አንድ ሽርሽር ቀላል መክሰስ

ሁላችንም በተፈጥሮ ውስጥ ዘና ይወዳሉ, እና በአንድ ጊዜ ተስማሚ ኩባንያ ላይ ይዝናናሉ, እና ምክንያት በተለይ መፈለግ ይኖርብናል አይደለም ከሆነ. ይሁን እንጂ, በወንዙ ላይ ወይም ጫካ ውስጥ ማረፍ በጣም የማይውሉ ውጭ ያበርዳል ንጹሕ አየር ትንፋሽ መውሰድ, እና የጓደኞች ኩባንያ እንኳ አስቸጋሪ ነው እንዲሰበሰቡ መተው. ሁሉም ጭንቀት, ስራ እና ሌሎች የከተማ የደራች, በጣም ብዙ ጊዜ ይህ ጉልህ ምክንያት ወይም የጋራ ውፅዓት ይጠይቃል.

ምናልባትም መዓዛ ሊያስመስለው kebab ለዚህ በዓል የሚሆን በጣም ታዋቂ ዲሽ ነው, ነገር ግን በጣም ጠቃሚ ይሆናል ይህም ሽርሽር, ስለ ደግሞ ለመክሰስ የተለያዩ ማዘጋጀት አስፈላጊ ነው. ይህ ንጹሕ አየር ውስጥ በ ሁሉንም የምግብ ፍላጎት ይመስላል ምንም ሚስጥር ነው, ስለዚህ እርስዎ ኩባንያው እሳት ላይ የበሰለ ስጋ እንዲሾምላቸው የእንዲህ አይደለም መሆኑን አስቀድመን ጥንቃቄ መውሰድ ይኖርብናል.

ይህ መክሰስ በተመለከተ በተለይ ጊዜ ለሽርሽር ምግብ, ብርሃን መሆን አለበት. ይህ አልኮል መጠጣት እንደሚፈልጉ ምንም ሚስጥር ነው, እና ተፈጥሮ ላይ ማብሰል ጣጣ ለማስወገድ, ይህም ቅድመ-ዝግጁ መክሰስ, ይልቅ የእርስዎን ኩባንያ ተፈጥሮ ላይ የተሻለ ነገር የለም.

በመጀመሪያ ከምንም እንጀራ ስለ በማሰብ ዋጋ ነው, ነገር ግን እንደተለመደው ዳቦ, ምናልባትም ብዙ አስቀድሞ አሰልቺ ከሆነ, ከዚያም በማዘጋጀት በማድረግ ምናሌ ንዲጎለብት ይችላሉ ከረጢቶችና ከባረከ እንጉዳይ.

አንድ የቆየ ቂጣው, እንጉዳዮች 300 ግራም, አንድ ሽንኩርት እና ቅጠላ ያስፈልግዎታል ሽርሽር ይህን ቀላል መክሰስ ማዘጋጀት. የ እንጀራ በጥንቃቄ መሆን የጨዉን አላጓደለም ዘንድ ያለውን ፍርፉሪ ማስወገድ ይገባል. እንጉዳዮች አስፈላጊ mince ወይም በደቃቁ ይቆረጣል; ከዚያም በአትክልት ዘይት ውስጥ የተጠበሰ ሲሆን, ጨው: በአደገች ያክሉ. ቀጥሎም, እነርሱ የተጠበሰ ሽንኩርት ጋር የተቀላቀለ ሲሆን እንዲቀምሱ በርበሬ መጨመር ይኖርባቸዋል. ወደ ምክንያት ቅልቅል ወደ ዝግጁ እንጀራ እና በጥንቃቄ umyat መቀመጥ አለበት. ሁሉም አናት ላይ ብቻ ምድጃ ውስጥ ቂጣ ጋግር ይችላሉ.

