እሴታቸው ወይም ስለሚበሉ አልበቃም. እሴታቸው በገዛ እጆቹ አንሥቻለሁ

እሴታቸው በገዛ እጃቸው አልተበጠሰም ለ ለማድረግ በጣም አስቸጋሪ አይደለም. ይሁን እንጂ, ጣፋጮች በማሸብረቅ ሂደት ልዩ የምግብ አሰራር ይጠይቃል. እናንተ መሳል አይችሉም ከሆነ ሁሉም በኋላ, እርስዎ ስኬታማ ለማድረግ አጠራጣሪ ናቸው ውብ እና ሎጋ ቁጥር ያገኛሉ. አንዳንድ የቤት እመቤቶች አንድ ብልሃት ሲያካሂዱ ኖረዋል ቢሆንም. እነዚህ የአብነት የተለያዩ በመጠቀም ቅጦች ማድረግ.

ዛሬ እኛም በገዛ እጃቸው አልተበጠሰም ለ እሴታቸው ማድረግ እንደሚችሉ ይነግሩዎታል. በተጨማሪም, የእርስዎ ትኩረት ይቀርባል vyrisovyvaniyu የተለያዩ ስርዓተ ጥለቶች ውስጥ ዋና ክፍል ነው. ከታች የተገለጹት ምክሮችን በመጠቀም, ሙሉ ማንኛውም ጣፋጮች አንድ ለማስጌጥ ይችሉ ይሆናል.

አጠቃላይ መረጃ

እኛ በገዛ እጃቸው አልተበጠሰም ለ እሴታቸው ማድረግ እንደሚቻል እነግራችኋለሁ በፊት, ሁሉም ስለ ነው ተነግሯቸው ሊሆን ይገባል.

እሴታቸው ስኳር ጣፋጭ በማሸብረቅ የጅምላ ቅጦች ማምረት የታሰበ ነው ይህም በመሳል ፕሮቲን የጅምላ ነው. መጀመሪያ ላይ እንዲህ ያለ ማዕቀፍ ነጭ ይቀይረዋል. ልዩ ፍላጎት ካለ ግን, የተለያየ ቀለም ያላቸው ማቅለሚያዎችን በማከል ሊደረግ ይችላል.

የማብሰያ ባህሪያት

በገዛ እጆቹ አንሥቻለሁ እሴታቸው በፍጥነት እና በቀላሉ እንዲያከናውኑ ነው. እናንተ በአንጻራዊ ወፍራም እና የፕላስቲክ የጅምላ የተቋቋመ አለበት የሐኪም ሁሉ መስፈርቶች ጋር አልተስማሙም በኋላ. በተለምዶ, ይህ ትኩስ እንቁላል ነጭ ጋር sieved እንቅማለን ስኳር መፍጨት በ ማግኘት ነው. የሚያስፈልጉትን ነገሮች የግድ ማንኛውም acidulant ማጠራቀም ደግሞ መሠረት (በጣም ላይ ለምሳሌ: ትኩስ የሎሚ ጭማቂ, kremortartar, ደረቅ ሲትሪክ አሲድ እና.). ይህ በዚህ ፕሮቲን የጅምላ ተጨማሪ ductile ትሑቶችና ውጭ ዘወር ለማረጋገጥ አስፈላጊ ነው.

እንዴት እሴታቸው ፕላስቲክ ለማድረግ?

