ከዚህ ዓሣ ከ የፖላንድ ኮድ እና ሌሎች ምግቦች

ይህ ዓሣ በጣም ተወዳጅ ነው. በዚያ ማብሰል የምግብ ብዙ ናቸው, ነገር ግን በፖላንድ ሎብስተርም ቀላሉ እና ኦሪጂናል ምግቦች አንዱ ነው. ይህ በዓል ወይም ተዕለት ጠረጴዛ ለ አገልግሏል ነው. ሻይ በጣም የተለመደ ነው እንደ በፖላንድ,, ይህ እንዲህ ሊሆን ይችላል ነው ብሔራዊ ዲሽ, ሁሉም ሻይ ቤቶች ምግብ ቤቶች ውስጥ የቀረበ ነው. ስለዚህ, እኛን ማብሰል እናድርግ.

የፖላንድ ውስጥ ከቨርጂኒያ

ክፍሎች ወደ መቁረጥ, ዓሦች ለማጽዳት ወደ እንቁላል ቀቀሉ. እሳት ውኃ ልበሱ, የ ሽንኩርት, ካሮት እና ቅመሞች አኖረ. , ዓሣ ገደፈ: መረቁንም ማዘጋጀት መካከለኛ ሙቀት ከ 10 ደቂቃ ያህል በዚያ ይቆይ. የፖላንድ ኮድ አንድ መረቅ ጋር አገልግሏል. እንቁላል ሲያስተጋባበት የተቀቀለ, ቅቤ እና ግማሽ ኩባያ ጋር ማደባለቅ ዓሣ መረቅ እና ሁከት እየተሸጠላቸው. አንተ ለማከል የተከተፈ ቅጠል. አንድ ሳህን ላይ ዓሣ ማዘጋጀት አናት ላይ ያለውን ወጥ አፍስሱ አንድ ጎን ዲሽ እንደ እናንተ ድንች ወይም ሩዝ መጠቀም ይችላሉ.

ኮድ ማብሰል እንዴት ጣፋጭ

ዓሦች ተቆርጦ በሁለቱም ላይ ትኩስ ዘይት ውስጥ ፍራይ ነው. ልጣጭ ስለ ሽንኩርት እና ካሮት, ቲማቲም ውስጥ ግማሽ ወጥ ንጥረ ቅመሞች ጋር ለጥፍ ቀሪውን አይቆርጡም እና ጥሬ መተው. ለስላሳ ድረስ ድንች ቀቀሉ. ቅቤ መልክ ያለሰልሳሉ, ዓሣ ደራርበው, ትኩስ አትክልት, ሀረጎችና አስቀመጣቸው ሁሉ ጉዞዋን አትክልት አፍስሱ. 40-50 ደቂቃዎች ለ ምድጃ ውስጥ ልበሱ. መቼ ሁሉ የሚበቃው ጋር ረጪ ማገልገል.

ከቨርጂኒያ ምግቦች

ያለቀለት ዓሣ ትርዒቶች ፎቶግራፎች ጋር የአዘገጃጀት መመሪያ, ሁልጊዜ በጣም ለመብላት. እንዲህ ባሉ ወቅቶች, ሄጄ ያልተለመደ እና ጣፋጭ የሆነ ምግብ ማብሰል ይፈልጋሉ. ለምሳሌ, የተጠበሱ ባሕር ኮድ. ይህን ለማድረግ, አንተ, አሳ ይቆረጣል ወደ fillet ለመለየት እና ክፍሎች ወደ ቆረጥኩት ይኖርብናል. ቅመሞች ጋር ሊጋባ ከዚያም ዱቄት ውስጥ መልቀቅ ይችላሉ. በሁሉም ጎኖች ላይ ሞቃት መጥበሻ ላይ ዓሣውን ፍራይ. መስታወት ከመጠን ዘይት ወደ የወረቀት ፎጣ ልበሱ. አንድ ጎን ዲሽ ተስማሚ ድንች ወይም የተቀቀለ ሩዝ ነው.

ጣፋጭ የበርገር ዓሣ

ከቨርጂኒያ fillets ወተት እና የተጠበሰ ሽንኩርት ውስጥ የራሰውን እንጀራ ተመሳሳይ ቁራጭ ለመላክ, አንድ ስጋ ፈጪ ውስጥ ለማጣመም. በ የበሬ ሥጋ ውስጥ አንድ ጥሬ እንቁላል እና ቅመማ ቅመም, ሁከት ያክሉ. እርጥብ እጆች, ኳሶች ለመመስረት በትንሹ ልጣጭ እና (እነርሱ ደግሞ ማጣፈጫዎችን ማከል ይችላሉ) የዳቦ ፍርፋሪ ላይ እንዲመለስ ማድረግ. ወርቃማ ድረስ አትክልት ዘይት ውስጥ የተጠበሰ. የተፈለገውን ከሆነ, ምድጃ የተጋገረ ይቻላል. እርግጥ ነው, የበርገር - ይህ የፖላንድ ውስጥ ሎብስተርም አይደለም, ነገር ግን ዲሽ አሁንም ድንቅ እና ጥራጥሬ እና የአትክልት ሰላጣ የሚሆን ፍጹም የሆነ ነው.

meatballs ወደ ቀዳሚው አዘገጃጀት ውስጥ እንደ በዉስጥ የሚገኝ ማድረግ ቅጠል እና semolina ያክሉ. በ ድብልቅ ዱቄት ውስጥ ያንከባልልልናል, ትናንሽ ቁርጥራጮች እና ቅጽ ኳሶች ተከፋፍሎ ነበር. ድስቱን አጥፈህ እና የዓሣ ክምችት አንድ ብርጭቆ አፍስሰው. ዝቅተኛ ሙቀት ላይ አንዳንድ 20 ደቂቃ ያህል ቀቀሉ. የኮመጠጠ ክሬም ወይም ኬትጪፕ ጋር ያገለግላሉ.

መደምደሚያ

የፖላንድ ኮድ - በጣም ጣፋጭ እና በዓል ዲሽ. ይሁን እንጂ ይህ ዓሣ ሲቀዳጅ እና በዕለት ተዕለት ጠረጴዛ ላይ ታላቅ እንመለከታለን መሆኑን ብዙ ተጨማሪ ኦሪጅናል እና ጣፋጭ መብሰል ምክንያቱም. ማንኛውም የቤት እመቤት ዕቃ, በዚህ ርዕስ ውስጥ የተገለጹት ናቸው ያለውን የምግብ ማብሰል ይችላሉ. እንግዶች እና የቤት ከመገረማቸው ይሆናል.