ኦትሜል - ለስለስ ያለና ጤናማ ቁርስ የምግብ አሰራር መንገድ

አሮጌ እቃዎች በአመጋገብ ዋጋ እና ጠቃሚ የጨጓራ ቁስለት ላይ በጣም ጠቃሚ መሆናቸው ይታወቃል. በዛሬው ጊዜ የተትረፈረፈ አብያተ ክርስቲያናትን የመመገብ ልማድ ጠፍቷል, ስለዚህ ምናልባት እንደገና ለማደስ እንሞክራለን?

የእንቁላል ምን ጥቅም አለው?

በዛሬው ጊዜ እያንዳንዱ ሕፃን የሚመስለው የእንቁላል ቅርፅ አይታወቅም, ምክንያቱም አብዛኛዎቹ እናቶች እንቁላል ይገዛሉ እና ያዘጋጁዋቸዋል. እንዲሁም ቀደም ሲል ከአውድ የተጠበሰ ሾርባ, እህል, ጄል እና የተፈጨ ጥፍጥ. በአየርላንድ በጣም ተወዳጅ የሆነው ከአበባ ስጋች መሆኑ ይታወቃል. ሆጂስ - ብሔራዊ አየርላንድ ምግብ ማለት በበግ በሆድ ውስጥ የተሸፈኑ የተጠበቁ አዩዋዎች ናቸው.

በድሮው የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ የሚገኘው የምግብ አዘገጃጀት እምብዛም አይደለም. የ Oat ምግቦች ለረጅም ጊዜ ይመረታሉ, ነገር ግን በጣም ጠቃሚ ባህሪያት አላቸው. ፒርራይግ ገንቢና ቀጭን ስለሆነ ለጉልበት ሰው በጣም ጠቃሚ ነው. ፕሮቲን, ፋይበር, አሚኖ አሲዶች, ቢ ቪታሚኖች, ማግኒዝየም, ፖታሲየም, ፎስፎረስ, ዚንክ, ካልሲየም እና ብረት ይይዛሉ. ኦትሜል ለቆሸሸ ሆምጣሽ ጠቃሚ ነው - ግድግዳዎቹንም ይሸፍኑ, በአትክልት ውስጥ የሚከሰት እብትን ለማስታገስ ይረዳል. በቫይታሚኖች, በመለኪያ ንጥረ ነገሮች እና በአሚኖ አሲዶች የበለጸጉ ቫይታሚኖች አማካኝነት የቆዳ ውበት እንዲዳብር ይረዳል, ፀጉርን ያጠናክራል እና በነርቭ ሥርዓት ላይ ጠቃሚ ተጽእኖ ይኖረዋል. በተጨማሪም የአንጀት ንዝረትን ያበረታታል. ስለዚህ, የበሰለ ገንፎ ለየእለት ምግብ አመጋገብ አመላካች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነው.

የእንግሊዝኛ ቁርስ

በእንግሊዛውያን ውስጥ የቁርስ መጠጥ እና የወተት ገንፎ የተወሳሰበ ባህላዊ አቀባበል ተደረገ. ምግብ ማብሰል አያስፈልግም ከሚባሉት እርጥብ ፍራፍሬዎች ውስጥ ገንፎ ይሠራሉ. በእውነቱ በእንግሊዘኛ የተፈለሰፈበት አሰራር ለእንቁ ጠቃሚነት ሁሉ በጣም ልዩ የሆነና ሁሉም ሰው አይወዳቸውም. በግልጽ ለመናገር በቀላሉ ጣዕም የለውም. ስለሆነም, ሰር ሄንሪ እንኳን ሳይቀር ሂው ኦቭ ባስኬርሊስ ከተሰኘው ታዋቂ ፊልም እንኳን የሚያውቀውን ሙሉ ለሙሉ የተለየ ምግብ እንሰጣለን.

ኦታሜል, ጌታዬ!

ለሁለት ክፍሎች ሁለት ጣፋጭ ምግቦች እንጠቀማለን - አንድ ብርጭቆ, የቫኒላ ስኳር - ግማሽ ቦርሳ, ጨው - ትንሽ መያዣ, 1 አፕል አረንጓዴ ፖም, 2 ስሩስስ ስኳር, 1 ብርማ ወተት, 50 ጌም ቅቤ - ኦትሜል ገንፎ በአብዛኛው በበየነመረብ ውስጥ የሚገኘው የምግብ አዘገጃጀት ወተትን በመጠምዘዝ ቅድመ-ወተት ወተት ማመንጨት ይችላል. ሆኖም, ፕሮፌሰር ቪ. ፖክሌብኪን "የምግቦች መልካም የምግብ ምሥጢር" በተሰኘው መጽሐፋቸው ላይ ጥራጥሬዎችን በውሃ ለማቅለልና ለተዘጋጁ ገንፎዎች ወተት ወይም ክሬም ማከል ይጀምራል. በአመድ እና በልጆች ውስጥ በአካባቢያችን የሚዘጋጀው ገንፎ አንድ ጣዕም ያለው ምግብ በ 1.5 ኩባያ ውሃዎች ውስጥ እናስገባለን, በጨው ውሃ ውስጥ ዱቄት ውስጥ አረንጓዴ አፕል ውስጥ አፍሳ እና ለሦስት ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል. ወደ ፖም ጣፋጭ ምግቦች አክል, በማንሳፈፍ, ከአምስት ደቂቃ በላይ ማብሰል እና ማበጥበጥ, ገንፎ አይቃጣም. ማብሰያውን ከማጥወልዎ በፊት ወተቱን, ስኳር እና ቫኒላን ወደ ገንፎ ውስጥ ይጨምሩ. እንጨምራለን, እሳቱን ማጥፋት, ቅቤን ወደ ምንጣፍ መጨመር እና በክዳን ላይ ይሸፍኑት. የሻይ እና የቅቤ ቅቤ ስኒዎች እየሰራን እያለ የእራሱ መቀመጫ ሙቀትን ሞቀን. ለስላሳዎች, ለቼሪየሞች, ለቸርዬዎች ወይንም ለስላሳ ወይን ከፍሬ የተዘጋጀውን ገንፎ እሽታውን ካስከበሩ - እውነተኛ ጣዕም ይኖራቸዋል. ሁሉም ነገር ዝግጁ ከሆነ, ጣፋጭ ምግብን በማዕከሉ ላይ እናገለግላለን, እና የቤተሰቡን የደስታ እና የምስጋና ቃላት በደስታ እንቀበላለን.

ክብደት መቀነስ ጥያቄ ነው

እንደሚታየው ምግብን ለማብሰል በጣም ብዙ ጊዜ አይወስድም, ስለዚህ ጣፋጭ ምግብ መመገብ ለሚመኙ ምርጥ ቁርስ ነው. የክብደት መቀነስ ችግርን የሚጨነቁ ሰዎች, ከላይ የተገለፀው የምግብ አዘገጃጀት በትክክል ተጣጥመዋል. በመመገብ ላይ ከሆኑ - ምንም ጨው, ስኳር, ወተት እና ያለምንም ዘይት ያለ ጣፋጭ ምግቦችን ይመገቡ. በተፈላ ውሃ, በቆንጣጣ, በኣንድ አፍ የተቀባ የአልሞንድን, በአጉሊ መነጽር ማራኪ የንብ ማር (አንድ ሳርሻን አይበልጥም), ጥሬ የደረቁ ፍራፍሬዎችን እና በጤንነት ክብደት መቀነስ.