ወደ ምድጃ ውስጥ የታሸገ ዓሣ ከ አምባሻ: አንድ ፎቶ ጋር አንድ የምግብ አዘገጃጀት

የዶሮና የእኛን አያቶች ያላቸውን ፊርማ የምግብ አሰራሮች እና የዶሮና ሌሎች ምግቦች ለ ዝነኛ ነበሩ; primordially የሩሲያ ጣፋጭ ይቆጠራሉ. በእነዚህ ቀናት ውስጥ, የቤት እመቤቶች ለመጋገር የበዓል ይገመግማሌ ላይ ሙሉ ቀን ያሳልፋሉ. ብዙ ፈጣን እና ቀላል መጋገር አዘገጃጀት አሉ ምክንያቱም ዘመናዊ ወጣት ሴቶች, ይበልጥ ዕድለኛ ነበሩ. እጅ ትኩስ ዓሣ አልነበረም ከሆነ: እናንተ የታሸገ ዓሣ አንድ ኬክ ማድረግ ይችላሉ. ለምሳሌ ያህል ምድጃ ውስጥ.

እንዴት ሊጥ ፍጹም ነው አቡኪና ነው?

በክብ ማንኛውም መሰረት - እርግጥ ነው, ሊጥ ነው. አንድ የወርቅ አገዛዝ መጋገር አለ ወዘተ ብዙ ቅጾችን እና ጣዕም :. እርሾ, ጥርት ያለ, የተቆራረጠ, ወተት, kefir, ይመጣል. ጣፋጭ አሞላል ጋር እንጎቻ ለማግኘት ቅቤ እርሾ ሊጡን oparnoe ማብሰል የተሻለ ነው, እና የንቅሳትና ብስኩቶችን የሚሆን ፍጹም ማንኛውም ሊሆንም. ዋናው ነገር - በአግባቡ ሊጥ ፍጹም ነው አቡኪና እንዴት ጥቂት ምሥጢር ማወቅ.

ከዕለታት አንድ ቀን, ሰዎች ስሜት እና ስሜት, እንዲሁም በእጁ ያለውን ሙቀት የሚችል መሆኑን አመኑ; ስለዚህ ካቀጣጠለው ጊዜ ብቻ ጥሩ ነገር ማሰብ ሞክሮ ነበር. በእርግጥም ይህ በጸጥታ, ቀስ የበሰለ ጊዜ ወደ ሊጥ ማግኘት የተሻለ ነው. የ ሚስጥር እሱን ለውሺውም እና በእርስዎ እጅ እና ሳህን ውስጥ ጠርዞች ጋር በመጣበቅ ቢያቆም ድረስ ለረጅም በተቻለ መጠን የወደፊት መሠረት ለመቅደም አስፈላጊ መሆኑን ነው.

የ አሞላል ምን ዓሣ እንዲመርጡ?

እንደ halibut, ሳልሞን, ትራውት ወይም ስተርጅን እንደ ጥቅጥቅ እና የሰባ ስጋ ጋር በዉስጥ የሚገኝ ፍጹም ሊያስመስለው ዓሣ እንደ ዝግ ኬኮች, ለ. ይሁን እንጂ, በ ሱቆች ውስጥ ዘወትር ትኩስ ዓሣ መሸጥ አይደለም, ስለዚህ እራት አንድ ተደረገልን ለ የተሻለ አማራጭ - የታሸገ ዓሣ አንድ ኬክ. ነገም ጋገረ ወይም መጥበሻ ፍራይ - እያንዳንዱ ሴት እሷ ይበልጥ የተወደዱ መንገድ የመምረጥ መብት አለው.

ስለ ምግቦች መካከል አሞላል, እናንተ የታሸገ ዓሣ የሚከተሉትን አይነት መምረጥ ይችላሉ:

• saury ዘይት - ከእሷ ኬክ ውጭ ማብራት ይሆናል ጋር ለስላሳ እና ረጋ;
• በራሱ ጭማቂ ውስጥ ቱና - አንድ አመጋገብ ላይ ሰዎች ፍጹም;
• ሳልሞን መዓዛ ዘይት - ስሜት "friability" ለማከል;
• ማኬሬል - ተጨማሪ ቅመም እና ጣዕም ያክሉ.

እርሾ ሊጡን ላይ ኬክ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

የምግብ, በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ የበሰለ, ይህም, ለምለም ለስላሳ እና በጣም ለመብላት ይዞራል. ስለዚህ እንዴት የታሸገ ዓሣ ጋር ደመቅ ጋገሩ? እርሾ ሊጡን (ምድጃ ውስጥ ዝቅተኛ የሙቀት መጠን ላይ "ከፍ") በጣም አስፈላጊ አካል ነው. ዱቄት እና ሌሎች የምግብ ኬክ ትክክለኛ ወርድና ያለ ታስቦ ነበር እንዲሁ መልካም ውጭ ማብራት አይደለም - ምንም ያህል መሙላት ያህል ዉሃ የሞላበት ይቀራል.

