ከተትኳቸው ውስጥ ብስኩት

እናቴ ወይም አያቴ ከተትኳቸው ውስጥ ኩኪዎችን የተጋገረ አንድ ሕፃን ሆኖ አስታውስ? እኔ ደግሞ በደንብ እነዚህን ጊዜያት ማስታወስ - ኩኪዎችን ጣፋጭ ሽታ መዓዛ ደግሞ መርሳት የማይቻል ይመስላል. በአሁኑ ኅብረተሰብ ውስጥ, ጥቂት ሰዎች የምግብ መደብሮች መካከል መደርደሪያ እንደ በቤት ውስጥ ኬኮች ያዘጋጃል እና ኩኪዎችን ጨምሮ የተለያዩ መጋገር, ብዛትና ጋር እንዲነቃቃ.

እኔ አንድ ያገኛሉ መሆኑን ለመከተል ከእናንተ ጋር ጥቂት የምግብ አዘገጃጀት ማጋራት ይፈልጋሉ ጣፋጭ ኩኪዎች. እርስዎ በሶቪየት ዘመን ቅርጽ መያዝ ከሆነ መጋገር ሻጋታ, መልካም, ያስፈልጋቸዋል. እሱም ይህ ሲልከን መካከል ከተትኳቸው ውስጥ ኩኪዎችን, ይህ ግድግዳዎች የሙጥኝ አይደለም ጋገሩ ይቻላል በቀላሉ ሊወገዱ እንደሚችሉ ልብ ማለት ይገባል.

አዘገጃጀት 1. እኛ የስንዴ ዱቄት (3 ኩባያ), ቅቤ, 3 እንቁላል, ስኳር 200 ግራም (ወይም አንድ ኩባያ), ዝቅተኛ ስብ ማዮኒዝ 200 ግራም መካከል ግማሽ ፓኮ ያስፈልገናል, ትንሽ ቤኪንግ ሶዳ እና ኮምጣጤ ለማጥፋት.

ዝግጅት. እኛ ዱቄትና ዘይት, ትንሽ በቅባት እህሎች ድረስ ትልቅ ቢላ አይቆርጡም ያዋህዳል. እንቁላል, ስኳር እና ማዮኒዝ ወደ ቅልቅል ውስጥ ቀላቃይ, Gasim ሶዳ ጋር ደበደቡት. ከዚያም ሁለት እየዳከረ ያዋህዳል, ዱቄት ለማከል እና አቡኪና. እናንተ ከተትኳቸው መጀመሪያ የልጅነት ውስጥ ኩኪዎችን ጋገሩ እቅድ ከሆነ, ቅጾች ላይ አነጠፉ ሊጥ ኳሶች, መልቀቅ እና ወርቃማ ቡኒ ድረስ በወጭት ጋግር. ክስተቱ ውስጥ እንዲህ ያለ ቅጽ, ብቃት ሲልከን የላቸውም. ይህ ዘይት ጋር የመወያየት አይችልም, በቀላሉ ከ 20 ደቂቃ ያህል ምድጃ ውስጥ ይኖርሃል, እና ጋገረ ወደ ሊጥ ይጫኑ.

ውብ እና ለመብላት የማዞር መልክ ውስጥ ኩኪዎችን. አንድ በዓል ማጣጣሚያ ያገኛል, እና ልጆችዎ እወደዋለሁ - የተፈለገውን ከሆነ ካስገረፈው ክሬም እና የቤሪ ጋር ያጌጠ ይቻላል.

2. የምግብ አሰራር ከተትኳቸው ውስጥ Shortbread ኩኪዎችን. እንቁላል, ዱቄት ግማሽ ኩባያ ጥንድ እና ቅቤ ግማሽ አንድ ፓኮ - እንደ መጋገር ኩኪዎች ሁሉ የቤት እመቤትን ወጥ ቤት ውስጥ ማግኘት ይህም በጣም ቀላል ምርቶች, ያስፈልገናል.

ዝግጅት. ስኳር እና እንቁላል, አነስተኛ እፍኝ ውስጥ ዱቄት በማስተዋወቅ, ጠንካራ አረፋ እስከ ደበደቡት. ከዚያም ቀለጠ ቅቤ ለማከል እና አቡኪና. ይህ ጨረታ ውጭ ያደርግና እጅ ይጣበቃል አይደለም.