ከላይ እንደተጠቀሰው, ኬክ እሴታቸው, ወይም ሌሎች ጣፋጭ እንደ ስለሚሳሳቡ መሆን አለበት. አንዳንድ ጊዜ ይህን ውጤት አንድ ብቻ ሊቀይራቸው ወኪል መሠረት በማከል ለማሳካት አስቸጋሪ ነው. በዚህ ሁኔታ ውስጥ ልምድ ቀማሚዎችና ተጨማሪ አጠቃቀም ግሉኮስ ሽሮፕ ወይም glycerin አነስተኛ መጠን ይጠይቃሉ. ይሁን እንጂ, የፕሮቲን የመገናኛ ማድረግ ይችላሉ የኋለኛው ንጥረ እርስዎ የፕላስቲክ substrate ከ ነጣጠለ አስቸጋሪ ይሆናል በጣም የሚያጣብቅ ነው. በዚህ ክፍል እሴታቸው መካከል በቀጣይ ከልጅዋና ውስጥ ጥቅም ላይ ይጠበቃል አይደለም ይመከራል ለዚህ ነው. የ ማጣጣሚያ በምድሪቱ ላይ በቀጥታ ፕሮቲን የጅምላ ቀብሮታል ጊዜ በተለምዶ ለዚህ ሁኔታዎች ውስጥ ይከሰታል.

ሌሎች መንገዶች ለመፍጠር

እጃቸውን እሴታቸው የፕሮቲን አጠቃቀም ጋር ብቻ ሊደረግ ይችላል. ሁሉም በኋላ አንድ መሳል የጅምላ ለመፍጠር ሌሎች ንጥረ ነገሮች አሉ. ለምሳሌ ያህል, ምግብ ማብሰል በጣም ታዋቂ መንገድ, ጣፋጭ መሠረት አልቡሚንና አጠቃቀም ነው. ይህ ንጥረ ነገር ውስጥ አንድ ኪሎ ግራም ገደማ 316 እንቁላል ነጮች ይተካል. በተጨማሪ, ብዙ ጊዜ በቤት ውስጥ እና የኢንዱስትሪ ምርት ውስጥ ጥቅም ላይ አይደሉም ሌሎች ቅመሞች አሉ.

እሴታቸው: አዘገጃጀት, ፕሮቲን የመገናኛ ዝግጅት ላይ ዋና ክፍል

ብዙ ሰዎች የመጨረሻ ውጤት ፊት ላይ እነርሱ በራስህ እጅ ጋር ይህን ጌጥ ማድረግ የሚችል መሆን አለመሆኑን በተመለከተ ጥርጣሬ አላቸው. በዚህ ላይ እኔም አንድ ነገር ለማለት እፈልጋለሁ: አትሞክር - አያውቁም.

በአጠቃላይ ይህ ወደ ኬክ ወደ እሴታቸው, እንዲሁም ሌሎች ጣፋጭ ምርቶች, ይህም በመግቢያው ከ ይመስላል ያህል አስቸጋሪ አይደለም ማድረግ መሆኑ መታወቅ አለበት. ለዚህ ቁልፉ - በጥብቅ ሁሉ በሐኪም መስፈርቶች ጋር ያከብራሉ. እንደአማራጭ, የፕሮቲን የመገናኛ አልበቃም እና ስርዓተ በተለያዩ ዝግጅት አስፈላጊ የሆነ ወጥነት ማግኘት አይደለም.

ስለዚህ, እሴታቸው, ይህም አንድ ፎቶ በዚህ ርዕስ ውስጥ የቀረበው ነው የሚከተሉት ምርቶች መጠቀምን ይጠይቃል:

• ትኩስ የዶሮ እንቁላል ነጭ - 1 ፒሲ;.
• ይበጠራል ስኳር ዱቄት - 250 ግ;
• ትኩስ የሎሚ ጭማቂ ወይም ሲትሪክ አሲድ ደረቅ ነው - ½ ማጣጣሚያ ጭልፋዎች ስለ;
• ጠንካራ የግሉኮስ መፍትሔ - ማጣጣሚያ ማንኪያ (የተፈለገውን ከሆነ ተተግብረዋል).

በማዘጋጀት ምርቶች ሂደት

እርስዎ ማድረግ በፊት በቤት እሴታቸው ሁሉ ምግቦች ማዘጋጀት ይኖርባቸዋል. ጋር ለመጀመር እንቁላል ነጮች በጥንቃቄ አስኳል ከ መለየት ያስፈልጋል. የመጀመሪያው ስፍራዎችና ይህን የሰከንድ ሲገባ. አለበለዚያ ጌጥ አይሰራም.

