Stewed zucchini: አዘገጃጀት

ምን አትክልቶችን ረጅም ክረምት በኋላ ያለንን ጠረጴዛ ይመጣሉ? እርግጥ ነው, በደንብ የሚታወቅ ሲሆን በርካታ zucchini አክብሮት ነው.

Zucchini በጣም ጠቃሚ የምግብ ሰብል ነው. ፍራፍሬዎች ካርቦሃይድሬት, ስብ እና ፕሮቲን ብዙ ይዘዋል. ጨው ምንዛሬ የሚያሻሽል እና ትርፍ ውሃ እና ቆሻሻ ምርቶች አካል የሚያሳይ ብዙ የምርቱ እና ማዕድናት, በተለይ ፖታሲየም,.

ምክንያት ፍሬ ትንሽ ፋይበር, zucchini በቀላሉ ስለዚህ አካል በማድረግ ላይ ያረፈ ሲሆን እውነታ አንድ የአመጋገብ ዲሽ ይቆጠራል. Zucchini, የተቀቀለ የተጋገረ, የተጠበሰ, stewed እና ያደርጓቸዋል. ወጣቱ ፍሬ ምግቦች የተለያዩ ለማዘጋጀት; እነርሱም, የተቀቀለ stewed, የተጋገረ, የተጠበሰ እና ከትታ ናቸው. ካሮት እና ሽንኩርት ጋር Stewed zucchini አዘገጃጀት አንድ ስለምታስጌጡና ሆኖ ሊያገለግል ይችላል.

- 2 ቁርጥራጭ, ሽንኩርት - 2 ራሶች, ከእንስላል የትኩስ አታክልት ዓይነት, ሽንኩርት - 2 ቅርንፉድ, እንዲቀምሱ ጨው እና በርበሬ zucchini 500 ግራም, ካሮትና: ወደ ምግብ ውስጥ ብቻ ወጣት zucchini ስኳሽ ወጥ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ የሚከተሉት ንጥረ ነገሮች የያዘ ነው.

ታጠበ ቁራጮች ወደ ይቆረጣል ወደ ዲሽ zucchini ለማዘጋጀት, ካሮትና መናኛ ድኩላ, በደቃቁ የተከተፈ ሽንኩርት ላይ የተላጠው. የጦፈ መጥበሻ ላይ በእርሱ ላይ ሽንኩርት እና ካሮት የአትክልት ዘይት እና ፍራይ አፍስሱ. ሽንኩርት አንድ ወርቃማ ቀለም ሲኖራቸው, zucchini ለማከል አልፎ አልፎ ቀስቃሽ, 20 ደቂቃዎች ክዳኑ እና ወጥ ለመዝጋት እርግጠኛ መሆን. የበሰለ zucchini ጨው, በርበሬ እና ለማከል የተከተፈ ቅጠላ እና ሽንኩርት ድረስ በጥቂት ደቂቃዎች ውስጥ.

በጣም ጣፋጭ ምግቦች አንዱ ስጋ ጋር zucchini አዘገጃጀት stewed ናቸው. የወጭቱን መዓዛ እና ሀብታም መለወጡን, አንድ ማሰሮ ውስጥ ማብሰል ይኖርብናል. አራት ክፍሎች ለማዘጋጀት እናንተ ስጋ 600 ግራም, 2 ወጣት zucchini, 2 ቲማቲም, የኮመጠጠ ክሬም 4 የሾርባ ቅጠላ, እንዲቀምሱ ሽንኩርት, ጨው እና በርበሬ 2 ቅርንፉድ, የአትክልት ዘይት መውሰድ ይኖርብናል. ቲማቲም zucchini እየቆረጡ ይቆረጣል, እና ስጋ - goulash ሆኖ. ሁሉም ምግቦች እርስዎ የተከተፈ ቅጠላ እና ሽንኩርት በመርጨት, ደራርበው ምንቸቶቹንም, በተለየ ዘይት ውስጥ ፍራይ ጨው እና በርበሬ ይረጨዋል; ዝግጅት ያስፈልገናል. በመጀመሪያ ደረጃ እያንዳንዱ ማሰሮ ውስጥ ስጋ, courgettes አንድ ንብርብር ከዚያም በቲማቲም ውስጥ ንብርብር አንድ ንብርብር መቀመጡን. ጎምዛዛ ክሬም, አነስተኛ መጠን ላይ የተወሰደው በውኃ ተበርዟል ሙሉአቸው ወደ ፈሰሰ እና 30 ደቂቃዎች ነገም እና ጋገረ ላይ ማስቀመጥ ነው.
stewed - ፈጥኖም ቀላል በጋ የአትክልት ሳህን ውስጥ ዝግጁ ይቻላል zucchini አዘገጃጀት ጎመን ጋር, እንዲሁም ቀዝቃዛ እና ትኩስ ውስጥ ጥቅም ላይ, እንዲሁም ደግሞ አንድ ስለምታስጌጡና ሆኖ ጥቅም ላይ ወይም ማሟያ ነው.

