አይብ, ስጋ ወይም ኪያር ጋር Beetroot ሰላጣ

ምክንያቱም ጣዕሙም እና ጠቃሚ ንብረቶች የአታክልት ዓይነት ርዝመት ያለው የምግብ ምርት ሲያገለግሉ ቆይተዋል, ነገር ግን መጀመሪያ አንድ ለመድኃኒትነት ምርት በመባል ይታወቃል ተደርጓል: ሥሮች, ግንዶች እና ቅጠሎች ለመድኃኒትነት ሊውሉ. የተፈጥሮ አንቲኦክሲደንትስ ካንሰርን ለመከላከል ይረዳናል. ልጆች ውስጥ ሪኬትስ ወደ - የበለጸጉ ብረት ይዘት ዚንክ እንዲሁም ፎስፎረስ እንደ ማነስ ለመቋቋም ይረዳናል. ሥሮቹ አንጀት ኢንፌክሽኖች ልማት ለመከላከል የተፈጥሮ ባልተፈለሰፉበት ይዘዋል. Beetroot የኩላሊት ድንጋዮች መከራ, የስኳር በሽታ, የደም ግፊት, እከካም ጋር ታካሚዎች ጠቃሚ ነው. ስለዚህ በእርስዎ አመጋገብ በመመለሷ ውስጥ ማካተት አለበት, ይህ beetroot ሾርባ ወይም ሊሆን ይችላል የአታክልት ዓይነት ሰላጣ አይብ, ስጋ ወይም ኪያር ጋር.

ጥቂት ጊዜ ይወስዳል ይህም አይብ ጋር ይህ ጣፋጭ እና ቀላል የአታክልት ዓይነት ሰላጣ,. በመመለሷ, በመጠቀም ማብሰል ፍየል አይብ, walnuts እና candied ወጣት የሰላጣ ቅጠል. አንተ የዶሮ ሰላጣ ማስቀመጥ ከሆነ, አንድ ዋና ዲሽ ያገኛሉ. እርስዎ እንዲቀምሱ አትክልትና መጨመር ከሆነ ዲሽ ብቻ ማሸነፍ. የበሰለ ምግቦች 6 servings ኦሪጂናል አዘገጃጀት ላይ አይብ ጋር Beetroot ሰላጣ:

• 4 መካከለኛ በመመለሷ.
• 1/3 ኩባያ walnuts (መንፈሳቸው).
• ወጣት የአታክልት ዓይነት ቅጠሎች.
• ሰላጣ (የተለያዩ).
• 3 tablespoon የሜፕል ሽሮፕ.
• ½ ኩባያ የብርቱካን ጭማቂ የውሁድ (የታሰሩ).
• 1/4 ኩባያ ጥሩ የበለሳን ኮምጣጤ.
• ½ የወይራ ዘይት ጽዋ.
• ፍየል ወተት ከ አይብ 60 ሰ.

የአታክልት ዓይነት ሥሮች ታጠበ, ነገር ግን ንጹሕ አይደሉም. በመመለሷ በድስት ውስጥ ይመደባሉ እና ሙሉ በሙሉ የተሸፈነ ነበር በጣም በቂ ውኃ አፍስሰው ናቸው. ከዚያም ዝግጁ ድረስ ለ 30 ደቂቃ የበሰለ እባጩ, (በቀላሉ ቢላ ጋር ወጉ) ወደ ያምጡ. የውሃ አይቃጠልም እንዲቀዘቅዝ, ግማሽ ውስጥ ይቆረጣል, እጥበት እና እያንዳንዱ ተኩል (ሀ ክብ ቅርጽ ውስጥ) lamellae ወደ ይቆረጣል ነው ነው. Walnuts ከታጠበ እና መካከለኛ ሙቀት ላይ መጥበሻ ውስጥ የተጠበሰ ናቸው. የ ያክሉ የሜፕል ሽሮፕ, የ ለውዝ ላይ አነሣሡ በእኩል, ሽሮፕ እየተሸፈኑ ከዚያም ሙቀት ከ ለማስወገድ እና ወደ ጎን ያስቀምጥ, ስለዚህ እነርሱ ንዴታችሁ ናቸው. ለዚህ የሚሆን መረቅ የብርቱካን ጭማቂ የውሁድ ኮምጣጤ እና ዘይት ጋር አንድ አነስተኛ ሳህን ውስጥ ተገርፏል ያረጋግጡ. የ 6 portioned ሳህኖች ጭኖ የአታክልት ዓይነት ከእነርሱ ቅጠላ ጋር ረጨ candied ለውዝ ቅጠሎች. ተሰንጥቆ በመመለሷ ጋር እንደሞላ ፕላስቲኮችን, ቅጠላ, ፍየል አይብ ጋር ይረጨዋል; ከዚያም መረቅ አፍስሰው. ዝግጁ አይብ ጋር Beetroot ሰላጣ!

