የማብሰያ ፕሮቲን ክሬም

ኬኮች ከተራሮች ጣፋጭ ጥርስ ስለ ተወዳጅ ጣፋጮች ደረጃ አሰጣጥ ውስጥ የመጀመሪያውን ቦታ ይይዛሉ. በእነዚህ ምግቦች ውስጥ ማብሰል ጌጥ ልማት ጋር አንድ እውነተኛ ጥበብ ሆኗል. የአልኮል ውስጥ ተጠብቀው ቸኮሌት እና ማርዚፓን አሻንጉሊቶችን, በመሙላት እና ይቀቡ, Jelly እና ፍሬ - አንድ ድንቅ ወደ ኬክ ለማሸጋገር koditerov የጦር ጣፋጭ የማይሉበት. ነገር ግን የልጅነት በደንብ ጣዕም, ታዋቂ መዓዛ ምርቶች ባህላዊ መስጠት ዘይት: ክሬም ወደ - ወደ ንብርብሮች ፕሮቲን እንዲሁም ጎምዛዛ ክሬም ቂጣ ማጌጫ እና በመሙላት eclairs.

ጥሩ ክሬም - ስኬታማ ኬክ ቁልፍ. እነርሱ ካስታርድ ወይም ጎምዛዛ ክሬም peresloit ቢሆን እንኳ አይወቁት ትኩስ በቤት ውስጥ ቂጣ, ናፖሊዮን ውስጥ መቅለጥ ጣዕም እንለወጣለን. የ ኬክ ለ ጥፍጥፍ እርስዎ በመደብሩ ውስጥ መግዛት ይችላሉ, ነገር ግን አሞላል በተናጥል ሊደረግ ይገባል.

ብዙ እመቤቶች ፕሮቲን ክሬም ማብሰል ይፈራሉ. ፕሮቲኖች አይደሉም vzobyutsya, ወይም እልባት ያደርጋል የተጠናቀቀውን ምርት ላይ መሆኑን ፍርሃት አማራጭ fillings ፍለጋ ጉዲዬች ይልካል. በከንቱ, ያለምንም ችግሮች የፕሮቲን ክሬም vzobetsya ምክንያቱም አንዳንድ ቀላል ጠቃሚ ምክሮችን መከተል ከሆነ.

ዋናው ጥያቄ - ምርት ህክምና ለማሞቅ ከተገዛለት አይደለም እንደ አንድ አስተማማኝ መደብር ፍጹም ትኩስ እንቁላል, ይህ ሳልሞኔላ የብክለት አጋጣሚ ለማስወገድ ይሆናል. ሁለተኛው ብቃት - ወጥረው እቃዎች በደንብ degreased አለበት.

ስለዚህ, እንቁላል, እና ሰሃን ዝግጁ ናቸው, የፕሮቲን ክሬም ለማድረግ የበለጠ ቀላል ምንም ነገር የለም. ቀዝቃዛ እና ካስታርድ: የቴክኖሎጂ ተገርፏል ሁለት መንገዶች ያቀርባል. እኛ የመጀመሪያው ቀዝቃዛ ሂደት ጋር ይጀምራሉ. እዚህ የማብሰያ ክሬም ለ ምርቶች ናሙና ስብስብ ነው: 7 እንቁላል ወዲያውኑ ስኳር የተላከ ነው ይህም አንድ ቢላ, ጫፍ ላይ በዱቄት ስኳር እና ቫኒላ አንድ ብርጭቆ መውሰድ አለበት.