መክሰስ ሽርሽር ካም (250 ግ), 2 እንቁላል, 2- ከ የተዘጋጀ ይቻላል እየተሰራ አይብ. በተጨማሪም አንድ ያስፈልገናል አይብ Chechel አንድ የመተሳሰሪያ ቁሳዊ ሆኖ ያገለግላል ይህም ወይም ጠለፈ,. እስከ አሞላል ማዘጋጀት ለመጀመር: ይህን ያህል grated እየተሰራ አይብ እና ይጨመቃል ሽንኩርት መጨመር, ከዚያ ሁለት የተቀቀለ እንቁላል እና መከታ ውሰድ. በ ምክንያት ቅልቅል በደንብ ማዮኒዝ ጋር የተቀላቀለ ነው - አሞላል ዝግጁ ነው. ከዚያ በኋላ ዝግጁ ቀለበት በደቃቁ ከዚያም ቱቦ ወደ ተጠቅልሎ ይህም ካም በዉስጥ የሚገኝ, መክተፍ አኖሩት ነው. በ ምክንያት ጥቅልል ሊቀለበስ አይደለም ዘንድ, ይህ አይብ አንድ ድርድር አስርሃለሁ ይገባል. የ ቅጠል ጌጥ ለ አክለው የበሰለ አዘገጃጀት ጋር ስኳር ብቻ ትንሽ አለኝ ይቻላል.

በማሰብ, አንድ ሽርሽር ለ መክሰስ ለማዘጋጀት ምን, አንተ አይብ ጋር ቶስሰት ትኩረት መስጠት አለበት; ስለዚህ ብርሃን እና ጣፋጭ ምግብ ለሁሉም ከሚያገኟቸው ይሆናል. ተፈላጊውን ቁጥር ላይ እንጀራን ክትፎዎች ይቆረጣል; ከዚያም ወርቃማ ቀለም አይደለም. እና ቀዝቀዝ ይሁን ወደ ቅቤ ውስጥ በሁለቱም ላይ በትንሹ ፍራይ. አዘጋጅ ቲማቲም (2-3sht) ቀደም እየቆረጡ ይቆረጣል, እና 200 ግ አይብ በደንብ ቅጠሎች ጋር ለውሺውም. ቅመም እና በቅመም ምግብ የሚወዱ የ Pepper ክሬም አይብ እና ሽንኩርት ጭመቅ ላይ ማከል ይችላሉ. የ እንዲቀዘቅዝ croutons ላይ ሲቆፍር ጎጆ አይብ ያለውን የበሰለ ድብልቅ አኖራለሁ ይህም አናት ላይ ቲማቲም አንድ ክበብ, ወደ ውጭ አኖራለሁ. ውበት ታማኝነትንም ጋር ያጌጡ ይችላል, የወጭቱን ዝግጁ ነው.

ሽርሽር መክሰስ በጣም ማራኪ መልክ shpazhek በመጠቀም አድርጓል. ይህ ንድፍ በጣም ምቹ ሽርሽር ወይም የቡፌ ነው እጆቻችሁን, dirtying ያለ, እያንዳንዱ ግለሰብ አንድ ትንሽ ክፍል እንዲወስዱ ያስችልዎታል. ስለዚህ, ተሰንጥቆ አይብ ትላልቅ አደባባዮች, አንድ skewer መውሰድ እና ቋሊማ ያላትን ዙሪያ ቁራጭ በኩል አግጥጠው. ከዚያም strung የወይራ ለመዋጋት እንደገና ቋሊማ አንድ ቁራጭ ነፃ ጠርዝ ሰንጥቆ. የ skewer መጨረሻ አይብ የሆነ ዝግጁ ካሬ ሊገባ ነው. ይህም ክፍል አንድ ትንሽ የሚመስል ምክንያቱም ይህ እጅግ ለመብላት እና appetizer ውብ ይመስላል አገባን ጀልባ.

shish kebab - አንድ ሽርሽር ላይ የሚሄድ, አንድ የቅድመ-የተዘጋጀ ምግብ ጋር መጓዝ ይኖርብናል, ይህ ዋና ዋና ምግቦች ዝግጅት መጠበቅ በረሃብ መከራ ያለ አንተ ያስችላል.