የ አስኳል ከ ነጭ ዩርሰልፍ አንድ ጥልቅ ሳህን ውስጥ ይመደባሉ እና አቅልለህ አንድ ሹካ ጋር ደበደቡት መሆን አለበት. የዚህ ሂደት ዓላማ በአጎፈረ እና የተረጋጋ አረፋ ለማድረግ, እና ፈሳሽ የጅምላ ወደ ይህን በመቀየር, ወደ ዝልግልግ መዋቅር አካል ለመረበሽ አይደለም. በመገናኛ-እሴታቸው ውስጥ ከመጠን ያለፈ የአየር አረፋዎች አቀባበል አይደለም.

የ ዱቄት በተመለከተ, ይህ ፈጪ በመጠቀም ሊደረግ ይገባል, ወይም ዝግጁ ሠራሽ በመደብሩ ውስጥ ግዙ. አንተ ስኬታማ አይደለም ይህን ምርት ለመግዛት ከሆነ, በቀላሉ በጣም ጥሩ በወንፊት ስኳር ሊያበጥራችሁ እንመክራለን. በደንብ የታወቀ ነው እንደ ጣፋጭ የጅምላ ንጥረ ነገሮች ሁልጊዜ ዱቄት በተወሰነ መጠን ይዟል.

ስለሚሳሳቡ የጅምላ በማዘጋጀት ሂደት

ስለዚህ, በደንብ እሴታቸው እንዳደረገ እንዴት ልነግርህ ጊዜ ነው. የምግብ አዘገጃጀት, በእርግጥ ኬኮች እና ሌሎች ጣፋጭ ምርቶች ማጌጫ ይረዳሃል በዚህ ምግብ ማብሰል ውስጥ ዋና ክፍል.

እንቁላሉ ነጭ ቀስ በቀስ በዱቄት ስኳር አፈሳለሁ ይገባል ትንሽ wishbone በውስጥም በመጠቀም ካስገረፈው በኋላ. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, በየጊዜው የሚያስፈልገውን ቅመሞች ለስላሳ ድረስ የተላጠው.

ጥልቀት ያለው ቀስቃሽ የሆነ ከጥቂት ደቂቃዎች በኋላ (በግምት ማብሰል መካከል) ጣፋጭ እንቁላል ነጭ ወደ ደረቅ ሲትሪክ አሲድ መጨመር አስፈላጊ ነው. እናንተ ትኩስ የሎሚ ጭማቂ ለመጠቀም ብትወስን, ጠንካራ ጋር በአንድነት, መጨረሻ ላይ አፍስሱ የተሻለ ነው የግሉኮስ መፍትሄ. መንገድ በማድረግ, ያስከተለው አወቃቀር አንድ የጅምላ መጠናቀቅ ውስጥ መታከል አለበት እና የተፈለገውን የምግብ ቀለም (አማራጭ).

በመሆኑም, እንቁላል ነጭ በዱቄት ስኳር ማከል ቡድኖች እና ተጋድሎ እያሹ ሁሉ, እናንተ የተረጋጋ እና አወቃቀር አንድ, ከዓለቶችና የፕላስቲክ የጅምላ ማግኘት ይኖርበታል. በዚህ ማብሰል እሴታቸው ውስጥ ሙሉ ይቆጠራል.