የ የተቃጠለ ኩኪዎች በጣም ፈጣን ስለሆነ ከእንግዲህ ወዲህ, ሲልከን ሻጋታ ውስጥ ሊጥ ለማዳረስ እና 10 ደቂቃ ያህል ይጠፈጥፉና ምድጃ ውስጥ መላክ. ከዚያም ጭንቁን አኃዝ ወደ ውጭ መውሰድ በዱቄት ስኳር ጋር ይረጨዋል; ሻይ ጋር ያገለግላሉ.

ይህ ሲልከን ሻጋታ አጠቃቀም ተጣብቀን አይደለም ሊጥ, ግድግዳዎች የሙጥኝ አይደለም በእነርሱ ውስጥ በጣም ምቹ እንደሆኑ ልብ ሊባል ይገባል; እነርሱም ማጽዳት ቀላል ናቸው. ደግሞ muffins ቅፆች አሉ.

የምግብ አዘገጃጀት 3. እንመለክት ወተት ጋር ለማመሳሰል. እንደ ኩኪዎች, እርግጠኛ ያህል, ብዙዎች ያስታውሱታል. የ አዘገጃጀት ማድረግ, እና አሞላል ጋር ታላቅ ኩኪዎች ውጭ ለመዞር ቀላል ነው; ምክንያቱም ይህ, ማብሰል አንድ እውነተኛ ድንቅ ነው. እንኳን አዋቂ መቋቋም አስቸጋሪ ነው.

ንጥረ. ዘይት ቁልል (ምንም ዘይት የለም ከሆነ, ክሬም ማርጋሪን ሊውል ይችላል), እንቁላል አንድ ባልና ሚስት, ስኳር 100 ግራም, የስንዴ ዱቄት, ጨው አንድ መቆንጠጥ, ሶዳ 3 ኩባያ. 100 ግራም hazelnuts ወይም walnuts, caramelized ወተት ባንክ: ወደ አሞላል. አንዳንድ ጊዜ እኔም እንደተለመደው ለመግዛት እና ከ2-3 ሰዓታት የሚሆን ምግብ, ስለዚህ thickens, እንመለክት ወተት ማግኘት አስቸጋሪ ነው.

ዝግጅት. ጫጩት የጅምላ ድረስ በዝቅተኛ ሙቀት, ስኳር እና ከእንቁላል እየተሸጠላቸው ወይም የኤሌክትሪክ ቀላቃይ ላይ ቅቤ ወይም ማርጋሪን ይቀልጣሉ. ከዚያም የተስፋፋውን መደባለቅ ቅቤ, ጨው, ቤኪንግ ሶዳ ጋር ያዋህዳል. የ ዱቄት ያክሉ እና ኳሶች ወደ ተንከባሎ ይችላል በቀላሉ ሊሆን የሚችል ሊጡን ክፍሎች, አቡኪና.

በተጨማሪም ሻጋታ, የማተሚያ በ ዶቃዎች መፈራረስ እና እንዲበስሉ ጋግር. የ ለውዝ ዝግጁ በሚሆኑበት ጊዜ, አንተ በዉስጥ የሚገኝ ማዘጋጀት ይኖርብናል. ለውዝ አንድ የቡና መፍጫ ውስጥ ይፈጨዋል እና እንመለክት ወተት ጋር ልናጣምረው - ይህም ወፍራም የጅምላ ይዞራል. ከዚያም ከእነሱ መጣበቅ, ለውዝ ውሰዱ እና ግማሾችን ጋር ያደርጓቸዋል. ብስኩት የራሰውን ወደ ማቀዝቀዣ ውስጥ አንድ ሰዓት ያህል ነው መተው.

ያላቸውን ሊያሲዙት ፍሬ መጨናነቅ ወይም መደበኛ ወፍራም መጨናነቅ የበለጠ ሰው መሞከር ይችላሉ የዚህ ኩኪ በመሙላት ጋር. የ ካስታርድ ማብሰል ይችላሉ. በአጠቃላይ, ምን ልብህ ይፈልጋል.

እዚህ ጣፋጭ በተለይ, ኩኪዎች በቤት ለመሥራትም ማግኘት ይችላሉ ነው. የእርስዎ ሻይ ይደሰቱ!