አንተ የዶሮ ውጭ ምን ማድረግ እንችላለን? hostesses ለ የአዘገጃጀት መመሪያ

ዶሮ fillet - አንድ የምግብ ምርት, ጣፋጭ እና ማዘጋጀት በጣም ቀላል ነው. ይህም ከ የተዘጋጁ ምግቦች በጣም ጠቃሚ እና በጣም ጣፋጭ ነው. በእርግጥም ጥያቄ የሚፈልጉ ሁሉ ወጣት ጋባዧ: "የዶሮ መካከል fillet ከ ሊሆን የሚችለው ምንድን ነው?" እኛ በጣም ቀላልና ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት ያመጣል.

Cutlets

ከእናንተ ውጭ ምን ማድረግ እንችላለን ዶሮ? መልሱ ቀላል ነው - በቤት ውስጥ የበርገር. የሚያስፈልገው ምግብ ለማዘጋጀት;

• 1 የዶሮ በጡት ;
• እንጀራ 2 ገባዎች;
• 1 ሽንኩርት;
• 2 እንቁላል;
• የዳቦ ፍርፋሪ;
• ጨው እና በርበሬ;
• ዱቄት.

የምግብ አሠራር ዘዴ

ተሰንጥቆ ቂጣውን ወተት ውስጥ ዘፈዘፈ. አንድ ስጋ ፈጪ በኩል ሽንኩርት ጋር ጡት ይናፍቀኛል. በ የበሬ ውስጥ እንዲለሰልስ እንጀራ እንካፈላለንና ያክሉ. አንድ እንቁላል, በርበሬ ቢት እና ጨው አስፈላጊውን መጠን ማስቀመጥ. በደንብ የበሬ አቡኪና, meatballs እንዲሰፍን ሆኖበታል. , ያልተዝረከረከ meatballs ቅርጽ የዳቦ ፍርፋሪ ውስጥ ከዚያም ተደብድበዋል እንቁላል ውስጥ ከዚያም ዱቄት ውስጥ መልቀቅ እና. ኩክ የዶሮ ውስጥ cutlets በጣም ቀላል ነው. አንድ skillet ውስጥ ፍራይ ብቻ ይኖራል, እና ከዚያ የወረቀት ፎጣ ልበሱ ትርፍ ስብ ለማስወገድ. የእርስዎ ምግብ ይደሰቱ.

ሰላጣ

እዚህ ዶሮ ከ ሊሆን የሚችል ሌላ አማራጭ ነው. ይህ መክሰስ ለ ያስፈልግዎታል:

• 2 የተቀቀለ የዶሮ በጡት;
• 3 እንቁላሎች;
• 2 ትኩስ ኪያር;
• 1 ሽንኩርት;
• የታሸገ እንጉዳዮች ባንክ;
• ማዮኒዝ;
• የ አይብ 150 ግ.

የምግብ አሠራር ዘዴ

ውሃው ከባድ የተቀቀለ እንቁላል ቀቀሉ. ፕላኔቱ, ኪያር እና ሽንኩርት ወደ ስጋ ቁረጥ. ፈንጋይ ውኃ ሊጨርሰው. እንቁላል ፕሮቲኖች በመሆኑም አስኳሎች በማስወገድ, ቁራጮች ወደ ይቆረጣል ናቸው. አይብ መከታ. አንድ ሰላጣ ሳህን ውስጥ ፕሮቲን, fillet, ሽንኩርት, ዱባ, እንጉዳዮች ባሕርያትንና ውጭ ተኛ. ሁሉ አይብ እና ማዮኒዝ promazhte ይረጨዋል. grated እንቁላል አስኳሎች ጋር ሰላጣ ስለምታስጌጡና አናት ላይ. የእርስዎ ምግብ ይደሰቱ.

እንጉዳዮች እና ባቄላ ጋር ሮልስ

ነገር የመጀመሪያውን ይፈልጋሉ, ነገር ግን የዶሮ ጋር መብሰል ምን እናንተ አታውቁምን? fillings ጋር እንልክላቸው ይሞክሩ. ያላቸውን ዝግጅት ስለ እናንተ ያስፈልግዎታል:

• 4 የዶሮ በጡት;
• እንጉዳዮች 150 ግራም;
• 1 ሽንኩርት;
• 2 የሾርባ ghee;
• የ ባቄላ 100 ግራም;
• 3 እንቁላሎች;
• አይብ ጨው 50 ግ;
• ማዮኒዝ 30 ሰ.

የ ወጥ ለማግኘት, ቲማቲም, ባሲል, ሽንኩርት እና ቅመሞች ውሰድ.

የምግብ አሠራር ዘዴ

ለመከፋፈል እና መዶሻ fillets ይሸሻሉ. የስጋ በርበሬ, ማዮኒዝ ጋር ጨው እና ብሩሽ. ወደ ቁራጮች ወደ እንጉዳይን, እና ሽንኩርት ቁረጥ - semirings. ለስላሳ ድረስ ባቄላ (presoaked) መፍላት. በድስት ውስጥ ሽንኩርት popasseruyte ጋር እንጉዳይ, የ ባቄላ እና መጨመር ጥሬ እንቁላሎች. ጨው እና ማጣፈጫዎችን አትርሳ. ሁሉም ድብልቅ. ወደ የተሰበረ-ማጥፋት ጡቶች ላይ አሞላል እንዳስቀመጠው ስጋ ግልበጣዎችን አጡዞ ክር ጋር አስርሃለሁ. ዲሽ, ለመጋገር ወረቀት ላይ ቦታ, ቅቤ ጋር ብሩሽ እና አይብ ጋር ይረጨዋል. 30 duhovochnom ቁም ሳጥን ውስጥ ደቂቃዎች - እና ዝግጁ የሆነ መክሰስ. የወጭቱን የተጋገረ ድረስ ያለውን ጊዜ, የ ቲማቲም ከፈላ ውሃ ጋር ጠበሰ. የ ቆዳ ከ የማስወገድ እና ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል ሥጋ. minced ሽንኩርት እና ባሲል ጋር በቲማቲም ሽቱ የሚፈለገውን መጠን በመጨመር, በድስት ውስጥ የተስፋፋውን. ጨርሷል ማንከባለል በ ወጥ አፍስሰው እና እራት ሰንጠረዥ ያገለግላሉ.

የተቃጠለ fillet

አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች:

• የዶሮ (700 ግ);
• 100 ግ ጠንካራ አይብ;
• 2 ቲማቲም;
• ማዮኒዝ 100 ግ;
• የምግብ ፎይል;
• በርበሬና ጨው.

የምግብ አሠራር ዘዴ

በጣም ቀላል እና ፈጣን ለማዘጋጀት ምድጃ የዶሮ fillet. ያለቅልቁ እና 0.5 ሴንቲ ሜትር ውፍረት ገባዎች ለማግኘት እንደ በመሆን ስጋ መቁረጥ. ጨው ጋር Fillets እና የጋጋራ ወረቀት ላይ አድርግ. ቲማቲም እና grated አይብ ላይኛው የተቀጠሩት ክትፎዎች ላይ. ማዮኒዝ ጋር ሳህን ስለምታስጌጡና እና ምድጃ ውስጥ ግማሽ ሰዓት ላይ አኖረው. የእርስዎ ምግብ ይደሰቱ.