አጨስ የዶሮ ጡቶች ጋር ሰላጣ አዘገጃጀት "ኢሪና" እየተጋፋ

ሰላጣ አዘገጃጀት "ኢሪና" ሁሉም ያውቃሉ. ይህንን ሁኔታ ለማስተካከል, ይህንን ሳህን ማድረግ እንዴት ዝርዝሮችን መስጠት እና የበዓል ሰንጠረዥ ለ በቆንጆ ሁኔታ ይህን ዝግጅት ለማድረግ ወሰንን.

ጣፋጭ እና ቅምጥል "ኢሪና" ሰላጣ: የተጠናቀቀውን ዲሽ አንድ ፎቶ ጋር አዘገጃጀት

እንደዚህ ቀላል, ግን በጣም ጣፋጭ ሰላጣ ለማዘጋጀት እንዲቻል, እናንተ የሚገኙ ምርቶች አነስተኛ ቁጥር መግዛት, እንዲሁም ነፃ ጊዜ የ 45 ደቂቃ ለማድመቅ ያስፈልገናል. እነዚህ እውነታዎች ማንኛውም የቤተሰብ የበዓል የሆነ የቅንጦት ሠንጠረዥ ለመሸፈን የሚፈልጉ እመቤቶች የሳቡ ናቸው.

ንጥረ ነገሮች

መግዛት ይኖርብዎታል ይህን ሰላጣ ለመፍጠር ዘንድ:

• አጨስ የዶሮ በጡት - 250 ግ;
• ትልቅ ትኩስ ኪያር - 1 ፒሲ;.
• ያሽጉታል እንጉዳዮች - 170 ግ;
• ትልቅ የዶሮ እንቁላል - 4 ኮምፒዩተሮችን;.
• የጠራ የአትክልት ዘይት - የግል ምርጫዎች ላይ (እንጉዳይ እና ሽንኩርቶች የምታሳርራቸው ለ);
• አረንጓዴ ቀስቶች ሽንኩርት - ቅመሱ መጨመር;
• ከፍተኛ-ካሎሪ ማዮኒዝ (ወይም ወፍራም የኮመጠጠ ክሬም) - የግል ውሳኔ መጠቀም;
• ጨው እና በርበሬ ዱቄት - እንዲቀምሱ በማከል;
• ሽንኩርት, ጣፋጭ (ነጭ ወይም ሐምራዊ) - 1 መካከለኛ ራስ.

መሠረታዊ ምርት በማዘጋጀት ሂደት

እርስዎ ማየት ይችላሉ, ይህ ዲሽ ብቻ ቀላል ንጥረ ነገሮች ያካትታል. ይህም በጣም ፈጣን እና ቀላል እያዘጋጀ መሆኑን ውስጥ "ኢሪና" ሰላጣ አዘገጃጀት ከሌሎች የተለየ ነው. ከባድ የተቀቀለ እንቁላል ቀቀሉ: ከዚያም አስኳሎች ከ ነጮች ጋር በመለያየት ያለ እና መከታ ለማቀዝቀዝ ማስጀመር. ቀጥሎም, አይቆርጡም በተቀመመ እንጉዳይ እና በቶሎ ወደ እነርሱ የአትክልት በማከል, የተከተፈ ሽንኩርት ጋር ከእነርሱ ፍራይ የነጠረ ዘይት, እንዲሁም እንደ ጨው እና መሬት ጥቁር በርበሬ አንድ ትንሽ. ይህ ሙቀት ህክምና ላይ ዋና ዋና ክፍሎች ተጠናቅቋል ነው. ሁሉም ሌሎች ምርቶች ወደ ሱቅ ውስጥ የተገዙ የነበሩበት ቅጽ መታከል አለበት.

እነዚህ machined ክፍሎች በተጨማሪ, "ኢሪና" ሰላጣ አዘገጃጀት ያካትታል ዶሮ አጨስ አጥንት እና ቆዳ ተለያይተው ከዚያም በደቃቁ አይቆርጡም አለበት ይህም ጡት,. በተጨማሪም አንድ ትልቅ ኪያር መውሰድ እና ቀጭን, ነገር ግን ይልቅ አጭር ገለባ ወደ ቆረጥኩት ያስፈልጋል. በውስጡ ልጣጩን መራራ ከሆነ, ወደ አትክልት ለማጽዳት ይመከራል. በተጨማሪ, የ ያለቅልቁ አለበት አረንጓዴ ቀስቶች ሽንኩርት እና ቢላ ጋር አይቆርጡም.

የሚያምር ንድፍ ምግቦች

በጣም ብዙ ጊዜ, "ኢሪና" ሰላጣ አዘገጃጀት የቅንጦት እና ባለ ጠረጴዛ ለመሸፈን, ማንኛውም ወገኖች ላይ የሚውል ነው. እና ትክክል ለማግኘት, ይህ ዲሽ እርስዎ በቅድሚያ ማመቻቸት እንደሆነ ይመከራል. ይህን ለማድረግ, በየ ንብርብሮች የምናመልክበትን ከእሷ ልዩ የሚቀርጸው ቀለበት ለመልበስ ጠፍጣፋ ወጭት: (11-14 ሴንቲሜትር ዲያሜትር), ውሰድ የሚስብ ሰላጣ የሚታይ የተጋበዙ እንግዶች ይሁን. ስለዚህ ምግቦች ግርጌ ላይ የሚከተሉትን ቅመሞች አንድ በአንድ ማተም ይፈልጋሉ: አጨስ የዶሮ ጡቶች, መክተፍ ትኩስ ኪያር, ያሽጉታል እና ሽንኩርት ጋር በቀላሉ የተጠበሰ እንጉዳይ እና መክተፍ ትኩስ ደካማው. የ ሰላጣ "ኢሪና" መጨረሻ ላይ አንድ ድኩላ (ወፍራም ንብርብር) ላይ shredded የዶሮ እንቁላል, ለመሸፈን አስፈላጊ ነው. እነዚህ ንብርብሮች ሁሉ, (በብቸኛ ውስጥ) ከፍተኛ ካሎሪ ማዮኒዝ ወይም ስብ የኮመጠጠ ክሬም ያለሰልሳሉ እርግጠኛ መሆን መሆኑ መታወቅ አለበት.

ምርቶች በወጭት ላይ ሰፍረዋል በኋላ, በጥንቃቄ ምግቦች አቋማቸውን ለማጥፋት ያለ የሚቀርጸው ቀለበት ማስወገድ አለብዎት. ከዚህም ሌላ, የሚበቃው እንዲሁም ሌሎች ክፍሎች በመጠቀም ሰላጣ ማጌጫ የማቀዝቀዣ ክፍል ውስጥ ማስቀመጥ አስፈላጊ ነው. አንድ በዓል ምግብ አለ ቢያንስ ሁለት ሰዓት በጽናት ይመከራል. በዚህ ጊዜ, ሁሉም ምርቶች ጎምዛዛ ክሬም ወይም ማዮኒዝ, ሰላጣ በማድረጉ ይበልጥ በቀላሉ ሊሰበር, ጣፋጭ ሊያስመስለው ጋር የራሰውን ናቸው.

እንዴት ጠረጴዛ ለማቅረብ?

"ኢሪና," አሁን እናንተ ሰላጣ የሚሆን ደረጃ አዘገጃጀት በ ደረጃ ታውቃላችሁ. ይህ ትኩስ ምግቦች ሌሎች ተመሳሳይ መክሰስ ጋር በመሆን ወደ በዓል ጠረጴዛ ላይ ማቅረብ ይኖርበታል. appetit ቀየረ!