ፕሮቲኖች በጥንቃቄ አስኳሎች ከ የተለዩ ናቸው. የ አስኳል ፕሮቲን የጅምላ ነጠብጣብ ጋር ድንገተኛ ግንኙነት ለማስቀረት, እያንዳንዱ እንቁላል በተለየ ሳህን ውስጥ መለየት አስፈላጊ ነው. ለአንድ ደቂቃ ዝቅተኛ ፍጥነት ቀላቃይ ተገርፏል ፕሮቲኖች አንድ አረፋ ወደ ማብራት, እና ቀላቃይ ፍጥነት በመጨመር ሳለ ከዚያም ቀስ በቀስ, በዱቄት ስኳር የሆነ ቀጣይነት ዥረት ማስተዋወቅ ድረስ. ፕሮቲኖች የተረጋጋ አናታቸው የሚፈጥርላቸው ጊዜ ክሬም ዝግጁ ነበር. ተገልብጦ ዘወር ከሆነ እርሱ ዕቃ ጀምሮ እስከ መከተል አይደለም. በዚህ መልኩ የተዘጋጀ ፕሮቲን ክሬም, በመሙላትና ኬኮች ከጨረስኩ ሆኖ ያገለግላል. ረጋ frothy ክሬም vzobetsya ፈጣን እና አስቀድመው ለእርሱ ያለውን እንቁላል ማቀዝቀዣ ውስጥ ለማቀዝቀዝ, እና ፕሮቲኖች መጀመሪያ ላይ የሎሚ ጭማቂ ጥቂት ነጠብጣብ ማከል ከሆነ የማድላት.

የማብሰያ ክሬም ውስጥ ሙቅ ስልት የተጣደው ሽሮፕ ውስጥ የተወሰኑ ችሎታዎችን ይፈልጋል. ስኳር እና ውሃ መካከል ግማሽ ብርጭቆ አንዱ ጽዋ "ከባድ ኳስ" ናሙና ወደ ስኳር ሽሮፕ የተቀቀለ አለበት.

ምን ሽሮፕ ናሙና "ጠንካራ ኳስ" ማለት ነው? ቀዝቃዛ ውሃ ጋር ናሙና መወሰን. ፈጣን እንቅስቃሴ ሽሮፕ ከፈላ ግማሽ የሻይ ማንኪያ ማስቆጠር እና አንድ ብርጭቆ ውኃ ወደ በቀጥታ አፍስሰው ይኖርብናል. ውሃ ውስጥ ዝግጁ ሽሮፕ ወዲያውኑ አንድ ጠንካራ ሊጥ ወጥነት ወደ ይቀይረዋል. አንድ ኳስ ለስላሳ ከሆነ, ሽሮፕ መቀቀል, ጥቂት ደቂቃ ቀጠለ ነው.

ቀጥሎም, 4 ፕሮቲን መውሰድ እና ጠንካራ አረፋ እነሱን እየተሸጠላቸው. ትኩስ ሽሮፕ የሆነ ቀጭን ዥረት ማፍሰስ ሂደት እደበድብ በኋላ, ተገርፏል ቀጥሏል. አንድ ዝግጁ ሠራሽ ፕሮቲን ክሬም ይህ ኬክ ጌጥ ውስጥ በሚገባ ቅርጽ የያዘው, ረዘም የሚቆይ, የተለያዩ ቀለማት ቅልም ይችላሉ. የተከተፈ ለውዝ, መክተፍ እንዲያፈራ ያጠራዋል: ኬ ፕሮቲን ካስታርድ ክሬም የተለያዩ fillers ሊታከሉ ይችላሉ የኮኮናት, ቸኮሌቱ. የተጣደው ሂደት በአንድ ጊዜ መጠናቀቅ እና አስፈላጊውን ሽሮፕ ምሽግ አረፋ ለማግኘት - አንድ ክሬም ዝግጅት ስኬታማነት, ሽሮፕ ሰጠኝ. አብዛኛውን ጊዜ ሽሮፕ የበሰለ እና እደበድብ ፕሮቲኖች በተመሳሳይ ጊዜ ላይ ይጀምራል.

ብዙ ጣፋጮች ይልቅ አካል ያነሰ ጎጂ በማንኛውም መንገድ ላይ የበሰለ ፕሮቲን ክሬም,. ይህ ነገር አለርጂ የተጋለጡ ናቸው ሰዎች ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል, ወፍራም አልያዘም.