በመሆኑም ስለ ዝግጅት አስፈላጊ ክፍሎች: ዱቄት - 4 ኛ ዲግሪ, እርሾ - 1 ጥቅል (በግምት 7-10 ሰ), ስኳር - L 2 H, አደይ አበባ ዘይት - 5.6 v .... ኤል, ጨው -. 1 tsp .. - ይህ ፈተና ነው; 1 ጉዳቱን - የ አሞላል ቱና ያስፈልጋቸዋል. ባንክ, ሩዝ - 70 ግ, 2 ትላልቅ ሽንኩርት, ቅመማ እና ቅጠላ.

ደረጃ 1. አቡኪና: የሞቀ ውሃ በመፈጠሩ ስኳር እና እርሾ 1 ኩባያ ውስጥ እንግዲህ ቅቤና ጨው መጨመር ትልቅ ኮንቴነር ወደ አፍስሰው እና ዱቄት ሊያበጥራችሁ ለመነ. ይህ ተነሥቶ ወደ በደንብ ሞቅ ምድጃ ውስጥ አወቃቀር አንድ ሊጥ ፈቃድ ለማቋቋም የሚያስችል ምክንያት ጅምላ ካቀጣጠለው.

ደረጃ 2: አሞላል ማዘጋጀት. ይህንን ለማድረግ, የተፈጨ, ስለ ሽንኩርት አይቆርጡም ተኩል, የቆዳ እና አጥንቶች ንጹሕ ቱና ሩዝ የበሰለ ድረስ ማብሰል. ሁሉም ምግቦች በርበሬና እና የትኩስ አታክልት ዓይነት መጨመር, የተቀላቀለ ነው.

ሁለት ክፍሎች, 2 ሴንቲ አንድ ንብርብር ጀምሮ የተቋቋመው እያንዳንዱ ወደ ደረጃ 3 አካፋይ ሊጥ. ወፍራም ቅጽ, በማንኛውም መምረጥ ይችላሉ, ነገር ግን ክላሲካል ማእዘን ጋር መስራት የበለጠ ምቹ ነው.

ደረጃ 4 መጋገር አወጡ, ቅቤ, በእርጋታ ከዚያም, በታችኛው ቤዝ ንብርብር ማስቀመጥ, በ አሞላል ላይ ለስላሳ ያኑሩት እና ፈተና ሁለተኛ ክፍል አኖራለሁ.

እርስዎ (ወይም ኋላ እንደተከወነ 10 ደቂቃ) ስለ ገደማ 1 chasa ለ 190-200 ° C የሆነ ሙቀት በጣም ቀላል የበሰለ ነው ነው ማየት ደረጃ 5 እርሾ የታሸገ ዓሣ አምባሻ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነው.

ለጀማሪዎች hostesses ለማግኘት ቀላሉ አዘገጃጀት

ወደ አቡኪና ምንም አጋጣሚ ወይም ጊዜ የለም ከሆነ, ዝግጁ-የተሠራ መግዛት መጠቀም ይችላሉ. - አንድ አመጋገብ ላይ ላሉት የተቆራረጠ, እርሾ እና እርሾ, ቅቤ ያለ, እና እንዲያውም ከሲታ: የተለያዩ ዓይነት ሰፊ ክልል እያቀረበ በማንኛውም ሱቅ ውስጥ አሁን ሲባርክ. ስለዚህ እንዴት ቀላሉ መንገድ ምድጃ ውስጥ የታሸገ ዓሣ አንድ ኬክ ማድረግ?

አነስተኛ መጠን አንድ ኬክ የሚከተሉት ንጥረ ያስፈልጋቸዋል: የታሸገ "ዘይት ውስጥ ፓሲፊክ saury" - ዝግጁ የሚያስገባው ኬክ 1 ማሰሮ - 1 ፓኬጅ, እና እንደ Parmesan ወይም Maasdam እንደ አይብ ዝርያዎች.

ደረጃ 1 ሊጥ ማስቀመጤ, ኢንቲጀር ከሆነ, ከዚያ በሁለት ክፍሎች ይከፈላል እያንዳንዱ ቀጭን ንብርብር ወደ RASCAN.

ዘይት ይቀቡታል ደረጃ 2 መጋገር ዲሽ, ሊጥ ውስጥ ግማሽ ያስቀምጡ እና መጥበሻ ወይም ሻጋታ ጠርዝ ልጣጭ.

ዘይት ከ 3. saury በቀጥታ ደረጃ ሻጋታ ወደ አፍስሰው እና ሙሉ ለሙሉ ብስኩቶችን ለመሸፈን ታች ጠርዝ ማጠፍ በመሞከር, ሊጥ አንድ ንብርብር ጋር ለመሸፈን.