ፕሮቲን የጅምላ የስዕል ቅጾች

የ በመሳል ፈሳሽ የጅምላ ማድረግ እንደሚቻል ለማወቅ, ተነግሮናል. ነገር ግን አንዳንድ ጊዜ አብሳይ ላቀረቡለት እሴታቸው ያስፈልጋቸዋል. እንዴት ማብሰል? ይህ ይበልጥ በዱቄት ስኳር መጠቀምን ይጠይቃል. በሌላ አነጋገር, ይህ የፕሮቲን የጅምላ መዳፍ በጥብቅ ካቆመ እንደ ረጅም መታከል አለበት. በዚህም ምክንያት, አንድ የማስቲክ-እሴታቸው ማግኘት አለባቸው. እሷ ጥሩ ጥምዝ ዕንጐቻ ወይም ለመሥራትም የተሸፈነ ነው. ለዚህ ምክንያት ጅምላ በትንሹ በዱቄት ስኳር podpylit መሆን አለበት; ከዚያም አንድ የሚጠቀለል ሚስማር በመጠቀም የፈለገውን ቅርጽ ወደ መልቀቅ ይችላሉ. በወቅቱም: ወደ ለጥፍ ውስጥ, እንዲሁም ፈሳሽ እሴታቸው ውስጥ, እናንተ ደግሞ ማከል ይችላሉ , ምግብ ቀለም አንድ የተወሰነ ያለብሰዋል.

ምን ጥቅም ለማግኘት?

ከዚህ ማየት እንደምትችለው, እሴታቸው አልበቃም (አዘገጃጀት ፕሮቲን የጅምላ ከላይ ተደርጎ ነበር) ለ በርካታ ውድ እና ብርቅዬ ምርቶች አጠቃቀም አይጠይቅም. ይህም በእያንዳንዱ ቤተሰብ ውስጥ የሚገኙ መሆናቸውን በቀላሉ የሚገኝ እና ቀላል ቅመሞች የተሰራ ነው.

ስለዚህ ነገር እኛ እንዲህ ያለ የጅምላ ያስፈልገናል? እንደ ደንብ ሆኖ, ይህ የታሰበ ያልተለመደ ቅጦች, ስለ ዝግጅት የሚውል ነው የዘቢብ ጌጥ ብስኩቶችን. አብሳይ ብዙውን ጊዜ መምጣቱን ጣፋጭ የጅምላ መጠቀም እና አንድ ገለልተኛ ማጣጣሚያ ለመፍጠር ቢሆንም. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, እሴታቸው የተለያዩ ምስሎች እና ቅጦች ማድረግ. አንተ የምትወዳቸው ሰዎች የመጀመሪያውን ጣፋጭነት ሊያስደንቀን ከወሰኑ, ከዚያም እኛ አንድ herringbone ቅርጽ, እንስሳት, ቅንጣቶችና እና ተጨማሪ የተለያዩ ያቀርባሉ.

ቅርጽ ያለውን ጌጥ

እሴታቸው ለ ስቴንስል በመጠቀም, ውብ ቅጦች ውስጥ መሳል እንዴት የማያውቁ ሰዎች ቀማሚዎችና. ይህ ትልቅ አበቦች, እንስሳት, ቢራቢሮዎችን, ቅንጣቶችና ጋር በልጆች መጻሕፍት ሊሆን ይችላል. በዚህ ሁኔታ በቀላሉ ኬክ ወይም ኬክ ያለውን ወለል ጋር ይጣመራል የሚችል አንድ ጠፍጣፋ ጌጥ ያግኙ.

አንድ ሶስት-ልኬት ንድፍ ለማድረግ የሚፈልጉ ከሆነ, እኛ ባለሁለት ገጾች እንዲጠቀሙ እንመክራለን. ይህ ዘዴ አብዛኛውን ጊዜ የሚያራግብ ቢራቢሮዎች እና ሌሎች አልተበጠሰም የተሠራ ነው.

እርስዎ እሴታቸው ውስብስብ ዲዛይን ማድረግ አይችሉም ሌላ የመጀመሪያው ቴክኒክ, አለ. ለምሳሌ ያህል, በቤት, ጋሪዎች, ተሽከርካሪ መኪናዎች ላይ እና በጣም ላይ. መ ይህ (ፊልሙ በኩል) kornetika በመጠቀም ያላቸውን ፕሮቲን የጅምላ ልበሱ እና 2 ቀናት ሙቀት ለ ለመውጣት ጉዳይ በቅድሚያ ስቴንስል ክፍሎች ይጠይቃል ለማድረግ. በዚህ ጊዜ መጨረሻ ላይ, እሴታቸው ሙሉ በሙሉ እልከኛ ያደርገዋል. ከዚህ በኋላ ሁሉም ንጥሎች volumetric አወቃቀር አንድ ወፍራም ስኳር ሽሮፕ በመጠቀም በአንድ ላይ መገናኘት አለበት.

