በኋላ ኮኛክ ምርት የሚሆን አንድ የተወሰነ የፈረንሳይ ክልል ውስጥ አድጓል ነው ጠጣህ አንድ ዓይነት ያስፈልጋቸዋል. ከዚያም ምርት ለረጅም ጊዜ እና በተወሰኑ ሁኔታዎች ሥር ውስብስብ ቴክኖሎጂ እና መጋለጥ ልዩ አያያዝ ይጠይቃል. ሆኖም መሎጊያዎቹ ያሉ ችግሮች ጋር ሸክም ራሳቸውን እንጂ ማድረግ, እና ለመረዳት አስቸጋሪ የሆነ ፈሳሽ መጠጣት ለረጅም ጊዜ ያለን ሰዎች, ከእሷ አጠራጣሪ እና የማያስደስት ጣዕም ተገረምኩ.

ቴክኖሎጂ ባህሪያት

ብቻ እውነተኛ የፈረንሳይ መጠጥ "ቡናማ ናፖሊዮን." ተብሎ ሊሆን ይችላል በዚህ ሁኔታ ውስጥ መጋለጥ ስድስት ዓመት ያነሰ መሆን የለበትም. ታላቅ ሻለቃ ስም - ይህ መጠጥ ስም, እና ተቀባይነት ምደባ የምርት ስም አይደለም. አንድ ጥራት ለማሳካት እንዲቻል, ምርቱ የሆነ ይልቅ ውስብስብ መንገድ ማለፍ አለበት. በመጀመሪያ, አንድ ለየት የተዘጋጀ የአልኮል ቅልቅል (እንዲዋሃድ) ሁለት ወራት ዛፍ ሙሉ በሙሉ አዲስ በርሜሎች ነው. በዚህ ጊዜ, ፈሳሽ ቅመማ እና ባሕርይ ቀለም ያለው ብርሃን ሽታ ጋር የመጀመሪያውን ቫኒላ ጣዕም ላይ ይወስዳል. ውጤቱም አንድ በጣም-ተብሎ ነው ነጭ ብራንዲ. በሚቀጥለው ደረጃ ላይ እርሱ ጊዜ የቀሩት ነበር ቦታ ቀደም ሲል ጥቅም ላይ አሮጌ በርሜሎች, ወደ ፈሰሰ ነው. አብዛኛውን ጊዜ ኮኛክ "ናፖሊዮን" ምድብ 12-15 ዓመት እና ከዚያ በላይ ለሆናቸው ናቸው. ለውዝ, ቅርንፉድ ቀረፋ: እንዲህ ያለ ብስለት ምርት ቀድሞውኑ ውስብስብ መዓዛና ጣዕም አንድ ሙሉ ክልል አለው. የዚህ መጠጥ መካከል እሬት እሬት የሆነ, ረጋ መጥራት ይቻላል በተወሰነ ደረቅ ነው.