10 ደቂቃዎች ለ 180 ° ሴ ላይ ደረጃ 4 የምትጋግሩትን, ታዲያ, ነገም ተወግዷል grated አይብ ጋር ረጨ ወደ 15 ደቂቃ ያህል አኖረው.

የታሸገ ከ ያልተለመደ ዓሣ ኬክ

ፎቶዎች ጋር አዘገጃጀት - ስለ hostesses የሚሆን ምርጥ ጥቅም. ከታች, እኛ በዝርዝር ሁሉ ማብሰል ሂደት ውጭ መጻፍ, ስለዚህ ይሄ የተለየ ማብሰል መጋገር ጋር መቀጠል ነጻ ይሰማቸዋል. በደንቡ መሠረት የተዘጋጀ, ወደ ውጭ ይዞራል በማይታመን ሁኔታ ለስላሳ እና የዋህ ነው.

እንደሚከተለው ፓን ዝግጁ ነው ኬክ ያስፈልግዎታል:

1. ይህ ቅቤ ተመሳሳይ መጠን በመጨመር, 100 ግ ተፈርፍሯል አይብ መውሰድ እና መፍጨት ይገባል.
2. 1 እንቁላል ተመሳሳይ አቅም ላይ ተከፋፍለው, በደንብ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት. , 1 ኩባያ ዱቄት ሊያበጥራችሁ ስኳር, ጨው እና የመጋገሪያ ዱቄት አንድ በቁንጥጫ ያክሉ.
3. በቅዳሴ አንድ አወቃቀር አንድ ሊጥ ድረስ ድረስ ለውሺውም. ከዚያም አንድ ሞቅ ያለ ቦታ ውስጥ 20 ደቂቃ ያህል መተው.

በዚህ ጊዜ እርስዎ አሞላል ማድረግ ይችላሉ:

1. አንድ ድኩላ በኩል አለፉ አነስተኛ ካሮት, ሽንኩርት ቅቤ ውስጥ ቡናማ ወደ ከዚያም, 1 ወደ ማሰሮው ውስጥ እነዚህን ግብዓቶች ይቆረጣል.
2. ፕላኔቱ ወደ 2 እንቁላል, ይቆረጣል ቀቀሉ እና ካሮት እና ሽንኩርት ጋር ቀላቅሉባት.
3. ከዚህ በታች ሊገኝ ይችላል ፎቶዎች ጋር የታሸገ ዓሣ ከ ይህ አምባሻ, ደስ የሚል መዓዛ ያላቸው ዘይቶችን በተጨማሪም ያለ ቱና የተሰራ ነው. ሌሎቹ ቅመሞች እና toppings ጋር ማደባለቅ የሚያስፈልገውን ዓሣ አንድ ማሰሮ ለእነርሱ ትኩስ ቅጠላ (ታማኝነትንም ምርጥ ይመስላል) ለማከል.

እንዴት ምድጃ ውስጥ የታሸገ ዓሣ አንድ አምባሻ ጋገሩ?

ወደ ኬክ እያስተካከሉ ያለው በጣም ሂደት በጣም ቀላል ነው: በእናንተ ውስጥ መላክ ከዚያም (እርስዎ የሰሊጥ ጋር ይረጫል ይችላል), ሊጥ ሁለተኛ ንብርብር ዝጋ ለመጋገር እንቁላል ነጭ በሚረዱበት ከላይ ወደ ላይ በዉስጥ የሚገኝ አኖረው: ከእነርሱም አንዱ በግምት ተመሳሳይ ውፍረት እና መጠን አልጋዎች በቅጽ, ሁለት ክፍሎች ወደ ሊጥ መከፋፈል, እና አለብን ለ 40 ደቂቃ ያህል ምድጃ. ይህም በየጊዜው ቀረብ ወይም ራቅ ከእሳት, አስፈላጊ ከሆነ, በክብ ለመከታተል ወደ ሌላ ደረጃ መውሰድ አስፈላጊ ነው. ዝግጁነት ሦስት መስፈርቶች የሚወሰነው ይቻላል: የመጀመሪያው - (ክላሲክ መንገድ) በሦስተኛው አንድ ጭንቁን ምን አመለካከት - - ሽታ, ሁለተኛው ነው በስንጥር ጋር ኬክ ለማውጣጣት መሞከር ነው. እሱ ዝግጁ ከሆነ, ዱላ ተተክሎ ማንኛውም ፍርፋሪ አይሆንም.

ይህ ምግብ ምንም እርሾ እና ማርጋሪን ስለያዘ, አንድ አመጋገብ ላይ ናቸው እንኳ እነዚያ መበላት ይችላል. አንድ ኬክ ተፈርፍሯል ነው የምናመልክበትን ይልቅ, አነስተኛ ቅባት ጎጆ አይብ, ጥቅም ላይ ነው - ይህም ብቻ አፍ ውስጥ ይቀልጣል!