ፕሮቲን ቅጦችን ማጌጫ

አሁን እሴታቸው ለ ስቴንስል እንዴት መጠቀም እንደሚችሉ እናውቃለን. ነገር ግን ኬክ ዶቃዎች posypushek እና ከሌሎች ጋር ተጨማሪ እነሱን ማጌጫ እንመክራለን ውብ ሦስት-ልኬት ወይም ጠፍጣፋ ስርዓተ ጥለቶች ለማድረግ በቂ አይደለም ከሆነ. ሆኖም ግን, በጣም ወዲያውኑ ፕሮቲን የመገናኛ ወደ ስቴንስልና ላይ ተግባራዊ ነው እንደ ማድረግ ይመከራል. የ አፍስሰው እሴታቸው እልከኛ በኋላ እንዲያውም, እና ወደ በመጣበቅ የሚችል ማንኛውም ነገር ሊሆን አይችልም. ቢያንስ, አይደለም ከሆነ አንድ ወፍራም ስኳር ሽሮፕ እንደዚህ ያለ አካል መጠቀም.

ስዕል ፕሮቲን የጅምላ ጋር መስራት

እርስዎ እሴታቸው በመጠቀም የራስዎን ስርዓተ ጥለቶች መሳል እንዴት የማያውቁ ከሆነ, ዝግጁ ሠራሽ አብነቶችን መጠቀም ይመከራል. እና እርስዎ ከአንድ የህጻናት ቀለም መጻሕፍት ማመልከት ይችላሉ. በመሆኑም, እኛ የስዕል ፕሮቲን የመገናኛ ጋር መስራት ለ ሂደት መተግበር እንደሚቻል በዝርዝር እንመልከት.

የተመረጠውን ወረቀት አብነት ላይ 1. ፕላስቲክ መጠቅለያ ተግባራዊ ወይም ሰነዶች ለ የተለመደ ግልጽ ከረጢት ውስጥ ማስቀመጥ. የዚህ ቦርሳ ውስጥ ዋናው ጥቅም የፕሮቲን የጅምላ ከእሱ የሚንቀሳቀሱ በጣም ጥሩ እንደሆነ ነው. ይህን መጠራጠር ከሆነ, ከዚያ የተሻለ ከልጅዋና የሚሆን የወይራ ዘይት በስሱ ንብርብር ጋር በሐሳብህ ከፕላስቲክ ፊልም ምርቶች ተቋቋመ.

2. ከቃጠሎ ልዩ kornetik ውስጥ ይመደባሉ ነበር በመሳል ፕሮቲን የጅምላ የትኛው ላይ ተስማሚ ጡት መልበስ አስቀድሞ የተዘጋጀ. እርስዎ ማድረግ ይህ ኬክ ቦርሳ ከሆነ, ከዚያም ጥግ መቁረጥ የሚፈልጉበትን አንድ መደበኛ የፕላስቲክ ቦርሳ ይጣጣማሉ.

3. ስቴንስልና ላይ እሴታቸው በመጭመቅ, ወይም ይልቅ, በላዩ ላይ ያለውን ተሰልፈው የፕላስቲክ ፊልም ላይ, ቀስ እና በእኩል መሆን አለበት. ጥበባዊ ክህሎት ፊት, አንተ ብቻ ቅዠት ጋር የታጠቁ ፕሮቲን የጅምላ, መሳል, አብነቶችን ያለ ማድረግ ይችላሉ. ይህ እሴታቸው ብዙውን ጊዜ የተጠናቀቀውን ስትበላ ወለል ላይ በቀጥታ ተቀማጭ ነው መሆኑ መታወቅ አለበት. በተመሳሳይ ጊዜ, በማንኛውም ሁኔታ ውስጥ ያለውን ስዕል ብዙ ጊዜ ክሬም, ኬክ ወይም ሌላ እርጥብ ክፍል ቦታዎች ላይ ተግባራዊ ሊሆን እንደሚችል ይገንዘቡ.

