አዘገጃጀቶች ፎንዲው: የስዊስ ግርማ

የ Cookbook ሁሉ እመቤት አይደለም ውስጥ ፎንዲው አዘገጃጀት በአሁኑ ናቸው. ብዙዎች እንኳ የወጭቱን ምን ዓይነት አላውቅም. ምንም አያስገርምም በእርሷ ፈረንሳይ እና ጣሊያን ወደ አነጠፉ የት ጀምሮ, ስዊዘርላንድ ከ hails, ጀምሮ. ሩሲያ አሁንም ሰድበው የሚሆን ጥሩ ምግብ እንደ ፎንዲው አቀላጥፈው ነው. የሚገርመው ነገር, ይህ የፍቅር እራት ወደ አንድ ወገን የሚሆን ተስማሚ ነው.

አንድ ፈንድ ምንድን ነው? በውስጡ peculiarity ይህ ዝግጁ ነው, ሁሉም ተሳታፊዎች ጠረጴዛ ላይ በቀጥታ ምግብ አላቸው ነው. በተለምዶ ለዚህ የጽዋውንና የወጭቱን ዋና ክፍሎች ጠጅ, አይብ እና ትኩስ ዳቦ እንዲሆን ተደርጎ ነው. አሁን ግን ፎንዲው ሌሎች የምግብ አዘገጃጀት አሉ. ዋናው ነጥብ ወደ አይብ (ሙቅ መሆን አለበት) ጥፋት እንደሚቀልጥ, ከዚያም እንግዶች ዱላ ላይ እንጀራ ቁርጥራጮች መካከል ምክንያት መዓዛ, የሚያጣብቅ ጅምላ ወደ በወጭቱ ነው. አብዛኛውን ጊዜ እነዚህ ግቦች, ጥቅም ላይ ያለውን ነጭ ወይን, ይህ ለማድረቅ የሚፈለግ ነው. አንድ አይብ ይበልጥ ወፍራም ይዘት ሊኖረው ይገባል. ታዋቂ አብሳይ ወይን, በቆሎ ወይም መጨመር እንመክራለን , ድንች የድንች ዱቄት ይህን delaminate አይደለም ዘንድ. እንኳን ወደ ኋላ የሎሚ ጭማቂ ጥቂት ነጠብጣብ ጣል ከሆነ, ወደ አይብ በጣም ፈጣን ቀለጡ. የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ የሚመከር ብዙ ዲሽ ልዩ ጣዕም እና ማጣራት ለመስጠት የሳሮን ወይም turmeric ማከል ፎንዲው. አንድ ጎን ዲሽ እንደ አንተ ድንች, ሥጋ, ዶሮ, አትክልት ወይም ቤከን ትናንሽ ቁርጥራጭ መጠቀም ይችላሉ.

ስለዚህ ፎንዲው የምግብ አሁን ለየት gourmets እና የሚወዱ መካከል ታዋቂ ምንድን ናቸው? ከእነርሱ ብዙ. ይህ ለመጀመሪያ ጊዜ ሁሉ ክላሲክ አዘገጃጀት ግምት ውስጥ ይገባል. አንድ ፓውንድ ማዘጋጀት አስፈላጊ ነው አይብ, (በስዊስ) ነጭ የወይን (ደረቅ), nutmeg አንድ በቁንጥጫ መካከል 350 ግራም (grated), ቅቤ 15 ግራም, ማንኪያ ደረቅ ሰናፍጭ, እንዲሁም ፍሬ ብራንዲ 60 ግራም. ከዚህ ማየት እንደምትችለው, እነዚህ ንጥረ ነገሮች በሙሉ, የተፈለገው ከሆነ, በእኛ አገር መደብሮች ውስጥ ሊገኙ ይችላሉ. በዚህ በወጭት ዝግጅት አንተ bakeware አንድ የተወሰነ መልክ ነው fondyushnitsu, መግዛት ይኖርብዎታል መሆኑን ማስተዋሉ ጠቃሚ ነው.

ስለዚህ, fondyushnitse ቀለጠ ቅቤ ውስጥ በጣም መጀመሪያ ላይ, ከዚያም ሙሉ በሙሉ ቀለጠ ድረስ ጭቅጭቅ ነው, grated, ወደ አይብ ለማከል. በተጨማሪም, አንድ ሳህን ውስጥ, አንተ ወይን, እንዲሁም nutmeg ፍሬ ብራንዲ ቅልቅል ማከል ይችላሉ. በ ምክንያት ቅልቅል ገደማ 2 ደቂቃ ያህል የሚፈላ ይገባል. የ ፈንድ የራሱ በለሰለሰ ለመመስከር ዝግጁ መሆኑን እውነታ ጀምሮ. እንጀራ ገባዎች ሊጠግብ ወደ ክላሲካል የሐኪም በ የበሰለ ዲሽ, ቀደም toasted, ወይም ጋር ዳቦ እንጨቶችን.

አሁን በጣም ተወዳጅ የሆኑ የምግብ አዘገጃጀት እንደ ጣፋጭ እንደ ፎንዲው. ምግቦች ቸኮሌት የተለያዩ ለማዘጋጀት በጣም ቀላል ናቸው. ይህ የቸኮሌት ቺፕስ 300 ግራም, ውሃ ግማሽ ብርጭቆ ወተት ፓውደር 40 ግራም እና አንድ የሻይ ማንኪያ ቫኒላ ለመውሰድ በቃ. fondyushnitsu ሁሉ የሚከተለውን ቅደም ተከተል ላይ ተዘሏል: ይጀምሩ - ቸኮሌት, ከዚያም - vanillin - ከዚያም ሙቅ ውሃ ጋር በዱቄት ወተት ቅልቅል. ፎንዲው ዝቅተኛ ሙቀት እንዲያነድዱት. ይህ ለማነሳሳት እርግጠኛ ይሁኑ. እና በአንድነት ጠረጴዛው ላይ የተጠናቀቀ ዲሽ ጋር ፍሬ, ብስኩት ወይም ለውዝ መመገብ ይቻላል.

አትክልት ደጋፊዎች ደግሞ ይፈጽማሉ ይችላሉ. እነዚህን አባሪዎች በታች ፎንዲው ጨው, የአትክልት ዘይት, ካሮት 100 ግራም, 50 ግራም fennel, አረንጓዴ እና zucchini 150 ግራም, እንዲሁም እንደ ድንች 200 ግራም ያስፈልገናል. አትክልቶች ለስላሳ ድረስ (5 ሴ.ሜ) ረጅም እና የተቀቀለ ገባዎች, ውኃ ታጥበን በተረዳንበት ከዚያም የወጭቱን ላይ ጭነው ወደ ይቆረጣል ናቸው. fondyushnitse ውስጥ በጥንቃቄ ከዚያ የአትክልት ዘይት እንዲያነድዱት ወርቃማ ቡኒ ድረስ በደንብ ውስጥ አትክልቶችን ገቢዎች.

የዚህ ሳህን ያለው ዝግጅት - አንድ የፈጠራ ሂደት. ጊዜው ደግሞ በጣም ቀላል ነው ምንም እንኳን የምግብ አሰራር ይጠይቃል. እንዴት ፎንዲው ማብሰል በቤት? Brainer. ይህ ዲሽ ባለቤት, ነገር ግን ደግሞ በማንኛውም በዓል ላይ እንግዶች ብቻ ሳይሆን ደስ ያሰኘዋል.