አንዲት ነጠላ-ንብርብር ኬክ አዘገጃጀት

ይህ ኬክ ጥርት ያለ, መዓዛ ይዞራል, እና ፒዛ እንደ ትንሽ ይመስላል. እኛ ብዙ hostesses እና ምድጃ ውስጥ የታሸገ ዓሣ በሳንቲሞቹ ላይ ማብሰል እንዴት ዘዴ ጊዜ-የተፈተነ ልምድ ይሰጣሉ.

የ ሊጥ ለ አለብዎት: ቅቤ - 150 ግ, ክሬም - 3 tbsp. . ኤል, ዱቄት - 1.5 ኩባያ (350 ግ), እና rahryhlitel ጨው. በሚከተለው መልኩ ለውሺውም:

1 ደረጃ: ቅቤ ይቀልጣል እና መራራውን ክሬም ያክሉ.

ደረጃ 2, ተመሳሳይ ሳህን ወደ ዱቄት ሊያበጥራችሁ ቤኪንግ ፓውደር ለማከል እና በደንብ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት. የ አቡኪና ይህ አሸዋ ይንጸባረቅበታል.

መሠረት ዝግጁ ነው አንዴ, ይህ የሚያሰተላልፍ ጠርዝ ድረስ ምድጃ የተጋገረ መሆን ይኖርበታል. የተሻለ ይህን መንገድ ለማድረግ: 1 ሴንቲ ወፍራም ሊጥ, ብሩሽ ቅርጽ ወይም ቤኪንግ ዘይት አንድ ክብ ቅርጽ, (የ «ባምፐርስ" በማድረግ, ወደ ጠርዝ ማጠፍ ይችላሉ) እና 5-7 ደቂቃዎች ለ ምድጃ ውስጥ ይላኩት መሠረት አኖረው.

pollock ወይም የራሱ ጭማቂ, እንጉዳይን, ሽንኩርት, ቅመማ ውስጥ konsersirovanny ቱና እና ሎሚ ውስጥ fillets: የሚከተሉት ምርቶች አሞላል ያስፈልጋሉ.

ደረጃ 1 ትናንሽ ቁርጥራጮች ወደ ሽንኩርት እና እንጉዳዮች ቁረጥ እና በድስት ውስጥ ፍራይ.

ደረጃ 2. ዓሣ እና ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል, የሎሚ ጭማቂ ጋር ይረጨዋል; ሽንኩርት እና እንጉዳይ ጋር ቀላቅሉባት.

ደረጃ 3. ለ 30 ደቂቃ, 180 ° ሴ ላይ ያለውን ነገም እና ጋገረ ላይ አኖረ semifinished መሠረት ላይ በዉስጥ የሚገኝ አድርግ.

ጥቂት ጠቃሚ ምክሮች

1. ብቻ የአልኮል አስደሳች ማስታወሻዎች የሚመነጩ ይህም ከ ትኩስ እርሾ ሊጡን, ለመጠቀም ከሆነ የታሸገ ዓሣ ጋር እርሾ ኬክ, ለስለስ ያለ እና ተጨማሪ ለምለም ያግኙ.
2. ክፍት አምባሻ እርስዎ መራራውን ክሬም እና አይብ መረቅ አፈሳለሁ ይችላሉ ግሏል በፊት. ይህም ማዘጋጀት በጣም ቀላል ነው; ሞቅ ውኃ አነስተኛ መጠን ተበርዟል የኮመጠጠ ክሬም ጋር የተቀላቀለ grated አይብ,.
3. መጋገር ወቅት, በር ሳይከፍቱ ሂደት እንዲጠብቁ ለማድረግ ሞክር. አለበለዚያ, ነገም ሙቀት ወዲያውኑ ቀንሷል ነው እና ሊጥ በበቂ መልካም ይነሣል አይደለም.

በትልቅ ትሪ ላይ አገልግሏል ነው የሚለው ዝግጁ ምግብ, ይህም ክፍሎች ወደ ይቆረጣል እና አነስተኛ ሳውሰርስ ላይ በደንብ ማሰራጨት ይችላሉ. በታሪክ, የሩሲያ የተለያዩ ብስኩቶችን ውስጥ - አምባሻ, የዶሮና, እና ኬኮች Kurniki - እጅ በሉ. ነገር ግን አሁን በማሽን ለመጠቀም ተቀባይነት ነው. ኬኮች ጋር, ለምሳሌ ያህል, ተግባራዊ ሁሉ እንግዳ ልዩ በጉጠት ወይም መሰቅሰቂያ የእርሱ ተጨማሪ ክፍል ውስጥ አንድ ሳህን ማስቀመጥ ችሏል ያረጋግጡ.