እሴታቸው otsazhen ነበር በኋላ 4., ይህ ክፍል ሙቀት ላይ እንዲደርቅ መተው አለበት. ይህ ክፍል እርጥበት ያለውን ንድፍ እና መጠን ላይ በመመርኮዝ, ስለ 1-3 ቀናት ሊወስድ ይችላል.

5. ጌጥ ንጥሎች ወደ ውጭ እንዳደረቀ እና በጥንቃቄ substrate ተወግዷል; ከዚያም በውስጡ የታሰበ ዓላማ ይውላል. የተሻለ በቀስታ አፈረሰ ነው የፕላስቲክ ፊልም ማዕዘን ጀምሮ, አንድ ጠፍጣፋ ወለል ጠርዝ ላይ እርምጃ ለማከናወን መሆኑን ገልጸዋል ነው.

እንደ ጌጥ በጣም እንዲሰበር አገኙ ናቸው የተሰጠ, እነሱ ከአክሲዮን ብዛት ጋር ዝግጁ መሆን ይኖርባቸዋል. ወደ ምርት substrate ጀምሮ በማስወገድ ሂደት ላይ ለማጥፋት ካለው, ራሱን በቻለ ጣፋጭ ሆኖ ያገለግላል, እና ልክ ሻይ ጋር ጠረጴዛው ላይ ሊሆን ይችላል.

ጠቃሚ ፍንጮች

አሁን በቤት ፈጣን እና ቀላል ክብደት-እሴታቸው ለማድረግ ምን እንደሆነ እናውቃለን. በአግባቡ ጣፋጭ መሠረት አዘጋጅተናል መሆኑን እርግጠኛ ለማድረግ, ከእሷ ወጥነት እንመለከታለን. ክላሲክ እሴታቸው ዝንባሌ ክፍል ቦታዎች ላይ መሮጥ የለበትም. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, የጥልቁ ያለውን የጅምላ ከሆነ የተቋቋመው ምርት በመጀመሪያ አንድ አግዳሚ ቦታ ላይ ወፍራም ድረስ ደረቅ መሆን አለበት. እናም ከዚያ በኋላ ብቻ በቆልማማ ወለል ላይ አኖረው.

እርስዎ የዓሳመረብ ክብ ምርት ለማግኘት ከፈለጉ, የፕሮቲን የመገናኛ ዘይት የተጋነነ ፊኛዎች (አየር) ላይ ማስቀመጥ ያስፈልጋል. የማድረቅ በኋላ ያላቸውን ቀዳዳ lotions ከዚያም ምክንያት ሼል ጌጥ ተወግደዋል.

የማከማቻ ዘዴ

እነዚህ ሳጥኖች ውስጥ ይመደባሉ እና ክፍል የሙቀት መጠን በሚቆዩበት ከሆነ እሴታቸው የተሠራ ጌጥ እና አሻንጉሊቶችን, ለረጅም ጊዜ ሊከማች ይችላል. በክፍሉ ውስጥ ተመሳሳይ እርጥበት ላይ በጣም ከፍተኛ መሆን የለበትም.

በተጨማሪም በማንኛውም ሁኔታ ውስጥ ፕሮቲን የጅምላ ቅጦች ማቀዝቀዣ ውስጥ ሊከማች አይችልም መሆኑ መታወቅ አለበት. እንዲያውም, ቀዝቃዛ አየር ወደ መጋለጥ በኋላ, እነሱ በፍጥነት liquefy. ይህ ነው ለምን በዓል ጠረጴዛ ለማግኘት ብቻ በማገልገል በፊት ጥፍጥፍ ላይ አኖረው ቅድመ-ቅርጽ ያለውን ጌጥ.