ለቁርስ ፍጹም የአትክልት ጎን ዲሽ ምድጃ የተቃጠለ zucchini ናቸው. ይህ ዲሽ ሙሉ ቀን የሚሆን ክፍያ ይሰጣል ይህም ቫይታሚኖች, ቀላል እና በተመሳሳይ ጊዜ አርኪና አልሚ, ሀብታም ነው. የምግብ አዘገጃጀት የተጠበሰ zucchini አይብ የሚከተሉትን ክፍሎች ያካተተ ነው: grated አይብ - 200 ግራም ስንዴ ዱቄት - 100 ግራም, ቅቤ 1 tablespoon, zucchini - 0.5 ኪሎ ግራም ክሬም - ½ ኩባያ ጨው እናቀምሳቸዋለን. 0.5 ሴሜ ወፍራም ገባዎች, ዱቄት ወደ አጥቅሶ ወርቃማ ወርቃማ ቡኒ ድረስ መካከለኛ ሙቀት ላይ በሁለቱም ላይ የተጠበሰ ወደ ወጣት ስኳሽ የተቆረጠ. የተጠበሰ zucchini ይቀቡታል ሉህ ቅቤ, የኮመጠጠ ክሬም ላይ ጠፍጣፋ ryadochkami ለማዳረስ እና በእኩል grated አይብ ጋር ረጨ አፈሰሰው.

ነገም 170 ዲግሪ አትከፋ እና አሥር ደቂቃ ያህል zucchini መጋገር ነው. ቀለጠ አይብ ሪፖርቶች የጣሊያን ምግብ እና ሌሎች exotics በስተቀር አንዳንድ ልዩ እና በጣም ልዩ ጣዕም የተለመደ ላለመጨፍለቅ. የኮመጠጠ ክሬም ደግሞ ስኳሽ ፍጹም juiciness, ርኅራኄ እና ያላገኘውን የሚያስገርም የልስላሴ መስጠት ይችላሉ. በመጀመሪያ በጨረፍታ በመጠኑ እንግዳ, zucchini ጋር የወተት ምርቶች ጥምረት በእርግጥ በጣም, ጣፋጭ የተመጣጠነ እና ጤናማ ነው.

ይህ አስደናቂ ዲሽ ነው - stewed zucchini አዘገጃጀት በቀላሉ ማንኛውንም ጠረጴዛ ማጌጫ ያደርጋል, በማንኛውም መንገድ ጋባዧ ለማዘጋጀት ቤት ናቸው. የሚገርመው, ነገም የተጋገረ zucchini ወደ ማቀዝቀዣ ውስጥ ለማቆየት በቂ ረጅም ሊሆን ይችላል, እና ሙቅና ቀዝቃዛ ሁለቱም ስጋ ምግቦች, ወደ አንድ ጎን ዲሽ እንደ ማገልገል ይችላሉ, ነገር ግን ራሱን የቻለ ዲሽ አድርገው ሊጠቀሙበት ይችላሉ.