እንዴት በክረምት ገብስ ጋር አንድ በጪዉ የተቀመመ ክያር ለማዘጋጀት?

በክረምት የገብስ ጋር በጪዉ የተቀመመ ክያር ለረጅም ጊዜ ሰነፍ ቀዝቃዛ የአየር ምድጃው ላይ መቆም አይፈልጉም ጊዜ እነዚያ ጊዜያት ተስማሚ ነው. ይህ ጥራጥሬ ማሰባሰብ 8 እስከ 12 ወራት አብርቶ ውስጥ ሊከማች እንደሚችል ማስተዋሉ ጠቃሚ ነው.

ዕንቁ ገብስ ጋር አንድ ጣፋጭ rassolnik ያህል ደረጃ አዘገጃጀት በ ደረጃ

የ የሚያስፈልጉ ክፍሎች የክረምት preform :

• ዱባ - 3 ኪ.ግ.;
• ስኳር አሸዋ - ትልቅ ጭልፋዎች ጥንድ;
• ዘይት የጠራ አደይ አበባ - 200 ሚሊ;
• ጣፋጭ ሽንኩርት አምፖል - 1 kg;
• ትልቅ ጨው - 4 ትላልቅ ጭልፋዎች;
• ትልቅ ካሮት - 1 kg;
• ቲማቲም ለጥፍ - 3 ትላልቅ ጭልፋዎች;
• ዕንቁ የገብስ - 4 ትላልቅ ጭልፋዎች;
• ኮምጣጤ - 2 ማጣጣሚያ ጭልፋዎች;
• ከእንስላል የትኩስ አታክልት ዓይነት - ምሰሶውን;
• ሎረል ቅጠሎች - ከጥቂት ቁርጥራጮች;
• ጥቁር በርበሬ አተር - 15 ኮምፒዩተሮችን.

ህል ዝግጅት

በፊት በጪዉ የተቀመመ ክያር ማድረግ እንደሚችሉ ገብስ ጋር ክረምት መልካም የተጠጋጋ የታፋ መሆን አለበት ለ. ይህን ለማድረግ, ወደ ምርት ውኃ ግልጽነት ድረስ በወንፊት ውስጥ እንዲታጠቡ, ማለፍ, እና የበሰለ ድረስ ከዚያም የሚፈላ አለበት.

በመስራት ላይ አትክልቶችን

ማመልከቻ ላይ በክረምት ገብስ ጋር በጪዉ የተቀመመ ክያር ተመሳሳይ ሾርባ ውስጥ መገኘት አለበት ይህም ምግቦች, ሁሉንም ይጠይቃል. ነጭ ሽንኩርት, ዱባ እና አንድ ትልቅ ካሮት; ይህን ለማድረግ የሚከተሉትን ክፍሎች ያጥባል; ንጹሕም. በመጀመሪያ ሲያስተጋባበት አትክልቶችን ግማሽ-ቀለበቶች ላይ መሆን አለበት; እንዲሁም በሁለተኛው እና ሦስተኛው - ትልቅ ድኩላ ላይ ማሻሸት.

የ workpiece መካከል የሙቀት ህክምና

አንድ በጪዉ የተቀመመ ክያር ገብስ ጋር የክረምት ለ ለማዘጋጀት, አንድ ወፍራም ታችኛው ጋር አንድ ትንሽ ማሰሮ መጠቀም ይመከራል. ይህ ትንሽ የአትክልት ዘይት አፈሳለሁ; ከዚያም ተለዋጭ ጣፋጭ ሽንኩርት እና ካሮት ማስቀመጥ አስፈላጊ ነው. እነዚህ ንጥረ ነገሮች ወርቃማ ቡኒ ድረስ ፍራይ ይገባል. ከዚያ በኋላ ግን, የ shredded በኪያር ለማከል አንድ ትልቅ cookery ጨው, በሎረል ቅጠል, ጥቁር በርበሬና እና ስኳር መጨመር ያስፈልጋል. ለግማሽ ሰዓት ያህል ተዳፍነው አስፈላጊ የሆኑ ክፍሎች በዚህ ክፍል ውስጥ. ወደ workpiece መጨረሻ ላይ ወደ መሆን የተቀቀለ ዕንቁ ገብስ, ቲማቲም ለጥፍ, የተፈተነ አደይ አበባ ዘይት እና መክተፍ ደካማው ማስቀመጥ. ተጨማሪ ቅመሞች 20 ደቂቃ ያህል በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ለመያዝ የሚያስፈልገው; ከዚያም ጣዕም ኮምጣጤ እና ሙቀት ከ ያስወግዱ.

packagings መካከል ዝግጅት

በክረምት የገብስ ጋር በጪዉ የተቀመመ ክያር ግማሽ ሊትር ብርጭቆ ገንቦ ውስጥ ማስቀመጥ የተሻለ ነው. ቤተሰቡ ገንቢ እና ጣፋጭ ሾርባ ማብሰል ብቻ በቂ ወደ preform እንዲህ ያሉ ክፍሎች. ነገር ግን ከዚያ በፊት, ዕቃ አጸዳ እርግጠኛ ይሁኑ. እንዲህ ያለ ሂደት ይቻላል ጋዝ ለሚያበስሉና አማካኝነት, እና በእንፋሎት በመጠቀም ማከናወን.

የክረምት preform Seaming

ጋኖቹን sterilized በኋላ, ወደ አፋቸውም ሙሉአቸው ሞቃት workpiece መሙላት እና ከዚያ ወዲያውኑ ሽፋኖች በአግባቡ መንደፍ አለበት. በተጨማሪም, ዕቃ, ላይ ዘወር ያለ ወፍራም ብርድ ልብስ ያስቀምጡ እና በሚቀጥለው ቀን ድረስ እንቁም መሆን አለበት. መብራትንም አብርቶ በስውር ወይም subfield የሚወደድ ለመጀመሪያ አካሄድ refilling ለ አከማች.

መጠቀም እንደሚቻል

በጣም በቀላሉ የራሳቸውን ቦታዎቹን የማድረግ ሾርባ ቀቀሉ. ይህንን ለማድረግ, ድንች ጋር ስጋ መረቅ የሚቀቅሉባቸው ከዚያም ዳቦ እና የኮመጠጠ ክሬም ጋር በመሆን, ጠረጴዛው ላይ, አሞላል አኖረው ቀቀሉ አንድ ሩብ ሰዓት እና ያገለግላል.