የማስቲክ ኬክ ስር ክሬም ዝግጅት

ከተለያዩ ችግሮች ጋር የባዳዊ ሲቀዳጅ ኬክ ያለውን lubrication ለ ማስቲክ ስር ክሬም ዝግጅት. ይቀልጣሉ አይደለም, መዋኘት አይደለም እና በደንብ ለረጅም ጊዜ ተጠብቆ ነው - ሁሉም በኋላ አንዳንድ ባሕርያት ያስፈልጋል ሊኖረው ይገባል. የማስቲክ ያለውን ንብረት ስር ክሬም ተጨማሪ ነጥቦች ማቅለሚያዎችን የተለያዩ ዓይነቶች ጋር ጥሩ ተኳኋኝነት መጥቀስ አስፈላጊ ነው. እኛ ጣዕም ስለ መርሳት የለበትም - ይህ በጣም አስፈላጊ ባሕርይ ነው.

የነዳጅ ክሬም ስር ማስቲክ. የ አዘገጃጀት ፕሮቲን ላይ

የእርስዎ ኬክ ለ ክሬም በጣም ጥሩ የሚመጥን ይህ ዓይነቱ. ይህም ከ እናንተ ደግሞ የተረጩበት ማድረግ ይችላሉ - የእርስዎን ምርት ማጌጫ ይችላሉ በብርድ በኋላ. ክሬም ኬክ ስምንት እንቁላል እና ስኳር ሦስት ኩባያ ከ ፕሮቲን - እኛ ብቻ ሁለት ዋና ዋና ግብዐቶች ያደርጋል ማስቲክ ስር. ዘይት በኋላ ደረጃ ላይ ታክሏል ነው. በተጨማሪም የመገናኛ ትንሽ ጨው የተሻለ ወደራሳቸው ሊሆን ይችላል. በአንድ ውሃ መታጠቢያ ውስጥ የመጀመሪያው ነጮች እና ስኳር ለማሞቅ. ወደ ስኳር ሊፈርስ ወደ ቀስቃሽ ይበልጥ በፍጥነት ይረዳሃል. አሪፍ, የ ሙቀት ከ በማስወገድ. ቀስቃሽ ይቀጥሉ. የመገናኛ እንደቀዘቀዘ በኋላ አሁን, በጠባብ ጫፎች ይህን መሰብሰቢያ. ይህ እየተሸጠላቸው ወይም የኤሌክትሪክ ቀላቃይ ሊደረግ ይችላል. ጣፋጭ-ጥራት ዘይት 600 g ውሰድ እና ፕሮቲን-ስኳር ቅልቅል ተነጥለው ክፍል የሙቀት መጠን እየተሸጠላቸው. ወደ ቀላቃይ ለማከናወን ወደ በመቀጠል ላይ ሳለ ዘይት አንዱ tablespoon, ፕሮቲኖች ወደ ይገረፋል ያክሉ. ሁሉም ነገር የተቀላቀለበት ነው አንዴ ያብረቀርቃል ድረስ, አሁንም ለረጅም ምክንያት የጅምላ መደባለቅ. ተገርፏል ላይ የጠፋው ጊዜ ያለ በቂ መጠን, የማስቲክ ስር ክሬም ጥራት ላይ በቀጥታ ይወሰናል. አሁን ኬኮች ወይም አድርጓል ማስጌጫዎችን በሚረዱበት. በእኩል ወደ ክሬም እኛና, ሰፊው ጡት የምግብ አሰራር መርፌ ጋር ለማዋል. ይህ በጥንቃቄ መላውን ወለል ላይ razrovnen ተደርጓል መሆኑን ጥንቃቄ ይውሰዱ. ዘይት በተገለጸው መጠን እና እንቁላሎች ጀምሮ የማስቲክ ስር ክሬም አንድ ኪሎ ግራም በላይ ትንሽ ተጨማሪ ያግኙ.

ሁለት ተጨማሪ አማራጮች

ለመሥራትም የተለያዩ ማብሰል በደንብ የታወቀ ሶቪዬት-ዘመን promazyvaniya ክሬም ብስኩት እና - እንመለክት ወተት ቅቤ ያለው ድብልቅ. እነዚህ ንጥረ እናንተ እኩል መጠን እና አጣምሮ ውስጥ መውሰድ ይኖርብናል. እዚህ ቀዳሚው የምግብ አሰራር ያለውን ምክሮች በተቃራኒ ደግሞ ሳይበዛ አይደለም አስፈላጊ ነው. መምታት ወዲያውኑ ዘይት እየጠራ ነው እንደ መቆም አለበት. ተጨምቆ ወተት ክፍል ሙቀት ወደ ለማምጣት መጀመሪያ አስፈላጊ ነው. ይህ ክሬም አንድ ግልጽ ቅቤ ጣዕም አለው. የማይወዱትን ከሆነ ስለዚህ: አድርገውት መካከል ግማሽ ማከል ጥቁር ቸኮሌት, ቀደም ቀለጠ እና እንዲቀዘቅዝ. እኛ ቸኮሌት ማውራት ከሆነ, እኛ ganache መጥቀስ አለበት. ይህም, በኋላ ላይ ጌጥ ለ ኬክ ደልዳላ የማስቲክ ሽፋን ለማግኘት ያዘጋጁ ዘንድ መልካም ነው. ጥቁር ቸኮሌት ለ ክሬም እኩል መጠን መውሰድ አለባቸው. ትንሽ ያነሰ, እና ነጭ ለ - - ከግማሽ ያነሰ ወተት ለማግኘት. ይህ, አንድ ውኃ መታጠቢያ ክሬም ውስጥ የሚፈላ የተከተፈ ንጣፍ ውስጥ አኖራቸው; ቀላቅሉባት እና ቀላቃይ ጋር ሊመታ አስፈላጊ ነው. አሁን ይህን ድብልቅ ሌሎች ዓላማዎች ጥቅም በፊት ፍሪጅ ውስጥ ያድራሉ አለበት.