ሞቃት የበጋ ቀን ይህ ተስማሚ ነው ያልተለመደ ሰላጣ የሚከተሉት ምርቶች የሚያስፈልጉ ናቸው 4 servings ዝግጅት ስጋ ጋር በመመለሷ:

• ድንች 500 ግ.
• 8 አነስተኛ ወጣት የአታክልት ዓይነት ስርወ መከርከሚያ.
• የበሬ ሥጋ (የተጠበሰ የበሬ) ወይም የካም 12, የተጠበሰ ገባዎች.
• የአታክልት ዓይነት, ሰላጣ 100 g የተደባለቀ ወጣት ቅጠሎች.
• 2 tablespoon የተከተፈ ታማኝነትንም.
• ክሬም 60 ሰ.
• horseradish ክሬም ውስጥ መረቅ 1 ጭልፋ.

ስርወ የአታክልት ዓይነት እና ድንች ቀዝቃዛ ውኃ ውስጥ ማስቀመጥ አይደለም የተላጠ (አትክልቶች ሙሉ ውሃ መሸፈን አለበት), ይታጠባሉ. , መፍላት ይስጡ አንዳንድ ጨው መጨመር እና እንዳደረገ ድረስ (ለስላሳ መሆን አለበት) ማብሰል. ሙቀት አስወግድ, ውሃው (ከዚያም, ቀዝቃዛ ውኃ ይሞላል ይቻላል እንዲቀዘቅዝ አትክልቶችን የተሻለ መጽዳት ይሆናል) ለማቀዝቀዝ አይፈቀድም, ዝሎ ነው. እነሱን ማጽዳት እና መብላት የሚሆን ምቹ ቁርጥራጮች ወደ ቈረጠ. አንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ, ድንች, የበሬ, ወጣት የአታክልት ዓይነት ቅጠሎች, ሰላጣ እና ታማኝነትንም 1 tablespoon ቀላቅሉባት. በተናጠል ቅልቅል ክሬም, ወጥ horseradish ክሬም, ፍርድንና ምሕረትን ታማኝነትንም ነው መረቅ, የተዘጋጀ, ጨው እና በርበሬ የተቀመመ, ሞቅ ውሃ 1 tablespoon ያክሉ. ብቻ በማገልገል በፊት, አንድ ሰላጣ እና የተቀመመ ወጥ ውስጥ በመመለሷ ያክሉ.

ይህ ኪያር, ጣፋጭ ሽንኩርት እና ማር መረቅ ጋር በመመለሷ አንድ ሰላጣ ማዘጋጀት ቀላል ነው. ይሄ ያስፈልጋል:

• 6 መካከለኛ በመመለሷ አትክልቶችን ነቅሎ.
• 1 ትልቅ ኪያር ቁራጭ, ልጣጩን ንደሚላላጥ ያለ.
• ½ ራስ ጣፋጭ ሽንኩርት ቀጭን ግማሽ-ቀለበቶች ውስጥ ይቆረጣል.
• ማር 4 ሻይ ጭልፋ.
• ፖም cider ሆምጣጤ 4 ሻይ ጭልፋ.
• 1 ½ የሾርባ ማንኪያ ሰናፍጭ Dijon.
• ½ የተቆረጠ የበቆሎ ዘይት ጽዋ.

እንዳደረገ ድረስ የተጋገረ 200 ° ሴ ወደ ይጠፈጥፉና ነገም, በ የአታክልት ዓይነት (ከዚህ በፊት እያንዳንዱ ፎይል የተጠቀለሉ ነው) (1.5 ሸ ያስፈልጋል). የ የተጋገረ ሥር አትክልቶችን የማያወጣው እና ፎይል ውስጥ ለማቀዝቀዝ መተው. በመመለሷ እንዲያነጻ: ከዚያም 6 እየቆረጡ እያንዳንዱን ቈረጠ. በትንሹ ተደራራቢ ጭነው በመመለሷ, አንድ ትልቅ ሳህን ግማሽ, ኪያር ሌሎች ግማሽ ስርጭት ገባዎች, እና ሽንኩርት - መሃል ላይ. 4 h ለ ቀዝቃዛ ቦታ ላይ አድርግ. መረቅ ለ ቀስ በቀስ ዘይት አፈሰሰ እየተሸጠላቸው ቅልቅል አንኳኩ, አነስተኛ ሳህን, ማር, ኮምጣጤ እና ሰናፍጭ ውስጥ የተቀላቀለ ነው. በማገልገል በፊት, ጨው እና በርበሬ የተቀመመ አትክልት, ወደ መረቅ አፍስሰው.