ወተት ፑዲንግ: የመጀመሪያ እና ያልተለመደ የምግብ አዘገጃጀት

እሱም ከዚያ ድንች ወይም የበቆሎ ስታርችና ውስጥ, ሩሲያ, በመጀመሪያ oat ውስጥ ረጅም Jelly ተዘጋጀ አድርጓል. ምክንያቱም የቤሪ ወደ የካሎሪ ስታርችና ግን ምስጋና, ይህም በጣም ጠቃሚ ነው. ፍሬ, ቸኮሌት, ጃም, ለውዝ: ወተት Jelly ነው ተጨማሪዎችን የተለያዩ ያክላል, ልጆችም ሆኑ አዋቂዎች ይወዳሉ.

ጥቂት ጠቃሚ ምክሮች

ዝልግልግ Jelly 200 g (1 የማቅረቡ) 15-20 g ስታርችና 7-10 g ያስፈልገናል ለማዘጋጀት - 4-8 g በአማካይ መጠጋጋት ጋር - ፈሳሽ Jelly ጋር.

አፈሳለሁ አለባቸው አንድ ወጥ የሆነ መጠጥ ለማግኘት ስታርችና ቅድመ-ተበርዟል በፍጥነት ቀስቃሽ ሳለ, ሽሮፕ መቀቀል, ቀዝቃዛ ውኃ ውስጥ. እርስዎ ቀስ ቀስ በቀስ ይህ አነቃቃለሁ ከሆነ, ከተቃለላቸው ይመልሳል. ነጠላ መርፌ ስታርችና ማሰሮው ቅጥር ጋር ይበልጥ መሆን አለበት.

ደማቅ ቀለሞች ለመጠበቅ እና የተሻለ ቀደም ሲትሪክ አሲድ 2-3 g ታክሏል ከ መራራውን-ጣፋጭ ጣዕም, ፍሬ እና ቤሪ Kisel እንዲሆን ለማድረግ

ውስጥ ያለ ትኩስ መጠጥ, ይህ ቀዝቃዛ ከመግባቱ በፊት, ይህ ጣዕም ቫኒላ ወይም የአልሞንድ ማንነት (3-4 ጠብታ), ማከል ይቻላል የብርቱካን ሽቶዎችንና ወይም ሎሚ, grated.

በቀላሉ እንዲቀዘቅዝ ወፍራም Jelly ቅጽ ከ የተለዩ, ውሃ ጋር ቅድሚያ ያለቅልቁ ማድረግ አስፈላጊ ነው.

የ ረዘም የተቀቀለ ነው, ይበልጥ ይህ ፈሳሽ ይሆናል.

ወተት Jelly ማብሰል ጊዜ የተሻለ ተጨማሪ የጨረታ ይሆናል አንድ ጣዕም እንደ በቆሎ የድንች ዱቄት ይጠቀሙ. ብቻ ድንች ይልቅ ትንሽ ተጨማሪ ይጠይቃል, ፈሳሽ ገደማ 1 ሊትር, ሌላ 1 tablespoon አክል

ትኩስ ወተት Jelly አቅልለን granulated ስኳር ጋር ረጨ ከሆነ, ፊልሙ በላዩ ተቋቋመ አይደለም.

በጣም ታዋቂ ጣፋጮች አንዱ የሚገኝ Jelly, አሁን ማንበብ ነው ይህም የምግብ አዘገጃጀት ነው.

እኛ (የካሎሪ እሴት ወተት ስብ ይዘት ላይ የሚወሰን) በ ወተት ፑዲንግ ማብሰል እንደሚያስፈልጋቸው ምርቶች:

• ወተት - 3 ጽዋዎች;
• ስታርችና - 4 tbsp;.
• ስኳር - 4 tbsp;.
• vanillin.

የ እንጆሪ Jelly ማዘጋጀት:

• ውሃ - 2 ጽዋዎች;
• ስታርችና - 3 tbsp;.
• ስኳር - 4 tbsp;.
• ማንኛውም ቤሪ (ሽንኩርትና, እንጆሪ, እንለቅምና ወይም ከረንት) - 200 ግ

ወተት ጋር በድስት ውስጥ አፈሰሰ ነው ያልሆኑ stick ሽፋን የሚቃጠለውን ሳይሆን እንደ በእባጩ ጋር በማምጣት, ከዚያም ቀስ ቀስቃሽ, ስኳር ለማከል ስለዚህ, ወይም በቀላሉ አንድ ወፍራም ታች ጋር. በተናጠል በቅድሚያ በጥንቃቄ 0.5 ቁ ላይ የሚሰማን መጎርበጥ ያለ ስታርችና እንዲቀሰቀሱ. ቀዝቃዛ ወተት. ይህ በእባጩ አንዴ ቀጣይነት አነቃቃለሁ ሳለ, ቅድመ-ተበርዟል ስታርችና የሆነ ቀጭን ዥረት ማፍሰስ.

3 ደቂቃ ያህል ዝቅተኛ ሙቀት ላይ ኩክ ወተት Jelly, ምስረታ plenochki ለማስወገድ አልፎ አልፎ ቀስቃሽ, ተወግዷል ቁንጥጫ vanillin እና ostuzhivaem ያክሉ. አንተ ትንሽ ስኳር አናት ላይ ይረጨዋል ይችላሉ.

ይህ በእንዲህ እንዳለ, ወተት Jelly የሚናገሯቸው, ቤሪ ማዘጋጀት እኛን እናድርግ. ይህ እኛ ብቻ የበሰለ ሊያስመስለው ፍሬ ያስፈልገናል, የታሰሩ መጠቀም ይችላሉ. የቤሪ በደንብ ከታጠበ ለወሰች እና በወንፊት በኩል የተላጠው ናቸው. ይሰፈርላችኋልና ጭማቂ አሁን አንድ ለትንሽ ወደ ማዋሃድ ስኳር ለማከል እና መፍላት ማስቀመጥ ነው. የ ጭማቂ በእባጩ አንዴ ወዲያውኑ የቅድመ-የሚቀልጥ ስታርችና ወደ ታፈስ እና በቀጣይነት አነቃቃለሁ. ostuzhivaem ከዚያም, 2 ደቂቃ ያህል ማብሰል.

እሱም በተለየ መያዣዎች ውስጥ በማፍሰስ, ሁለት የተለያዩ ምግቦች እንደ ለብቻው መመገብ ይችላል, ነገር ግን በጣም ቀላል እና አዘቦቶች ነው, ስለዚህ ነገር ያልተለመደ እና ጣፋጭ ይፈልጋሉ.

ብዙዎች ወደ አንድ አዙሪት ይግባኝ የሚመስል አዘገጃጀት ድርብ Jelly,. ይህ ሰንጠረዥ ማጌጫ ይህም በጣም የመጀመሪያው ደግሞ እንዳዘጋጅለት, ነገር ግን ብቻ ነው.

Kissels በትንሹ ክፍል የሙቀት መጠን በላይ ወደ ostuzhivaem. አንድ ብርጭቆ ወይም ሌላ ብርጭቆ ሳህን ውሰድ እና መስታወት በኩል በማሸብለል ላይ ሳለ በቀስታ, ለማፍሰስ ለመታጠፍ ይጀምራል. ይህም አንድ የሚገርም አዙሪት ተጽዕኖ ይፈጥራል. ፑዲንግ አናት ላይ ጥቂት የቤሪ ጋር ያጌጠ ይቻላል.